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France
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ADC
Active
1 à 2 salariés
- SIREN
- 511 137 002 511137002
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 511 137 002 00032 51113700200032
- NUMÉRO DE TVA
- FR01511137002 FR01511137002
- DATE DE CREATION
- 18 mars 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 14 AVENUE EMILE CLAPAREDE, 34500 BEZIERS 14 AVENUE EMILE CLAPAREDE, 34500 BEZIERS
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Capital social
- 9000,00 € 9000,00
- Noms commerciaux
- ADC ADC
- Statut RCS
- Inscrite le 18 mars 2009 18/03/2009
- Statut INSEE
- Inscrite le 16 mars 2009 16/03/2009
- Statut RNE
- Inscrite le 18 mars 2009 18/03/2009
-
18 février 2026
- Cessation totale d'activité à compter du 31/12/2025 sans disparition de la personne morale
-
17 novembre 2025
- Fin du redressement judiciaire ou clôture EN DATE DU 17 NOVEMBRE 2025, MR LE PRESIDENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BEZIERS A RENDU UNE ORDONNANCE DE CLOTURE DE LA PROCEDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE. Date d'effet : 17/11/2025
-
30 octobre 2024
- Adoption d'un plan de redressement SUIVANT JUGEMENT EN DATE DU 30/10/2024, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE BEZIERS A ADOPTE LE PLAN DE REDRESSEMENT POUR UNE DUREE DE 10 ANS ET A DESIGNE : PIERRE-HENRI FRONTIL (SELARL), représentée par Me Pierre-Henri FRONTIL 2, RUE DANTE - 34500 BEZIERS EN QUALITE DE COMMISSAIRE A L'EXECUTION DU PLAN FIN MISSION ADM Date d'effet : 30/10/2024
-
02 mai 2024
- Prolongement de la période d'observation (RJ) EN DATE DU 02/05/2024, JUGEMENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BEZIERS ORDONNANT LE RENOUVELLEMENT DE LA PERIODE D'OBSERVATION DE SIX MOIS JUSQUAU 25/10/2024 Date d'effet : 02/05/2024
-
25 octobre 2023
- (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire SUIVANT JUGEMENT EN DATE DU 25/10/2023, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE BEZIERS A PRONONCE : OUVERTURE D'UNE PROCEDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE SANS ADMINISTRATEUR - L631-7 A DESIGNE : MANDATAIRE JUDICIAIRE : PIERRE-HENRI FRONTIL (SELARL), représentée par Me Pierre-Henri FRONTIL 2, RUE DANTE - 34500 BEZIERS DATE CESSATION DES PAIEMENTS : 16 AOÛT 2023 OUVERTURE PERIODE DOBSERVATION DE SIX MOIS LES CREANCIERS SONT AVISES DADRESSER AU MANDATAIRE JUDICIAIRE LEURS CREANCES, AU PLUS TARD DANS LES DEUX MOIS DE LA PARUTION AU BODACC DU JUGEMENT SUSVISE. Date d'effet : 25/10/2023
Contacter ADC
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration de type rapide dans l'Hérault
Établissements
-
-
ADC - 34500
Ancien établissement du 28 septembre 2017 au 31 décembre 2025
- SIRET
- 51113700200032 51113700200032
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse
- 14 AVENUE EMILE CLAPAREDE, 34500 BEZIERS
-
ADC - 34500
Ancien établissement du 01 septembre 2010 au 28 septembre 2017
- SIRET
- 51113700200024 51113700200024
- Activité
- Services des traiteurs - 5621Z
- Adresse
- 71 AVENUE DU 22 AOUT 1944, 34500 BEZIERS
-
ADC IMPORT EXPORT - 34500
Ancien établissement du 16 mars 2009 au 01 septembre 2010
- SIRET
- 51113700200016 51113700200016
- Activité
- Commerce de gros (commerce interentreprises) d'autres produits intermédiaires - 4676Z
- Adresse
- 82 BOULEVARD DE LA LIBERTE, 34500 BEZIERS
-
Dirigeants d'ADC
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Observation de conformité Denis DROUIN
- Né en
- 1970 (56 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 21 mai 2016 au 31 décembre 2025
-
Léo LE
- Né en
- 1989 (37 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 17 août 2013 au 21 mai 2016
-
Observation de conformité Denis DROUIN
- Né en
- 1970 (56 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 17 août 2013 au 03 mars 2016
-
Quoc HO
- Né en
- 1979 (47 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 17 août 2013 au 15 octobre 2013
-
Observation de conformité Denis DROUIN
- Né en
- 1970 (56 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 30 octobre 2010 au 17 août 2013
-
Quoc HO
- Né en
- 1979 (47 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 30 octobre 2010 au 17 août 2013
-
Léo LE
- Né en
- 1989 (37 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 18 juin 2011 au 17 août 2013
-
Observation de conformité Denis DROUIN
- Né en
- 1970 (56 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 21 avril 2009 au 30 octobre 2010
-
Quoc HO
- Né en
- 1979 (47 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 07 avril 2009 au 30 octobre 2010
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Observation de conformité Denis DROUIN
- Né en
- 1970 (56 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 07 avril 2009 au 21 avril 2009
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
-
EndettementNCNC-
-
Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes d'ADC
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2015
2014
2013
Équilibre bilan
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Capitalisation23,39 %7,13 %15,89 %
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Endettement12,64 %71,30 %73,68 %
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Fonds de roulement-7695 EU-17969 EU-26944 EU
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Evolution de l'activité99,38 %87,29 %88,92 %
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Taux de VA38,96 %39,05 %40,65 %
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Rentabilité d'exploitation4,92 %4,10 %4,13 %
-
Rentabilité nette finale2,42 %-2,27 %3,34 %
-
Capacité d'autofinancement5,44 %6,68 %6,00 %
-
Rentabilité financière53,82 %-110,40 %88,36 %
-
Coûts du travail33,51 %34,26 %36,39 %
-
Capacité de remboursement0,10 an0,22 an0,46 an
-
Coût de la dette2,92 %4,69 %3,23 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent25,32 %13,08 %4,79 %
-
Poids du BFR global-13,95 jours-27,58 jours-33,69 jours
-
Poids des stocks6,60 jours9,11 jours5,83 jours
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Délai clients13,91 jours31,78 jours18,90 jours
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Délai Fournisseurs13,90 jours32,38 jours10,85 jours
-
Liquidité immédiate2,47 jours1,52 jours2,73 jours
Documents d'ADC
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Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
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Statut mis a jour
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Ordonnance du président
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
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Statuts mis à jour - Décision de gérance
Transfert du siège social dans le ressort
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée
Changement(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée
Changement(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée
Changement(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Démission de co-gérant
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Démission de co-gérant
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
entre Quoch Chuyen HO (cédant) et Denis DROUIN (cessionnaire) - Nouvelle répartition du capital social - Démission(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Acte sous seing privé - Divers - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - entre Mr Quoc Chuyen HO et Mr Léo LE - Agrément de la cession - - Avenant à l'acte de cession de parts sociales :erreur matérielle intervenue au niveau du nom du cessionnaire. - Modification article 8 des statuts - - Nomination(s) de gérant(s) - Modification article 13 des statuts -
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé - Divers
Modification article 8 des statuts - - Nomination(s) de gérant(s) - Modification article 13 des statuts - - Cession de parts - entre Mr Quoc Chuyen HO et Mr Léo LE - Agrément de la cession - - Avenant à l'acte de cession de parts sociales :erreur matérielle intervenue au niveau du nom du cessionnaire.
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé - Divers
Modification article 8 des statuts - - Nomination(s) de gérant(s) - Modification article 13 des statuts - - Cession de parts - entre Mr Quoc Chuyen HO et Mr Léo LE - Agrément de la cession - - Avenant à l'acte de cession de parts sociales :erreur matérielle intervenue au niveau du nom du cessionnaire.
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé - Divers
Modification article 8 des statuts - - Nomination(s) de gérant(s) - Modification article 13 des statuts - - Cession de parts - entre Mr Quoc Chuyen HO et Mr Léo LE - Agrément de la cession - - Avenant à l'acte de cession de parts sociales :erreur matérielle intervenue au niveau du nom du cessionnaire.
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé - Divers
Modification article 8 des statuts - - Nomination(s) de gérant(s) - Modification article 13 des statuts - - Cession de parts - entre Mr Quoc Chuyen HO et Mr Léo LE - Agrément de la cession - - Avenant à l'acte de cession de parts sociales :erreur matérielle intervenue au niveau du nom du cessionnaire.
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Acte sous seing privé - Divers - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - entre Mr Quoc Chuyen HO et Mr Léo LE - Agrément de la cession - - Avenant à l'acte de cession de parts sociales :erreur matérielle intervenue au niveau du nom du cessionnaire. - Modification article 8 des statuts - - Nomination(s) de gérant(s) - Modification article 13 des statuts -
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Acte sous seing privé
Cession de parts - entre Mr HO Quoc Chuyen et Mr DROUIN Denis -
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Divers - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Photocopie acte Sous-Seing Privé du 27/08/2009: cession de parts entre Mme Aicha OUSLIMANE et Mr Denis DROUIN - - Photocopie Acte Sous-Seing Privé du 27/08/2009, cession de parts entre Mme Aicha OUSLIMANE et Mr Quoc Chuyen HO - - Modification article 8 des statuts -
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Divers - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Photocopie acte Sous-Seing Privé du 27/08/2009: cession de parts entre Mme Aicha OUSLIMANE et Mr Denis DROUIN - - Photocopie Acte Sous-Seing Privé du 27/08/2009, cession de parts entre Mme Aicha OUSLIMANE et Mr Quoc Chuyen HO - - Modification article 8 des statuts -
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social - Transfert du siège du 82 boulevard de la Liberté 34500 Béziers au 71 avenue du 22 Août 1944 à Béziers - Changement de dénomination en celle de ADC (anciennement : ACD IMPORT EXPORT)
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social - Transfert du siège du 82 boulevard de la Liberté 34500 Béziers au 71 avenue du 22 Août 1944 à Béziers - Changement de dénomination en celle de ADC (anciennement : ACD IMPORT EXPORT)
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Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales d'ADC
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
Greffe du Tribunal de Commerce de Béziers 7382950401 - TCBE ADOPTION DU PLAN DE REDRESSEMENT Par jugement du 30 octobre 2024, le Tribunal de commerce de Beziers a prononcé : adoption du plan de redressement pour une durée de 10 ans dans laffaire : ADC (SARL), 14, Avenue Émile- Claparède, 34500 Béziers. N° Registre du commerce : B 511 137 002. A nommé : Pierre-Henri FRONTIL (SELARL), représentée par Me Pierre-Henri FRONTIL, 2, rue Dante, 34500 Béziers, en qualité de commissaire à lexécution du plan.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Greffe du Tribunal de Commerce de Béziers 7346392201 TCBE REDRESSEMENT JUDICIAIRE Par jugement du 25 octobre 2023 le Tribunal de commerce de Beziers a prononcé : ouverture dune procédure de redressement judiciaire sans administrateur à légard de : ADC (SARL) 14, avenue Émile-Claparède, 34500 Béziers. N° Registre du commerce : B 511 137 002. Traiteur, Vente à emporter et livraison de produits asiatiques. Mandataire judiciaire : PIERRE-HENRI FRONTIL (SELARL), représentée par Me Pierre-Henri FRONTIL 2, rue Dante, 34500 Béziers. Date cessation des paiements : 16 août 2023. Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Transfert du siège social, transfert de l'établissement principal
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination et transfert du siège social
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie d'ADC
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprise liée
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SCI SAINT LAURENT
Cité 1 fois en 2011
- SIREN 532320363 532320363
- Dirigeants Magali CALAS , Jérôme CALAS , Guillaume CALAS
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Acte sous seing privé
Cession de parts - entre Mr HO Quoc Chuyen et Mr DROUIN Denis -
Procédures collectives
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
PIERRE-HENRI FRONTIL (SELARL), représentée par Me Pierre-Henri FRONTIL
2 rue DANTE - 34500 - BEZIERS
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 16 Août 2023 , désignant mandataire judiciaire PIERRE-HENRI FRONTIL (SELARL), représentée par Me Pierre-Henri FRONTIL 2, rue Dante - 34500 Béziers . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Greffe du Tribunal de Commerce de Béziers 7346392201 TCBE REDRESSEMENT JUDICIAIRE Par jugement du 25 octobre 2023 le Tribunal de commerce de Beziers a prononcé : ouverture dune procédure de redressement judiciaire sans administrateur à légard de : ADC (SARL) 14, avenue Émile-Claparède, 34500 Béziers. N° Registre du commerce : B 511 137 002. Traiteur, Vente à emporter et livraison de produits asiatiques. Mandataire judiciaire : PIERRE-HENRI FRONTIL (SELARL), représentée par Me Pierre-Henri FRONTIL 2, rue Dante, 34500 Béziers. Date cessation des paiements : 16 août 2023. Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
PIERRE-HENRI FRONTIL (SELARL), représentée par Me Pierre-Henri FRONTIL
2 rue DANTE - 34500 - BEZIERS
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ANS nomme Commissaire à l'exécution du plan PIERRE-HENRI FRONTIL (SELARL), représentée par Me Pierre-Henri FRONTIL 2, rue Dante - 34500 Béziers .
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
Greffe du Tribunal de Commerce de Béziers 7382950401 - TCBE ADOPTION DU PLAN DE REDRESSEMENT Par jugement du 30 octobre 2024, le Tribunal de commerce de Beziers a prononcé : adoption du plan de redressement pour une durée de 10 ans dans laffaire : ADC (SARL), 14, Avenue Émile- Claparède, 34500 Béziers. N° Registre du commerce : B 511 137 002. A nommé : Pierre-Henri FRONTIL (SELARL), représentée par Me Pierre-Henri FRONTIL, 2, rue Dante, 34500 Béziers, en qualité de commissaire à lexécution du plan.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique d'ADC
13 événements depuis 2009
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vendredi 21 mai 2016
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Denis DROUIN succède à Léo LE en tant que gérant.
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Léo LE cède sa place de gérant à Denis DROUIN.
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mercredi 03 mars 2016
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Denis DROUIN démissionne de son poste de gérant.
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lundi 15 octobre 2013
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Quoc HO démissionne de son poste de gérant.
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vendredi 17 août 2013
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Léo LE, Quoc HO et Denis DROUIN assument maintenant la fonction de gérant.
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Léo LE, Quoc HO et Denis DROUIN renoncent à leurs rôle de co-gérant.
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vendredi 18 juin 2011
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Léo LE assume maintenant la fonction de co-gérant.
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vendredi 30 octobre 2010
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Quoc HO et Denis DROUIN démissionnent de leurs poste de gérant.
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Denis DROUIN et Quoc HO assument maintenant la fonction de co-gérant.
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lundi 21 avril 2009
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Denis DROUIN quitte ses fonctions de co-gérant.
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Denis DROUIN est promue gérant de l'entreprise.
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lundi 07 avril 2009
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Quoc HO assume maintenant la fonction de gérant.
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Denis DROUIN est promue co-gérant.
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13 événements ont marqué le parcours d'ADC depuis 2009
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide. Voir un exemple
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance. Voir un exemple
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante. Voir un exemple
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration. Voir un exemple
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur. Voir un exemple
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés. Voir un exemple
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