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Dernière modification le19/03/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023165.77 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
ALEXAN
- SIREN
- 682 620 687 682620687
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 682 620 687 00033 68262068700033
- NUMÉRO DE TVA
- FR13682620687 FR13682620687
- DATE DE CREATION
- 02 septembre 1968
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- RUE SAINT-JEAN LE VIEUX 17-19, 84000 AVIGNON RUE SAINT-JEAN LE VIEUX 17-19, 84000 AVIGNON
- DIRIGEANTS
- CELESTAN
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Noms commerciaux
- LA BRASSERIE DU CONSERVATOIRE LA BRASSERIE DU CONSERVATOIRE
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 janvier 1968 01/01/1968
- Statut RNE
- Inscrite le 02 septembre 1968 02/09/1968
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NC
- LA CONVERSION DU MONTANT DU CAPITAL DES FRANCS EN EUROS A ETE EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFE EN APPLICATION DU DECRET No 2001-474 DU 30 MAI 2001 : ANCIEN MONTANT : 300 000.00 FRF NOUVEAU MONTANT : 45 734.71 EUR
Secteur d'activité d'ALEXAN
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- LIBERALE_NON_REGLEMENTEE LIBERALE_NON_REGLEMENTEE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
2 839 sociétés exercent la même activité que ALEXAN dans le 84.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Vaucluse (84)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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LA BRASSERIE DU CONSERVATOIRE - 84000
Siège social depuis le 21 février 2013 (12 ans)
- SIRET 68262068700033 68262068700033
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse RUE SAINT-JEAN LE VIEUX 17-19, 84000 AVIGNON
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Fermés
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DAVOUST MATTEI - 84000
Ancien établissement du 08 février 2013 au 13 décembre 2013
- SIRET 68262068700025 68262068700025
- Activité Supports juridiques de gestion de patrimoine mobilier - 6619A
- Adresse 13 RUE RACINE, 84000 AVIGNON
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ALEXAN - 84000
Ancien établissement du 01 janvier 1968 au 08 février 2013
- SIRET 68262068700017 68262068700017
- Activité Commerce de voitures et de véhicules automobiles légers - 4511Z
- Adresse 77 AVENUE PIERRE SEMARD RTE DE MARSEILLE, 84000 AVIGNON
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Dirigeants d'ALEXAN
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Actuel
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CELESTAN
Président Depuis le 24 janvier 2024 (1 an)
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Anciens
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Alexandre DAVOUST
Né en 1976 (49 ans)
Ancien Gérant Du 26 février 2013 au 24 janvier 2024
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Jean DAVOUST
Né en 1947 (78 ans)
Ancien Président Du 23 août 2010 au 14 mars 2013
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Alexandre DAVOUST
Né en 1976 (49 ans)
Ancien Directeur général Du 23 août 2010 au 26 février 2013
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Jean DAVOUST
Né en 1947 (78 ans)
Ancien Président-directeur général Du 02 novembre 2004 au 23 août 2010
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Caroline DAVOUST
Née en 1979 (46 ans)
Ancien Administrateur Du 02 novembre 2004 au 23 août 2010
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Alexandre DAVOUST
Né en 1976 (49 ans)
Ancien Administrateur Du 02 novembre 2004 au 23 août 2010
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'ALEXAN
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances d'ALEXAN
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNC-18241,00-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNC62900,00-
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BFRNC-7048,00-
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TrésorerieNC172300,00-
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EndettementNC70600,00-
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Taux de profitabilitéNCNC-
-
RentabilitéNC-2.68 %-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation70,07 %79,45 %95,93 %
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Endettement33,00 %6,91 %3,37 %
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Fonds de roulement461900 EU184300 EU643800 EU
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Evolution de l'activité135,46 %1587,99 %124,43 %
-
Taux de VA58,06 %55,10 %44,72 %
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Rentabilité d'exploitation15,50 %10,66 %37,02 %
-
Rentabilité nette finale11,08 %9,15 %95,84 %
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Capacité d'autofinancement14,57 %-19,95 %129,10 %
-
Rentabilité financière14,15 %9,17 %6,66 %
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Coûts du travail40,58 %38,63 %0 %
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Capacité de remboursement1,77 ansN/C0,38 an
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Coût de la dette1,11 %0,57 %0 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0,66 %0,88 %0 %
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Poids du BFR global-13,52 jours-48,73 jours13,48 jours
-
Poids des stocks6,83 jours7,68 jours0,00 jour
-
Délai clients6,57 jours11,80 jours52,06 jours
-
Délai Fournisseurs7,42 jours7,64 jours45,15 jours
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Liquidité immédiate194,53 jours146,62 jours5428,30 jours
Documents d'ALEXAN
19 derniers documents officiels
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Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Changement de Président (PDG, PCA) - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA TRANSFORMATION
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège social
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Acte notarié - Statuts mis à jour
Donation de parts
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
sas - Augmentation du capital social - 13 rue racine 84000 avignon
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Rapport du commissaire à la transformation - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transformation en SAS - Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
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Rapport du commissaire à la transformation - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transformation en SAS - Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
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Rapport du commissaire à la transformation - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transformation en SAS - Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
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Rapport du commissaire à la transformation - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transformation en SAS - Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
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Procès-verbal d'assemblée
CHANGEMENT DE COMMISSAIRE SUPPLEANT
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Procès-verbal d'assemblée
Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
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Procès-verbal d'assemblée
Modifications relatives au conseil d'administration
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Modification de l'objet social MISE EN HARMONIE DES STATUTS
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Procès-verbal d'assemblée
Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
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Procès-verbal d'assemblée
Modifications relatives au conseil d'administration
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Procès-verbal d'assemblée - Déclaration de conformité - Statuts mis à jour
Changement de dénomination en celle de GRAND GARAGE PARKING - Modifications relatives au conseil d'administration
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Cité 2 fois en 2016
KELTEN AVOCATS
- SIREN 434705794 434705794
Dirigeants : Amélie GUARDIOLA , Emilie AMBLER , Grégory TORALDO , Vanessa GENOUD , Virginie NOVARETTI et 4 autres
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
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Cité 1 fois en 2023
GUERIDO FIDUCIAIRE SARL
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 390559086 390559086
Dirigeant : Stéphane RIVIERE
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RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA TRANSFORMATION
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Cité 1 fois en 2010
BS AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 451371389 451371389
Dirigeants : Frédéric BODRITO , Eric SANCHEZ
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Rapport du commissaire à la transformation - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transformation en SAS - Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
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Cité 1 fois en 2024
CELESTAN
- SIREN 815258843 815258843
Dirigeant : Alexandre DAVOUST
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Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Changement de Président (PDG, PCA) - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
24 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
Président : CELESTAN
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de la Forme juridique
Dénomination : ALEXAN. Siren : 682620687. ALEXAN SARL au capital de 50 000 - Siege social : AVIGNON (84000), 17-19 rue Saint Jean-Le-Vieux - 682 620 687 RCS AVIGNON - Par AGE du 8.12.2023, les associés ont décidé de transformer la société en SAS, Sans création dun être moral nouveau, à compter du même jour et ont nommé Président : CELESTAN, SARL au capital de 510 544 euros, dont le siège est à VILLENEUVE LES AVIGNON (30400) 23 allée des Chèvrefeuilles, 815 258 843 RCS NIMES , représentée par A…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Transfert du siège social
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
Transfert de l'établissement principal
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité, la dénomination, la forme juridique, le capital, l'administration et transfert du siège social, transfert de l'établissement principal
Président : DAVOUST Jean, Pierre Gérant : DAVOUST Alexandre
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
Président : DAVOUST Jean, Pierre Directeur général : DAVOUST Alexandre
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
Nos services pour les Société par actions simplifiée
-
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Juridique
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Historique d'ALEXAN
12 événements depuis 2004
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mardi 24 janvier 2024
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CELESTAN accède au poste de président.
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Alexandre DAVOUST renonce à son rôle de gérant.
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vendredi 12 octobre 2013
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Youssef OHDAD démarre son activité d'indépendant.
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mercredi 14 mars 2013
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Jean DAVOUST démissionne de son poste de président.
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lundi 26 février 2013
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Alexandre DAVOUST accède au poste de gérant.
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Alexandre DAVOUST quitte son poste de directeur général.
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dimanche 23 août 2010
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Alexandre DAVOUST accède au poste de directeur général.
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Caroline DAVOUST et Alexandre DAVOUST quittent leurs fonctions d'administrateur.
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Jean DAVOUST est promue président.
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Jean DAVOUST démissionne de la fonction de Président directeur général.
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lundi 02 novembre 2004
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Jean DAVOUST assume maintenant la fonction de Président directeur général.
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Alexandre DAVOUST et Caroline DAVOUST sont promus administrateur.
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12 événements ont marqué le parcours d'ALEXAN depuis 2004