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Dernière modification le17/12/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectivePlan de redressement Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Micro Les catégories Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise) sont présentées si nous n'avons pas l'information du nombre d'employés de la société
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202331.95 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
AML
Active
Plan de redressement
- SIREN
- 851 414 201 851414201
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 851 414 201 00018 85141420100018
- NUMÉRO DE TVA
- FR09851414201 FR09851414201
- DATE DE CREATION
- 07 juin 2019
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 13 AVENUE DE VERDUN, 64200 BIARRITZ 13 AVENUE DE VERDUN, 64200 BIARRITZ
- DIRIGEANTS
- Audrey LORRAZURI + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 1000,00 € 1000,00
- Noms commerciaux
- HELBIDEA HELBIDEA
- Statut RCS
- Inscrite le 07 juin 2019 07/06/2019
- Statut INSEE
- Inscrite le 07 juin 2019 07/06/2019
- Statut RNE
- Inscrite le 07 juin 2019 07/06/2019
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15 décembre 2025
- Adoption d'un plan de redressement Jugement du Tribunal de commerce de Bayonne du 15/12/2025 : Adoption du plan de redressement - L631-19 et L626-1 et L626-9 ; Commissaire à l'exécution du plan : Selas GUERIN et associées prise en la personne de Me Hélène BRANCHU-BORD - 1, avenue de Marhum - résidence Paulmy - 64100 Bayonne. Date d'effet : 15/12/2025
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16 juin 2025
- Prolongement de la période d'observation (RJ) Suivant jugement en date du 16/06/2025, le Tribunal de Commerce de BAYONNE a ordonné le renouvellement de la période dobservation pour une durée de 6 mois jusqu'au 16/12/2025. Date d'effet : 16/06/2025
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16 décembre 2024
- (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire Suivant jugement en date du 16/12/2024 le Tribunal de Commerce de BAYONNE a prononcé le redressement judiciaire de : AML (SARL) ; période d'observation de 6 mois jusqu'au 16/06/2025 ; Mandataire Judiciaire : Selas GUERIN et associées prise en la personne de Me Hélène BRANCHU-BORD - 2, rue du 49ème - 64100 Bayonne ; date de cessation des paiements : 16/12/2024 ; Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc. Date d'effet : 16/12/2024
Secteur d'activité d'AML
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
2 885 sociétés exercent la même activité que AML dans le 64.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Pyrénées Atlantiques (64)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Établissements
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Ouvert
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HELBIDEA - 64200
Siège social depuis le 07 juin 2019 (6 ans)
- SIRET 85141420100018 85141420100018
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 13 AVENUE DE VERDUN, 64200 BIARRITZ
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Dirigeants d'AML
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Actuels
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Observation de conformité Audrey LORRAZURI
Née en 1976 (49 ans)
Gérant Depuis le 13 juin 2019 (6 ans)
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Observation de conformité Arthur MAITRE
Né en 1977 (48 ans)
Gérant Depuis le 13 juin 2019 (6 ans)
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'AML
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances d'AML
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Profil financier
Aucun compte n'est disponible pour cette entreprise
Entreprise souhaitant la confidentialité de ses comptes
Documents d'AML
1 dernier document officiel
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Attestation de dépôt des fonds - Statuts constitutifs
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Cité 1 fois en 2019
CAISSE REGIONALE DE CREDIT AGRICOLE MUTUEL PYRENEES GASCOGNE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 776983546 776983546
Dirigeants : Marc DIDIER , Paul CARITE , Sauveur URRUTIAGUER , Jean-Christophe IRATZOQUY , Mireille CONTÉ et 17 autres
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Attestation de dépôt des fonds - Statuts constitutifs
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Cité 1 fois en 2019
3A
- SIREN 818809030 818809030
Dirigeant : Arthur MAITRE
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Attestation de dépôt des fonds - Statuts constitutifs
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
10 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Selas GUERIN et associées prise en la personne de Me Hélène BRANCHU-BORD 1, avenue de Marhum - Résidence Paulmy - 64100 Bayonne .
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE Jugements rendus à laudience du 16 décembre 2024 Ouverture de redressement judiciaire de : AML (SARL), RCS BAYONNE 851 414 201, Restauration traditionnelle, 13, avenue de Verdun, 64200 BIARRITZ. Mandataire judiciaire : SELAS GUÉRIN et ASSOCIÉES prise en la personne de Maître Helène BRANCHU-BORD, 2, rue du 49ème, 64100 BAYONNE. Les créances sont à adresser, dans les deux mois au plus tard de linsertion à paraître au BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur l…
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , désignant mandataire judiciaire Selas GUERIN et associées prise en la personne de Me Hélène BRANCHU-BORD 2, rue DU 49ÈME - 64100 Bayonne . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
mise en activité de la société sur achat ou apport. Cession sous acte au thentique Adresse de l'ancien propriétaire 82 Rue de Salon 64200 Biarritz
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
Gérant : MAITRE Arthur, Louis, Benoit ; Gérant : LORRAZURI Audrey, Gisèle
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Juridique
1 procédure collective en cours et 1 procédure collective terminée
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Selas GUERIN et associées prise en la personne de Me Hélène BRANCHU-BORD 1, avenue de Marhum - Résidence Paulmy - 64100 Bayonne .
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Clôturée
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Mandataire judiciaire
Selas GUERIN et associées prise en la personne de Me Hélène BRANCHU-BORD
2 rue du 49ème - 64100 - Bayonne
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , désignant mandataire judiciaire Selas GUERIN et associées prise en la personne de Me Hélène BRANCHU-BORD 2, rue DU 49ÈME - 64100 Bayonne . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE Jugements rendus à laudience du 16 décembre 2024 Ouverture de redressement judiciaire de : AML (SARL), RCS BAYONNE 851 414 201, Restauration traditionnelle, 13, avenue de Verdun, 64200 BIARRITZ. Mandataire judiciaire : SELAS GUÉRIN et ASSOCIÉES prise en la personne de Maître Helène BRANCHU-BORD, 2, rue du 49ème, 64100 BAYONNE. Les créances sont à adresser, dans les deux mois au plus tard de linsertion à paraître au BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur l…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'AML
1 événement depuis 2019
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mercredi 13 juin 2019
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Audrey LORRAZURI et Arthur MAITRE assument maintenant la fonction de gérant.
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