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Dernière modification le20/08/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Les catégories Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise) sont présentées si nous n'avons pas l'information du nombre d'employés de la société
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Score Extra-financier Année 2024B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
PARIS SAVEURS
- SIREN
- 511 645 145 511645145
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 511 645 145 00042 51164514500042
- NUMÉRO DE TVA
- FR75511645145 FR75511645145
- DATE DE CREATION
- 10 avril 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 194 RUE DE RIVOLI, 75001 PARIS 194 RUE DE RIVOLI, 75001 PARIS
- DIRIGEANTS
- POLE CITYSEINE
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS) Société par actions simplifiée (SAS)
- Capital social
- 1000,00 € 1000,00
- Noms commerciaux
- PARIS SAVEURS PARIS SAVEURS
- Statut RCS
- Inscrite le 10 avril 2009 10/04/2009
- Statut INSEE
- Inscrite le 23 février 2009 23/02/2009
- Statut RNE
- Inscrite le 10 avril 2009 10/04/2009
Secteur d'activité de PARIS SAVEURS
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- En France et à l'étranger, toutes activités de restauration, traiteur, des arts de la table et de la bouche, prestation de service et de conseil en création d'Évenements. En France et à l'étranger, toutes activités de restauration, traiteur, des arts de la table et de la bouche, prestation de service et de conseil en création d'Évenements.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que PARIS SAVEURS dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Établissements
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Ouverts
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PARIS SAVEURS - 75001
Siège social depuis le 30 septembre 2020 (5 ans)
- SIRET 51164514500042 51164514500042
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 194 RUE DE RIVOLI, 75001 PARIS
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PARIS SAVEURS - 75016
Établissement secondaire depuis le 26 mars 2010 (15 ans)
- SIRET 51164514500026 51164514500026
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 7 RUE DU DOCTEUR GERMAIN SEE 7 AU 19, 75016 PARIS
-
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Fermés
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PARIS SAVEURS - 75002
Ancien établissement du 10 octobre 2018 au 30 septembre 2020
- SIRET 51164514500034 51164514500034
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 83 BOULEVARD DE SEBASTOPOL, 75002 PARIS
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PARIS SAVEURS - 75015
Ancien établissement du 23 février 2009 au 26 mars 2010
- SIRET 51164514500018 51164514500018
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 5 RUE GEORGES CITERNE, 75015 PARIS
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Dirigeants de PARIS SAVEURS
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Actuel
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POLE CITYSEINE
Président Depuis le 24 octobre 2018 (7 ans)
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Anciens
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DELOITTE & ASSOCIES
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 28 septembre 2018 au 24 juillet 2024
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DELOITTE & ASSOCIES
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 28 septembre 2018 au 24 juillet 2024
-
Christele MITTERAND
Née en 1966 (59 ans)
Ancien Président Du 28 septembre 2018 au 24 octobre 2018
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Laurent FERNANDEZ
Né en 1966 (59 ans)
Ancien Gérant Du 22 août 2018 au 28 septembre 2018
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Christele MITTERAND
Née en 1966 (59 ans)
Ancien Gérant Du 22 août 2018 au 28 septembre 2018
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Laurelia GAUTREAU
Né en 1972 (53 ans)
Ancien Gérant Du 05 mai 2009 au 22 août 2018
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Observation de conformité Franck MACE
Né en 1968 (58 ans)
Ancien Gérant Du 05 mai 2009 au 30 janvier 2010
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de PARIS SAVEURS
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de PARIS SAVEURS
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires966600,001501300,00-35,62 %
-
Résultats net64600,0016431,00293,16 %
-
Marge brute682600,00847200,00-19,43 %
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Résultats d'exploitation93300,0028914,00222,68 %
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Ebitda78000,0030500,00155,74 %
-
Dettes + 1 an943500,00271600,00247,39 %
-
BFR518600,00-884,0058765,16 %
-
Trésorerie50,0029152,00-99,83 %
-
Endettement943500,00271700,00247,26 %
-
Taux de profitabilité0,070,01510,65 %
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Rentabilité-50.35 %18.42 %-373,34 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
-
Capitalisation-15,74 %24,72 %21,23 %
-
Endettement-524,71 %0 %0 %
-
Fonds de roulement512400 EU28267 EU-2389 EU
-
Evolution de l'activité64,38 %86,56 %107,21 %
-
Taux de VA70,62 %56,43 %55,43 %
-
Rentabilité d'exploitation8,07 %2,03 %1,51 %
-
Rentabilité nette finale6,68 %1,09 %1,90 %
-
Capacité d'autofinancement7,03 %1,19 %1,89 %
-
Rentabilité financière-50,35 %18,42 %45,39 %
-
Coûts du travail61,12 %53,17 %52,66 %
-
Capacité de remboursement9,90 ans0,00 an0,00 an
-
Coût de la dette36,73 %0 %0,00 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent4,26 %N/CN/C
-
Poids du BFR global196,37 jours-0,21 jour-9,32 jours
-
Poids des stocks0,00 jour1,83 jours1,44 jours
-
Délai clients297,62 jours63,09 jours45,04 jours
-
Délai Fournisseurs28,17 jours29,66 jours22,71 jours
-
Liquidité immédiate0,02 jour7,09 jours8,82 jours
Documents de PARIS SAVEURS
20 derniers documents officiels
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
Statut mis a jour
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Extrait de procès-verbal
Fin de mission de commissaire aux comptes titulaire
-
Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
-
Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
-
Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
-
Requête et Ordonnance - Acte modificatif
-
Requête et Ordonnance - Acte modificatif
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de président - Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal - Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de commissaire aux comptes titulaire - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte - Statuts mis à jour
Cession de parts - Nomination de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)
-
Extrait de procès-verbal
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Décision de gérance - Statuts mis à jour
Transfert du siège social 5 rue Georges Citerne 75015 PARIS - Modification(s) statutaire(s)
-
Décision de gérance - Statuts mis à jour
Transfert du siège social 5 rue Georges Citerne 75015 PARIS - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal du conseil d'administration - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
-
Procès-verbal du conseil d'administration - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
-
Procès-verbal du conseil d'administration - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
-
Cité 4 fois entre 2010 et 2018
CAP SEINE
- SIREN 454066622 454066622
Dirigeant : Christele MITTERAND
-
Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte - Statuts mis à jour
Cession de parts - Nomination de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal du conseil d'administration - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
-
Décision de gérance - Statuts mis à jour
Transfert du siège social 5 rue Georges Citerne 75015 PARIS - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal du conseil d'administration - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
-
Cité 3 fois entre 2018 et 2025
POLE CITYSEINE
- SIREN 842534497 842534497
Dirigeant : PARIS EXPERIENCE GROUP
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de président - Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
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Cité 2 fois entre 2010 et 2018
LGLM CONSEIL
- SIREN 481997294 481997294
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte - Statuts mis à jour
Cession de parts - Nomination de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal du conseil d'administration - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
-
Cité 1 fois en 2018
PARIS SEINE
- SIREN 400665469 400665469
Dirigeants : POLE CITYSEINE , DELOITTE & ASSOCIES
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte - Statuts mis à jour
Cession de parts - Nomination de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)
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Cité 1 fois en 2018
PARIS EXPERIENCE GROUP
- SIREN 504920323 504920323
Dirigeants : PARIS EXPERIENCE HOLDING , ERNST & YOUNG ET AUTRES
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de président - Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
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Cité 1 fois en 2024
DELOITTE & ASSOCIES
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 572028041 572028041
Dirigeants : Frédéric GOURD , Bertrand BOISSELIER , David DUPONT-NOEL , Laurence DUBOIS , Véronique CUISSOT et 2 autres
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Extrait de procès-verbal
Fin de mission de commissaire aux comptes titulaire
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces légales
20 annonces légales
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
PARIS SAVEURS Sociéte par actions simplifiée au capital social de 1.000 euros Siège social : 194 rue de Rivoli 75001 Paris 511 645 145 RCS Paris Aux termes dune décision en date du 10 décembre 2021, lassocié unique, Statuant en application de larticle L. 225-248 du Code de commerce, a décidé quil ny avait pas lieu à dissolution de la Société. Pour Avis (L25767920)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Commissaire aux comptes titulaire partant : DELOITTE & ASSOCIES
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Dénomination : PARIS SAVEURS. Siren : 511645145. PARIS SAVEURS SAS au capital de 1.000 Siege social : 83 BOULEVARD DE SEBASTOPOL, 75002 Paris 511 645 145 RCS de Paris En date du 30/09/2020, lassocié unique a décidé de transférer le siège social de la société 194 RUE DE RIVOLI, 75001 Paris, à compter du 30/09/2020 Mention au RCS de Paris.
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Annonce BODACC - modification survenue sur le nom commercial, l'adresse du siège et l'adresse de l'établissement
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration
Président partant : Lemoigne, nom d'usage : Mitterand, Christèle ; nomination du Président : POLE CITYSEINE
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Annonce BODACC - modification survenue sur la forme juridique et l'administration
modification du Président Lemoigne, nom d'usage : Mitterand, Christèle ; Gérant partant : Fernandez, Laurent ; nomination du Commissaire aux comptes titulaire : DELOITTE & ASSOCIES
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Lemoigne, nom d'usage : Gautreau, Laurelia ; nomination du Gérant : Lemoigne, nom d'usage : Mitterand, Christèle ; nomination du Gérant : Fernandez, Laurent
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
-
Annonce BODACC - modification survenue sur l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège et l'adresse de l'établissement
-
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Mace, Franck
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Juridique
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PARIS SAVEURS
Marque expirée Marque non en vigueur
-
Date de dépôt
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Date d'expiration
Date d'expiration dépassée
Classes :
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Historique de PARIS SAVEURS
10 événements depuis 2009
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mardi 24 juillet 2024
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DELOITTE & ASSOCIES quitte ses fonctions de commissaire aux comptes titulaire.
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mardi 24 octobre 2018
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POLE CITYSEINE succède à Christel MITTERAND en tant que président.
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Christel MITTERAND cède sa place de président à POLE CITYSEINE.
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jeudi 28 septembre 2018
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Laurent FERNANDEZ et Christel MITTERAND renoncent à leurs rôle de gérant.
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Christel MITTERAND a été désignée en tant que président.
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DELOITTE & ASSOCIES assume maintenant la fonction de commissaire aux comptes titulaire.
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mardi 22 août 2018
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Christel MITTERAND et Laurent FERNANDEZ succèdent à Laurelia GAUTREAU, en tant que gérant.
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Laurelia GAUTREAU cède sa place de gérant à Christel MITTERAND.
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vendredi 30 janvier 2010
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Franck MACE quitte ses fonctions de gérant.
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lundi 05 mai 2009
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Laurelia GAUTREAU et Franck MACE assument maintenant la fonction de gérant.
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10 événements ont marqué le parcours de PARIS SAVEURS depuis 2009