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Dernière modification le27/05/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveLiquidation judiciaire Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2021Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2021Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel69/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
AUX GOURMANDISES DE SOHOAN SARL
Active
Liquidation judiciaire
- SIREN
- 788 480 200 788480200
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 788 480 200 00013 78848020000013
- NUMÉRO DE TVA
- FR67788480200 FR67788480200
- DATE DE CREATION
- 05 octobre 2012
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 44 RUE MARINDRINI MAMOUDZOU, 97600 MAMOUDZOU 44 RUE MARINDRINI MAMOUDZOU, 97600 MAMOUDZOU
- DIRIGEANTS
- Snc HELMY BIN OMAR SA AID
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- AUX GOURMANDISES DE SOHOAN SARL AUX GOURMANDISES DE SOHOAN SARL
- Capital social
- 1000,00 € 1000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 05 octobre 2012 05/10/2012
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 décembre 2012 01/12/2012
- Statut RNE
- Inscrite le 05 octobre 2012 05/10/2012
-
07 février 2025
- Jugement du Tribunal Mixte de Commerce de Mamoudzou en date du 07/02/2025 ouvrant la procédure de redressement judiciaire. Mandataire judiciaire : SELARL HIROU, prise en la personne de Maître Laurent HIROU 8 rue la Bourdonnais Cs 61053 97404 Saint-Denis, Administrateur judiciaire : SELARL ELISE DE LAISSARDIERE prise en la personne de Maître Elise de LAISSARDIERE 18 rue Saint-Bernard 97400 Saint-Denis mission : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion. Date de cessation des paiements : 23/09/2024
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Mamoudzou B 788480200 Mamoudzou B 788480200
- Tribunal mixte de commerce
- Greffe de Mamoudzou Tribunal mixte de commerce - Greffe de Mamoudzou
Secteur d'activité d'AUX GOURMANDISES DE SOHOAN SARL
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- L'activité de boulangerie-patisserie L'activité de boulangerie-patisserie
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
1 891 sociétés exercent la même activité que AUX GOURMANDISES DE SOHOAN SARL dans le 97.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans les Départements d'Outre-Mer (97)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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99,00€
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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99,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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99,00€
Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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99,00€
Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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99,00€
Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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99,00€
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 01 décembre 2012 (12 ans)
AUX GOURMANDISES DE SOHOAN SARL - 97600
Siège social
- SIRET 78848020000013 78848020000013
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 44 RUE MARINDRINI MAMOUDZOU, 97600 MAMOUDZOU
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Dirigeants d'AUX GOURMANDISES DE SOHOAN SARL
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Actuel
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Observation de conformité Snc HELMY BIN OMAR SA AID
Né en 1976 (49 ans)
Gérant Depuis le 17 janvier 2024 (1 an)
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Ancien
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Yvrick DESTOUCHES
Né en 1981 (44 ans)
Ancien Gérant Du 10 septembre 2019 au 17 janvier 2024
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'AUX GOURMANDISES DE SOHOAN SARL
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Finances d'AUX GOURMANDISES DE SOHOAN SARL
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
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Comptes annuels - simplifie
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1179900,00729400,0061,76 %
-
Résultats net8834,0013065,00-32,38 %
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Marge brute153900,00148400,003,71 %
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Résultats d'exploitation19550,0014459,0035,21 %
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Ebitda1586,00-4373,00136,27 %
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Dettes + 1 an461900,00354400,0030,33 %
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BFR590500,00499400,0018,24 %
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Trésorerie17336,006629,00161,52 %
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Endettement461900,00354400,0030,33 %
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Taux de profitabilité0,010,02-58,20 %
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Rentabilité1.56 %2.42 %-35,52 %
Ratios financiers
2021
2020
2019
Équilibre bilan
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Capitalisation55,09 %60,39 %60,10 %
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Endettement14,12 %0 %0 %
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Fonds de roulement527800 EU506000 EU489000 EU
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Evolution de l'activité161,76 %91,45 %N/C
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Taux de VA13,04 %20,35 %32,10 %
-
Rentabilité d'exploitation0,13 %-0,60 %6,82 %
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Rentabilité nette finale0,75 %1,79 %4,02 %
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Capacité d'autofinancement2,09 %2,38 %6,43 %
-
Rentabilité financière1,56 %2,42 %6,09 %
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Coûts du travail12,74 %20,76 %24,87 %
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Capacité de remboursement3,24 ans0,00 an0,00 an
-
Coût de la dette0,82 %N/C2,42 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0,02 %N/CN/C
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Poids du BFR global182,67 jours250,59 jours215,81 jours
-
Poids des stocks1,24 jours2,51 jours2,51 jours
-
Délai clients299,54 jours425,91 jours368,75 jours
-
Délai Fournisseurs5,09 jours115,76 jours105,07 jours
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Liquidité immédiate5,36 jours3,33 jours8,00 jours
Documents d'AUX GOURMANDISES DE SOHOAN SARL
2 derniers documents officiels
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Décision(s) de l'associé unique
Modification relative aux dirigeants d'une société
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Décision de l'associé unique - Statuts
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Cité 1 fois en 2012
SEGC MAYOTTE
- SIREN 024060170 024060170
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Décision de l'associé unique - Statuts
-
Cité 1 fois en 2012
BANQUE FRANCAISE COMMERCIALE OCEAN INDIEN
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 330176470 330176470
Dirigeants : Philippe AMESTOY , Ludovic CAILLY , Damien GRANIER , Marie PIAT CORSON , Mathilde LEPELLETIER et 6 autres
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Décision de l'associé unique - Statuts
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
69/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance60/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
14 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée, date de cessation des paiements le 23 septembre 2024, désignant liquidateur Selarl Hirou, Prise en la Personne de Maître Laurent Hirou 8 rue la Bourdonnais Cs 61053 97404 Saint-Denis. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire simplifiée
Jugement du Tribunal Mixte de Commerce de Mamoudzou en date du 23/05/2025 prononçant louverture de la liquidation judiciaire simplifiée de : AUX GOURMANDISES DE SOHOAN SARL 44 rue Marindrini 97600 MAMOUDZOU Lactivite de boulangerie-pâtisserie 788 480 200 RCS Mamoudzou / Liquidateur judiciaire : SELARL HIROU, prise en la personne de Maître Laurent HIROU 8 rue La Bourdonnais Cs 61053 97404 SAINT-DENIS Date de cessation des paiements : le 23/09/2024. Les créanciers sont invités à produire leurs cré…
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Jugement du Tribunal Mixte de Commerce de Mamoudzou en date du 07/02/2025 prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire à legard de AUX GOURMANDISES DE SOHOAN SARL 44 rue Marindrini 97600 MAMOUDZOU Lactivité de boulangerie-patisserie 788 480 200 RCS Mamoudzou / mandataire judiciaire : SELARL HIROU, prise en la personne de Maître Laurent HIROU 8 rue La Bourdonnais Cs 61053 97404 SAINT-DENIS Administrateur : SELARL ELISE DE LAISSARDIERE prise en la personne de Maître Elise de LAI…
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Jugement du Tribunal Mixte de Commerce de Mamoudzou en date du 07/02/2025 prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire à legard de AUX GOURMANDISES DE SOHOAN SARL 44 rue Marindrini 97600 MAMOUDZOU Lactivité de boulangerie-patisserie 788 480 200 RCS Mamoudzou / mandataire judiciaire : SELARL HIROU, prise en la personne de Maître Laurent HIROU 8 rue La Bourdonnais Cs 61053 97404 SAINT-DENIS Administrateur : SELARL ELISE DE LAISSARDIERE prise en la personne de Maître Elise de LAI…
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 23 septembre 2024, désignant administrateur Selarl Elise de Laissardiere Prise en la Personne de Maître Elise de Laissardiere 18 rue Saint-Bernard 97400 Saint-Denis, avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire Selarl Hirou, Prise en la Personne de Maître Laurent Hirou 8 rue la Bourdonnais Cs 61053 97404 Saint-Denis. Les décla…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
AUX GOURMANDISES DE SOHOAN Societé à responsabilité limitée au capital de 1000 Numéro RCS Mamoudzou : 788 480 200 Siège social : 44 rue Marindrini 97600 Mamoudzou Aux termes dune décision de lassocié unique du 1er décembre 2023, il est pris acte de la démission passée du co-gérant monsieur Yvrick Anthony DESTOUCHES. Monsieur Helmy Bin OMAR SAAID est seul gérant de la société Mention en sera faite au RCS de Mamoudzou.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
AUX GOURMANDISES DE SOHOAN Societé à responsabilité limitée au capital de 1000 Numéro RCS : 788 480 200 R.C.S. Mamoudzou Siège social 44 rue Marindrini 97600 Mamoudzou Aux termes dune assemblée générale ordinaire du 06/07/2023, il a été décidé de nommer en qualité de gérant M. FORAPANI Andrea demeurant ZAE Vallée 3 Longoni à côté Mayco à compter du 01/07/2023, En remplacement de MM. DESTOUCHES Yvrick Anthony et HELMY BIN OMAR SAAID démissionnaires. Mention sera faite au RCS de Mamoudzou.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
gérants : DESTOUCHES (Yvrick, Antony), HELMY BIN OMAR SA AID (Snc)
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Juridique
1 procédure collective en cours et 1 procédure collective terminée
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En cours
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire simplifiée
Jugement du Tribunal Mixte de Commerce de Mamoudzou en date du 23/05/2025 prononçant louverture de la liquidation judiciaire simplifiée de : AUX GOURMANDISES DE SOHOAN SARL 44 rue Marindrini 97600 MAMOUDZOU Lactivite de boulangerie-pâtisserie 788 480 200 RCS Mamoudzou / Liquidateur judiciaire : SELARL HIROU, prise en la personne de Maître Laurent HIROU 8 rue La Bourdonnais Cs 61053 97404 SAINT-DENIS Date de cessation des paiements : le 23/09/2024. Les créanciers sont invités à produire leurs cré…
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Clôturée
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Administrateur judiciaire
SELARL ELISE DE LAISSARDIERE prise en la personne de Maître Elise de LAISSARDIERE
18 rue Saint-Bernard - 97400 - SAINT-DENIS
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Mandataire judiciaire
SELARL HIROU, prise en la personne de Maître Laurent HIROU
Cs 61053 8 rue La Bourdonnais - 97404 - SAINT-DENIS
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 23 septembre 2024, désignant administrateur Selarl Elise de Laissardiere Prise en la Personne de Maître Elise de Laissardiere 18 rue Saint-Bernard 97400 Saint-Denis, avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire Selarl Hirou, Prise en la Personne de Maître Laurent Hirou 8 rue la Bourdonnais Cs 61053 97404 Saint-Denis. Les décla…
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Jugement du Tribunal Mixte de Commerce de Mamoudzou en date du 07/02/2025 prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire à legard de AUX GOURMANDISES DE SOHOAN SARL 44 rue Marindrini 97600 MAMOUDZOU Lactivité de boulangerie-patisserie 788 480 200 RCS Mamoudzou / mandataire judiciaire : SELARL HIROU, prise en la personne de Maître Laurent HIROU 8 rue La Bourdonnais Cs 61053 97404 SAINT-DENIS Administrateur : SELARL ELISE DE LAISSARDIERE prise en la personne de Maître Elise de LAI…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'AUX GOURMANDISES DE SOHOAN SARL
3 événements depuis 2019
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mardi 17 janvier 2024
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Snc HELMY BIN OMAR SA AID prend le relais de Yvrick DESTOUCHES en tant que gérant.
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Snc HELMY BIN OMAR SA AID succède à Yvrick DESTOUCHES en tant que gérant.
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lundi 10 septembre 2019
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Yvrick DESTOUCHES accède au poste de gérant.
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