PIGNON ET ROMARIN

Active
  • SIREN790 223 721
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL790 223 721 00057
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR02790223721
  • DATE DE CREATION07 janvier 2013
  • CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)
  • DIRIGEANTSAlan CROMER

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    06/02/2025
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2023
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Micro
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier
    Non calculé
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Identité entreprise

  • Noms commerciauxPIGNON ET ROMARIN
  • Capital social 1000,00 €
  • Statut RCSInscriteDepuis le 07 janvier 2013
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 02 janvier 2013
  • Statut RNEInscriteDepuis le 07 janvier 2013
    Observations RNE

    • 01 août 2024

      • Radiation d'office sur réquisition du greffier du tribunal de commerce de Metz par suite de transfert du siège social et de l'établissement principal à compter du 13/05/2024 du 28B Chemin de la Croix-de-Fer 34450 Vias au 3 Allée des Comtes de rode 57810 Rhodes

    • NC

      • Transfert du siège sans exploitation d'établissement
  • Forme juridiqueSARL unipersonnelle
  • Numéro RCSMetz B 790223721
  • Tribunal d'instanceGreffe de Metz

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréeRestauration traditionnelle
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Téléphone
    Afficher le numéro
  • Mail de contact

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Retrouvez la liste des 2482 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Moselle (57)

7 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€

  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€
7 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert

    • Depuis le 13 mai 2024 (1 an)

      PIGNON ET ROMARIN - 57810

      Siège social

      • SIRET79022372100057
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse3 ALLEE DES COMTES DE RODE, 57810 RHODES France
  • Fermés

    • Du 15 mars 2019 au 13 mai 2024

      PIGNON ET ROMARIN - 34450

      Ancien établissement

      • SIRET79022372100024
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse28 B CHEMIN DE LA CROIX DE FER, 34450 VIAS France

    • Du 01 avril 2020 au 30 septembre 2020

      L'EPICERIE DE LA TAMA - 34300

      Ancien établissement

      • SIRET79022372100040
      • ActivitéSupérettes - 4711C
      • Adresse13 RUE DU COMMANDANT MALET LA TAMARISSIERE, 34300 AGDE France
Établissements

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de PIGNON ET ROMARIN

Réseau de l'entreprise

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Finances de PIGNON ET ROMARIN

Solvabilité

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

4 Documents officiels

Chiffres clés de PIGNON ET ROMARIN

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat PIGNON ET ROMARIN

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise PIGNON ET ROMARIN sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-03-2018. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2018 de l'entreprise PIGNON ET ROMARIN, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-03-201831-03-2017ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 240400242200-0,74 %
dont export000,00 %
Production *240400242200-0,74 %
Valeur ajoutée (VA)102200112400-9,07 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)3810016735127,67 %
Résultat d'exploitation 256143432646,33 %
RCAI253252942760,81 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 229503234609,65 %
Effectif moyenNon precise00,00 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif PIGNON ET ROMARIN

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société PIGNON ET ROMARIN.

Date de clôture31-03-201831-03-2017ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 2983340800-26,88 %
immobilisations incorporelles630063000,00 %
immobilisations corporelles2316234100-32,08 %
immobilisations financières3713680,82 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 682004910038,90 %
stocks et en-cours1080013750-21,45 %
créances11978933228,35 %
disponibilités : trésorerie454002599274,67 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 98100899009,12 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif PIGNON ET ROMARIN

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise PIGNON ET ROMARIN doit en date 31-03-2018. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-03-201831-03-2017ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 654004250053,88 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 3260047400-31,22 %
dettes financières et emprunts2252423659-4,80 %
dettes fournisseurs5630378848,63 %
dettes fiscales et sociales447500,00 %
autres dettes ( comptes courants, ...)019942-100,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 98100899009,12 %
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société PIGNON ET ROMARIN

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201820172015
Capitalisation66,67 %47,27 %43,12 %
Endettement34,44 %55,67 %48,27 %
Fonds de roulement54900 EU1685 EU23908 EU
Performance
Evolution de l'activité99,26 %113,02 %72,23 %
Taux de VA42,51 %46,41 %42,46 %
Rentabilité d'exploitation15,85 %6,91 %6,49 %
Rentabilité nette finale9,55 %1,34 %4,60 %
Capacité d'autofinancement14,48 %6,62 %7,12 %
Rentabilité financière35,09 %7,61 %26,44 %
Coûts de production
Coûts du travail27,16 %42,44 %34,58 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement0,65 an1,48 ans1,18 ans
Coût de la dette0,77 %2,93 %3,87 %
Taux d'intérêt moyen apparent1,30 %2,07 %2,99 %
Gestion BFR
Poids du BFR global19,24 jours-0,98 jour-31,21 jours
Poids des stocks16,40 jours20,72 jours10,22 jours
Délai clients18,19 jours14,06 jours11,63 jours
Délai Fournisseurs8,55 jours5,71 jours5,23 jours
Liquidité
Liquidité immédiate68,93 jours39,17 jours71,88 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de PIGNON ET ROMARIN et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de PIGNON ET ROMARIN

4 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Document

  • Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs - Acte notarié - Décision(s) de l'associé unique

    Transfert du siège social et de l'établissement principal

  • Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs

    Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social d'un greffe extérieur

4 Documents officiels

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

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Annonces (Bodacc & Jal)

15 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social

    PIGNON ET ROMARIN SARL au capital de 1000 Siège social : 3 Allée des Comtes de Rode 57810 RHODES Modification au RCS de METZ 790223721. Par décision de lassocie Unique du 13/05/2024, il a été décidé détendre lobjet social aux activités suivantes : Débit de boissons. Modification au RCS de METZ.

  • Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)

    immatriculation suite à transfert de son siège social hors ressort. Cession sous acte authentique en date du 13/05/2024

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2023)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

15 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 240400 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 240300 €

14176 ème
 
VS.2017

* Sur 28356 sociétés de Restauration

CA médian en Grand Est : 261200 €

758 ème
 
VS.2017

* Sur 1451 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 246500 €

257291 ème

* Sur un total de 509963 sociétés

CA médian en Grand Est : 360600 €

14901 ème

* Sur un total de 26565 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 25600 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 7400 €

8055 ème
 
VS.2017

* Sur 28356 sociétés de Restauration

REX médian en Grand Est : 8400 €

445 ème
 
VS.2017

* Sur 1451 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 7600 €

180077 ème

* Sur un total de 509963 sociétés

REX médian en Grand Est : 10100 €

10412 ème

* Sur un total de 26565 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 1000 €

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 € : 27511 sociétés

Inférieur à 1 €

10,72%
10,72%

27511 sociétés

PIGNON ET ROMARIN, avec un capital social de 1000 €

PIGNON ET ROMARIN et 119332sociétés

Entre 1€ et 5K€ :  PIGNON ET ROMARIN et 119332 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,52%
46,52%

PIGNON ET ROMARIN et 119332 sociétés

Entre 5K€ et 150K€ : 105086 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,96%
40,96%

105086 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4599 sociétés

Supérieur à 150K€

1,79%
1,79%

4599 sociétés

Ancienneté entreprise : 12 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an : 17806 sociétés

Inférieur à 1 an

6,94%
6,94%

17806 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 80165 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,25%
31,25%

80165 sociétés

PIGNON ET ROMARIN, avec une ancienneté de 12 ans

PIGNON ET ROMARIN et 104572sociétés

Entre 5 et 15 ans :  PIGNON ET ROMARIN et 104572 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,76%
40,76%

PIGNON ET ROMARIN et 104572 sociétés

Supérieur à 15 ans : 53985 sociétés

Supérieur à 15 ans

21,04%
21,04%

53985 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez PIGNON ET ROMARIN

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
72.6%27.4%

Grand Est

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
69.0%31.0%

Grand Est

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de PIGNON ET ROMARIN

1 événement depuis 2013

  • mardi 09 janvier 2013

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