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BOULANGERIE PATISSERIE DU BOULEVARD
Active
Liquidation judiciaire
6 à 9 salariés
- SIREN
- 484 805 601 484805601
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 484 805 601 00016 48480560100016
- NUMÉRO DE TVA
- FR76484805601 FR76484805601
- DATE DE CREATION
- 31 octobre 2005
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 3 B BOULEVARD GAMBETTA, 22000 SAINT-BRIEUC 3 B BOULEVARD GAMBETTA, 22000 SAINT-BRIEUC
- DIRIGEANTS
- Mathieu CARRE + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Boulangerie,pâtisserie,confiserie et glaces. Boulangerie,pâtisserie,confiserie et glaces.
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Capital social
- 7050 € 7050
- Noms commerciaux
- SONIA ET CHRISTOPHE SONIA ET CHRISTOPHE
- Statut RCS
- Inscrite le 31 octobre 2005 31/10/2005
- Statut INSEE
- Inscrite le 27 octobre 2005 27/10/2005
- Statut RNE
- Inscrite le 31 octobre 2005 31/10/2005
-
30 septembre 2026
- SUIVANT JUGEMENT EN DATE DU 30/09/2026, LE TRIBUNAL DES ACTIVITES ECONOMIQUES DE ST BRIEUC A PRONONCE LA LIQUIDATION JUDICIAIRE SUR RESOLUTION DU PLAN DE REDRESSEMENT DE BOULANGERIE PATISSERIE DU BOULEVARD (SARL), ET A DESIGNE : - SELARL TCA (Me François TREMELOT) - 5, place Duguesclin - 22000 ST BRIEUC COMME MANDATAIRE LIQUIDATEUR A FIXE AU 01/07/2026, LA DATE DE CESSATION DES PAIEMENTS
Contacter BOULANGERIE PATISSERIE DU BOULEVARD
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans les Côtes d'Armor
Établissements
-
-
SONIA ET CHRISTOPHE - 22000
Siège social depuis le 27 octobre 2005 (20 ans)
- SIRET
- 48480560100016 48480560100016
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
-
Dirigeants de BOULANGERIE PATISSERIE DU BOULEVARD
-
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Observation de conformité Mathieu CARRE
- Né en
- 1980 (46 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 10 octobre 2019 (7 ans)
-
Observation de conformité Sonia CHARPENTIER
- Née en
- 1979 (46 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 22 novembre 2005 (20 ans)
-
-
-
Julie CHARPENTIER
- Née en
- 1982 (44 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 10 septembre 2011 au 10 octobre 2019
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Christophe PLISSON
- Né en
- 1970 (56 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 10 septembre 2011 au 25 octobre 2018
-
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-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNC12658,00-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNC131600,00-
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BFRNC42400,00-
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TrésorerieNC19711,00-
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EndettementNC175800,00-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNC8.98 %-
Comptes de BOULANGERIE PATISSERIE DU BOULEVARD
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2014
2013
2012
Équilibre bilan
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Capitalisation32,21 %27,55 %28,55 %
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Endettement85,55 %111,84 %92,28 %
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Fonds de roulement-95400 EU-113000 EU-108700 EU
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Evolution de l'activité124,72 %120,69 %222,80 %
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Taux de VA54,94 %53,85 %54,67 %
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Rentabilité d'exploitation5,58 %3,62 %7,32 %
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Rentabilité nette finale3,79 %0,18 %5,17 %
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Capacité d'autofinancement6,78 %3,64 %8,21 %
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Rentabilité financière25,76 %1,32 %31,89 %
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Coûts du travail47,87 %49,22 %46,41 %
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Capacité de remboursement1,86 ans4,18 ans1,82 ans
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Coût de la dette9,36 %22,37 %11,90 %
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Taux d'intérêt moyen apparent4,15 %5,32 %5,82 %
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Poids du BFR global-30,28 jours-40,96 jours-75,32 jours
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Poids des stocks18,75 jours23,36 jours9,78 jours
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Délai clients16,11 jours8,70 jours6,76 jours
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Délai Fournisseurs34,32 jours31,71 jours38,68 jours
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Liquidité immédiate11,91 jours1,49 jours19,43 jours
Documents de BOULANGERIE PATISSERIE DU BOULEVARD
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Partage - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
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Ordonnance du président
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
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Procès-verbal d'assemblée - Acte notarié - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Dévolution successorale de parts
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Ordonnance du président
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
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Ordonnance du président
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Nomination(s) de gérant(s) - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Cession de parts - Mlle Claire CHARPENTIER cède 15 parts (371 à 385) à Mlle Julie CHARPENTIER
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Nomination(s) de gérant(s) - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Cession de parts - Mlle Claire CHARPENTIER cède 15 parts (371 à 385) à Mlle Julie CHARPENTIER
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Nomination(s) de gérant(s) - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Cession de parts - Mlle Claire CHARPENTIER cède 15 parts (371 à 385) à Mlle Julie CHARPENTIER
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Acte sous seing privé - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
Constitution
Annonces légales de BOULANGERIE PATISSERIE DU BOULEVARD
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
Décisions du tribunal de commerce de Saint-Brieuc TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINTBRIEUC Par jugement du 12 juillet 2024, le tribunal de commerce de Saint-Brieuc a arrête le plan de redressement par voie de continuation dans laffaire : Boulangerie Pâtisserie du Boulevard (SARL), RCS Saint- Brieuc 484 805 601, 3 bis, boulevard Gambetta, 22000 Saint-Brieuc. Activité : boulangerie, pâtisserie, confiserie et glaces. Commissaire à lexécution du plan : Selarl TCA (Me François Trémelot), 5, place Duguesclin, 22000 Saint-Brieuc. Le Greffier Selarl PATY-TEPHO.
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Annonce JAL - Dépôt des créances salariales
REDRESSEMENT JUDICIAIRE DU 1ER FÉVRIER 2023 SARL BOULANGERIE DU BOULEVARD 3bis, boulevard Gambetta 22000 SAINT-BRIEUC Me François Tremelot, Mandataire judiciaire, gérant de la Selarl TCA ayant son cabinet 5, place Duguesclin, 22000 Saint Brieuc, informe les salaries de lentreprise ci-dessus désignée, du dépôt au greffe du tribunal de commerce de Saint-Brieuc des relevés de créances salariales. La date de la présente publication fait courir le délai de forclusion de 2 mois pour saisir le Conseil de Prudhommes (articles L.625-1 et R.625-3 du Code de commerce).
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-BRIEUC Par jugement du 1er février 2023, le tribunal de commerce a ouvert une procedure de redressement judiciaire contre Boulangerie Pâtisserie du Boulevard (SARL), RCS Saint-Brieuc 484 805 601, 3bis, boulevard Gambetta, 22000 Saint Brieuc, activité : boulangerie, pâtisserie, confiserie et glaces. Mandataire judiciaire : SELARL TCA (Me François Tremelot), 5, place Duguesclin, 22000 Saint-Brieuc. A fixé au 1er janvier 2023 la date de cessation des paiements. Les créanciers sont avisés davoir à déclarer durgence leurs titres de créances au mandataire judiciaire susvisé ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du Code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc. Le Greffier SELARL PATY-TEPHO.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital, l'administration [7050 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de BOULANGERIE PATISSERIE DU BOULEVARD
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
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SELARL PATY-TEPHO, SOCIETE TITULAIRE D'UN OFFICE DE GREFFIER DE TRIBUNAL DE COMMERCE
Cité 1 fois en 2019
- SIREN 809814684 809814684
- Dirigeants Yves TEPHO , Jacques PATY
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Ordonnance du président
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
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HOLDING RACINE
Cité 1 fois en 2019
- SIREN 838099539 838099539
- Dirigeant Mathieu CARRE
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
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SOCIETE FINANCIERE DE MOBIUS
Cité 1 fois en 2019
- SIREN 838099570 838099570
- Dirigeant Sonia CHARPENTIER
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
Procédures collectives
1 procédure collective en cours
et
2 procédures collectives terminées
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 01 Juillet 2026 , désignant liquidateur Selarl TCA (Me François Tremelot) 5, place Duguesclin - 22000 Saint-Brieuc . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
SELARL TCA (Me François TREMELOT)
5 plac Duguesclin - 22000 - ST BRIEUC
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 01 Janvier 2023 , désignant mandataire judiciaire Selarl TCA (Me François Tremelot) 5, place Duguesclin - 22000 Saint-Brieuc . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-BRIEUC Par jugement du 1er février 2023, le tribunal de commerce a ouvert une procedure de redressement judiciaire contre Boulangerie Pâtisserie du Boulevard (SARL), RCS Saint-Brieuc 484 805 601, 3bis, boulevard Gambetta, 22000 Saint Brieuc, activité : boulangerie, pâtisserie, confiserie et glaces. Mandataire judiciaire : SELARL TCA (Me François Tremelot), 5, place Duguesclin, 22000 Saint-Brieuc. A fixé au 1er janvier 2023 la date de cessation des paiements. Les créanciers sont avisés davoir à déclarer durgence leurs titres de créances au mandataire judiciaire susvisé ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du Code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc. Le Greffier SELARL PATY-TEPHO.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
SELARL TCA (Me François TREMELOT)
5 plac Duguesclin - 22000 - ST BRIEUC
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 Ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl TCA (Me François Tremelot) 5, place Duguesclin - 22000 Saint-Brieuc .
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
Décisions du tribunal de commerce de Saint-Brieuc TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINTBRIEUC Par jugement du 12 juillet 2024, le tribunal de commerce de Saint-Brieuc a arrête le plan de redressement par voie de continuation dans laffaire : Boulangerie Pâtisserie du Boulevard (SARL), RCS Saint- Brieuc 484 805 601, 3 bis, boulevard Gambetta, 22000 Saint-Brieuc. Activité : boulangerie, pâtisserie, confiserie et glaces. Commissaire à lexécution du plan : Selarl TCA (Me François Trémelot), 5, place Duguesclin, 22000 Saint-Brieuc. Le Greffier Selarl PATY-TEPHO.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de BOULANGERIE PATISSERIE DU BOULEVARD
5 événements depuis 2005
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mercredi 10 octobre 2019
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Mathieu CARRE prend le relais de Julie CHARPENTIER en tant que gérant.
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Mathieu CARRE succède à Julie CHARPENTIER en tant que gérant.
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mercredi 25 octobre 2018
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Christophe PLISSON quitte ses fonctions de gérant.
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vendredi 10 septembre 2011
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Julie CHARPENTIER et Christophe PLISSON accèdent au poste de gérant.
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lundi 22 novembre 2005
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Sonia CHARPENTIER est promue gérant de l'entreprise.
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5 événements ont marqué le parcours de BOULANGERIE PATISSERIE DU BOULEVARD depuis 2005
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo.. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France. Voir un exemple
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers. Voir un exemple
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging. Voir un exemple
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner s´impose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font l´objet d´un périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial. Voir un exemple
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