- Dernière modification le26/01/2024Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2023PartielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2023Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2023DLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
ATELIER DU MARCHE
Active
- SIREN
- 480 309 756 480309756
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 480 309 756 00017 48030975600017
- NUMÉRO DE TVA
- FR03480309756 FR03480309756
- DATE DE CREATION
- 17 janvier 2005
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 4 RUE SAUSSIER-LEROY, 75017 PARIS France 4 RUE SAUSSIER-LEROY, 75017 PARIS France
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 11/09/2025Insee : le 12/09/2025RNE : le 12/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- ATELIER DU MARCHE ATELIER DU MARCHE
- Capital social
- 10000,00 €10000,00
- Statut RCS
- Inscritele 17 janvier 2005
- Statut INSEE
- Inscritele 07 janvier 2005
- Statut RNE
- Inscritele 17 janvier 2005
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCS
- Paris B 480309756Paris B 480309756
- Tribunal de commerce
- Greffe de Paris Tribunal de commerce - Greffe de Paris
Secteur d'activité d'ATELIER DU MARCHE
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- BAR RESTAURANT BAR RESTAURANT
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que ATELIER DU MARCHE dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple- 49,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
- 49,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
- 49,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
- 49,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
- 49,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
- 49,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
- Ouvert
Depuis le 07 janvier 2005 (20 ans)
ATELIER DU MARCHE - 75017
Siège social
- SIRET4803097560001748030975600017
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse4 RUE SAUSSIER-LEROY, 75017 PARIS France
Dirigeants d'ATELIER DU MARCHE
- Actuels
Depuis le 26 janvier 2024
COMPAGNIE DES LIEUX ATYPIQUES - C.L.A.
Président
Depuis le 07 juin 2019
S.C.2.S AUDIT
Commissaire aux comptes titulaire
Depuis le 07 juin 2019
CABINET PERON ET ASSOCIES
Commissaire aux comptes suppléant
- Anciens
Du 07 juin 2019 au 26 janvier 2024
Arnaud SAUVE
Ancien Président
Du 01 février 2005 au 07 juin 2019
Benjamin DELATROETTE
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'ATELIER DU MARCHE
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Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Explorer la cartographie interactive de l'entreprise ATELIER DU MARCHE et découvrez les connexions qu'elle entretient avec d'autres entreprises et dirigeants de son réseau.
Finances d'ATELIER DU MARCHE
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
- Score00x
- RisqueXxxxxx
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achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
- Chiffre d'affairesNCNC-
- Résultats netNCNC-
- Marge bruteNCNC-
- Résultats d'exploitationNCNC-
- EbitdaNCNC-
- Dettes + 1 anNCNC-
- BFRNCNC-
- TrésorerieNCNC-
- EndettementNCNC-
- Taux de profitabilitéNCNC-
- RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2020
2019
2018
Equilibre bilan
- Capitalisation38,45 %51,98 %61,01 %
- Endettement130,13 %31,53 %37,85 %
- Fonds de roulement85300 EU-25093 EU22300 EU
- Evolution de l'activité55,39 %138,93 %130,70 %
- Taux de VA30,63 %50,02 %50,00 %
- Rentabilité d'exploitation-15,29 %0,85 %7,15 %
- Rentabilité nette finale-6,98 %-0,84 %5,03 %
- Capacité d'autofinancement-15,49 %0,79 %7,03 %
- Rentabilité financière-26,26 %-4,54 %18,63 %
- Coûts du travail49,34 %48,68 %42,13 %
- Capacité de remboursementN/C7,39 ans1,45 ans
- Coût de la detteN/C8,27 %2,03 %
- Taux d'intérêt moyen apparent0,19 %1,20 %1,42 %
- Poids du BFR global-17,93 jours-35,00 jours-17,43 jours
- Poids des stocks0,83 jour1,13 jours0,14 jour
- Délai clients10,29 jours5,14 jours8,09 jours
- Délai Fournisseurs1,77 jours12,54 jours0,02 jour
- Liquidité immédiate71,44 jours26,30 jours28,16 jours
Documents d'ATELIER DU MARCHE
8 derniers documents officiels
Extrait de procès-verbal
Changement de président
Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
Décision(s) des associés
Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
Décision(s) des associés - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire à la transformation
Changement de forme juridique - Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes suppléant - Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes titulaire - Nomination de président - Démission(s) de gérant(s)
Statuts constitutifs
Divers
Cité 2 fois en 2019
CABINET PERON ET ASSOCIES
Nature déduite du lienCABINET COMPTABLE- SIREN316469774316469774
Dirigeant : Jean-Francois PERON
Décision(s) des associés
Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
Décision(s) des associés - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire à la transformation
Changement de forme juridique - Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes suppléant - Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes titulaire - Nomination de président - Démission(s) de gérant(s)
Cité 2 fois en 2019
S.C.2.S AUDIT
Nature déduite du lienCABINET COMPTABLE- SIREN822366977822366977
Dirigeant : Thierry SIMON
Décision(s) des associés
Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
Décision(s) des associés - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire à la transformation
Changement de forme juridique - Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes suppléant - Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes titulaire - Nomination de président - Démission(s) de gérant(s)
Cité 1 fois en 2005
BANQUE FRANCAISE
Nature déduite du lienBANQUE- SIREN344478417344478417
Statuts constitutifs
Divers
Cité 1 fois en 2024
COMPAGNIE DES LIEUX ATYPIQUES - C.L.A.
- SIREN848707519848707519
Dirigeant : Arnaud SAUVE
Extrait de procès-verbal
Changement de président
Extra-financier
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Annonces (BODACC & JAL)
21 annonces BODACC & JAL
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Président partant : Sauve, Arnaud Carl Maurice ; nomination du Président : COMPAGNIE DES LIEUX ATYPIQUES - C.L.A
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
ATELIER DU MARCHE S.A.S. au capital de 10.000 euros Siège social : 4, rue Saussier-Leroy 75017 Paris, 480.309.756 RC.S PARIS. Suivant délibérations en date du 30/11/2023, LAssemblee générale ordinaire a décidé de nommer en qualité de nouveau Président, avec effet au 1/1/2024, la société COMPAGNIE DES LIEUX ATYPIQUES, dont le siège social est sis 31, rue Bayen 75017 Paris, immatriculée sous le n° 848.707.519, et ce en remplacement de M. Antoine SAUVE démissionnaire à compter du 31/12/2023 min…
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
nomination du Commissaire aux comptes titulaire : S.C.2.S AUDIT ; nomination du Commissaire aux comptes suppléant : CABINET PERON ET ASSOCIES
Annonce BODACC - modification survenue sur la forme juridique et l'administration
nomination du Président : Sauve, Arnaud Carl Maurice ; Gérant partant : Delatroette, Benjamin Bernard Desire
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 583500 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 174700 €
5003 ème
VS.2019
* Sur 25447 sociétés de Restauration
CA médian en Ile-de-France : 180900 €
1488 ème
VS.2019
* Sur 9045 sociétés de Restauration
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 203700 €
161689 ème
* Sur un total de 471580 sociétés
CA médian en Ile-de-France : 193000 €
47129 ème
* Sur un total de 143757 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : -40300 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 4200 €
22421 ème
VS.2019
* Sur 25447 sociétés de Restauration
REX médian en Ile-de-France : 2700 €
7701 ème
VS.2019
* Sur 9045 sociétés de Restauration
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 4900 €
414117 ème
* Sur un total de 471580 sociétés
REX médian en Ile-de-France : 3600 €
121684 ème
* Sur un total de 143757 sociétés
Capital social : 10000 €
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 € : 27507 sociétés
Inférieur à 1 €
27507 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 120339 sociétés
Entre 1€ et 5K€
120339 sociétés
ATELIER DU MARCHE, avec un capital social de 10000 €
ATELIER DU MARCHE et 104849sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : ATELIER DU MARCHE et 104849 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
ATELIER DU MARCHE et 104849 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4634 sociétés
Supérieur à 150K€
4634 sociétés
Ancienneté entreprise : 20 ans
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 an : 18149 sociétés
Inférieur à 1 an
18149 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 79922 sociétés
Entre 1 et 5 ans
79922 sociétés
Entre 5 et 15 ans : 104954 sociétés
Entre 5 et 15 ans
104954 sociétés
ATELIER DU MARCHE, avec une ancienneté de 20 ans
ATELIER DU MARCHE et 54304sociétés
Supérieur à 15 ans : ATELIER DU MARCHE et 54304 sociétés
Supérieur à 15 ans
ATELIER DU MARCHE et 54304 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez ATELIER DU MARCHE
0%
0 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 0
Effectif : -1
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Restauration
71.9%28.1%
France
Vs.
76.7%23.3%
Ile-de-France
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
68.3%31.7%
France
Vs.
70.6%29.4%
Ile-de-France
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'ATELIER DU MARCHE
5 événements depuis 2005
jeudi 26 janvier 2024
COMPAGNIE DES LIEUX ATYPIQUES - C.L.A. prend le relais de Arnaud SAUVE en tant que président.
COMPAGNIE DES LIEUX ATYPIQUES - C.L.A. succède à Arnaud SAUVE en tant que président.
jeudi 07 juin 2019
Arnaud SAUVE est promue président.
Benjamin DELATROETTE démissionne de son poste de gérant.
lundi 01 février 2005
Benjamin DELATROETTE assume maintenant la fonction de gérant.
5 événements ont marqué le parcours d'ATELIER DU MARCHE depuis 2005