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France
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7 BRASSES
Active
10 à 19 salariés
- SIREN
- 813 073 301 813073301
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 813 073 301 00018 81307330100018
- NUMÉRO DE TVA
- FR06813073301 FR06813073301
- DATE DE CREATION
- 14 août 2015
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 5 MAIL PABLO PICASSO, 44000 NANTES 5 MAIL PABLO PICASSO, 44000 NANTES
- DIRIGEANTS
- CHARRIN DEVELOPPEMENT SERVICES
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restauration sur place et à emporter, production de bières, micro brasserie, commercialisation de tous produits dérivés Restauration sur place et à emporter, production de bières, micro brasserie, commercialisation de tous produits dérivés
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 8500,00 € 8500,00
- Noms commerciaux
- LES BRASSES LES BRASSES
- Statut RCS
- Inscrite le 14 août 2015 14/08/2015
- Statut INSEE
- Inscrite le 21 juillet 2015 21/07/2015
- Statut RNE
- Inscrite le 14 août 2015 14/08/2015
Contacter 7 BRASSES
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle en Loire Atlantique
Établissements
-
-
LES BRASSES - 44000
Siège social depuis le 21 juillet 2015 (11 ans)
- SIRET
- 81307330100018 81307330100018
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
7 BRASSES - 44600
Établissement secondaire depuis le 16 juin 2026
- SIRET
- 81307330100026 81307330100026
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
Dirigeants de 7 BRASSES
-
-
CHARRIN DEVELOPPEMENT SERVICES
- Mandat
- Président depuis le 10 mars 2021 (5 ans)
-
-
-
PLAN B.I.S
- Mandat
- Ancien Président du 1 février 2020 au 10 mars 2021
-
CHARRIN DEVELOPPEMENT SERVICES
- Mandat
- Ancien Directeur général du 1 février 2020 au 10 mars 2021
-
Gildas BRETAGNE
- Né en
- 1980 (45 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 20 août 2015 au 1 février 2020
-
Gabriel CHARRIN
- Né en
- 1977 (49 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 20 août 2015 au 1 février 2020
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires01416600,00-100 %
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Résultats net12637,0024121,00-47 %
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Marge brute-738900,00669400,00-210 %
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Résultats d'exploitation22606,0011149,00103 %
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Ebitda-1238800,0077600,00-1696 %
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Dettes + 1 an0718200,00-100 %
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BFR-14784,00100900,00-114 %
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Trésorerie07613,00-100 %
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Endettement761800,00875900,00-13 %
-
Taux de profitabilitéNC0,02-
-
Rentabilité-6.23 %-11.20 %45 %
Comptes de 7 BRASSES
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2025
2024
2023
Équilibre bilan
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CapitalisationN/C-32,61 %-33,32 %
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Endettement-221,95 %-226,37 %-232,28 %
-
Fonds de roulement-13283 EU92500 EU74200 EU
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Evolution de l'activité0 %102,94 %125,92 %
-
Taux de VAN/C47,25 %45,53 %
-
Rentabilité d'exploitationN/C5,48 %4,88 %
-
Rentabilité nette finaleN/C1,70 %0,12 %
-
Capacité d'autofinancementN/C4,96 %4,13 %
-
Rentabilité financière-6,23 %-11,20 %-0,70 %
-
Coûts du travailN/C40,57 %40,71 %
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Capacité de remboursement4,85 ans6,94 ans9,79 ans
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Coût de la detteN/C14,52 %14,79 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent4,56 %2,31 %1,79 %
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Poids du BFR globalN/C26,07 jours-106,63 jours
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Poids des stocksN/C4,59 jours9,28 jours
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Délai clientsN/C121,20 jours110,55 jours
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Délai FournisseursN/C74,00 jours78,86 jours
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Liquidité immédiateN/C1,97 jours5,73 jours
Documents de 7 BRASSES
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Décision(s) du président
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Décision(s) du président
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement de président - Démission de directeur général
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Décision(s) du président - Statuts mis à jour
Réduction du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Réduction du capital social sous condition suspensive de l'absence d'opposition.
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Document relatif au bénéficiaire effectif - Rapport du commissaire à la transformation - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique en SAS - Nomination de président - Nomination de directeur général - Modification(s) statutaire(s)
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts constitutifs - Attestation bancaire
Formation de société commerciale - Nomination(s) de gérant(s)
Annonces légales de 7 BRASSES
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital (augmentation) [8500 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Modification du Capital social
AUGMENTATION DE CAPITAL 7 BRASSÉS Societé par actions simplifiée au capital de 8 180 euros porté à 8 500 euros Siège social : 5 Mail Pablo Picasso, 44000 NANTES 813 073 301 RCS NANTES - Du procès-verbal de lAssemblée Générale Extraordinaire en date du 12 décembre 2022, - Du certificat de dépôt des fonds établi le 29 décembre 2022 par la Banque CREDIT MUTUEL, - Du certificat délivré le 23 décembre 2022 par le Commissaire aux Comptes désigné à cet effet, constatant la libération dactions nouvelles par compensation de créances liquides et exigibles sur la Société, - Du procès-verbal des décisions de la Présidente du 30 décembre 2022 constatant la réalisation de laugmentation de capital, Il résulte que le capital social a été augmenté dun montant de 320 euros par émission de 32 actions nouvelles de numéraire, et porté de 8 180 euros à 8 500 euros. En conséquence, larticle 7 des statuts a été modifié. Ancienne mention : Le capital social est fixé à huit mille cent quatre-vingt (8 180 euros). Nouvelle mention : Le capital social est fixé à huit mille cinq cents euros (8 500 euros). POUR AVIS Le Président
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital (diminution) [8180 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [10000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
2440320 7 BRASSÉS Société par actions simplifiee au capital de 10 000 euros Siège social : 5 Mail Pablo Picasso 44000 NANTES 813 073 301 RCS NANTES CHANGEMENT DE PRÉSIDENT Aux termes dune délibération de lAssemblée Générale Extraordinaire en date du 17 décembre 2020, la société CHARRIN DEVELOPPEMENT SERVICES, SARL au capital de 77 500 euros, dont le siège social est 4 Avenue du Lieutenant de Lavenne de la Montoise, 44000 NANTES, immatriculée au RCS de NANTES sous le numéro 519 249 593 , a été nommée en qualité de Présidente à compter du même jour en remplacement de la société PLAN B.I.S., démissionnaire, ladite nomination mettant fin corrélativement au mandat de Directeur Général de la société CHARRIN DEVELOPPEMENT SERVICES POUR AVIS Le Président
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Annonce JAL - Réduction de capital social
7244439801 VS 7 BRASSÉS Société par actions simplifiee Au capital de 10 000 euros ramené à 8 180 euros Siège social : 5, Mail Pablo-Picasso 44000 NANTES 813 073 301 RCS Nantes RÉDUCTION DE CAPITAL LAssemblée Générale Extraordinaire des associés du 17 décembre 2020 a décidé de réduire le capital social de 1 820 euros pour le ramener de 10 000 euros à 8 180 euros par voie de rachat et dannulation de 182 actions. La Présidente a constaté en date du 25 janvier 2021 que cette réduction de capital se trouvait définitivement réalisée à cette même date. Les mentions antérieurement publiées relatives au capital social sont ainsi modifiées : ARTICLE 7 CAPITAL SOCIAL Ancienne mention : le capital social est fixé à Dix mille (10 000 euros). Nouvelle mention : le capital social est fixé à Huit mille cent quatre vingt euros (8 180 euros). Pour avis, Le Président.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique et l'administration [10000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
244169 ONE ACE 3 impasse des Tourmalines 44300 NANTES 7 BRASSES SARL au capital de 10 000 Siège social : 5 Mail Pablo Picasso 44000 NANTES RCS NANTES 813 073 301 AVIS DE PUBLICITE Par PV dAGE du 15/10/2019, les associés ont decidé de transformer la société en société par actions simplifiée, Ont nommé Président pour une durée indéterminée PLAN B.I.S 21 quai Magellan 44000 Nantes, 850 679 804 RCS Nantes et Directeur Général CHARRIN DEVELOPPEMENT SERVICES 4 avenue du lieutenant de Lavenne de la Montoise 44000 Nantes 519 249 593 RCS Nantes. La dénomination, le capital, la durée, le siège social et lobjet social sont restés inchangés. Mention sera faite au RCS : NANTES POUR AVIS
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
244169 ONE ACE 3 impasse des Tourmalines 44300 NANTES 7 BRASSES SARL au capital de 10 000 Siège social : 5 Mail Pablo Picasso 44000 NANTES RCS NANTES 813 073 301 AVIS DE PUBLICITE Par PV dAGE du 15/10/2019, les associés ont decidé de transformer la société en société par actions simplifiée, Ont nommé Président pour une durée indéterminée PLAN B.I.S 21 quai Magellan 44000 Nantes, 850 679 804 RCS Nantes et Directeur Général CHARRIN DEVELOPPEMENT SERVICES 4 avenue du lieutenant de Lavenne de la Montoise 44000 Nantes 519 249 593 RCS Nantes. La dénomination, le capital, la durée, le siège social et lobjet social sont restés inchangés. Mention sera faite au RCS : NANTES POUR AVIS
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
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Entreprises liées
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CHARRIN DEVELOPPEMENT SERVICES
Cité 8 fois entre 2015 et 2023
- SIREN 519249593 519249593
- Dirigeant Gabriel CHARRIN
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Décision(s) du président
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Décision(s) du président
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement de président - Démission de directeur général
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Décision(s) du président - Statuts mis à jour
Réduction du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Document relatif au bénéficiaire effectif - Rapport du commissaire à la transformation - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique en SAS - Nomination de président - Nomination de directeur général - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Réduction du capital social sous condition suspensive de l'absence d'opposition.
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts constitutifs - Attestation bancaire
Formation de société commerciale - Nomination(s) de gérant(s)
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TGS FRANCE AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 2 fois en 2023
- SIREN 333087039 333087039
- Dirigeant Sylvain BEGENNE
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Décision(s) du président
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Décision(s) du président
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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L.M.R. AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2020
- SIREN 481388676 481388676
- Dirigeants Véronique LECOMTE , Thierry RETIERE
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Document relatif au bénéficiaire effectif - Rapport du commissaire à la transformation - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique en SAS - Nomination de président - Nomination de directeur général - Modification(s) statutaire(s)
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PLAN BIERE
Cité 1 fois en 2019
- SIREN 817715238 817715238
- Dirigeant CHARRIN DEVELOPPEMENT SERVICES
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s)
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PLAN B.I.S
Cité 1 fois en 2020
- SIREN 850679804 850679804
- Dirigeant Gildas BRETAGNE
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Document relatif au bénéficiaire effectif - Rapport du commissaire à la transformation - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique en SAS - Nomination de président - Nomination de directeur général - Modification(s) statutaire(s)
Marques déposées
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BIER FEST
Marque enregistrée Marque en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Expire dans 1 mois et 3 jours
Classes :
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LES BRASSES
Marque renouvelée Marque en vigueur
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Date de dépôt
-
Date d'expiration
Expire dans 9 années, 1 mois et 13 jours
Classes :
-
-
ARTISAN LES BRASSÉS BRASSEUR
Marque renouvelée Marque en vigueur
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Date de dépôt
-
Date d'expiration
Expire dans 9 années, 1 mois et 12 jours
Classes :
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Historique de 7 BRASSES
7 événements depuis 2015
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mardi 10 mars 2021
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CHARRIN DEVELOPPEMENT SERVICES quitte son poste de directeur général.
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CHARRIN DEVELOPPEMENT SERVICES succède à PLAN B.I.S en tant que président.
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PLAN B.I.S cède sa place de président à CHARRIN DEVELOPPEMENT SERVICES.
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vendredi 1 février 2020
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CHARRIN DEVELOPPEMENT SERVICES assume maintenant la fonction de directeur général.
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GILDAS BRETAGNE et Gabriel CHARRIN renoncent à leurs rôle de gérant.
-
PLAN B.I.S a été désignée en tant que président.
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mercredi 20 août 2015
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GILDAS BRETAGNE et Gabriel CHARRIN assument maintenant la fonction de gérant.
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7 événements ont marqué le parcours de 7 BRASSES depuis 2015
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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