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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024A Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023139.66 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
SARL PETIT-JAMONEAU
- SIREN
- 443 193 370 443193370
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 443 193 370 00014 44319337000014
- NUMÉRO DE TVA
- FR55443193370 FR55443193370
- DATE DE CREATION
- 30 août 2002
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 60 AVENUE DE LENTRE 2 MERS, 33370 FARGUES-SAINT-HILAIRE 60 AVENUE DE LENTRE 2 MERS, 33370 FARGUES-SAINT-HILAIRE
- DIRIGEANTS
- Olivier BARUZY
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 7500,00 € 7500,00
- Noms commerciaux
- SARL PETIT-JAMONEAU SARL PETIT-JAMONEAU
- Statut RCS
- Inscrite le 30 août 2002 30/08/2002
- Statut INSEE
- Inscrite le 27 août 2002 27/08/2002
- Statut RNE
- Inscrite le 30 août 2002 30/08/2002
Secteur d'activité de SARL PETIT-JAMONEAU
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie, patisserie, confiserie, traiteur, fabrication de cremes glacees et sorbets. Boulangerie, patisserie, confiserie, traiteur, fabrication de cremes glacees et sorbets.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
1 295 sociétés exercent la même activité que SARL PETIT-JAMONEAU dans le 33.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Gironde (33)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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SARL PETIT-JAMONEAU - 33370
Siège social depuis le 27 août 2002 (23 ans)
- SIRET 44319337000014 44319337000014
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 60 AVENUE DE LENTRE 2 MERS, 33370 FARGUES-SAINT-HILAIRE
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Fermé
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AUX PAINS DE FARGUES - 33370
Ancien établissement du 01 juin 2003 au 31 décembre 2019
- SIRET 44319337000022 44319337000022
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 33 AVENUE DE LENTRE 2 MERS, 33370 FARGUES-SAINT-HILAIRE
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Dirigeants de SARL PETIT-JAMONEAU
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Actuel
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Olivier BARUZY
Né en 1967 (58 ans)
Gérant Depuis le 29 octobre 2011 (14 ans)
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Anciens
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Alain PETIT
Né en 1948 (77 ans)
Ancien Co-gérant Du 19 janvier 2005 au 29 octobre 2011
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Gisele PETIT
Née en 1950 (75 ans)
Ancien Co-gérant Du 19 janvier 2005 au 29 octobre 2011
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de SARL PETIT-JAMONEAU
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Finances de SARL PETIT-JAMONEAU
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1307700,001177100,0011,10 %
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Résultats net166800,00171400,00-2,68 %
-
Marge brute826700,00746200,0010,79 %
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Résultats d'exploitation207500,00214800,00-3,40 %
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Ebitda247600,00253100,00-2,17 %
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Dettes + 1 an162800,00192500,00-15,43 %
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BFR23569,0024475,00-3,70 %
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Trésorerie419600,00353000,0018,87 %
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Endettement162800,00192500,00-15,43 %
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Taux de profitabilité0,130,15-12,40 %
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Rentabilité22.58 %25.51 %-11,48 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation81,94 %77,73 %72,47 %
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Endettement4,53 %9,67 %13,17 %
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Fonds de roulement409600 EU312500 EU301500 EU
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Evolution de l'activité111,10 %102,03 %135,87 %
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Taux de VA63,22 %63,39 %65,70 %
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Rentabilité d'exploitation18,93 %21,50 %23,91 %
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Rentabilité nette finale12,76 %14,56 %16,51 %
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Capacité d'autofinancement16,05 %17,55 %19,58 %
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Rentabilité financière22,58 %25,51 %28,73 %
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Coûts du travail43,96 %43,80 %41,79 %
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Capacité de remboursement0,16 an0,31 an0,39 an
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Coût de la dette0,17 %0,29 %0,32 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,29 %1,14 %1,02 %
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Poids du BFR global6,60 jours7,59 jours-10,98 jours
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Poids des stocks6,79 jours5,98 jours6,02 jours
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Délai clients32,80 jours38,23 jours34,90 jours
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Délai Fournisseurs14,22 jours12,56 jours15,63 jours
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Liquidité immédiate117,44 jours109,46 jours133,98 jours
Documents de SARL PETIT-JAMONEAU
4 derniers documents officiels
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
CEDANTS : MR ALAIN PETIT, MME GISELE MOREAU EPOUSE PETIT, MME CHRISTELLE PETIT EPOUSE JAMONEAU/CESSIONNAIRE : SARL MAXAM - Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s) - Cession de parts - Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
CEDANTS : MR ALAIN PETIT, MME GISELE MOREAU EPOUSE PETIT, MME CHRISTELLE PETIT EPOUSE JAMONEAU/CESSIONNAIRE : SARL MAXAM - Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s) - Cession de parts - Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
CEDANTS : MR ALAIN PETIT, MME GISELE MOREAU EPOUSE PETIT, MME CHRISTELLE PETIT EPOUSE JAMONEAU/CESSIONNAIRE : SARL MAXAM - Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s) - Cession de parts - Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
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Statuts constitutifs
Constitution
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Cité 1 fois en 2011
200150480
- SIREN 200150480 200150480
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
CEDANTS : MR ALAIN PETIT, MME GISELE MOREAU EPOUSE PETIT, MME CHRISTELLE PETIT EPOUSE JAMONEAU/CESSIONNAIRE : SARL MAXAM - Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s) - Cession de parts - Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale95/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
18 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2024)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Modification de la forme juridique. Modification de représentant.
Gérant : BARUZY Olivier en fonction le 26 Octobre 2011
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2007)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SARL PETIT-JAMONEAU
3 événements depuis 2005
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vendredi 29 octobre 2011
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Gisele PETIT et Alain PETIT renoncent à leurs rôle de co-gérant.
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Olivier BARUZY accède au poste de gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Alain PETIT et Gisele PETIT assument maintenant la fonction de co-gérant.
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