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France
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CHATEAU SAINTE-SABINE
Active
20 à 49 salariés
- SIREN
- 539 378 604 539378604
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 539 378 604 00018 53937860400018
- NUMÉRO DE TVA
- FR60539378604 FR60539378604
- DATE DE CREATION
- 25 janvier 2012
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- RTE DE COMBERTAUT, 21200 LEVERNOIS RTE DE COMBERTAUT, 21200 LEVERNOIS
- DIRIGEANTS
- MELLE MADEMOISELLE + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Hôtel restaurant bar traiteur Organisation de réception boutique Hôtel restaurant bar traiteur Organisation de réception boutique
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 1011700 € 1011700
- Statut RCS
- Inscrite le 25 janvier 2012 25/01/2012
- Statut INSEE
- Inscrite le 23 janvier 2012 23/01/2012
- Statut RNE
- Inscrite le 25 janvier 2012 25/01/2012
-
2 février 2021
- Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 30/12/2020
Contacter CHATEAU SAINTE-SABINE
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans la Côte-d'Or
Établissements
-
-
CHATEAU SAINTE-SABINE - 21200
Siège social depuis le 23 janvier 2012 (14 ans)
- SIRET
- 53937860400018 53937860400018
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
-
CHATEAU SAINTE SABINE - 21320
Établissement secondaire depuis le 23 janvier 2012 (14 ans)
- SIRET
- 53937860400026 53937860400026
- Activité
- Hôtels et hébergement similaire - 5510Z
-
Dirigeants de CHATEAU SAINTE-SABINE
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MELLE MADEMOISELLE
- Mandat
- Président depuis le 13 octobre 2021 (5 ans)
-
AB AUDIT
- Mandat
- Commissaire aux comptes titulaire depuis le 20 mars 2024 (2 ans)
-
AB AUDIT
- Mandat
- Commissaire aux comptes titulaire depuis le (-1 an)
-
-
-
Séverine PETILAIRE-BELLET
- Née en
- 1971 (55 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 3 septembre 2021 au 13 octobre 2021
-
Jean-Louis BOTTIGLIERO
- Né en
- 1963 (62 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 28 janvier 2012 au 3 septembre 2021
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires3068000,002732200,0013 %
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Résultats net78500,0068300,0015 %
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Marge brute1749700,001570100,0012 %
-
Résultats d'exploitation226600,00131100,0073 %
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Ebitda537600,00388200,0039 %
-
Dettes + 1 an2610800,003220000,00-18 %
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BFR-454600,00-377900,00-20 %
-
Trésorerie428500,00618600,00-30 %
-
Endettement2800200,003364000,00-16 %
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Taux de profitabilité0,030,023 %
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Rentabilité7.46 %7.02 %7 %
Comptes de CHATEAU SAINTE-SABINE
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2025
2024
2023
Équilibre bilan
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Capitalisation26,34 %22,43 %24,17 %
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Endettement195,15 %280,62 %267,15 %
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Fonds de roulement-27042 EU240000 EU162900 EU
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Evolution de l'activité112,29 %106,61 %99,98 %
-
Taux de VA57,03 %57,47 %58,19 %
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Rentabilité d'exploitation17,52 %14,21 %13,99 %
-
Rentabilité nette finale2,56 %2,50 %3,11 %
-
Capacité d'autofinancement16,95 %11,15 %10,23 %
-
Rentabilité financière7,46 %7,02 %8,73 %
-
Coûts du travail38,50 %41,77 %43,40 %
-
Capacité de remboursement3,95 ans8,96 ans9,29 ans
-
Coût de la dette8,54 %13,14 %12,16 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent2,24 %1,87 %1,79 %
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Poids du BFR global-54,08 jours-50,62 jours-27,36 jours
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Poids des stocks22,31 jours22,30 jours18,49 jours
-
Délai clients8,40 jours10,60 jours13,86 jours
-
Délai Fournisseurs35,18 jours32,32 jours22,69 jours
-
Liquidité immédiate50,98 jours82,87 jours50,67 jours
Documents de CHATEAU SAINTE-SABINE
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DECISION(S) DE L'ASSOCIE UNIQUE
NOMINATION DE COMMISSAIRE AUX COMPTES TITULAIRE
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Décision(s) de l'associé unique
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Changement de forme juridique - Changement de la dénomination sociale
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Rapport du commissaire à la transformation
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Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Réduction du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales de CHATEAU SAINTE-SABINE
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
CHATEAU SAINTE-SABINE Société par Actions Simplifiée au capital de 1 011 700 euros -Siege social : LEVERNOIS (Côte dOr) Route de Combertault 539 378 604 RCS DIJON. Il résulte du procès-verbal des décisions ordinaires de lassociée unique en date du 29 février 2024 la modification suivante: COMMISSAIRE AUX COMPTES : Titulaire : Ancienne mention : NEANT ; Nouvelle mention : La société ABAUDIT, Société par Actions Simplifiée, Dont le siège social est à SAINT-APOLLINAIRE (Côte dOr),28 Rue de la Redoute (451 042972 RCS DIJON)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la dénomination, la forme juridique.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
CHATEAU SAINTE-SABINE Sociéte par actions simplifiée au capital de 1.011.700 EUR Siège social : LEVERNOIS (Côte dOr) route de Combertault 539 378 604 R.C.S. Dijon Il résulte des décisions extraordinaires de lassociée unique du 20 septembre 2021 les modifications suivantes : FORME : Ancienne mention : Société à Responsabilité Limitée. Nouvelle mention : Société par Actions Simplifiée. DENOMINATION : Ancienne mention : « SARL CHATEAU SAINTE SABINE ». Nouvelle mention : « CHATEAU SAINTE SABINE ». ADMINISTRATION DE LA SOCIETE : Ancienne mention : Gérante : Séverine PETILAIRE-BELLET. Nouvelle mention : Présidente : la société « Melle MADEMOISELLE », SAS au capital de 10 000 Euros, Sis à LEVERNOIS (Côte dOr), 15 Rue du Golf, 822 997 037 RCS DIJON, représentée par Madame Séverine PETILAIRE-BELLET. Accès aux assemblées : Tout associé a le droit de participer aux Assemblées dans les conditions prévues par la Loi. Exercice du droit de vote : Chaque action donne droit à une voix. Cession dactions : En cas de pluralité dassociés et sauf en cas de succession, de liquidation de communauté de biens entre époux non consécutive à un divorce ou de transfert entre conjoints ou entre ascendants et descendants ou entre titulaires dactions, tout autre transfert dactions, à quelque titre que ce soit, est soumis à lagrément préalable de la société, alors même que le transfert ne porterait que sur la nue-propriété ou lusufruit dactions ou quil aurait lieu à titre gratuit, en vertu dune décision de justice ou par voie dadjudication, apport en société, apport partiel dactif, fusion, scission, transmission universelle de patrimoine, partage, échange ou autrement. Pour avis, la Présidente. L2101724
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Annonce JAL - Modification de la dénomination
CHATEAU SAINTE-SABINE Sociéte par actions simplifiée au capital de 1.011.700 EUR Siège social : LEVERNOIS (Côte dOr) route de Combertault 539 378 604 R.C.S. Dijon Il résulte des décisions extraordinaires de lassociée unique du 20 septembre 2021 les modifications suivantes : FORME : Ancienne mention : Société à Responsabilité Limitée. Nouvelle mention : Société par Actions Simplifiée. DENOMINATION : Ancienne mention : « SARL CHATEAU SAINTE SABINE ». Nouvelle mention : « CHATEAU SAINTE SABINE ». ADMINISTRATION DE LA SOCIETE : Ancienne mention : Gérante : Séverine PETILAIRE-BELLET. Nouvelle mention : Présidente : la société « Melle MADEMOISELLE », SAS au capital de 10 000 Euros, Sis à LEVERNOIS (Côte dOr), 15 Rue du Golf, 822 997 037 RCS DIJON, représentée par Madame Séverine PETILAIRE-BELLET. Accès aux assemblées : Tout associé a le droit de participer aux Assemblées dans les conditions prévues par la Loi. Exercice du droit de vote : Chaque action donne droit à une voix. Cession dactions : En cas de pluralité dassociés et sauf en cas de succession, de liquidation de communauté de biens entre époux non consécutive à un divorce ou de transfert entre conjoints ou entre ascendants et descendants ou entre titulaires dactions, tout autre transfert dactions, à quelque titre que ce soit, est soumis à lagrément préalable de la société, alors même que le transfert ne porterait que sur la nue-propriété ou lusufruit dactions ou quil aurait lieu à titre gratuit, en vertu dune décision de justice ou par voie dadjudication, apport en société, apport partiel dactif, fusion, scission, transmission universelle de patrimoine, partage, échange ou autrement. Pour avis, la Présidente. L2101724
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
CHATEAU SAINTE-SABINE Sociéte par actions simplifiée au capital de 1.011.700 EUR Siège social : LEVERNOIS (Côte dOr) route de Combertault 539 378 604 R.C.S. Dijon Il résulte des décisions extraordinaires de lassociée unique du 20 septembre 2021 les modifications suivantes : FORME : Ancienne mention : Société à Responsabilité Limitée. Nouvelle mention : Société par Actions Simplifiée. DENOMINATION : Ancienne mention : « SARL CHATEAU SAINTE SABINE ». Nouvelle mention : « CHATEAU SAINTE SABINE ». ADMINISTRATION DE LA SOCIETE : Ancienne mention : Gérante : Séverine PETILAIRE-BELLET. Nouvelle mention : Présidente : la société « Melle MADEMOISELLE », SAS au capital de 10 000 Euros, Sis à LEVERNOIS (Côte dOr), 15 Rue du Golf, 822 997 037 RCS DIJON, représentée par Madame Séverine PETILAIRE-BELLET. Accès aux assemblées : Tout associé a le droit de participer aux Assemblées dans les conditions prévues par la Loi. Exercice du droit de vote : Chaque action donne droit à une voix. Cession dactions : En cas de pluralité dassociés et sauf en cas de succession, de liquidation de communauté de biens entre époux non consécutive à un divorce ou de transfert entre conjoints ou entre ascendants et descendants ou entre titulaires dactions, tout autre transfert dactions, à quelque titre que ce soit, est soumis à lagrément préalable de la société, alors même que le transfert ne porterait que sur la nue-propriété ou lusufruit dactions ou quil aurait lieu à titre gratuit, en vertu dune décision de justice ou par voie dadjudication, apport en société, apport partiel dactif, fusion, scission, transmission universelle de patrimoine, partage, échange ou autrement. Pour avis, la Présidente. L2101724
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
CABINET GOUTAGNY BUREAU DÉTUDES FISCALES ET JURIDIQUES AVOCATS CHATEAU SAINTE SABINE Sociéte à responsabilité limitée au capital de 1.011.700 EUR Siège social : BEAUNE (Cote dOr) Route de Combertault Levernois Immatriculée sous le numéro 539 378 604 R.C.S. Dijon Le 20 juillet 2021, lassocié unique a pris la décision suivante : GERANCE : Ancienne mention : Jean-Louis BOTTIGLIERO Nouvelle mention : Séverine PETILAIREBELLET demeurant à LEVERNOIS (Côte dOr), 1 rue de la Grangerie. Pour avis : La gérance. L2100870
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
SARL CHATEAU SAINTE-SABINE Sociéte à responsabilité limitée au capital de 1.011.700 EUR Siège social : Route de Combertault 21200 LEVERNOIS 539 378 604 R.C.S. Dijon Aux termes du procès-verbal de lassemblée générale extraordinaire du 30 décembre 2020, il résulte que lassemblée aénérale extraordinaire, Statuant conformément à lArticle L. 223 42 du code de commerce, a décidé de ne pas dissoudre la société. Mention sera faite au R.C.S. : DIJON. 156495 Pour avis : La gérance
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital [1011700 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital [1510000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de création
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Annonce BODACC - Mise en activité de la société
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de CHATEAU SAINTE-SABINE
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
-
HOSTELLERIE DE LEVERNOIS
Cité 3 fois entre 2012 et 2021
- SIREN 326182888 326182888
- Dirigeants MELLE MADEMOISELLE , AB AUDIT
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Changement de forme juridique - Changement de la dénomination sociale
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Acte sous seing privé
Constitution
-
ANDERLAINE AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2021
- SIREN 409987252 409987252
-
Rapport du commissaire à la transformation
-
AB AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2024
- SIREN 451042972 451042972
- Dirigeant AGC DEVELOPPEMENT
-
DECISION(S) DE L'ASSOCIE UNIQUE
NOMINATION DE COMMISSAIRE AUX COMPTES TITULAIRE
-
MELLE MADEMOISELLE
Cité 1 fois en 2021
- SIREN 822997037 822997037
- Dirigeants Séverine PETILAIRE-BELLET , Axel NERIN
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Changement de forme juridique - Changement de la dénomination sociale
Entreprise dirigée
-
OFFICE DE TOURISME POUILLY-EN-AUXOIS/BLIGNY-SUR-OUCHE
Depuis le
- SIREN 881841597 881841597
- FONCTION CHATEAU SAINTE-SABINE est Vice-président
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de CHATEAU SAINTE-SABINE
5 événements depuis 2012
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mardi 13 octobre 2021
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MELLE MADEMOISELLE accède au poste de président.
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Severine PETILAIRE BELLET renonce à son rôle de gérant.
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jeudi 3 septembre 2021
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Severine PETILAIRE BELLET prend le relais de Jean-Louis BOTTIGLIERO en tant que gérant.
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Severine PETILAIRE BELLET succède à Jean-Louis BOTTIGLIERO en tant que gérant.
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vendredi 28 janvier 2012
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Jean-Louis BOTTIGLIERO accède au poste de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de CHATEAU SAINTE-SABINE depuis 2012
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques d´un marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards d´euros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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