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Dernière modification le04/11/2022 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveCessation/Pause Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2021Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2022PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2021Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
AU PETIT BOUCHON
- SIREN
- 482 392 040 482392040
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 482 392 040 00028 48239204000028
- NUMÉRO DE TVA
- FR55482392040 FR55482392040
- DATE DE CREATION
- 26 mai 2005
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTS
- Jose BAPTISTA
- ADRESSE
- 107 B BD DE LA REPUBLIQUE, 17340 CHATELAILLON-PLAGE 107 B BD DE LA REPUBLIQUE, 17340 CHATELAILLON-PLAGE
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 23/09/2025 Insee : le 22/09/2025 RNE : le 24/09/2025 Shal : le 22/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- L'EAU A LA BOUCHE L'EAU A LA BOUCHE
- Capital social
- 4000,00 € 4000,00
- Statut RCS
- Radiée le 02 novembre 2022
- Statut INSEE
- Fermée le 31 août 2022
- Statut RNE
- Radiée le 02 novembre 2022
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02 novembre 2022
- Dissolution à compter du 31/08/2022 selon procès-verbal d'assemblée générale en date du 31/08/2022, siège de la liquidation : 16 Rue de Salles 17220 La Jarne, parution de la publicité légale : L'Angérien Libre paru le 13/10/2022
- Clôture des opérations de liquidation amiable avec effet à compter du 31/08/2022
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22 juin 2022
- Cessation totale d'activité à compter du 31/03/2022 sans disparition de la personne morale par suite de vente du fonds
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11 juillet 2013
- Acquisition d'un fonds à compter du 24/06/2013 : L'établissement principal situé 107 bis boulevard de la République 17340 Chatelaillon Plage est acquis par achat au prix stipulé de 95000 Euros. Activité : restaurant Précédent propriétaire : BS Publication légale : le phare de ré du 01/05/2013 Oppositions : Scp Gaire Audibert Notaires, 3 boulevard de la Libération - BP 6 17340 Chatelaillon Plage Transfert de l'établissement principal à compter du 24/06/2013 : Ancienne adresse : boulevard du Commandant Charcot 17440 Aytré Nouvelle adresse : 107 bis boulevard de la République 17340 Chatelaillon Plage Transfert du siège social à compter du 24/06/2013 : Ancienne adresse : boulevard du Commandant Charcot 17440 Aytré Nouvelle adresse : 107 bis boulevard de la République 17340 Chatelaillon Plage
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03 juin 2013
- Réduction de capital à compter du 14/05/2013 Ancien : 8000 EUR Nouveau : 4000 EUR La société est réduite à un associé unique à compter du 14/05/2013
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15 avril 2013
- Modification relative aux personnes dirigeantes et non dirigeantes à compter du 01/02/2013 : Partant : SICHERE Jérôme André Jacques, Gérant
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13 août 2007
- CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE LA PERTE DE PLUS DE LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL A COMPTER DU 07.07.2007
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04 janvier 2006
- Changement de gérant NOMINATION DE MR SICHERE JEROME EN QUALITE DE GERANT EN REMPLACEMENT DE MR VALETTE JEAN JACQUES Date d'effet : 01/01/2006
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- La Rochelle B 482392040 La Rochelle B 482392040
- Tribunal de commerce
- Greffe de La Rochelle Tribunal de commerce - Greffe de La Rochelle
Secteur d'activité d'AU PETIT BOUCHON
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- restaurant restaurant
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
2 740 sociétés exercent la même activité que AU PETIT BOUCHON dans le 17.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Charente-Maritime (17)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Fermés
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Du 24 juin 2013 au 31 mars 2022
L'EAU A LA BOUCHE - 17340
Ancien établissement
- SIRET 48239204000028 48239204000028
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 107 B BD DE LA REPUBLIQUE, 17340 CHATELAILLON-PLAGE
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Du 02 mai 2005 au 24 juin 2013
AU PETIT BOUCHON - 17440
Ancien établissement
- SIRET 48239204000010 48239204000010
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse BD DU COMMANDANT CHARCOT, 17440 AYTRE
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Dirigeants d'AU PETIT BOUCHON
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Actuel
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Depuis le 04 novembre 2022
Jose BAPTISTA
Liquidateur
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Anciens
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Du 21 mars 2006 au 04 novembre 2022
Jose BAPTISTA
Ancien Gérant
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Du 07 mars 2006 au 17 avril 2013
Jerome SICHERE
Ancien Gérant
-
Du 14 juin 2005 au 07 mars 2006
Jose BAPTISTA
Ancien Gérant
-
Du 14 juin 2005 au 07 mars 2006
Jean-Jacques VALETTE
Ancien Gérant
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'AU PETIT BOUCHON
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Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances d'AU PETIT BOUCHON
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires158800,00172100,00-7,73 %
-
Résultats net4762,0013374,00-64,39 %
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Marge brute33400,0056700,00-41,09 %
-
Résultats d'exploitation5871,0010944,00-46,35 %
-
Ebitda19013,0013252,0043,47 %
-
Dettes + 1 an40500,0023791,0070,23 %
-
BFR-19090,00338,00-5747,93 %
-
Trésorerie56800,0033600,0069,05 %
-
Endettement63400,0075700,00-16,25 %
-
Taux de profitabilité0,030,08-61,41 %
-
Rentabilité2.90 %8.40 %-65,44 %
Ratios financiers
Equilibre bilan
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Capitalisation72,16 %67,79 %61,33 %
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Endettement24,19 %35,28 %44,00 %
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Fonds de roulement-2020 EU-22236 EU-40700 EU
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Evolution de l'activité92,27 %63,06 %152,20 %
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Taux de VA21,03 %32,95 %44,34 %
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Rentabilité d'exploitation11,97 %7,70 %13,23 %
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Rentabilité nette finale3,00 %7,77 %5,66 %
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Capacité d'autofinancement13,76 %15,55 %13,01 %
-
Rentabilité financière2,90 %8,40 %10,59 %
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Coûts du travail38,79 %39,34 %33,38 %
-
Capacité de remboursement1,82 ans2,10 ans1,81 ans
-
Coût de la dette6,01 %9,78 %4,89 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent2,88 %2,31 %2,75 %
-
Poids du BFR global-43,88 jours0,72 jour-23,55 jours
-
Poids des stocks5,95 jours1,95 jours3,69 jours
-
Délai clients1,47 jours39,30 jours5,12 jours
-
Délai Fournisseurs21,19 jours9,53 jours18,00 jours
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Liquidité immédiate130,55 jours71,46 jours54,97 jours
Documents d'AU PETIT BOUCHON
9 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Comptes de clôture de la liquidation
Nomination de liquidateur - Clôture des opérations de liquidation - Dissolution
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Comptes de clôture de la liquidation
Nomination de liquidateur - Clôture des opérations de liquidation - Dissolution
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Chatelaillon Plage (17340) 107 bis boulevard de la République
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Procès-verbal de la gérance - Statuts mis à jour
Réduction du capital - Société réduite à un associé unique
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Procès-verbal d'assemblée
Démission(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée
réduction du capital social sous condition suspensive d'absence d'opposition
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Procès-verbal d'assemblée
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts
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Acte sous seing privé
Constitution
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Cité 1 fois en 2022
DIX
- SIREN 398216291 398216291
Dirigeant : Antoine NAYWOSZ-PASZKIEWICZ
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Comptes de clôture de la liquidation
Nomination de liquidateur - Clôture des opérations de liquidation - Dissolution
-
Cité 1 fois en 2006
CAISSE REG CREDIT MARIT MUT LITTO SUD OU
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 715950143 715950143
Dirigeants : AUDIAL EXPERTISE ET CONSEIL , PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT , CAMS , PHILIPPE HUBERT AUDIT , Xavier ENGELS
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts
Extra-financier
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Annonces (BODACC & JAL)
21 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée
CLÔTURE DE LIQUIDATION Dénomination : AU PETIT BOUCHON. Forme : SARL societé en liquidation. Capital social : 4000 euros. Siège social : 107 bis Boulevard DE LA REPUBLIQUE, 17340 CHATELAILLON-PLAGE. 482392040 RCS de La Rochelle. Aux termes de lAGE en date du 31 août 2022, lassocié unique a approuvé les comptes de liquidation, Donné quitus au liquidateur Monsieur JOSE BAPTISTA demeurant 16 rue de Salle, 17220 La Jarne et prononcé la clôture de liquidation de la société. La société sera radiée du…
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
DISSOLUTION ANTICIPÉE Dénomination : AU PETIT BOUCHON. Forme : SARL societé en liquidation. Capital social : 4000 euros. Siège social : 107 bis Boulevard DE LA REPUBLIQUE, 17340 CHATELAILLON-PLAGE. 482392040 RCS de La Rochelle. Aux termes de lAGE en date du 31 août 2022, lassocié unique a décidé la dissolution anticipée de la société à compter du 31 août 2022. Monsieur JOSE BAPTISTA, Demeurant 16 RUE DE SALLES 17220 La Jarne a été nommé liquidateur et lui a conféré les pouvoirs les plus étendus…
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Annonce BODACC - cessation d'activité.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
Transfert du siège social, transfert de l'établissement principal
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant : BAPTISTA José
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
Juridique
3 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
DISSOLUTION ANTICIPÉE Dénomination : AU PETIT BOUCHON. Forme : SARL societé en liquidation. Capital social : 4000 euros. Siège social : 107 bis Boulevard DE LA REPUBLIQUE, 17340 CHATELAILLON-PLAGE. 482392040 RCS de La Rochelle. Aux termes de lAGE en date du 31 août 2022, lassocié unique a décidé la dissolution anticipée de la société à compter du 31 août 2022. Monsieur JOSE BAPTISTA, Demeurant 16 RUE DE SALLES 17220 La Jarne a été nommé liquidateur et lui a conféré les pouvoirs les plus étendus…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Du 02 novembre 2022 au 02 novembre 2022
Dissolution
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Liquidateur
José BAPTISTA
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'AU PETIT BOUCHON
7 événements depuis 2005
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jeudi 04 novembre 2022
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Jose BAPTISTA assume maintenant la fonction de liquidateur.
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Jose BAPTISTA renonce à son rôle de gérant.
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mardi 17 avril 2013
-
Jerome SICHERE démissionne de son poste de gérant.
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lundi 21 mars 2006
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Jose BAPTISTA assume maintenant la fonction de gérant.
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lundi 07 mars 2006
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Jean-Jacques VALETTE cède sa place de gérant à Jerome SICHERE.
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Jerome SICHERE, prennent le relais de Jean-Jacques VALETTE et Jose BAPTISTA en tant que gérant.
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lundi 14 juin 2005
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Jean-Jacques VALETTE et Jose BAPTISTA sont promus gérant de l'entreprise.
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7 événements ont marqué le parcours d'AU PETIT BOUCHON depuis 2005