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Dernière modification le29/08/2019 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2008Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2008Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
AUX DELICES DES MARRONNIERS
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 423 957 133 423957133
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 423 957 133 00014 42395713300014
- NUMÉRO DE TVA
- FR39423957133 FR39423957133
- DATE DE CREATION
- 17 août 1999
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 1 PLACE DES MARRONNIERS, 38780 PONT-EVEQUE 1 PLACE DES MARRONNIERS, 38780 PONT-EVEQUE
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- AUX DELICES DES MARRONNIERS AUX DELICES DES MARRONNIERS
- Capital variable
- 7625,00 € 7625,00
- Statut RCS
- Radiée le 27 août 2019 27/08/2019
- Statut INSEE
- Inscrite le 08 juillet 1999 08/07/1999
- Statut RNE
- Inscrite le 17 août 1999 17/08/1999
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09 septembre 2013
- Dissolution anticipée de la société à compter du 22/07/2013 - Siège de la liquidation : 130 Route de Chalon 38200 JARDIN - Publicité dans un journal d'annonces légales : L'Essor de l'Isère du 02/08/2013
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Vienne B 423957133 Vienne B 423957133
- Tribunal de commerce
- Greffe de Vienne Tribunal de commerce - Greffe de Vienne
Secteur d'activité d'AUX DELICES DES MARRONNIERS
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie, patisserie, épicerie Boulangerie, patisserie, épicerie
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
1 115 sociétés exercent la même activité que AUX DELICES DES MARRONNIERS dans le 38.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans l'Isère (38)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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14,90€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
-
Depuis le 08 juillet 1999 (26 ans)
AUX DELICES DES MARRONNIERS - 38780
Siège social
- SIRET 42395713300014 42395713300014
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 1 PLACE DES MARRONNIERS, 38780 PONT-EVEQUE
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Fermé
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Du 01 septembre 2003 au 15 décembre 2010
AUX DELICES DES MARRONNIERS - 38780
Ancien établissement
- SIRET 42395713300022 42395713300022
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse LE VILLAGE, 38780 OYTIER-SAINT-OBLAS
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Dirigeants d'AUX DELICES DES MARRONNIERS
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Anciens
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Serge PERALES
Né en 1956 (69 ans)
Ancien Liquidateur Du 26 septembre 2013 au 27 août 2019
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Lydie PERALES
Née en 1989 (36 ans)
Ancien Gérant Du 26 mars 2011 au 26 septembre 2013
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Serge PERALES
Né en 1956 (69 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 26 mars 2011
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'AUX DELICES DES MARRONNIERS
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Finances d'AUX DELICES DES MARRONNIERS
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Compte
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires148600,00161000,00-7,70 %
-
Résultats net7574,005000,0051,48 %
-
Marge brute49300,0060000,00-17,83 %
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Résultats d'exploitation7792,007000,0011,31 %
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Ebitda11706,0015000,00-21,96 %
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Dettes + 1 an66200,0067000,00-1,19 %
-
BFR-11434,000-
-
Trésorerie21072,001000,002007,20 %
-
Endettement66200,0067000,00-1,19 %
-
Taux de profitabilité0,050,0364,12 %
-
Rentabilité136.99 %-100.00 %236,99 %
Ratios financiers
2008
2006
2005
Équilibre bilan
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Capitalisation7,71 %-8,06 %-14,93 %
-
Endettement564,30 %-880,00 %-520,00 %
-
Fonds de roulement-21524 EU-43000 EU-55000 EU
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Evolution de l'activité92,30 %105,23 %15300,00 %
-
Taux de VA33,18 %37,27 %20,26 %
-
Rentabilité d'exploitation7,88 %9,32 %-9,15 %
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Rentabilité nette finale5,10 %3,11 %-15,03 %
-
Capacité d'autofinancement7,77 %8,70 %-9,80 %
-
Rentabilité financière136,99 %-100,00 %230,00 %
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Coûts du travail23,89 %26,71 %31,37 %
-
Capacité de remboursement2,70 ans3,14 ansN/C
-
Coût de la dette1,48 %6,67 %N/C
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Taux d'intérêt moyen apparent0,55 %2,27 %1,92 %
-
Poids du BFR global-28,16 jours0,00 jour-23,86 jours
-
Poids des stocks15,03 jours18,14 jours7,16 jours
-
Délai clients41,89 jours34,01 jours26,24 jours
-
Délai Fournisseurs60,10 jours0,39 jour0,41 jour
-
Liquidité immédiate51,90 jours2,27 jours14,31 jours
Documents d'AUX DELICES DES MARRONNIERS
7 derniers documents officiels
-
P.V. d'Assemblée
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
-
Statuts mis à jour - Acte - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Cession de parts
-
Acte - Statuts mis à jour
Cession de parts
-
Statuts mis à jour
Actes constitutifs
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
3 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Dissolution de la société. Modification de l'administration.
PERALES Lydie nom d'usage : PERALES n'est plus gérant. PERALES Serge Michel nom d'usage : PERALES devient liquidateur.
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
PERALES Serge nom d'usage : PERALES n'est plus gérant. PERALES Lydie nom d'usage : PERALES devient gérant.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Juridique
1 procédure collective terminée
-
Clôturée
-
-
Liquidateur
Serge Michel PERALES
-
Annonce BODACC - Dissolution de la société. Modification de l'administration.
PERALES Lydie nom d'usage : PERALES n'est plus gérant. PERALES Serge Michel nom d'usage : PERALES devient liquidateur.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'AUX DELICES DES MARRONNIERS
5 événements depuis 2005
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mercredi 26 septembre 2013
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Serge PERALES est promue liquidateur.
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Lydie PERALES démissionne de son poste de gérant.
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vendredi 26 mars 2011
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Lydie PERALES prend le relais de Serge PERALES en tant que gérant.
-
Lydie PERALES succède à Serge PERALES en tant que gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Serge PERALES assume maintenant la fonction de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours d'AUX DELICES DES MARRONNIERS depuis 2005