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L'entreprise RESTAU'CO (493809586) dans l'actualité

restauration collective et inflation

Publié le 07-01-2023 à 10:42:06 par Marie Nidiau

Une alimentation durable à un prix attractif : le casse-tête des cantines face à l'inflation

Alors que le prix des denrées alimentaires ne cesse d'augmenter, la restauration collective se heurte à l'enjeu de proposer des repas attractifs. Plusieurs solutions ont déjà été établies pour réduire les coûts mais certaines communes n'ont pas d'autres choix que de demander un financement supplémentaire. Explications.

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