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Dernière modification le04/10/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024D Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202328.98 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
AJY
Active
- SIREN
- 533 706 222 533706222
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 533 706 222 00015 53370622200015
- NUMÉRO DE TVA
- FR12533706222 FR12533706222
- DATE DE CREATION
- 22 juillet 2011
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 94 RUE DE LA LIBERTE, 21000 DIJON 94 RUE DE LA LIBERTE, 21000 DIJON
- DIRIGEANTS
- Karim BOUDINA
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital variable
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- NABAB DIJON NABAB DIJON
- Statut RCS
- Inscrite le 22 juillet 2011 22/07/2011
- Statut INSEE
- Inscrite le 20 juillet 2011 20/07/2011
- Statut RNE
- Inscrite le 22 juillet 2011 22/07/2011
Secteur d'activité d'AJY
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration de type rapide (5610C) Restauration de type rapide (5610C)
- Activité principale déclarée
- Restauration, pizzeria, sandwicherie, plat du jour, snacking, salon de thé, plats à emporter. Restauration, pizzeria, sandwicherie, plat du jour, snacking, salon de thé, plats à emporter.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Téléphone
- Mail de contact
1 612 sociétés exercent la même activité que AJY dans le 21.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration de type rapide" dans la Côte-d'Or (21)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide.
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance.
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur.
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
-
NABAB DIJON - 21000
Siège social depuis le 20 juillet 2011 (14 ans)
- SIRET 53370622200015 53370622200015
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 94 RUE DE LA LIBERTE, 21000 DIJON
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Dirigeants d'AJY
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Actuel
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Karim BOUDINA
Né en 1965 (60 ans)
Président Depuis le 04 octobre 2025 (moins d'un an)
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Anciens
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Yoann BOUDINA
Né en 1992 (34 ans)
Ancien Président Du 15 juin 2022 au 04 octobre 2025
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Karim BOUDINA
Né en 1965 (60 ans)
Ancien Président Du 21 octobre 2015 au 15 juin 2022
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Karim BOUDINA
Né en 1965 (60 ans)
Ancien Gérant Du 30 juillet 2011 au 21 octobre 2015
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'AJY
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances d'AJY
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2014
2013
2012
Équilibre bilan
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Capitalisation13,45 %9,29 %2,63 %
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Endettement498,72 %736,52 %3072,84 %
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Fonds de roulement25184 EU66100 EU80300 EU
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Evolution de l'activité100,42 %93,92 %N/C
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Taux de VA46,36 %41,71 %37,05 %
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Rentabilité d'exploitation17,47 %28,28 %17,70 %
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Rentabilité nette finale1,79 %8,99 %0,32 %
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Capacité d'autofinancement10,06 %16,61 %6,81 %
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Rentabilité financière12,68 %72,86 %10,07 %
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Coûts du travail26,63 %12,16 %18,32 %
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Capacité de remboursement6,99 ans5,47 ans14,25 ans
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Coût de la dette19,16 %13,84 %29,35 %
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Taux d'intérêt moyen apparent4,76 %4,31 %5,35 %
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Poids du BFR global-46,17 jours-76,18 jours-36,50 jours
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Poids des stocks6,90 jours6,66 jours8,93 jours
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Délai clients12,06 jours15,06 jours10,01 jours
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Délai Fournisseurs40,24 jours55,53 jours26,67 jours
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Liquidité immédiate73,88 jours149,27 jours119,99 jours
Documents d'AJY
10 derniers documents officiels
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Statut mis a jour
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement de président
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
en celle de AJY - transformation de SARL en SAS - Nomination de président
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
en celle de AJY - transformation de SARL en SAS - Nomination de président
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Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation
S.A.S.
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Modification exceptionnelle de la date de clôture de l'exercice social - Rapport de la gérance - Texte des résolutions proposées à l'AGE en date du 28/10/2011
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Modification exceptionnelle de la date de clôture de l'exercice social - Rapport de la gérance - Texte des résolutions proposées à l'AGE en date du 28/10/2011
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Acte sous seing privé - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
Constitution - Nomination du 1er gérant
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Acte sous seing privé - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
Constitution - Nomination du 1er gérant
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Cité 1 fois en 2015
ORCOM DIJON
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 305081796 305081796
Dirigeants : Sébastien WILLIG , Bruno ROUILLE , Guillaume LIEVRE , Michel MARTIN , Christophe THAUVIN
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Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation
S.A.S.
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
19 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
AL25020291 CHANGEMENT DE PRÉSIDENT AJY Societé par actions simplifiée au capital de 10 000 euros Siège social : 94 Rue de la Liberté 21000 DIJON 533 706 222 RCS DIJON Aux termes dune délibération de lAssemblée Générale Mixte en date du26/08/2025, il résulte que Monsieur Karim BOUDINA, Demeurant 35 D, quai François Galliot, 21000 DIJON, a été nommé en qualité de Président en remplacement de Monsieur Yoann BOUDINA, démissionnaire. Larticle 28 des statuts relatif à la nomination du premier préside…
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : BOUDINA Karim
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : BOUDINA Yoann Karim Hussein
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination, la forme juridique, l'administration
Président : BOUDINA Karim
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité de la société
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Gérant(e) : BOUDINA Karim
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-
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'AJY
7 événements depuis 2011
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vendredi 04 octobre 2025
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Yoann BOUDINA cède sa place de président à Karim BOUDINA.
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Karim BOUDINA prend le relais de Yoann BOUDINA en tant que président.
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mardi 15 juin 2022
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Yoann BOUDINA succède à Karim BOUDINA en tant que président.
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Karim BOUDINA cède sa place de président à Yoann BOUDINA.
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mardi 21 octobre 2015
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Karim BOUDINA accède au poste de président.
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Karim BOUDINA renonce à son rôle de gérant.
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vendredi 30 juillet 2011
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Karim BOUDINA assume maintenant la fonction de gérant.
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7 événements ont marqué le parcours d'AJY depuis 2011