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France
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LE BISTROT DE LA PECHERIE
Fermée definitivement
Radiée
6 à 9 salariés
- SIREN
- 439 429 028 439429028
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 439 429 028 00012 43942902800012
- NUMÉRO DE TVA
- FR60439429028 FR60439429028
- DATE DE CREATION
- 9 octobre 2001
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 1 RUE DE LA PLATIERE, 69001 LYON 1 RUE DE LA PLATIERE, 69001 LYON
- DIRIGEANTS
Documents premium LE BISTROT DE LA PECHERIE
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Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
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Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Exploitation de tous fonds de commerce de bar restaurant glacier, salon de thé, vente de plats à emporter et activités annexes et complémentaires Exploitation de tous fonds de commerce de bar restaurant glacier, salon de thé, vente de plats à emporter et activités annexes et complémentaires
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 64000 € 64000
- Statut RCS
- Radiée le 8 juillet 2025 08/07/2025
- Statut INSEE
- Fermée le 8 juillet 2025 08/07/2025
- Statut RNE
- Radiée le 8 juillet 2025 08/07/2025
Contacter LE BISTROT DE LA PECHERIE
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Rhône
Établissements
-
-
LE BISTROT DE LA PECHERIE - 69001
Ancien établissement du 1 octobre 2001 au 8 juillet 2025
- SIRET
- 43942902800012 43942902800012
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 1 RUE DE LA PLATIERE, 69001 LYON
-
Dirigeants de LE BISTROT DE LA PECHERIE
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Gary DE SAINT-JEAN
- Né en
- 1985 (41 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 1 septembre 2009 au 8 juillet 2025
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Pierre-Edouard MOMIN
- Né en
- 1974 (52 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 29 mars 2005 au 1 septembre 2009
-
Alexandre PILAT
- Né en
- 1978 (48 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 29 mars 2005 au 1 septembre 2009
-
Rene RIGAUDIER
- Né en
- 1949 (77 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 10 février 2004 au 29 mars 2005
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de LE BISTROT DE LA PECHERIE
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2019
2018
2017
Équilibre bilan
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Capitalisation37,95 %28,15 %20,96 %
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Endettement39,69 %56,66 %103,91 %
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Fonds de roulement-291500 EU-378500 EU-357600 EU
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Evolution de l'activité107,61 %107,84 %107,25 %
-
Taux de VA46,13 %47,98 %45,89 %
-
Rentabilité d'exploitation12,32 %12,21 %11,33 %
-
Rentabilité nette finale6,57 %3,48 %5,73 %
-
Capacité d'autofinancement7,86 %3,01 %6,83 %
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Rentabilité financière26,10 %17,38 %32,12 %
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Coûts du travail33,34 %34,71 %33,58 %
-
Capacité de remboursement1,27 ans3,77 ans2,71 ans
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Coût de la dette1,35 %5,09 %9,72 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent1,67 %5,48 %5,94 %
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Poids du BFR global-91,06 jours-123,02 jours-132,01 jours
-
Poids des stocks9,56 jours5,76 jours4,93 jours
-
Délai clients12,60 jours15,23 jours41,88 jours
-
Délai Fournisseurs38,06 jours26,83 jours53,52 jours
-
Liquidité immédiate1,48 jours1,75 jours7,18 jours
Documents de LE BISTROT DE LA PECHERIE
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Décision de gérance - Statuts mis à jour
Décision sur la modification du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Décision de réduction
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Reconstitution des capitaux propres
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification de la dénomination de la personne morale Modification des principales activités
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Acte sous seing privé
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Continuation de la société malgré les pertes
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Statuts constitutifs - Décision(s) des associés
Constitution d'une société commerciale par création
Annonces légales de LE BISTROT DE LA PECHERIE
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Radiation au RCS
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Annonce JAL - Rectificatif / Erratum
Dénomination : LE BISTROT DE LA PECHERIE. LE BISTROT DE LA PECHERIE. Dans lannonce parue le 27/05/2025, concernant la societé LE BISTROT DE LA PECHERIE , Il fallait lire « les créanciers de la société LE BISTROT DE LA PECHERIE peuvent faire opposition à la dissolution dans un délai de 30 jours à compter de la publication au BODACC
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Annonce BODACC - Dissolution sans liquidation de la société, décision de l'associé unique. Les créanciers peuvent faire opposition dans les 30 jours du présent avis.
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Annonce JAL - Transmission Universelle du Patrimoine
Dénomination : LE BISTROT DE LA PECHERIE. LE BISTROT DE LA PECHERIE. Societé à responsabilité limitée au capital de 64 000 Siège social : 1 rue de la Platière (69001) LYON 439 429 028 RCS LYON. Aux termes dune décision en date du 23/05/2025, la société GABEX, SARL au capital de 1.000, sise à 1 rue de la Platière 69001 LYON, immatriculée au RCS de LYON sous le N°508 092 103, en sa qualité dassocié unique de la société LE BISTROT DE LA PECHERIE, a décidé la dissolution anticipée de ladite société. Cette décision a fait lobjet dune déclaration auprès du Greffe du Tribunal de commerce de LYON.Conformément aux dispositions de larticle 1844-5 al 3 du Code civil, et de larticle 8 al 2 du décret n°78-704 du 3 juillet 1978, les créanciers de la société LE BISTROT DE LA PECHERIE peuvent faire opposition à la dissolution dans un délai de 30 jours à compter de la publication du présent avis.Ces oppositions doivent être présentées devant le Tribunal de commerce de LYON.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification du capital. [64000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Réduction de capital social
SARL LE BISTROT DE LA PECHERIE SARL au capital de 80.000 euros 1, rue de la Platière 69001 Lyon 439 429 028 RCS Lyon Aux termes dun proces-verbal du 8/07/2020, Les Actionnaires de la Société SARL LE BISTROT DE LA PECHERIE, ont décidé de réduire le capital social de 80.000 euros à 64.000 euros. (V6330628)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de LE BISTROT DE LA PECHERIE
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Entreprises liées
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GABEX
Cité 4 fois entre 2009 et 2025
- SIREN 508092103 508092103
- Dirigeant Gary DE SAINT-JEAN
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
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H.T.B.
Cité 3 fois entre 2005 et 2009
- SIREN 423068196 423068196
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Acte sous seing privé
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
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PLATIERE
Cité 2 fois en 2009
- SIREN 484150503 484150503
- Dirigeant Cédric DUTEL
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
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162511000
Cité 1 fois en 2009
- SIREN 162511000 162511000
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
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311220008
Cité 1 fois en 2009
- SIREN 311220008 311220008
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
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LE BISTROT DE LA PECHERIE
Cité 1 fois en 2005
- SIREN 315795740 315795740
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Acte sous seing privé
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
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FG3M
Cité 1 fois en 2009
- SIREN 852351006 852351006
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
Procédures collectives
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Annonce BODACC - Dissolution sans liquidation de la société, décision de l'associé unique. Les créanciers peuvent faire opposition dans les 30 jours du présent avis.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE BISTROT DE LA PECHERIE
5 événements depuis 2004
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lundi 1 septembre 2009
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Gary DE SAINT JEAN prend le relais de Pierre-Edouard MOMIN en tant que gérant.
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Gary DE SAINT JEAN, succèdent à Pierre-Edouard MOMIN et Alexandre PILAT en tant que gérant.
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lundi 29 mars 2005
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Alexandre PILAT et Pierre-Edouard MOMIN succèdent à Rene RIGAUDIER, en tant que gérant.
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Rene RIGAUDIER cède sa place de gérant à Alexandre PILAT.
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lundi 10 février 2004
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Rene RIGAUDIER assume maintenant la fonction de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de LE BISTROT DE LA PECHERIE depuis 2004
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques d´un marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards d´euros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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