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Dernière modification le24/11/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Les catégories Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise) sont présentées si nous n'avons pas l'information du nombre d'employés de la société
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202328.65 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE ZANZI
- SIREN
- 378 492 003 378492003
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 378 492 003 00017 37849200300017
- NUMÉRO DE TVA
- FR35378492003 FR35378492003
- DATE DE CREATION
- 09 juillet 1990
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 184 BOULEVARD VOLTAIRE, 75011 PARIS 184 BOULEVARD VOLTAIRE, 75011 PARIS
- DIRIGEANTS
- ACE CAFE
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS) Société par actions simplifiée (SAS)
- Capital social
- 7622,45 € 7622,45
- Noms commerciaux
- DUKE DUKE
- Statut RCS
- Inscrite le 09 juillet 1990 09/07/1990
- Statut INSEE
- Inscrite le 31 mai 1990 31/05/1990
- Statut RNE
- Inscrite le 09 juillet 1990 09/07/1990
-
01 janvier 2002
- CONVERSION DU CAPITAL SOCIAL EN EUROS EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFIER DU TRIBUNAL DE COMMERCE EN APPLICATION DU DECRET N°2001-474 DU 30 MAI 2001
Secteur d'activité de LE ZANZI
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- VINS LIQUORISTE BRASSERIE VINS LIQUORISTE BRASSERIE
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que LE ZANZI dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Établissements
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Ouvert
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DUKE - 75011
Siège social depuis le 31 mai 1990 (35 ans)
- SIRET 37849200300017 37849200300017
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 184 BOULEVARD VOLTAIRE, 75011 PARIS
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Dirigeants de LE ZANZI
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Actuel
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ACE CAFE
Président Depuis le 13 mai 2021 (4 ans)
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Anciens
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Charles SPAGNI
Né en 1985 (41 ans)
Ancien Gérant Du 07 novembre 2020 au 13 mai 2021
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Bertrand SARRET
Né en 1973 (52 ans)
Ancien Gérant Du 09 octobre 2010 au 07 novembre 2020
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Sophie SARRET
Née en 1972 (53 ans)
Ancien Gérant Du 09 octobre 2010 au 07 novembre 2020
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Yves HIRECHE
Né en 1958 (67 ans)
Ancien Gérant Du 03 août 2004 au 09 octobre 2010
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE ZANZI
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de LE ZANZI
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation51,11 %56,38 %85,67 %
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Endettement74,07 %72,48 %8,90 %
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Fonds de roulement173600 EU174000 EU226700 EU
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Evolution de l'activité1039,19 %52,44 %100,00 %
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Taux de VA32,42 %-47,76 %30,49 %
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Rentabilité d'exploitation-4,99 %-59,92 %37,00 %
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Rentabilité nette finale7,24 %-26,92 %61,78 %
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Capacité d'autofinancement-6,10 %-69,49 %6,71 %
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Rentabilité financière7,53 %-2,92 %8,23 %
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Coûts du travail45,59 %9,13 %0 %
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Capacité de remboursementN/CN/C9,96 ans
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Coût de la detteN/CN/C0 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,22 %0,16 %0 %
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Poids du BFR global19,97 jours698,66 jours841,93 jours
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Poids des stocks16,33 jours34,64 jours0,00 jour
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Délai clients62,66 jours458,28 jours998,88 jours
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Délai Fournisseurs41,30 jours84,49 jours87,09 jours
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Liquidité immédiate109,24 jours650,58 jours77,61 jours
Documents de LE ZANZI
9 derniers documents officiels
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Nomination de président - Changement de forme juridique
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Rapport du commissaire à la transformation
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Nomination/démission des organes de gestion - Statuts mis à jour - Acte modificatif
-
Nomination/démission des organes de gestion - Statuts mis à jour - Acte modificatif
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Acte rectificatif - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Acte rectificatif - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Acte rectificatif - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Acte rectificatif - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Reconstitution de l'actif net
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Cité 2 fois en 2010
BERSO
- SIREN 494578057 494578057
Dirigeants : Bertrand SARRET , Sophie SARRET
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Acte rectificatif - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Acte rectificatif - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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Cité 2 fois entre 2020 et 2021
ACE CAFE
- SIREN 832460240 832460240
Dirigeant : Charles SPAGNI
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Nomination de président - Changement de forme juridique
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Nomination/démission des organes de gestion - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Cité 1 fois en 2010
ARSO VOLTAIRE
- SIREN 494999600 494999600
Dirigeants : Sonia MAHFOUDH , Arnaud HERAULT
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Acte rectificatif - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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Cité 1 fois en 2010
AZIPAS
- SIREN 514634773 514634773
Dirigeant : Aziz KHATI
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Acte rectificatif - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces légales
26 annonces légales
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Fin de Location gérance
Dénomination : LE ZANZI - Location gerance. Suivant SSP au 01/07/2025 non enregistré a pris fin la location gérance consenti : Par La SAS LE ZANZI au capital de 7.622,45 , dont le siège social est sis PARIS 11 - 184, Boulevard Voltaire, immatriculée au RCS de PARIS sous le numéro 378492003. Représentée par sa Pdt, la SAS ACE CAFE, représentée par son Pdt, M Charles SPAGNI. A La SAS JS 11, au capital de 1.000 , dont le siège social est sis à PARIS 11ème - 184, boulevard Voltaire, immatriculée …
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation
SSP à PARIS du 26/09/2022 enrg SIE ST HYANCINTHE le 04/10/2022 Dos 2022 00037079 Réf 7544P61 2022 A 11733 SAS LE ZANZI capital 7622,45 PARIS 11 184 Bld Voltaire RCS PARIS numero 378492003. Représentée par SAS ACE CAFE capital 1000 SS PARIS 6e 75 R de Seine angle 16 R de Buci. RCS PARIS numéro 832460240, représentée par M Charles SPAGNI DONNE EN LG pour un an du 01/10/2022 au 30/09/2023 renouvelable par tacite reconduction. A SAS JS 11 capital 1000 SS PARIS 11 184 Bld Voltaire, RCS PARIS numé…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
477791 Petites-Affiches LE ZANZI Société à responsabilite limitée au capital de 7.622,45 Siège social : 184 Boulevard Voltaire 75011 PARIS 378 492 003 R.C.S. Paris Suivant procès verbal des décisions ordinaires et extraordinaire de lassociée unique en date du 01/10/2020, lassocié unique constate la démission de M Bertrand SARRET et de Mme Sophie BRAND épouse SARRET de leurs fonctions de cogérants de la société à compter du 01/10/2020. la nomination de M Charles SAPGNI, Né le 10/01/1985 à CHARE…
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Annonce JAL - Fin de Location gérance
477942 Petites-Affiches Suivant un acte SSP de fin de location gérance en date du 29/09/2020. PAR La SARL LE ZANZI au capital de 7.622,45 , dont le siège social est sis à PARIS 11eme - 184, Boulevard Voltaire, immatriculée au RCS de PARIS numéro 378.492.003, Représentée par M Bertrand SARRET et Mme Sophie BRAND, épouse SARRET A La SAS OCMJ au capital de 1.000 , dont le siège social est sis à PARIS 11ème - 184, boulevard Voltaire, immatriculée au RCS de PARIS numéro 831.814.538, Représentée par …
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de la Forme juridique
526579 Petites-Affiches LE ZANZI Société à responsabilite limitée au capital de 7.622,45 EUR Siège social : 184 Boulevard Voltaire 75011 PARIS 378 492 003 R.C.S. Paris Par PV AGE du 16/02/2021 Lassociée décide à compter du 16/02/2021 : de transformer la société en Société par Actions Simplifiée, sans modification de lobjet social, De la durée, du siège et du capital social, de nommer pour une durée indéterminée en qualité : de Président : La société « ACE CAFE », Société par actions simplifiée …
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Annonce BODACC - modification survenue sur la forme juridique et l'administration
nomination du Président : ACE CAFE ; Gérant partant : Spagni, Charles
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Sarret, Bertrand ; Gérant partant : Brand, nom d'usage : Sarret, Sophie ; nomination du Gérant : Spagni, Charles
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Hireche, Yves, nomination du Gérant : Sarret, Bertrand, nomination du Gérant : Brand, nom d'usage : Sarret, Sophie
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
Nos services pour les Société par actions simplifiée
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE ZANZI
7 événements depuis 2004
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mercredi 13 mai 2021
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ACE CAFE accède au poste de président.
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Charles SPAGNI renonce à son rôle de gérant.
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vendredi 07 novembre 2020
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Sophie SARRET BRAND cède sa place de gérant à Charles SPAGNI.
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Charles SPAGNI, prennent le relais de Sophie SARRET BRAND et Bertrand SARRET en tant que gérant.
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vendredi 09 octobre 2010
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Sophie SARRET BRAND et Bertrand SARRET prennent le relais de Yves HIRECHE, en tant que gérant.
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Sophie SARRET BRAND succède à Yves HIRECHE en tant que gérant.
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lundi 03 août 2004
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Yves HIRECHE accède au poste de gérant.
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7 événements ont marqué le parcours de LE ZANZI depuis 2004