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Dernière modification le16/05/2018 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202339.89 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
AU FOURNIL DU DONJON
- SIREN
- 508 165 008 508165008
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 508 165 008 00022 50816500800022
- NUMÉRO DE TVA
- FR65508165008 FR65508165008
- DATE DE CREATION
- 23 septembre 2008
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 10 PLACE DE LEGLISE, 27330 LA NEUVE-LYRE 10 PLACE DE LEGLISE, 27330 LA NEUVE-LYRE
- DIRIGEANTS
- Jean-Claude DEVREUX
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- AU FOURNIL DU DONJON AU FOURNIL DU DONJON
- Capital social
- 72000,00 € 72000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 23 septembre 2008 23/09/2008
- Statut INSEE
- Inscrite le 18 septembre 2008 18/09/2008
- Statut RNE
- Inscrite le 19 juin 2014 19/06/2014
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCS
- Evreux B 508165008 Evreux B 508165008
- Tribunal de commerce
- Greffe de Evreux Tribunal de commerce - Greffe de Evreux
Secteur d'activité d'AU FOURNIL DU DONJON
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie patisserie Boulangerie patisserie
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
607 sociétés exercent la même activité que AU FOURNIL DU DONJON dans le 27.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans l'Eure (27)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 01 juin 2014 (11 ans)
AU FOURNIL DU DONJON - 27330
Siège social
- SIRET 50816500800022 50816500800022
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 10 PLACE DE LEGLISE, 27330 LA NEUVE-LYRE
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Fermé
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Du 18 septembre 2008 au 08 octobre 2013
AU FOURNIL DU DONJON - 61160
Ancien établissement
- SIRET 50816500800014 50816500800014
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 6 RUE DES AMERICAINS, 61160 GOUFFERN EN AUGE
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Dirigeants d'AU FOURNIL DU DONJON
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Actuel
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Jean-Claude DEVREUX
Né en 1968 (57 ans)
Président Depuis le 11 janvier 2017 (8 ans)
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Anciens
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Jean-Claude DEVREUX
Né en 1968 (57 ans)
Ancien Gérant Du 18 novembre 2008 au 11 janvier 2017
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Celine JAVELLE
Née en 1976 (49 ans)
Ancien Gérant Du 18 novembre 2008 au 11 janvier 2017
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Jean-Claude DEVREUX
Né en 1968 (57 ans)
Ancien Co-gérant Du 21 octobre 2008 au 18 novembre 2008
-
Celine JAVELLE
Née en 1976 (49 ans)
Ancien Co-gérant Du 21 octobre 2008 au 18 novembre 2008
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'AU FOURNIL DU DONJON
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Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances d'AU FOURNIL DU DONJON
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation75,56 %31,53 %22,60 %
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Endettement0,77 %158,31 %287,78 %
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Fonds de roulement67400 EU-74700 EU-91400 EU
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Evolution de l'activité80,21 %106,78 %103,24 %
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Taux de VA41,83 %45,39 %51,46 %
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Rentabilité d'exploitation7,98 %20,25 %21,77 %
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Rentabilité nette finale21,54 %12,31 %12,41 %
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Capacité d'autofinancement6,33 %16,47 %16,79 %
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Rentabilité financière38,34 %44,38 %55,88 %
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Coûts du travail33,17 %24,73 %29,48 %
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Capacité de remboursement0,07 an2,67 ans3,80 ans
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Coût de la dette33,58 %12,56 %16,16 %
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Taux d'intérêt moyen apparent618,65 %5,79 %5,51 %
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Poids du BFR global-44,80 jours-31,55 jours-28,12 jours
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Poids des stocks0,00 jour10,41 jours12,93 jours
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Délai clients16,98 jours12,87 jours1,29 jours
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Délai Fournisseurs15,44 jours17,90 jours7,99 jours
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Liquidité immédiate251,24 jours9,46 jours23,22 jours
Documents d'AU FOURNIL DU DONJON
4 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de président - Nomination de directeur général
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Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Transfert du siège social
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Statuts - Rapport des Commissaires ou du Gérant
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
21 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification de la forme juridique. Modification de représentant..
Président : DEVREUX Jean-Claude modification le 09 Janvier 2017 ; Directeur : JAVELLE Céline modification le 09 Janvier 2017
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
Modification du capital. Modification de représentant. Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort. Modification de l'adresse du siège.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2013)
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2009)
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité de la société
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Gérant(e) : DEVREUX Jean-Claude. Gérant(e) : JAVELLE Céline.
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Juridique
1 procédure collective terminée
-
Clôturée
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'AU FOURNIL DU DONJON
5 événements depuis 2008
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mardi 11 janvier 2017
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Jean-Claude DEVREUX est promue président.
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Celine JAVELLE et Jean-Claude DEVREUX démissionnent de leurs poste de gérant.
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lundi 18 novembre 2008
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Celine JAVELLE et Jean-Claude DEVREUX assument maintenant la fonction de gérant.
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Celine JAVELLE et Jean-Claude DEVREUX renoncent à leurs rôle de co-gérant.
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lundi 21 octobre 2008
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Celine JAVELLE et Jean-Claude DEVREUX assument maintenant la fonction de co-gérant.
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5 événements ont marqué le parcours d'AU FOURNIL DU DONJON depuis 2008