TOQUES ET PRESTIGE
Directeur général délégué depuis le 13 novembre 2007 (18 ans)
- SIREN
- 392362471
- Adresse
- 75012 PARIS
- Secteur d'activité
- Autres services de restauration n.c.a.
- Date de création
- 1 septembre 1993
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS)
ELIOR ENTREPRISES
Ancien Président du 11 mai 2019 au 21 août 2024
- SIREN
- 413901760
- Adresse
- 92400 COURBEVOIE
- Secteur d'activité
- Autres services de restauration n.c.a.
- Capital social
- 231440,00 €
- Date de création
- 19 octobre 2016
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS)
ELIOR FRANCE SST
Ancien Président du 5 février 2022 au 4 avril 2024
- SIREN
- 877633628
- Adresse
- 92400 COURBEVOIE
- Secteur d'activité
- Autres services de restauration n.c.a.
- Capital social
- 10000,00 €
- Date de création
- 27 septembre 2019
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS)
ELIOR RESTAURATION ET SERVICES
Ancien Administrateur du 30 juillet 2020 au 8 février 2024
- SIREN
- 380543819
- Adresse
- 92400 COURBEVOIE
- Secteur d'activité
- Activités des sièges sociaux
- Capital social
- 5063888,00 €
- Date de création
- 19 octobre 2016
- Forme juridique
- Société anonyme (SA) à conseil d'administration (SAI)
ELIOR RESTAURATION FRANCE
Ancien Président du 11 mai 2019 au 5 janvier 2024
- SIREN
- 662025196
- Adresse
- 94000 CRETEIL
- Secteur d'activité
- Autres services de restauration n.c.a.
- Capital social
- 1324944,00 €
- Date de création
- 8 janvier 1999
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS)
ELIOR RESTAURATION FRANCE
Ancien Administrateur du 11 mai 2019 au 5 janvier 2024
- SIREN
- 662025196
- Adresse
- 94000 CRETEIL
- Secteur d'activité
- Autres services de restauration n.c.a.
- Capital social
- 1324944,00 €
- Date de création
- 8 janvier 1999
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS)
ELIOR RC FRANCE
Ancien Président du 11 mai 2019 au 27 décembre 2023
- SIREN
- 750433930
- Adresse
- 92400 COURBEVOIE
- Secteur d'activité
- Activités des sociétés holding
- Capital social
- 10000,00 €
- Date de création
- 12 septembre 2016
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS)
ELIOR ENTREPRISES
Ancien Administrateur du 11 mai 2019 au 27 décembre 2023
- SIREN
- 413901760
- Adresse
- 92400 COURBEVOIE
- Secteur d'activité
- Autres services de restauration n.c.a.
- Capital social
- 231440,00 €
- Date de création
- 19 octobre 2016
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS)
ARPEGE
Ancien Président du 11 mai 2019 au 19 décembre 2023
- SIREN
- 312147770
- Adresse
- 92400 COURBEVOIE
- Secteur d'activité
- Restauration collective sous contrat
- Capital social
- 5227200,00 €
- Date de création
- 20 octobre 2016
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS)
CENTRE D'EXPERTISES ELIOR RC FRANCE
Ancien Président du 11 mai 2019 au 19 décembre 2023
- SIREN
- 830735056
- Adresse
- 92800 PUTEAUX
- Secteur d'activité
- Restauration collective sous contrat
- Capital social
- 10000,00 €
- Date de création
- 5 juillet 2017
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS)
ARPEGE
Ancien Administrateur du 11 mai 2019 au 19 décembre 2023
- SIREN
- 312147770
- Adresse
- 92400 COURBEVOIE
- Secteur d'activité
- Restauration collective sous contrat
- Capital social
- 5227200,00 €
- Date de création
- 20 octobre 2016
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS)
EGEE SERVICES I
Ancien Président du 29 mai 2019 au 3 octobre 2023
- SIREN
- 830734786
- Adresse
- 92800 PUTEAUX
- Secteur d'activité
- Services des traiteurs
- Capital social
- 10000,00 €
- Date de création
- 5 juillet 2017
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS)
ANSAMBLE INVESTISSEMENTS
Ancien Président du 11 mai 2019 au 3 octobre 2023
- SIREN
- 524959905
- Adresse
- 92400 COURBEVOIE
- Secteur d'activité
- Activités des sociétés holding
- Capital social
- 52437611,00 €
- Date de création
- 19 décembre 2016
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS)
ANSAMBLE INVESTISSEMENTS
Ancien Administrateur du 11 mai 2019 au 3 octobre 2023
- SIREN
- 524959905
- Adresse
- 92400 COURBEVOIE
- Secteur d'activité
- Activités des sociétés holding
- Capital social
- 52437611,00 €
- Date de création
- 19 décembre 2016
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS)
ELIOR RESTAURATION HOTELLERIE DE SANTE (ERHS)
Ancien Président du 24 mars 2022 au 7 décembre 2022
- SIREN
- 877676932
- Adresse
- 92400 COURBEVOIE
- Secteur d'activité
- Autres services de restauration n.c.a.
- Capital social
- 5671989,00 €
- Date de création
- 30 septembre 2019
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS)
ELIOR ENTREPRISES
Ancien Directeur général délégué du 23 octobre 2018 au 11 mai 2019
- SIREN
- 413901760
- Adresse
- 92400 COURBEVOIE
- Secteur d'activité
- Autres services de restauration n.c.a.
- Capital social
- 231440,00 €
- Date de création
- 19 octobre 2016
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS)
ANSAMBLE
Ancien Président du 6 février 2016 au 3 novembre 2018
- SIREN
- 334159472
- Adresse
- 56000 VANNES
- Secteur d'activité
- Restauration collective sous contrat
- Capital social
- 528675,00 €
- Date de création
- 12 décembre 1985
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS)
ANSAMBLE
Ancien Directeur général délégué du 13 juillet 2012 au 6 février 2016
- SIREN
- 334159472
- Adresse
- 56000 VANNES
- Secteur d'activité
- Restauration collective sous contrat
- Capital social
- 528675,00 €
- Date de création
- 12 décembre 1985
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS)
COMSOGER
Ancien Gérant du 24 juillet 2012 au 19 août 2014
- SIREN
- 502870413
- Adresse
- 56000 VANNES
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide
- Date de création
- 22 février 2008
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
LE RONVILLE
Ancien Gérant du 20 octobre 2012 au 11 décembre 2013
- SIREN
- 334068970
- Adresse
- 59491 VILLENEUVE D'ASCQ
- Secteur d'activité
- Restauration collective sous contrat
- Date de création
- 31 mars 1987
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
A.R.S. EXPLOITATION
Ancien Gérant non associé du 19 octobre 2012 au 11 décembre 2013
- SIREN
- 524658416
- Adresse
- 59491 VILLENEUVE D'ASCQ
- Secteur d'activité
- Restauration collective sous contrat
- Date de création
- 3 août 2010
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
SARL A.R.S
Ancien Gérant du 19 octobre 2012 au 15 octobre 2013
- SIREN
- 448545764
- Adresse
- 59491 VILLENEUVE D'ASCQ
- Secteur d'activité
- Restauration collective sous contrat
- Date de création
- 15 avril 2003
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
L'ALSACIENNE DE RESTAURATION
Ancien Directeur général délégué du 26 décembre 2007 au 9 octobre 2010
- SIREN
- 312478266
- Adresse
- 67300 SCHILTIGHEIM
- Secteur d'activité
- Autres services de restauration n.c.a.
- Capital social
- 38515,00 €
- Date de création
- 21 avril 1978
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS)
FRANCE PLATS
Ancien Gérant du 30 octobre 2007 au 22 novembre 2007
- SIREN
- 413215831
- Adresse
- 75012 PARIS
- Secteur d'activité
- Commerce de gros de produits surgelés
- Date de création
- 9 juillet 1997
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
VIVAE
Ancien Président du 10 avril 2007 au 23 octobre 2007
- SIREN
- 420754426
- Adresse
- 75012 PARIS
- Secteur d'activité
- Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
- Date de création
- 1 octobre 1998
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS)
FRANCE PLATS
Ancien Gérant du 28 novembre 2006 au 23 octobre 2007
- SIREN
- 413215831
- Adresse
- 75012 PARIS
- Secteur d'activité
- Commerce de gros de produits surgelés
- Date de création
- 9 juillet 1997
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Jean-Yves FONTAINE
- Date de naissance
- Né en Octobre 1961 (64 ans)
- Activité
- Traiteurs et autres services de restauration
- Entreprises
- TOQUES ET PRESTIGE
- Comandataires
- Boris DERICHEBOURG, Didier GRANDPRE
1 Entreprise de Jean-Yves FONTAINE
Conformité
Vérifications intelligentes sur un dirigeant et tous ses mandats afin de vous faire gagner du temps dans vos démarches de conformité.
Statuts des dernières vérifications au 11/09/2026
Procédures collectives passées associées
liste des procédures passéesProcédures collectives en cours associées
liste des procédures en coursMandats de la personne politiquement exposée
liste des mandats
Légende
- Conforme
- Surveillance en vigueur
- Alerte de conformité
Vérifications disponibles en version premium uniquement
- Registre des gels
- GAFI
Recherche réputationnelle
Résumé des informations disponibles sur internet qui pourraient engager la réputation de ce dirigeant
Source
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Historique de Jean-Yves FONTAINE
41 événements depuis 2006
mercredi 4 avril 2024
Jean FONTAINE démissionne de son poste de président de ELIOR FRANCE SST.
mercredi 8 février 2024
Il démissionne de son poste d'administrateur de ELIOR RESTAURATION ET SERVICES.
jeudi 5 janvier 2024
Il démissionne de son poste de président de ELIOR RESTAURATION FRANCE.
Il quitte ses fonctions d'administrateur de ELIOR RESTAURATION FRANCE.
mardi 27 décembre 2023
Il se retire de son rôle de président de ELIOR RC FRANCE.
lundi 3 octobre 2023
Il démissionne de son poste de président de ANSAMBLE INVESTISSEMENTS.
Il se retire de son rôle de président de EGEE SERVICES I.
Il renonce à son rôle d'administrateur de ANSAMBLE INVESTISSEMENTS.
mardi 7 décembre 2022
Il quitte ses fonctions de président de ELIOR RESTAURATION HOTELLERIE DE SANTE (ERHS).
mercredi 24 mars 2022
Il est promu président de ELIOR RESTAURATION HOTELLERIE DE SANTE (ERHS).
vendredi 5 février 2022
Il accède au poste de président de ELIOR FRANCE SST.
mercredi 30 juillet 2020
Il accède au poste d'administrateur de ELIOR RESTAURATION ET SERVICES.
mardi 29 mai 2019
Il a été désigné en tant que président de EGEE SERVICES I.
vendredi 11 mai 2019
Il assume maintenant la fonction d'administrateur de ELIOR RESTAURATION FRANCE.
Il est promu administrateur de ANSAMBLE INVESTISSEMENTS.
Il accède au poste d'administrateur de ELIOR ENTREPRISES.
Il assume maintenant la fonction d'administrateur de ARPEGE.
Il renonce à son rôle de directeur général délégué de ELIOR ENTREPRISES.
Il a été désigné en tant que président de ELIOR RESTAURATION FRANCE.
Il accède au poste de président de ANSAMBLE INVESTISSEMENTS.
Il est promu président de ELIOR ENTREPRISES.
Il a été désigné en tant que président de CENTRE D'EXPERTISES ELIOR RC FRANCE.
Il accède au poste de président de ELIOR RC FRANCE.
Il est promu président de ARPEGE.
vendredi 3 novembre 2018
Il démissionne de son poste de président de ANSAMBLE.
lundi 23 octobre 2018
Il est promu directeur général délégué de ELIOR ENTREPRISES.
vendredi 20 octobre 2012
Il est promu gérant de l'entreprise de LE RONVILLE.
jeudi 19 octobre 2012
Il est promu gérant de l'entreprise de SARL A.R.S.
Il accède au poste de gérant non associé de A.R.S. EXPLOITATION.
lundi 24 juillet 2012
Il accède au poste de gérant de COMSOGER.
jeudi 13 juillet 2012
Il est promu directeur général délégué de ANSAMBLE.
vendredi 9 octobre 2010
Il démissionne de la fonction de directeur général délégué de L'ALSACIENNE DE RESTAURATION.
mardi 26 décembre 2007
Il est promu directeur général délégué de L'ALSACIENNE DE RESTAURATION.
lundi 13 novembre 2007
Il assume maintenant la fonction de directeur général délégué de TOQUES ET PRESTIGE.
lundi 30 octobre 2007
Il accède au poste de gérant de FRANCE PLATS.
lundi 23 octobre 2007
Il démissionne de son poste de gérant de FRANCE PLATS.
Il se retire de son rôle de président de VIVAE.
lundi 10 avril 2007
Il accède au poste de président de VIVAE.
lundi 28 novembre 2006
Il est promu gérant de l'entreprise de FRANCE PLATS.
Historique
41 événements ont marqué le parcours de Jean-Yves FONTAINE depuis 2006
2 Comandataires de Jean-Yves FONTAINE
Boris DERICHEBOURG
- Total mandats
- 99
- Mandats en commun
- 2
- Mandat principal
- Président du conseil d'administration depuis le 13 juin 2023 (3 ans)
- Entreprise
- ELIOR RESTAURATION ET SERVICES
Didier GRANDPRE
- Total mandats
- 4
- Mandats en commun
- 2
- Mandat principal
- Directeur général délégué depuis le 13 juin 2023 (3 ans)
- Entreprise
- ELIOR RESTAURATION ET SERVICES
Frédéric GALLIATH
- Total mandats
- 3
- Mandats en commun
- 2
- Mandat principal
- Ancien Directeur général délégué du 11 mai 2019 au 21 août 2024
- Entreprise
- ARPEGE
Damien PENIN
- Total mandats
- 10
- Mandat en commun
- 1
- Mandat principal
- Ancien Directeur général délégué du 12 septembre 2020 au 5 janvier 2024
- Entreprise
- ELIOR RESTAURATION FRANCE
Frédéric LE PAPE
- Total mandats
- 3
- Mandat en commun
- 1
- Mandat principal
- Ancien Directeur général délégué du 5 juin 2010 au 28 décembre 2023
- Entreprise
- ARPEGE
Esther GAIDE
- Total mandats
- 24
- Mandat en commun
- 1
- Mandat principal
- Ancien Directeur général délégué du 24 mars 2022 au 13 juin 2023
- Entreprise
- ELIOR RESTAURATION ET SERVICES
Bernard GAULT
- Total mandats
- 14
- Mandats en commun
- 3
- Mandat principal
- Ancien Président du conseil d'administration du 24 mars 2022 au 13 juin 2023
- Entreprise
- ELIOR RESTAURATION ET SERVICES
Philippe GUILLEMOT
- Total mandats
- 32
- Mandats en commun
- 3
- Mandat principal
- Ancien Président du conseil d'administration du 18 août 2018 au 24 mars 2022
- Entreprise
- ELIOR RESTAURATION ET SERVICES
Sylvain AGUITON
- Total mandats
- 1
- Mandat en commun
- 1
- Mandat principal
- Ancien Administrateur du 9 novembre 2017 au 24 mars 2022
- Entreprise
- ELIOR RESTAURATION ET SERVICES
Pedro FONTANA
- Total mandats
- 9
- Mandat en commun
- 1
- Mandat principal
- Ancien Administrateur du 4 octobre 2017 au 3 novembre 2021
- Entreprise
- ELIOR RESTAURATION ET SERVICES
Pierre KNOCHE
- Total mandats
- 21
- Mandat en commun
- 1
- Mandat principal
- Ancien Directeur général délégué du 2 mars 2016 au 12 septembre 2020
- Entreprise
- ELIOR RESTAURATION FRANCE
Pierre VON ESSEN
- Total mandats
- 26
- Mandats en commun
- 4
- Mandat principal
- Ancien Président du 30 octobre 2007 au 11 mai 2019
- Entreprise
- ANSAMBLE
Roland WELLER
- Total mandats
- 10
- Mandat en commun
- 1
- Mandat principal
- Ancien Président du conseil de surveillance du 24 avril 2007 au 23 octobre 2007
- Entreprise
- VIVAE
