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Dernière modification le18/05/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2014Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Les catégories Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise) sont présentées si nous n'avons pas l'information du nombre d'employés de la société
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
ALBERTO
Active
- SIREN
- 331 213 793 331213793
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 331 213 793 00028 33121379300028
- NUMÉRO DE TVA
- FR66331213793 FR66331213793
- DATE DE CREATION
- 30 novembre 1984
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 4 RUE DE BERRI, 75008 PARIS 4 RUE DE BERRI, 75008 PARIS
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 7623,00 € 7623,00
- Noms commerciaux
- LE CARPACCIO LE CARPACCIO
- Statut RCS
- Inscrite le 30 novembre 1984 30/11/1984
- Statut INSEE
- Inscrite le 28 novembre 1984 28/11/1984
- Statut RNE
- Inscrite le 30 novembre 1984 30/11/1984
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09 février 2016
- DISSOLUTION - REUNION DE TOUTES LES PARTS SOCIALES OU ACTIONS ENTRE UNE SEULE MAIN EN VERTU DE L'ARTICLE 1844-5 DU CODE CIVIL A COMPTER DU 31-10-2015
- associé unique SAS LYANA 4 rue de Berri 75008 Paris RCS 483 084 836.
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22 mars 1995
- CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL - ASSEMBLEE GENERALE DU :20 OCTOBRE 1991
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01 août 1994
- -SOCIETE SANS ACTIVITE COMMERCIALE DU 30 AVRIL 1989 AU 09 JUIN 1994
Secteur d'activité d'ALBERTO
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- RESTAURATION SOUS TOUTES SES FORMES RESTAURATION SOUS TOUTES SES FORMES
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que ALBERTO dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Établissements
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Ouvert
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LE CARPACCIO - 75008
Siège social depuis le 02 janvier 1990 (36 ans)
- SIRET 33121379300028 33121379300028
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 4 RUE DE BERRI, 75008 PARIS
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Dirigeants d'ALBERTO
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Anciens
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Liliane SFEZ
Née en 1949 (76 ans)
Ancien Président Du 22 octobre 2011 au 13 mars 2014
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Alain LANDREA
Né en 1952 (73 ans)
Ancien Président Du 13 août 2011 au 22 octobre 2011
-
Alain LANDREA
Né en 1952 (73 ans)
Ancien Gérant Du 20 avril 2004 au 13 août 2011
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'ALBERTO
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Finances d'ALBERTO
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1054800,001095000,00-3,67 %
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Résultats net21275,0070300,00-69,74 %
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Marge brute536200,00641300,00-16,39 %
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Résultats d'exploitation24956,0086000,00-70,98 %
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Ebitda61000,00118100,00-48,35 %
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Dettes + 1 an322300,00335900,00-4,05 %
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BFR-128200,00-134000,004,33 %
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Trésorerie2461,003569,00-31,05 %
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Endettement338200,00354100,00-4,49 %
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Taux de profitabilité0,020,06-68,58 %
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Rentabilité12.24 %46.07 %-73,43 %
Ratios financiers
2014
2013
2012
Équilibre bilan
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Capitalisation33,95 %30,12 %14,93 %
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Endettement83,14 %124,84 %387,97 %
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Fonds de roulement-150600 EU-179400 EU-125300 EU
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Evolution de l'activité96,33 %111,26 %112,43 %
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Taux de VA50,83 %58,57 %59,60 %
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Rentabilité d'exploitation5,78 %10,79 %9,07 %
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Rentabilité nette finale2,02 %6,42 %5,07 %
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Capacité d'autofinancement5,43 %9,34 %8,66 %
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Rentabilité financière12,24 %46,07 %60,63 %
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Coûts du travail43,61 %46,16 %48,33 %
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Capacité de remboursement2,52 ans1,86 ans3,75 ans
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Coût de la dette1,59 %1,06 %3,47 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0,67 %0,66 %0,97 %
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Poids du BFR global-44,36 jours-44,67 jours-38,49 jours
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Poids des stocks3,01 jours2,68 jours2,49 jours
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Délai clients18,41 jours6,08 jours13,61 jours
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Délai Fournisseurs32,32 jours17,40 jours0,21 jour
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Liquidité immédiate0,85 jour1,19 jours1,04 jours
Documents d'ALBERTO
17 derniers documents officiels
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Procès-verbal
Dissolution suite à TUP
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Extrait de procès-verbal - Statuts mis à jour
Changement de président - Modification(s) statutaire(s)
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DECISION(S) DE L'ASSOCIE UNIQUE
MODIFICATION(S) STATUTAIRE(S) - CHANGEMENT DE PRESIDENT
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Statuts mis à jour
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Statuts mis à jour
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RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA TRANSFORMATION
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PROCES-VERBAL
NOMINATION DE PRESIDENT - CHANGEMENT DE FORME JURIDIQUE SARL
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Démission de co-gérant
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Nomination de co-gérant - Cession de parts - Divers
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Expédition
Donation - Partage
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Conversion du capital en euros - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Divers
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Divers
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Divers
RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX APPORTS - TRAITE DE FUSION DEFINITIF - RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX APPORTS N° 26692 DU 31/05/1994 - PROJET N° 20291 DU 21/04/1994 - Modification(s) statutaire(s)
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Divers
RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX APPORTS
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Divers
MODIFICATION TRAITE DE FUSION
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Divers
MODIFICATION PROJET DE FUSION EN DATE DU 31 JUILLET 1993 AVEC LA SOCIETE PIZZA BERRI.
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Document
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Cité 4 fois entre 1994 et 2001
SOC PIZZA BERRI
- SIREN 692034887 692034887
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Conversion du capital en euros - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Divers
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Document
-
Divers
RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX APPORTS
-
Divers
RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX APPORTS - TRAITE DE FUSION DEFINITIF - RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX APPORTS N° 26692 DU 31/05/1994 - PROJET N° 20291 DU 21/04/1994 - Modification(s) statutaire(s)
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Cité 1 fois en 1994
168686244
- SIREN 168686244 168686244
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Divers
MODIFICATION TRAITE DE FUSION
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Cité 1 fois en 1994
TRANSPORTS BORIE
- SIREN 482956646 482956646
Dirigeant : Herve BRUN
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Divers
MODIFICATION TRAITE DE FUSION
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Cité 1 fois en 2016
LYANA
- SIREN 483084836 483084836
Dirigeant : Liliane SFEZ
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Procès-verbal
Dissolution suite à TUP
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Cité 1 fois en 2011
EXCELLIEN EXPERTISE CONSEIL
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 489135715 489135715
Dirigeants : Thierry TREPS , VERONIQUE BERNIER CONSEILS , RDC FIDUCIE , FIDUCIAIRE ASSET MANAGEMENT EXCELLIEN , SH-EEC
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RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA TRANSFORMATION
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
11 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Dissolution sans liquidation de la société, décision de l'associé unique
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Président partant : Zabolotni, nom d'usage : Sfez, Liliane, nomination du Président : LYANA
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - modification survenue sur le nom commercial et la date de début d'activité
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
Nos services pour les Société par actions simplifiée
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Créer son entreprise
En savoir plus -
Ouvrir un compte bancaire pro
En savoir plus -
Gérer sa comptabilité
En savoir plus -
Récupérer ses impayés
En savoir plus -
Gérer sa facture électronique
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Annonce BODACC - Dissolution sans liquidation de la société, décision de l'associé unique
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'ALBERTO
7 événements depuis 2004
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mercredi 13 mars 2014
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LYANA prend le relais de Liliane SFEZ en tant que président.
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LYANA succède à Liliane SFEZ en tant que président.
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vendredi 22 octobre 2011
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Alain LANDREA cède sa place de président à Liliane SFEZ.
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Liliane SFEZ prend le relais de Alain LANDREA en tant que président.
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vendredi 13 août 2011
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Alain LANDREA a été désignée en tant que président.
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Alain LANDREA quitte ses fonctions de gérant.
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lundi 20 avril 2004
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Alain LANDREA est promue gérant de l'entreprise.
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7 événements ont marqué le parcours d'ALBERTO depuis 2004