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Dernière modification le10/09/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2022Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2022Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE DAMIER GOURMAND
Active
- SIREN
- 421 952 904 421952904
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 421 952 904 00017 42195290400017
- NUMÉRO DE TVA
- FR91421952904 FR91421952904
- DATE DE CREATION
- 19 février 1999
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 405 RUE DE VAUGIRARD, 75015 PARIS 405 RUE DE VAUGIRARD, 75015 PARIS
- DIRIGEANTS
- Gaylor CHAUDEMANCHE
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE DAMIER GOURMAND LE DAMIER GOURMAND
- Capital social
- 7622,45 € 7622,45
- Statut RCS
- Inscrite le 19 février 1999 19/02/1999
- Statut INSEE
- Inscrite le 17 février 1999 17/02/1999
- Statut RNE
- Inscrite le 19 février 1999 19/02/1999
-
01 janvier 2002
- CONVERSION DU CAPITAL SOCIAL EN EUROS EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFIER DU TRIBUNAL DE COMMERCE EN APPLICATION DU DECRET N°2001-474 DU 30 MAI 2001
- Forme juridique
- SASU Société par actions simplifiée à associé unique SASU Société par actions simplifiée à associé unique
- Numéro RCS
- Paris B 421952904 Paris B 421952904
- Tribunal de commerce
- Greffe de Paris Tribunal de commerce - Greffe de Paris
Secteur d'activité de LE DAMIER GOURMAND
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration de type rapide (5610C) Restauration de type rapide (5610C)
- Activité principale déclarée
- Exploitation d'un fonds de commerce de restauration rapide. Exploitation d'un fonds de commerce de restauration rapide.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Téléphone
- Mail de contact
16 615 sociétés exercent la même activité que LE DAMIER GOURMAND dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration de type rapide" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
14,90€
Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide.
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14,90€
Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance.
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14,90€
Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.
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14,90€
Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.
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14,90€
Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur.
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14,90€
Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouverts
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Depuis le 17 février 1999 (26 ans)
LE DAMIER GOURMAND - 75015
Siège social
- SIRET 42195290400017 42195290400017
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 405 RUE DE VAUGIRARD, 75015 PARIS
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Depuis le 05 juillet 2024 (1 an)
LES FOURNILS DE FRANCE - 75012
Établissement secondaire
- SIRET 42195290400025 42195290400025
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 30 PLACE DE LA NATION, 75012 PARIS
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Dirigeants de LE DAMIER GOURMAND
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Actuel
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Gaylor CHAUDEMANCHE
Né en 1981 (44 ans)
Président Depuis le 19 mai 2022 (3 ans)
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Anciens
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Ludovic RUET
Né en 1973 (52 ans)
Ancien Président Du 21 avril 2022 au 19 mai 2022
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Ludovic RUET
Né en 1973 (52 ans)
Ancien Gérant Du 14 février 2014 au 21 avril 2022
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Franck BLIN
Né en 1967 (58 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 14 février 2014
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE DAMIER GOURMAND
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Finances de LE DAMIER GOURMAND
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2013
2012
2011
Équilibre bilan
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Capitalisation5,40 %18,03 %32,95 %
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Endettement1485,86 %310,06 %122,53 %
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Fonds de roulement2090 EU5110 EU-58100 EU
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Evolution de l'activité80,00 %104,99 %94,33 %
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Taux de VA29,35 %29,60 %31,49 %
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Rentabilité d'exploitation1,15 %5,49 %10,58 %
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Rentabilité nette finale-0,06 %3,36 %6,93 %
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Capacité d'autofinancement-0,10 %4,89 %7,61 %
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Rentabilité financière-4,29 %74,21 %85,44 %
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Coûts du travail26,04 %22,38 %19,72 %
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Capacité de remboursementN/C2,87 ans1,31 ans
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Coût de la dette107,87 %0 %10,30 %
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Taux d'intérêt moyen apparent5,92 %0 %10,95 %
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Poids du BFR global1,28 jours0,30 jour-7,45 jours
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Poids des stocks0,00 jour5,55 jours5,06 jours
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Délai clients14,79 jours18,53 jours11,47 jours
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Délai Fournisseurs2,54 jours15,98 jours15,08 jours
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Liquidité immédiate0,00 jour2,21 jours2,41 jours
Documents de LE DAMIER GOURMAND
6 derniers documents officiels
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire à la transformation
Changement de forme juridique - Changement relatif à l'objet social - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social - Adjonction d'une enseigne - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Agrément de nouveaux associés - Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts - Divers
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Statuts constitutifs - Acte
Divers - Nomination(s) de gérant(s)
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Cité 2 fois entre 2001 et 2014
SARL F.B.M
- SIREN 438376642 438376642
Dirigeant : Bruno BLIN
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Agrément de nouveaux associés - Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts - Divers
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Cité 2 fois entre 2014 et 2022
ACTAE
- SIREN 509080131 509080131
Dirigeant : Ludovic RUET
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire à la transformation
Changement de forme juridique - Changement relatif à l'objet social - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Agrément de nouveaux associés - Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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Cité 1 fois en 2022
AUDIT ET FIDUCIAIREDE GESTION D EXPERTISE ET DE SURVEILLANCE
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 518935994 518935994
Dirigeant : Olivier DURAND
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire à la transformation
Changement de forme juridique - Changement relatif à l'objet social - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s)
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Cité 1 fois en 2022
ENZOISE
- SIREN 912411501 912411501
Dirigeant : Gaylor CHAUDEMANCHE
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
24 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
Adresse de l'ancien propriétaire : 30 place de la Nation 75012 PARIS Date de l'acte : 05/07/2024 Enregistré le 19/07/2024 au service départemental de l'enregistrement Paris St-Hyacinthe Dossier 2024 00022502 référence 7544P61 2024 A 06635. Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du code de commerce
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Président partant : Ruet, Ludovic ; nomination du Président : Chaudemanche, Gaylor
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Annonce BODACC - modification survenue sur la forme juridique, l'activité de l'établissement principal et l'administration
modification du Président Ruet, Ludovic
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - modification survenue sur le nom commercial
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'activité de l'établissement principal
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Blin, Franck, nomination du Gérant : Ruet, Ludovic
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE DAMIER GOURMAND
7 événements depuis 2005
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mercredi 19 mai 2022
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Ludovic RUET cède sa place de président à Gaylor Chaudemanche.
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Gaylor Chaudemanche prend le relais de Ludovic RUET en tant que président.
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mercredi 21 avril 2022
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Ludovic RUET accède au poste de président.
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Ludovic RUET renonce à son rôle de gérant.
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jeudi 14 février 2014
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Ludovic RUET prend le relais de Franck BLIN en tant que gérant.
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Ludovic RUET succède à Franck BLIN en tant que gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Franck BLIN accède au poste de gérant.
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7 événements ont marqué le parcours de LE DAMIER GOURMAND depuis 2005