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Dernière modification le29/11/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2016Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2016Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2016Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
752955393
- SIREN
- 752 955 393 752955393
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 752 955 393 00034 75295539300034
- NUMÉRO DE TVA
- FR31752955393 FR31752955393
- DATE DE CREATION
- 03 août 2012
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Entrepreneur individuel Entrepreneur individuel
- ADRESSE
- NC
- DIRIGEANTS
- NC
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- 75295539300034 75295539300034
- Statut RCS
- Radiée le 01 juillet 2019 01/07/2019
- Statut INSEE
- Inscrite le 25 juin 2012 25/06/2012
- Statut RNE
- Inscrite le 27 novembre 2025 27/11/2025
- Forme juridique
- Entrepreneur individuel Entrepreneur individuel
- Numéro RCS
- Saint-Nazaire A 752955393 Saint-Nazaire A 752955393
- Tribunal de commerce
- Greffe de Saint-Nazaire Tribunal de commerce - Greffe de Saint-Nazaire
Secteur d'activité de 752955393
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Travaux de petit bricolage dits "homme toutes mains" dans le cadre du service à la personne Travaux de petit bricolage dits "homme toutes mains" dans le cadre du service à la personne
- Type d'activité
- ARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Ouvert
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Depuis le 01 décembre 2025
752955393
Siège social
- SIRET 75295539300034 75295539300034
- Activité Nettoyage courant des bâtiments - 8121Z
- Adresse
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Fermés
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Du 18 avril 2016 au 01 mai 2019
EIRL L'HERMITE GOBIN - 44560
Ancien établissement
- SIRET 75295539300026 75295539300026
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 124 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 44560 PAIMBUF
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Du 25 juin 2012 au 18 avril 2016
752955393 - 44560
Ancien établissement
- SIRET 75295539300018 75295539300018
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 49 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 44560 PAIMBUF
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Finances de 752955393
Solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires217400,00188000,0015,64 %
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Résultats net23879,0021858,009,25 %
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Marge brute111100,00100400,0010,66 %
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Résultats d'exploitation27047,0029040,00-6,86 %
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Ebitda33100,0038100,00-13,12 %
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Dettes + 1 an53400,0045800,0016,59 %
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BFR-14650,00-19657,0025,47 %
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Trésorerie13873,0027114,00-48,83 %
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Endettement95200,00107200,00-11,19 %
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Taux de profitabilité0,110,12-5,53 %
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Rentabilité22.34 %51.67 %-56,77 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation52,89 %28,29 %21,47 %
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Endettement56,97 %187,94 %261,43 %
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Fonds de roulement-61700 EU-72000 EU-60200 EU
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Evolution de l'activité115,64 %116,84 %103,54 %
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Taux de VA51,10 %53,40 %49,53 %
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Rentabilité d'exploitation15,23 %20,27 %9,95 %
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Rentabilité nette finale10,98 %11,63 %3,04 %
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Capacité d'autofinancement14,21 %19,10 %8,28 %
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Rentabilité financière22,34 %51,67 %19,79 %
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Coûts du travail34,50 %30,80 %37,10 %
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Capacité de remboursement1,97 ans2,21 ans4,85 ans
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Coût de la dette7,60 %7,19 %17,57 %
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Taux d'intérêt moyen apparent4,13 %3,44 %4,35 %
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Poids du BFR global-24,66 jours-38,16 jours-49,38 jours
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Poids des stocks5,93 jours7,97 jours6,42 jours
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Délai clients26,02 jours6,48 jours1,49 jours
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Délai Fournisseurs12,36 jours9,32 jours10,11 jours
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Liquidité immédiate23,36 jours52,64 jours59,35 jours
Documents de 752955393
2 derniers documents officiels
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Attestation de delivrance de l'information au conjoint
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Dépôt complémentaire ou modificatif de la déclaration d''affectation du patrimoine (EIRL)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
3 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'origine du fonds d'un établissement principal, le nom commercial, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement principal par une personne physique (immatriculation)
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