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Dernière modification le03/10/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 20238.40 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
A.P.N.C.
- SIREN
- 512 518 895 512518895
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 512 518 895 00036 51251889500036
- NUMÉRO DE TVA
- FR94512518895 FR94512518895
- DATE DE CREATION
- 19 mai 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 13 RUE DE LA CARRIERE, 57500 SAINT-AVOLD 13 RUE DE LA CARRIERE, 57500 SAINT-AVOLD
- DIRIGEANTS
- Nathalie FAVARON
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- A.P.N.C. A.P.N.C.
- Capital social
- 4800,00 € 4800,00
- Statut RCS
- Inscrite le 19 mai 2009 19/05/2009
- Statut INSEE
- Inscrite le 11 mai 2009 11/05/2009
- Statut RNE
- Inscrite le 19 mai 2009 19/05/2009
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09 août 2022
- Radiation d'office sur réquisition du greffier du tribunal de commerce de Sarreguemines par suite de transfert du siège social à compter du 29/03/2022 du 15 rue de Verdun 11000 Carcassonne au 24 place Théodore Paqué 57500 Saint-Avold
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12 avril 2022
- Cessation totale d'activité à compter du 06/03/2020 sans disparition de la personne morale
- Forme juridique
- SASU Société par actions simplifiée à associé unique SASU Société par actions simplifiée à associé unique
- Numéro RCS
- Sarreguemines B 512518895 Sarreguemines B 512518895
- Tribunal d'instance
- Greffe de Sarreguemines Tribunal d'instance - Greffe de Sarreguemines
Secteur d'activité d'A.P.N.C.
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- L'achat, la création, la prise à bail et l'exploitation directe ou indirecte de tous fonds de commerce de restaurant, crêperie, brasserie, bar L'achat, la création, la prise à bail et l'exploitation directe ou indirecte de tous fonds de commerce de restaurant, crêperie, brasserie, bar
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
2 482 sociétés exercent la même activité que A.P.N.C. dans le 57.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Moselle (57)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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99,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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99,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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99,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Ouvert
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Depuis le 30 avril 2025
A.P.N.C. - 57500
Siège social
- SIRET 51251889500036 51251889500036
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 13 RUE DE LA CARRIERE, 57500 SAINT-AVOLD
-
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Fermés
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Du 29 mars 2022 au 30 avril 2025
A.P.N.C. - 57500
Ancien établissement
- SIRET 51251889500028 51251889500028
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 24 PLACE THEODORE PAQUE, 57500 SAINT-AVOLD
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Du 11 mai 2009 au 06 mars 2020
LE BLE NOIR - 11000
Ancien établissement
- SIRET 51251889500010 51251889500010
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 15 RUE DE VERDUN, 11000 CARCASSONNE
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Dirigeants d'A.P.N.C.
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Actuel
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Nathalie FAVARON
Née en 1968 (57 ans)
Président Depuis le 11 août 2022 (3 ans)
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Anciens
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Nathalie FAVARON
Née en 1968 (57 ans)
Ancien Gérant Du 31 janvier 2013 au 11 août 2022
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Christophe PENNETIER
Né en 1971 (54 ans)
Ancien Gérant Du 31 janvier 2013 au 05 août 2021
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Nathalie FAVARON
Née en 1968 (57 ans)
Ancien Associé-gérant Du 16 juin 2009 au 31 janvier 2013
-
Christophe PENNETIER
Né en 1971 (54 ans)
Ancien Associé-gérant Du 16 juin 2009 au 31 janvier 2013
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Nathalie FAVARON
Née en 1968 (57 ans)
Ancien Co-gérant Du 09 juin 2009 au 16 juin 2009
-
Christophe PENNETIER
Né en 1971 (54 ans)
Ancien Co-gérant Du 09 juin 2009 au 16 juin 2009
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'A.P.N.C.
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Finances d'A.P.N.C.
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation39,35 %16,65 %7,47 %
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Endettement100,85 %362,16 %876,81 %
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Fonds de roulement-45300 EU-81700 EU-99900 EU
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Evolution de l'activité141,94 %77,48 %N/C
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Taux de VA61,97 %53,65 %38,55 %
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Rentabilité d'exploitation16,14 %16,97 %12,39 %
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Rentabilité nette finale9,99 %9,45 %1,99 %
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Capacité d'autofinancement13,67 %15,16 %8,60 %
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Rentabilité financière36,08 %50,63 %27,91 %
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Coûts du travail42,95 %36,46 %23,23 %
-
Capacité de remboursement2,04 ans4,46 ans7,28 ans
-
Coût de la dette9,90 %19,82 %35,11 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent5,72 %4,97 %6,95 %
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Poids du BFR global-47,43 jours-83,03 jours-82,91 jours
-
Poids des stocks2,40 jours2,59 jours4,67 jours
-
Délai clients1,34 jours2,54 jours1,99 jours
-
Délai Fournisseurs4,27 jours7,02 jours8,55 jours
-
Liquidité immédiate52,67 jours82,17 jours76,81 jours
Documents d'A.P.N.C.
6 derniers documents officiels
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Statut mis a jour
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Statuts mis à jour - Document relatif au bénéficiaire effectif - Procès-verbal - Liste des souscripteurs
Transfert du siège social - Changement de forme juridique - Changement(s) de gérant(s)
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Rapport du commissaire à la transformation
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Décision de gérance - Statuts mis à jour - Décision(s) des associés
Réduction du capital social - Modification(s) relative(s) aux associés
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Procès-verbal d'assemblée générale
Réduction du capital social - Modification(s) relative(s) aux associés
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Acte sous seing privé - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Constitution
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Cité 1 fois en 2022
SARL ALBA AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 452014269 452014269
Dirigeants : Jérôme DAURIS , Aurélien GROSSIAS , Christophe FUZEAU
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Rapport du commissaire à la transformation
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
10 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
A.P.N.C. Societé par actions simplifiée au capital de 4.800 Siège social : 24 place Théodore Paqué 57500 ST AVOLD 512 518 895 RCS SARREGUEMINES Aux termes dune décision en date du 30 avril 2025, lassocié unique, A décidé de transférer le siège social du 24 place Théodore Paqué, 57500 ST AVOLD au 13 rue de la Carrière 57500 ST AVOLD à compter du 30 Avril 2025 et de modifier en conséquence larticle 4 des statuts. POUR AVIS La Présidente
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Réduction de capital social
CLN CONSULT Avocats Conseils en Droit Fiscal Rémi Latarget Mathilde Castilla Rouanet 44 rue de Strasbourg 11000 CARCASSONNE A.P.N.C. Societé à responsabilité limitée au capital de 8 000 euros réduit à 4 800 euros Siège social : 15 rue de Verdun 11000 CARCASSONNE 512 518 895 RCS CARCASSONNE Aux termes dune décision unanime des associés en date du 19/03/2021 et du procès-verbal de la gérance en date du 22/06/2021 le capital social a été réduit dune somme de 3.200 euros, pour être ramené de 8 000 e…
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
8966 CESSION DE FONDS DE COMMERCE Suivant acte reçu par Maître Jacques Antoine GRAVILLOU, Notaire à PEYRIACMINERVOIS (11160), Avec la participation de Maître Michel VIGNON, notaire à CARCASSONNE (Aude), le 6 mars 2020, enregistré à SPFE de CARCASSONNE, le 12 mars 2020, sous la réference 2020 N 367, a été cédé un fonds de commerce de RESTAURANT CREPERIE sis à CARCASSONNE (Aude), 15 rue de Verdun, connu sous le nom commercial LE BLE NOIR, par la société A.P.N.C., société à responsabilité limitée …
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2013)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2010)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'A.P.N.C.
8 événements depuis 2009
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mercredi 11 août 2022
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Nathalie PENNETIER a été désignée en tant que président.
-
Nathalie PENNETIER quitte ses fonctions de gérant.
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mercredi 05 août 2021
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Christophe PENNETIER renonce à son rôle de gérant.
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mercredi 31 janvier 2013
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Christophe PENNETIER et Nathalie PENNETIER renoncent à leurs rôle d'associé-gérant.
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Nathalie PENNETIER et Christophe PENNETIER accèdent au poste de gérant.
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lundi 16 juin 2009
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Nathalie PENNETIER et Christophe PENNETIER quittent leurs fonctions de co-gérant.
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Christophe PENNETIER et Nathalie PENNETIER sont promus associé-gérant.
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lundi 09 juin 2009
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Nathalie PENNETIER et Christophe PENNETIER assument maintenant la fonction de co-gérant.
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8 événements ont marqué le parcours d'A.P.N.C. depuis 2009