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France
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A.D.
Active
1 à 2 salariés
- SIREN
- 480 525 195 480525195
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 480 525 195 00016 48052519500016
- NUMÉRO DE TVA
- FR09480525195 FR09480525195
- DATE DE CREATION
- 08 février 2005
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société en nom collectif Société en nom collectif
- ADRESSE
- 2 PLACE DE LA MAIRIE, 18330 NEUVY-SUR-BARANGEON 2 PLACE DE LA MAIRIE, 18330 NEUVY-SUR-BARANGEON
- DIRIGEANTS
- Fabien PATRIGEON + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Exploitation d'un fonds de commerce de Café hôtel restaurant et débit de boisson traiteur préparation et vente de plats à emporter presse livraisons tabac presse bimbeloterie loto Exploitation d'un fonds de commerce de Café hôtel restaurant et débit de boisson traiteur préparation et vente de plats à emporter presse livraisons tabac presse bimbeloterie loto
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 1500,00 € 1500,00
- Noms commerciaux
- AU BORD DU MONDE AU BORD DU MONDE
- Statut RCS
- Inscrite le 08 février 2005 08/02/2005
- Statut INSEE
- Inscrite le 20 janvier 2005 20/01/2005
- Statut RNE
- Inscrite le 08 février 2005 08/02/2005
-
01 septembre 2010
- Transformation de la société à compter du 01/08/2010 Ancienne forme : Société à responsabilité limitée (SARL) Nouvelle forme : Société en nom collectif (SNC) Modification relative aux personnes dirigeantes et non dirigeantes à compter du 01/08/2010 : Nouveau : LEFAIX Eric, Gérant associé Changement de qualité : BRIAUD Annie, Gérant(e) devient Associé
-
14 avril 2006
- Changement de gérant ASSEMBLEE GENERALE ORDINAIRE DU 10.02.06 A COMPTER DU 31.12.05 DEMISSION DE MR PERRUCHON DOMINIQUE EN QUALITE DE GERANT Date d'effet : 10/02/2006
Contacter A.D.
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Cher
Établissements
-
-
AU BORD DU MONDE - 18330
Siège social depuis le 20 janvier 2005 (21 ans)
- SIRET
- 48052519500016 48052519500016
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
Dirigeants d'A.D.
-
-
Fabien PATRIGEON
- Né en
- 1985 (41 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 25 juillet 2020 (6 ans)
-
Emmanuel PATRIGEON
- Né en
- 1981 (44 ans)
- Mandat
- Associé depuis le 01 avril 2025 (1 an)
-
-
-
Eric LEFAIX
- Né en
- 1979 (47 ans)
- Mandat
- Ancien Associé-gérant du 24 juin 2015 au 25 juillet 2020
-
Eric LEFAIX
- Né en
- 1979 (47 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 04 septembre 2010 au 24 juin 2015
-
Annie BRIAUD
- Née en
- 1952 (74 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 01 mars 2005 au 04 septembre 2010
-
Dominique PERRUCHON
- Né en
- 1957 (69 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 01 mars 2005 au 16 mai 2006
-
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affaires241400,00270000,00-10 %
-
Résultats net13676,001604,00753 %
-
Marge brute138500,00144400,00-4 %
-
Résultats d'exploitation11005,00-3560,00410 %
-
Ebitda30300,0012938,00135 %
-
Dettes + 1 an96000,00113800,00-15 %
-
BFR-29882,00-25619,00-16 %
-
Trésorerie2489,006476,00-61 %
-
Endettement136200,00187300,00-27 %
-
Taux de profitabilité0,060,01854 %
-
Rentabilité62.40 %19.46 %221 %
Comptes d'A.D.
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2009
2008
2007
Équilibre bilan
-
Capitalisation13,39 %4,21 %3,04 %
-
Endettement476,32 %1844,44 %2642,86 %
-
Fonds de roulement-30200 EU-19142 EU-17000 EU
-
Evolution de l'activité89,41 %83,85 %119,26 %
-
Taux de VA57,37 %53,48 %58,07 %
-
Rentabilité d'exploitation12,55 %4,79 %13,35 %
-
Rentabilité nette finale5,67 %0,59 %7,14 %
-
Capacité d'autofinancement13,55 %2,49 %11,80 %
-
Rentabilité financière62,40 %19,46 %328,57 %
-
Coûts du travail42,96 %46,85 %44,10 %
-
Capacité de remboursement3,19 ans22,58 ans4,87 ans
-
Coût de la dette13,06 %42,15 %13,95 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent3,79 %3,59 %3,24 %
-
Poids du BFR global-45,18 jours-34,73 jours-31,74 jours
-
Poids des stocks8,82 jours8,99 jours6,80 jours
-
Délai clients1,12 jours3,06 jours3,40 jours
-
Délai Fournisseurs8,83 jours10,11 jours0,08 jour
-
Liquidité immédiate3,76 jours8,78 jours14,74 jours
Documents d'A.D.
-
Procès-verbal d'assemblée - Acte notarié - Statuts mis à jour
Retrait d'un associé - Cession de parts
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Acte notarié - Statuts mis à jour
Cession de parts - modification des gérants associes
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Acte notarié - Statuts mis à jour
Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transformation en SNC - Changement(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transformation en SNC - Changement(s) de gérant(s)
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Acte notarié
Cession de parts
-
Statuts mis à jour - Acte notarié
Cession de parts
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Démission(s) de gérant(s)
Annonces légales d'A.D.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement d'Associés
SNC A.D. Sociéte en nom collectif au capital de 1.500,00 euros Siège social : 2 Place de la Mairie 18330 NEUVY/BARANGEON RCS BOURGES n° 480 525 195 Aux termes dun acte reçu par Me Sylvain JUILLET, notaire aux AIX-DANGILLON, Le 28 décembre 2021, M. Eric LEFAIX, demeurant : 188 chemin des Moulins, 84460 CHEVAL-BLANC, a cédé à M. Fabien PATRIGEON, demeurant : 2 rue du Charbon, 18330 NEUVY SUR à M. Emmanuel PATRIIGEON : 1 part sociale numérotée 26, à M. Fabien PATRIGEON : 74 parts sociales numérotées de 27 à 100 inclus. Total égal au nombre de parts composant le capital social : 100 parts. Nouvelle mention : Par suite des cessions de parts sociales intervenues depuis la constitution de la société, les parts sociales sont actuellement ainsi réparties entre les associés : à M. Emmanuel PATRIGEON : 1 part sociale numérotée 26, à M. Fabien PATRIGEON : 99 parts sociales numérotées de 1 à 25 inclus et de 27 à 100 inclus. Total égal au nombre de parts composant le capital social : 100 parts. Pour avis, Me JUILLET BARANGEON, la totalité des 25 parts n° 1 à 25 détenues par lui dans la société en nom collectif dénommée « A.D. » La cession a été rendue opposable à la société par lacceptation dans lacte authentique de cession. En conséquence, larticle 7 des statuts a été modifié en ce qui concerne la répartition des parts. Ancienne mention : Par suite des cessions de parts sociales intervenues depuis la constitution de la société, les parts sociales sont actuellement ainsi réparties entre les associés : à M. Eric LEFAIX : 25 parts sociales numérotées de 1 à 25 inclus,
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Annonce JAL - Cession de Parts
SNC A.D. Sociéte en nom collectif au capital de 1.500,00 euros Siège social : 2 Place de la Mairie 18330 NEUVY/BARANGEON RCS BOURGES n° 480 525 195 Aux termes dun acte reçu par Me Sylvain JUILLET, notaire aux AIX-DANGILLON, Le 28 décembre 2021, M. Eric LEFAIX, demeurant : 188 chemin des Moulins, 84460 CHEVAL-BLANC, a cédé à M. Fabien PATRIGEON, demeurant : 2 rue du Charbon, 18330 NEUVY SUR à M. Emmanuel PATRIIGEON : 1 part sociale numérotée 26, à M. Fabien PATRIGEON : 74 parts sociales numérotées de 27 à 100 inclus. Total égal au nombre de parts composant le capital social : 100 parts. Nouvelle mention : Par suite des cessions de parts sociales intervenues depuis la constitution de la société, les parts sociales sont actuellement ainsi réparties entre les associés : à M. Emmanuel PATRIGEON : 1 part sociale numérotée 26, à M. Fabien PATRIGEON : 99 parts sociales numérotées de 1 à 25 inclus et de 27 à 100 inclus. Total égal au nombre de parts composant le capital social : 100 parts. Pour avis, Me JUILLET BARANGEON, la totalité des 25 parts n° 1 à 25 détenues par lui dans la société en nom collectif dénommée « A.D. » La cession a été rendue opposable à la société par lacceptation dans lacte authentique de cession. En conséquence, larticle 7 des statuts a été modifié en ce qui concerne la répartition des parts. Ancienne mention : Par suite des cessions de parts sociales intervenues depuis la constitution de la société, les parts sociales sont actuellement ainsi réparties entre les associés : à M. Eric LEFAIX : 25 parts sociales numérotées de 1 à 25 inclus,
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce JAL - Mouvement d'Associés
S.C.P. Mes Sylvain JUILLET et Claire HERNANDEZJUILLET Notaires associés aux AIX DANGILLON (18220) _____ MODIFICATIONS _____ SNC A.D. Societé en nom collectif au capital de 1.500,00 euros Siège social : 2 Place de la Mairie, 18330 Neuvy-Sur-Barangeon RCS Bourges n° 480 525 195 Avis est donné de la cession par M. Eric LEFAIX, demeurant : La Noue, 18380 PRESLY, Aux termes dun acte reçu par Me Sylvain JUILLET, notaire aux AIXDANGILLON, le 26 mai 2020, de partie des parts quil possède dans la société en nom collectif dénommée « A.D. » : 1°) Cession de cinquante parts n° 27 à 76 à M. Fabien PATRIGEON, demeurant : 2 rue du Charbon, 18330 NEUVYSUR BARANGEON, 2°) Cession dune part n° 26 à M. Emmanuel PATRIGEON, demeurant : 208 route de Toulouse, 33130 BEGLES, agréé à compter du 26 mai 2020 comme nouvel associé. La cession a été rendue opposable à la société par lacceptation dans lacte authentique de cession. En conséquence, larticle 7 des statuts a été modifié en ce qui concerne la répartition des parts. Ancienne mention : Par suite des cessions de parts sociales intervenues depuis la constitution de la société, les parts sociales sont actuellement ainsi réparties entre les associés : à M. Eric LEFAIX : 76 parts sociales numérotées de 1 à 76 inclus, à M. Fabien PATRIGEON : 24 parts sociales numérotées de 77 à 100 inclus. Total égal au nombre de parts composant le capital social : 100 parts. Nouvelle mention : Par suite des cessions de parts sociales intervenues depuis la constitution de la société, les parts sociales sont actuellement ainsi réparties entre les associés : à M. Eric LEFAIX : 25 parts sociales numérotées de 1 à 25 inclus, à M. Emmanuel PATRIGEON : 1 part sociale numérotée 26, à M. Fabien PATRIGEON : 74 parts sociales numérotées de 27 à 100 inclus. Total égal au nombre de parts composant le capital social : 100 parts. Dans le même acte, il a été constaté la nomination de M. Fabien PATRIGEON comme nouveau gérant de la société A.D. à compter du 26 mai 2020, en remplacement de M. Eric LEFAIX, démissionnaire. Larticle 12 des statuts a été modifié en conséquence. Pour avis, Me JUILLET,
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Annonce JAL - Cession de Parts
S.C.P. Mes Sylvain JUILLET et Claire HERNANDEZJUILLET Notaires associés aux AIX DANGILLON (18220) _____ MODIFICATIONS _____ SNC A.D. Societé en nom collectif au capital de 1.500,00 euros Siège social : 2 Place de la Mairie, 18330 Neuvy-Sur-Barangeon RCS Bourges n° 480 525 195 Avis est donné de la cession par M. Eric LEFAIX, demeurant : La Noue, 18380 PRESLY, Aux termes dun acte reçu par Me Sylvain JUILLET, notaire aux AIXDANGILLON, le 26 mai 2020, de partie des parts quil possède dans la société en nom collectif dénommée « A.D. » : 1°) Cession de cinquante parts n° 27 à 76 à M. Fabien PATRIGEON, demeurant : 2 rue du Charbon, 18330 NEUVYSUR BARANGEON, 2°) Cession dune part n° 26 à M. Emmanuel PATRIGEON, demeurant : 208 route de Toulouse, 33130 BEGLES, agréé à compter du 26 mai 2020 comme nouvel associé. La cession a été rendue opposable à la société par lacceptation dans lacte authentique de cession. En conséquence, larticle 7 des statuts a été modifié en ce qui concerne la répartition des parts. Ancienne mention : Par suite des cessions de parts sociales intervenues depuis la constitution de la société, les parts sociales sont actuellement ainsi réparties entre les associés : à M. Eric LEFAIX : 76 parts sociales numérotées de 1 à 76 inclus, à M. Fabien PATRIGEON : 24 parts sociales numérotées de 77 à 100 inclus. Total égal au nombre de parts composant le capital social : 100 parts. Nouvelle mention : Par suite des cessions de parts sociales intervenues depuis la constitution de la société, les parts sociales sont actuellement ainsi réparties entre les associés : à M. Eric LEFAIX : 25 parts sociales numérotées de 1 à 25 inclus, à M. Emmanuel PATRIGEON : 1 part sociale numérotée 26, à M. Fabien PATRIGEON : 74 parts sociales numérotées de 27 à 100 inclus. Total égal au nombre de parts composant le capital social : 100 parts. Dans le même acte, il a été constaté la nomination de M. Fabien PATRIGEON comme nouveau gérant de la société A.D. à compter du 26 mai 2020, en remplacement de M. Eric LEFAIX, démissionnaire. Larticle 12 des statuts a été modifié en conséquence. Pour avis, Me JUILLET,
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
S.C.P. Mes Sylvain JUILLET et Claire HERNANDEZJUILLET Notaires associés aux AIX DANGILLON (18220) _____ MODIFICATIONS _____ SNC A.D. Societé en nom collectif au capital de 1.500,00 euros Siège social : 2 Place de la Mairie, 18330 Neuvy-Sur-Barangeon RCS Bourges n° 480 525 195 Avis est donné de la cession par M. Eric LEFAIX, demeurant : La Noue, 18380 PRESLY, Aux termes dun acte reçu par Me Sylvain JUILLET, notaire aux AIXDANGILLON, le 26 mai 2020, de partie des parts quil possède dans la société en nom collectif dénommée « A.D. » : 1°) Cession de cinquante parts n° 27 à 76 à M. Fabien PATRIGEON, demeurant : 2 rue du Charbon, 18330 NEUVYSUR BARANGEON, 2°) Cession dune part n° 26 à M. Emmanuel PATRIGEON, demeurant : 208 route de Toulouse, 33130 BEGLES, agréé à compter du 26 mai 2020 comme nouvel associé. La cession a été rendue opposable à la société par lacceptation dans lacte authentique de cession. En conséquence, larticle 7 des statuts a été modifié en ce qui concerne la répartition des parts. Ancienne mention : Par suite des cessions de parts sociales intervenues depuis la constitution de la société, les parts sociales sont actuellement ainsi réparties entre les associés : à M. Eric LEFAIX : 76 parts sociales numérotées de 1 à 76 inclus, à M. Fabien PATRIGEON : 24 parts sociales numérotées de 77 à 100 inclus. Total égal au nombre de parts composant le capital social : 100 parts. Nouvelle mention : Par suite des cessions de parts sociales intervenues depuis la constitution de la société, les parts sociales sont actuellement ainsi réparties entre les associés : à M. Eric LEFAIX : 25 parts sociales numérotées de 1 à 25 inclus, à M. Emmanuel PATRIGEON : 1 part sociale numérotée 26, à M. Fabien PATRIGEON : 74 parts sociales numérotées de 27 à 100 inclus. Total égal au nombre de parts composant le capital social : 100 parts. Dans le même acte, il a été constaté la nomination de M. Fabien PATRIGEON comme nouveau gérant de la société A.D. à compter du 26 mai 2020, en remplacement de M. Eric LEFAIX, démissionnaire. Larticle 12 des statuts a été modifié en conséquence. Pour avis, Me JUILLET,
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie d'A.D.
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
-
SARL LE CHEVAL ROUGE
Cité 3 fois entre 2015 et 2022
- SIREN 404406860 404406860
-
Procès-verbal d'assemblée - Acte notarié - Statuts mis à jour
Retrait d'un associé - Cession de parts
-
Acte notarié - Statuts mis à jour
Cession de parts - modification des gérants associes
-
Acte notarié - Statuts mis à jour
Cession de parts
-
MADAME AUDREY CLAIN
Cité 1 fois en 2020
- SIREN 103159000 103159000
-
Acte notarié - Statuts mis à jour
Cession de parts - modification des gérants associes
-
LA COUPOLE CENTRE D'HISTOIRE
Cité 1 fois en 2020
- SIREN 200002137 200002137
-
Acte notarié - Statuts mis à jour
Cession de parts - modification des gérants associes
-
MADAME MOUNA MAHFOUD
Cité 1 fois en 2020
- SIREN 449703800 449703800
-
Acte notarié - Statuts mis à jour
Cession de parts - modification des gérants associes
-
EUROPEENNE DE CAUTIONNEMENT SA
Cité 1 fois en 2015
- SIREN 542049481 542049481
- Dirigeants Lucien LABOURE , Olivier BERTHE DE POMMERY , Valérie DULHOSTE , Dominique BEYNET , Alain SAUVAGE et 8 autres
-
Acte notarié - Statuts mis à jour
Cession de parts
-
695264200
Cité 1 fois en 2020
- SIREN 695264200 695264200
-
Acte notarié - Statuts mis à jour
Cession de parts - modification des gérants associes
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'A.D.
9 événements depuis 2005
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lundi 01 avril 2025
-
Emmanuel PATRIGEON accède au statut d'associé.
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-
vendredi 25 juillet 2020
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Fabien PATRIGEON assume maintenant la fonction de gérant.
-
Eric LEFAIX renonce à son rôle d'associé-gérant.
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mardi 24 juin 2015
-
Eric LEFAIX quitte ses fonctions de gérant.
-
Eric LEFAIX est promue associé-gérant.
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vendredi 04 septembre 2010
-
Eric LEFAIX prend le relais de Annie LEFAIX en tant que gérant.
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Eric LEFAIX succède à Annie LEFAIX en tant que gérant.
-
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lundi 16 mai 2006
-
Dominique PERRUCHON démissionne de son poste de gérant.
-
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lundi 01 mars 2005
-
Dominique PERRUCHON et Annie LEFAIX accèdent au poste de gérant.
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9 événements ont marqué le parcours d'A.D. depuis 2005
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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