AU PAIN PERDU

Active
  • SIREN521 395 442
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL521 395 442 00010
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR34521395442
  • DATE DE CREATION30 mars 2010
  • CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)
  • DIRIGEANTSAlexandre PINET

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    19/02/2020
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2024
    Partielle
  • Taille de l'entreprise Année 2024
    Petite
  • Effectif Année 2024
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2024
    B
  • Bilan Carbone Année 2023
    136.47 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

  • Noms commerciauxAU PAIN PERDU
  • Capital social 5000,00 €
  • Statut RCSInscriteDepuis le 30 mars 2010
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 30 mars 2010
  • Statut RNEInscriteDepuis le 30 mars 2010
  • Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
  • Numéro RCSTours B 521395442
  • Tribunal de commerceGreffe de Tours

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéIndustries alimentaires
  • Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
  • Activité principale déclaréeboulangerie, patisserie, chocolaterie, vente de plats à emporter et à consommer sur place, vente de boissons accompagnant les repas et vente de boissons à emporter
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843)
  • Téléphone
    Afficher le numéro
  • Mail de contact

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 593 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Indre-et-Loire (37)

5 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la confiserie - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..

    49,00€

  • Le marché des boulangeries-patisseries - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.

    49,00€
5 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert

    • Depuis le 30 mars 2010 (15 ans)

      AU PAIN PERDU - 37380

      Siège social

      • SIRET52139544200010
      • ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
      • Adresse80 RUE NATIONALE, 37380 MONNAIE France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie d'AU PAIN PERDU

Réseau de l'entreprise

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Finances d'AU PAIN PERDU

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
  • SIREN000 000 000
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

3 Documents officiels

Chiffres clés de AU PAIN PERDU

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat AU PAIN PERDU

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise AU PAIN PERDU sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-07-2013. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2013 de l'entreprise AU PAIN PERDU, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-07-201331-07-2012ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 66880056930017,48 %
dont export000,00 %
Production *66880056930017,48 %
Valeur ajoutée (VA)35960021400068,04 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)11090035900208,91 %
Résultat d'exploitation 70000-15384651,37 %
RCAI60100-10566668,81 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 57300-10167663,59 %
Effectif moyenNon precise00,00 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif AU PAIN PERDU

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société AU PAIN PERDU.

Date de clôture31-07-201331-07-2012ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 280400307100-8,69 %
immobilisations incorporelles1675018295-8,44 %
immobilisations corporelles262000287100-8,74 %
immobilisations financières169316930,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 554003710049,33 %
stocks et en-cours45079005-49,95 %
créances93129394-0,87 %
disponibilités : trésorerie369001865397,82 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 340200351000-3,08 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif AU PAIN PERDU

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise AU PAIN PERDU doit en date 31-07-2013. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-07-201331-07-2012ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 34300-22974249,30 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 305900373900-18,19 %
dettes financières et emprunts231200314000-26,37 %
dettes fournisseurs1789422443-20,27 %
dettes fiscales et sociales494003590037,60 %
autres dettes ( comptes courants, ...)73171546373,29 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 340200351000-3,08 %
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société AU PAIN PERDU

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201320122011
Capitalisation10,08 %-6,55 %-3,68 %
Endettement674,05 %-1366,76 %-2137,89 %
Fonds de roulement-14874 EU-16091 EU-51400 EU
Performance
Evolution de l'activité117,48 %157,92 %N/C
Taux de VA53,77 %37,59 %26,16 %
Rentabilité d'exploitation16,58 %6,31 %3,23 %
Rentabilité nette finale8,57 %-1,79 %-4,94 %
Capacité d'autofinancement14,76 %4,83 %1,34 %
Rentabilité financière167,06 %44,25 %139,04 %
Coûts de production
Coûts du travail36,90 %31,07 %22,77 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement2,34 ans11,41 ans56,52 ans
Coût de la dette8,93 %25,15 %60,14 %
Taux d'intérêt moyen apparent4,28 %2,88 %2,55 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-28,27 jours-22,31 jours-66,82 jours
Poids des stocks2,46 jours5,79 jours3,10 jours
Délai clients5,08 jours6,04 jours15,55 jours
Délai Fournisseurs9,77 jours14,43 jours74,72 jours
Liquidité
Liquidité immédiate20,14 jours11,99 jours14,79 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de AU PAIN PERDU et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents d'AU PAIN PERDU

6 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Document relatif au bénéficiaire effectif

    Cession ou donation de parts par M. Olivier GRIMAUD, cédant, au profit de la société PINET INVEST, cessionnaire - Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)

  • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire

    Reconstitution de l'actif net

  • Procès-verbal d'assemblée générale

    Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

6 Documents officiels

  • Cité 1 fois en 2020

    PINET INVEST

    • SIREN877687681

    Dirigeant : Alexandre PINET

    • Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Document relatif au bénéficiaire effectif

      Cession ou donation de parts par M. Olivier GRIMAUD, cédant, au profit de la société PINET INVEST, cessionnaire - Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Calculer mon bilan carbone

Annonces (Bodacc & Jal)

18 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/07/2024)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/07/2023)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/07/2022)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

18 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 668800 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 358200 €

5233 ème
 
VS.2012

* Sur 18474 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Centre-Val de Loire : 347800 €

173 ème
 
VS.2012

* Sur 650 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 230500 €

261352 ème

* Sur un total de 996358 sociétés

CA médian en Centre-Val de Loire : 243000 €

8937 ème

* Sur un total de 33071 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 70000 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 11100 €

2412 ème
 
VS.2012

* Sur 18474 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Centre-Val de Loire : 10400 €

88 ème
 
VS.2012

* Sur 650 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 6700 €

144459 ème

* Sur un total de 996358 sociétés

REX médian en Centre-Val de Loire : 6800 €

4538 ème

* Sur un total de 33071 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 5000 €

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 € : 10085 sociétés

Inférieur à 1 €

17,65%
17,65%

10085 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 15376 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,91%
26,91%

15376 sociétés

AU PAIN PERDU, avec un capital social de 5000 €

AU PAIN PERDU et 27527sociétés

Entre 5K€ et 150K€ :  AU PAIN PERDU et 27527 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,17%
48,17%

AU PAIN PERDU et 27527 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4153 sociétés

Supérieur à 150K€

7,27%
7,27%

4153 sociétés

Ancienneté entreprise : 15 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an : 2116 sociétés

Inférieur à 1 an

3,70%
3,70%

2116 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 16155 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,27%
28,27%

16155 sociétés

AU PAIN PERDU, avec une ancienneté de 15 ans

AU PAIN PERDU et 21883sociétés

Entre 5 et 15 ans :  AU PAIN PERDU et 21883 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,30%
38,30%

AU PAIN PERDU et 21883 sociétés

Supérieur à 15 ans : 16987 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,73%
29,73%

16987 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez AU PAIN PERDU

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.6%27.4%

France

Vs.
70.4%29.6%

Centre-Val de Loire

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
67.1%32.9%

Centre-Val de Loire

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique d'AU PAIN PERDU

4 événements depuis 2010

  • mardi 19 février 2020

...
Historique

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