AMELIE

Active
  • SIREN849 326 772
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL849 326 772 00035
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR42849326772
  • DATE DE CREATION21 mars 2019
  • CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTSEmmanuelle MOULIERAC

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    11/11/2023
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2023
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Petite
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2023
    B
  • Bilan Carbone Année 2023
    49.13 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréeRestauration, bar à vin, tapas, snacking, vente de vins sur place et/ou à emporter
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Téléphone
  • Mail de contact

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Retrouvez la liste des 5860 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Gironde (33)

7 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€
  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€
7 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert
    • Depuis le 02 juin 2023 (2 ans)

      AMELIE - 33330

      Siège social

      • SIRET84932677200035
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse20 RUE DE LA PORTE BOUQUEYRE, 33330 SAINT-EMILION France
  • Fermés
    • Du 12 mars 2019 au 02 juin 2023

      LA CABANE D'AMELIE - 33330

      Ancien établissement

      • SIRET84932677200019
      • ActivitéRestauration de type rapide - 5610C
      • Adresse5 LIEU DIT CHAUVIN, 33330 SAINT-EMILION France
    • Du 26 mars 2019 au 31 octobre 2021

      AMELIE - 33330

      Ancien établissement

      • SIRET84932677200027
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse7 RUE DES GIRONDINS, 33330 SAINT-EMILION France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cartographie d'AMELIE

Réseau de l'entreprise

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Finances d'AMELIE

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Compte

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

Chiffres clés de AMELIE

Date de publication de l'exercice202431-12-2023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)560800 EU- - -
dont TrésorerieVoir le détail du bilan
dont Capitaux propresComptes non disponibles 134500 EU- - -
dont DettesVoir le détail du bilan
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilan453400 EU- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)42800 EU- - -
Effectifs moyensNon precise- - -

Compte de résultat AMELIE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise AMELIE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2023. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2023 de l'entreprise AMELIE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-2023
Durée12 mois
DeviseEU
Chiffre d'affaires 453400
dont export0
Production *453400
Valeur ajoutée (VA)229400
Charges de personnel+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)64200
Résultat d'exploitation 60300
RCAI52300
Impôts, participation salariale+ de détails
Résultat net 42800
Effectif moyenNon precise

Bilan Actif AMELIE

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Date de clôture31-12-2023
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Actif immobilisé net 444100
immobilisations incorporelles403000
immobilisations corporelles35500
immobilisations financières5600
(amortissements et provisions)+ de détails
Actif circulant net 116500
stocks et en-cours4450
créances26522
disponibilités : trésorerie85500
(Provisions)+ de détails
Total actif 560800

Bilan Passif AMELIE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise AMELIE doit en date 31-12-2023. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-2023
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Capitaux propres 134500
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails
Provisions 0
Dettes 426300
dettes financières et emprunts357900
dettes fournisseurs15653
dettes fiscales et sociales0
autres dettes ( comptes courants, ...)52700
Compte de régularisation passif0
Total passif 560800

Les ratios financiers de la société AMELIE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202300
Capitalisation23,98 %N/CN/C
Endettement266,10 %N/CN/C
Fonds de roulement-309600 EUN/CN/C
Performance
Evolution de l'activitéN/CN/CN/C
Taux de VA50,60 %N/CN/C
Rentabilité d'exploitation14,16 %N/CN/C
Rentabilité nette finale9,44 %N/CN/C
Capacité d'autofinancement12,00 %N/CN/C
Rentabilité financière31,82 %N/CN/C
Coûts de production
Coûts du travail35,11 %N/CN/C
Poids de la dette
Capacité de remboursement6,58 ansN/CN/C
Coût de la dette12,50 %N/CN/C
Taux d'intérêt moyen apparent2,24 %N/CN/C
Gestion BFR
Poids du BFR global-29,95 joursN/CN/C
Poids des stocks3,58 joursN/CN/C
Délai clients21,35 joursN/CN/C
Délai Fournisseurs12,60 joursN/CN/C
Liquidité
Liquidité immédiate68,83 joursN/CN/C

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents d'AMELIE

1 Document officiel

Dernier document ajouté

  • Statuts constitutifs - Attestation bancaire - Liste des souscripteurs - Document relatif au bénéficiaire effectif

    Formation de société commerciale - Nomination de président Emmanuelle MOULIERAC née CASSAT

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Annonces (Bodacc & Jal)

7 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce JAL - Rectificatif / Erratum

    RECTIFICATIF à lannonce L23EJ31887 du 12-07-2023, concernant la cession LE BISTROT DES VIGNOBLES à AMELIE, Il fallait lire : Les oppositions, sil y a lieu, seront reçues dans les 10 jours de la dernière en date des publicites légales à ladresse du fonds pour la validité et à ladresse du fonds 20 rue de la porte Bouqueyre, 33330 Saint-Emilion pour la correspondance

7 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 453400

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 286400

 
VS.

* Sur 10001 sociétés de Restauration

CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 307800

 
VS.

* Sur 758 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 179500

83288 ème

* Sur un total de 224593 sociétés

CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 137700

6810 ème

* Sur un total de 19862 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 60300

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 4600

 
VS.

* Sur 10001 sociétés de Restauration

REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 4300

 
VS.

* Sur 758 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 3800

55655 ème

* Sur un total de 224593 sociétés

REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 1400

4494 ème

* Sur un total de 19862 sociétés

Capital social : 1000

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 €27508 sociétés

Inférieur à 1 €

10,70%
10,70%

27508 sociétés

AMELIE, avec un capital social de 1000

AMELIE et 120024sociétés

Entre 1€ et 5K€AMELIE et 120024 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,69%
46,69%

AMELIE et 120024 sociétés

Entre 5K€ et 150K€104913 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,81%
40,81%

104913 sociétés

Supérieur à 150K€4624 sociétés

Supérieur à 150K€

1,80%
1,80%

4624 sociétés

Ancienneté entreprise : 6 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an18610 sociétés

Inférieur à 1 an

7,24%
7,24%

18610 sociétés

Entre 1 et 5 ans80004 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,12%
31,12%

80004 sociétés

AMELIE, avec une ancienneté de 6 ans

AMELIE et 104478sociétés

Entre 5 et 15 ansAMELIE et 104478 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,64%
40,64%

AMELIE et 104478 sociétés

Supérieur à 15 ans53977 sociétés

Supérieur à 15 ans

21%
21%

53977 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez AMELIE

0%
0 Homme
100%
1 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
69.0%31.0%

Nouvelle-Aquitaine

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
66.8%33.2%

Nouvelle-Aquitaine

* Valeurs de la médiane des entreprises

Historique d'AMELIE

1 événement depuis 2019

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