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Dernière modification le01/12/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveDissolution Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel74/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
A LA VALLEE
Active
Dissolution
- SIREN
- 812 708 741 812708741
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 812 708 741 00010 81270874100010
- NUMÉRO DE TVA
- FR01812708741 FR01812708741
- DATE DE CREATION
- 06 juillet 2015
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 15 RUE DE FRANKEN, 68130 JETTINGEN 15 RUE DE FRANKEN, 68130 JETTINGEN
- DIRIGEANTS
- Maria FEUERMANN
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- AU VIEUX MOULIN AU VIEUX MOULIN
- Statut INSEE
- Inscrite le 06 juillet 2015 06/07/2015
- Statut RNE
- Inscrite le 28 juillet 2015 28/07/2015
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13 janvier 2022
- Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 29/01/2021
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
Secteur d'activité d'A LA VALLEE
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
14,90€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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14,90€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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14,90€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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14,90€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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14,90€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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14,90€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Fermé
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Du 06 juillet 2015 au 31 mai 2024
AU VIEUX MOULIN - 68130
Ancien établissement
- SIRET 81270874100010 81270874100010
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 15 RUE DE FRANKEN, 68130 JETTINGEN
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Finances d'A LA VALLEE
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2018
2017
2016
Équilibre bilan
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Capitalisation-5,24 %20,79 %27,43 %
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Endettement-0 %0 %0 %
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Fonds de roulement-10700 EU-7584 EU-7615 EU
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Evolution de l'activité112,00 %122,35 %280,64 %
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Taux de VA44,92 %36,33 %26,31 %
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Rentabilité d'exploitation-2,20 %5,65 %9,39 %
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Rentabilité nette finale-6,36 %0,53 %3,63 %
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Capacité d'autofinancement-2,99 %4,17 %7,13 %
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Rentabilité financière499,85 %9,23 %57,38 %
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Coûts du travail48,18 %33,09 %17,61 %
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Capacité de remboursementN/C0,00 an0,00 an
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Coût de la detteN/C8,78 %4,53 %
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Taux d'intérêt moyen apparentN/CN/CN/C
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Poids du BFR global-62,01 jours-53,57 jours-52,72 jours
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Poids des stocks25,59 jours17,91 jours2,34 jours
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Délai clients5,70 jours7,81 jours6,25 jours
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Délai Fournisseurs0,19 jour3,58 jours0,00 jour
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Liquidité immédiate25,61 jours24,67 jours17,13 jours
Documents d'A LA VALLEE
3 derniers documents officiels
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Proces-verbal de dissolution
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
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Certificat de dépôt des fonds - Statuts - Formation de Société - Acte SSP - Acte modificatif
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Cité 1 fois en 2015
BANQUE POPULAIRE ALSACE LORRAINE CHAMPAGNE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 356801571 356801571
Dirigeants : Thierry CAHN , Dominique GARNIER , Francois BRAUN , Christophe RENNER , Bruno CACHOT et 32 autres
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Certificat de dépôt des fonds - Statuts - Formation de Société - Acte SSP - Acte modificatif
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
74/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance75/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
11 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, dissolution de la société.
Liquidateur : FEUERMANN Maria, Dalia
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
2024-09916 A LA VALLEE SAS au capital de 500 Siège social : 15 rue de Franken 68130 JETTINGEN 812 708 741 RCS DE MULHOUSE LAGE du 31/05/2024 a décide la dissolution et sa mise en liquidation amiable à compter du même jour, nommé liquidateur Mme FEUERMANN Maria, Demeurant 13 rue de Steinsoultz 68640 MUESPACH, et fixé le siège de liquidation chez le liquidateur. Mention au RCS de MULHOUSE.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
À LA VALLÉE Société par Actions Simplifiée au capital de 500 Euros Siege social : 15 rue de Franken - 68130 JETTINGEN R.C.S : MULHOUSE 812 708 741 Aux termes dune délibération en date du 29 janvier 2021, lAssemblée Générale Extraordinaire des associés, Statuant en application de larticle L. 225-248 du Code de commerce, a décidé quil ny avait pas lieu à dissolution de la société et de continuer son activité. Dépôt légal au Greffe du Tribunal de commerce de MULHOUSE. Pour avis, la Présidence. 27…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
président : FEUERMANN (Maria, Dalia) né(e) RODRIGUES LOPES
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Juridique
1 procédure collective en cours
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En cours
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
2024-09916 A LA VALLEE SAS au capital de 500 Siège social : 15 rue de Franken 68130 JETTINGEN 812 708 741 RCS DE MULHOUSE LAGE du 31/05/2024 a décide la dissolution et sa mise en liquidation amiable à compter du même jour, nommé liquidateur Mme FEUERMANN Maria, Demeurant 13 rue de Steinsoultz 68640 MUESPACH, et fixé le siège de liquidation chez le liquidateur. Mention au RCS de MULHOUSE.
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