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Dernière modification le05/07/2023 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2022Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Intermédiaire Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2022Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
L'ATELIER DU BOULANGER
- SIREN
- 798 303 210 798303210
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 798 303 210 00016 79830321000016
- NUMÉRO DE TVA
- FR12798303210 FR12798303210
- DATE DE CREATION
- 28 novembre 2013
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- RTE DE LA SUCRERIE, 21110 AISEREY RTE DE LA SUCRERIE, 21110 AISEREY
- DIRIGEANTS
- EXPERTISE COMPTABLE ET AUDIT
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- L'ATELIER DU BOULANGER L'ATELIER DU BOULANGER
- Capital social
- 1000,00 € 1000,00
- Statut RCS
- Radiée le 03 juillet 2023 03/07/2023
- Statut INSEE
- Fermée le 30 juin 2023 30/06/2023
- Statut RNE
- Radiée le 03 juillet 2023 03/07/2023
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29 juin 2023
- Dissolution suite à réunion de toutes les parts sociales ou actions entre une seule main en vertu de l'article 1844-5 du code civil à compter du 25/05/2023. Dénomination de l'associé unique : MIDIPAR, Dijon : 342696200. Journal d'annonces légales : Les Echos paru le 29/05/2023.
- Forme juridique
- SASU Société par actions simplifiée à associé unique SASU Société par actions simplifiée à associé unique
- Numéro RCS
- Dijon B 798303210 Dijon B 798303210
- Tribunal de commerce
- Greffe de Dijon Tribunal de commerce - Greffe de Dijon
Secteur d'activité de L'ATELIER DU BOULANGER
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Exploitation concession et développement de la marque l'atelier du boulanger et toutes opérations industrielles et commerciales s'y rapportant. Exploitation concession et développement de la marque l'atelier du boulanger et toutes opérations industrielles et commerciales s'y rapportant.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
534 sociétés exercent la même activité que L'ATELIER DU BOULANGER dans le 21.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans la Côte-d'Or (21)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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99,00€
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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99,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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99,00€
Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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99,00€
Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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99,00€
Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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99,00€
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Fermé
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Du 15 avril 2013 au 30 juin 2023
L'ATELIER DU BOULANGER - 21110
Ancien établissement
- SIRET 79830321000016 79830321000016
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse RTE DE LA SUCRERIE, 21110 AISEREY
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Dirigeants de L'ATELIER DU BOULANGER
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Actuel
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EXPERTISE COMPTABLE ET AUDIT
Commissaire aux comptes titulaire Depuis le 17 septembre 2015 (10 ans)
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Anciens
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Christophe RICHARDOT
Né en 1971 (54 ans)
Ancien Président Du 13 juillet 2021 au 30 juin 2023
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Hervé PANOUILLOT
Né en 1960 (64 ans)
Ancien Président Du 17 septembre 2015 au 13 juillet 2021
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Patrice LOFFROY
Ancien Commissaire aux comptes suppléant Du 17 septembre 2015 au 09 mars 2019
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Valérie DUCARME
Née en 1966 (59 ans)
Ancien Président Du 30 novembre 2013 au 17 septembre 2015
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de L'ATELIER DU BOULANGER
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Finances de L'ATELIER DU BOULANGER
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires00-
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Résultats net-71,00-84,0015,48 %
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Marge brute-11073,00-14131,0021,64 %
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Résultats d'exploitation-72,00-84,0014,29 %
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Ebitda-11073,00-14131,0021,64 %
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Dettes + 1 an18783,0018890,00-0,57 %
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BFR4180,004075,002,58 %
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Trésorerie4511,004687,00-3,76 %
-
Endettement118800,00118900,00-0,08 %
-
Taux de profitabilitéNCNC-
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Rentabilité-0.82 %-0.96 %14,78 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation6,82 %6,86 %7,67 %
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Endettement1150,75 %1141,29 %1130,45 %
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Fonds de roulement8690 EU8762 EU8846 EU
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Evolution de l'activitéN/CN/CN/C
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Taux de VAN/CN/CN/C
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Rentabilité d'exploitationN/CN/CN/C
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Rentabilité nette finaleN/CN/CN/C
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Capacité d'autofinancementN/CN/CN/C
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Rentabilité financière-0,82 %-0,96 %33,48 %
-
Coûts du travailN/CN/CN/C
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Capacité de remboursementN/CN/C29,92 ans
-
Coût de la detteN/CN/CN/C
-
Taux d'intérêt moyen apparent0 %0 %0 %
-
Poids du BFR globalN/CN/CN/C
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Poids des stocksN/CN/CN/C
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Délai clientsN/CN/CN/C
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Délai FournisseursN/CN/CN/C
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Liquidité immédiateN/CN/CN/C
Documents de L'ATELIER DU BOULANGER
7 derniers documents officiels
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Extrait de procès-verbal d'assemblée
par TUP
-
Extrait de procès-verbal d'assemblée
par TUP
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
-
Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Modification(s) relative(s) aux associés
-
Extrait de procès-verbal
Démission de commissaire aux comptes suppléant
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement de président
-
Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs - Acte sous seing privé
Constitution
-
Cité 5 fois entre 2013 et 2023
MIDIPAR
- SIREN 342696200 342696200
Dirigeants : Didier LENOIR , EXPERTISE COMPTABLE ET AUDIT
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Extrait de procès-verbal d'assemblée
par TUP
-
Extrait de procès-verbal d'assemblée
par TUP
-
Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Modification(s) relative(s) aux associés
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
-
Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs - Acte sous seing privé
Constitution
-
Cité 1 fois en 2013
CAISSE REG CREDIT AGRICOLE MUT CTRE-EST
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 399973825 399973825
Dirigeants : Pascal DESAMAIS , Raphaël APPERT , Eric ANGELOT , Danièle BEAUDOT , Sebastien FIERIMONTE et 21 autres
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Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs - Acte sous seing privé
Constitution
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
17 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Radiation
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Annonce BODACC - transmission universelle du patrimoine.
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
DU PARC-CABINET DAVOCATS 4, rue Jeanne Barret, 21000 Dijon LATELIER DU BOULANGER SAS au capital de 1 000 euros Siège social : Route de la Sucrerie 21110 AISEREY 798 303 210 RCS DIJON DISSOLUTION Aux termes des decisions en date du 25/05/2023, Lassocié unique a prononcé la dissolution sans liquidation de la société LATELIER DU BOULANGER, dans les conditions de larticle 1844-5 alinéa 3 du code civil. Les créanciers peuvent former opposition devant le tribunal de commerce de DIJON, dans les trente…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2021)
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
LATELIER DU BOULANGER Sociéte par Actions Simplifiée au capital de 1.000 euros Siège social : Route de la Sucrerie 21110 AISEREY RCS DIJON B 798 303 210 Par décisions ordinaires du 28 juin 2021, lassocié unique a nommé, à compter du 1er juillet 2021, En qualité de président Monsieur Christophe RICHARDOT demeurant 2 rue Haute à SAULON-LARUE (21910), en remplacement de Monsieur Hervé PANOUILLOT, président démissionnaire. Pour avis.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : RICHARDOT Christophe, Michel, Odile ; Commissaire aux comptes titulaire : EXPERTISE COMPTABLE ET AUDIT
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2017)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président : PANOUILLOT Hervé, André, José ; Commissaire aux comptes titulaire : EXPERTISE COMPTABLE ET AUDIT
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2014)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président : PANOUILLOT Hervé, André, José Commissaire aux comptes titulaire : EXPERTISE COMPTABLE ET AUDIT Commissaire aux comptes suppléant : LOFFROY Patrice, Alain, Emile
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Président : VUILLEMOT Valérie, Marcelle, Emilie Commissaire aux comptes titulaire : EXPERTISE COMPTABLE ET AUDIT Commissaire aux comptes suppléant : LOFFROY Patrice, Alain, Emile
Nos services pour les Société par actions simplifiée
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Créer son entreprise
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Calculer son impact carbone
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Gérer sa comptabilité
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Récupérer ses impayés
En savoir plus -
Gérer sa facture électronique
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
DU PARC-CABINET DAVOCATS 4, rue Jeanne Barret, 21000 Dijon LATELIER DU BOULANGER SAS au capital de 1 000 euros Siège social : Route de la Sucrerie 21110 AISEREY 798 303 210 RCS DIJON DISSOLUTION Aux termes des decisions en date du 25/05/2023, Lassocié unique a prononcé la dissolution sans liquidation de la société LATELIER DU BOULANGER, dans les conditions de larticle 1844-5 alinéa 3 du code civil. Les créanciers peuvent former opposition devant le tribunal de commerce de DIJON, dans les trente…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de L'ATELIER DU BOULANGER
5 événements depuis 2013
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lundi 13 juillet 2021
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Christophe RICHARDOT succède à Herve PANOUILLOT en tant que président.
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Herve PANOUILLOT cède sa place de président à Christophe RICHARDOT.
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mercredi 17 septembre 2015
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Herve PANOUILLOT prend le relais de Valérie VUILLEMOT en tant que président.
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Herve PANOUILLOT succède à Valérie VUILLEMOT en tant que président.
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vendredi 30 novembre 2013
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Valérie VUILLEMOT accède au poste de président.
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5 événements ont marqué le parcours de L'ATELIER DU BOULANGER depuis 2013