PAVILLON D OC TRAITEUR

Fermée definitivement Radiée

SIREN493 322 549
SIRET DU SIEGE SOCIAL493 322 549 00020
TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR53493322549

DATE DE CREATION12 décembre 2006
CODE NAF ou APE5621Z - Services des traiteurs
FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
DIRIGEANTS

ADRESSE61 BD LAZARE CARNOT, 31000 TOULOUSE France
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 18/07/2025Insee : le 18/07/2025RNE : le 17/07/2025

Récapitulatif

Dernière modification le
20/08/2011
Procédure collective
Radiée
Publication des comptes Année 2011
Oui
Taille de l'entreprise Année 2011
Micro
Effectif Année 2011
Non précisé
Score Extra-financier
Non calculé
Bilan Carbone
Non déposé
Score de solvabilité
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Informations Légales

Identité entreprise

Noms commerciauxPAVILLON D OC TRAITEUR
Capital social 1776000,00 €
Statut RCSRadiéeDepuis le 12 août 2011
Statut INSEEFerméeDepuis le 30 juin 2011
Statut RNERadiéeDepuis le 30 juin 2011

Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée
Numéro RCSToulouse B 493322549
Tribunal de commerceGreffe de Toulouse

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activitéRestauration
Activité (Code NAF ou APE)Services des traiteurs (5621Z)
Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
Téléphone
Afficher le numéro
Mail de contact

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2 Étude du marché de l'entreprise

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10/02/2025
Le marché des traiteurs - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des traiteurs en France : importance de la saisonnalité et des événements tels que les mariages, concentration géographique des établissements, évolution des attentes des consommateurs vers plus de qualité et de transparence, impact de l'inflation des matières premières sur les coûts de production..
49,00€
04/10/2024
Le marché de la livraison de repas à domicile - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché en plein essor de la livraison de repas à domicile : évolution du marché mondial, impact de la pandémie, diversification de l'offre, montée en puissance des acteurs éthiques et locaux comme Frichti ou Seazon, défis économiques actuels..
49,00€

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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19/07/2025
RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
12,90€

Établissements

Fermés
- Du 02 novembre 2010 au 02 novembre 2010
  PAVILLON D OC TRAITEUR - 31000
  Ancien établissement
  - SIRET49332254900020
  - ActivitéServices des traiteurs - 5621Z
  - Adresse61 BD LAZARE CARNOT, 31000 TOULOUSE France
- Du 01 décembre 2006 au 31 juillet 2010
  PAVILLON D OC TRAITEUR - 31700
  Ancien établissement
  - SIRET49332254900012
  - ActivitéServices des traiteurs - 5621Z
  - Adresse32 RUE RAYMOND GRIMAUD LD RITOURET SUD ZAC DU GRAND NOBLE, 31700 BLAGNAC France

Dirigeants

Anciens
- Du 04 octobre 2010 au 30 juin 2011
  Mathieu JEANDEL
  Ancien Liquidateur
  Voir la fiche
- Du 11 décembre 2010 au 30 juin 2011
  FINANCE GESTION INVESTISSEMENT
  Ancien Entreprise liee
  Voir la fiche
- Du 17 mars 2009 au 30 juin 2011
  SERVAIR INVESTISSEMENTS AEROPORTUAIRES SIA
  Ancien Entreprise liee
  Voir la fiche
- Du 17 mars 2009 au 30 juin 2011
  KPMG
  Ancien Entreprise liee
  Voir la fiche
- Du 20 février 2010 au 04 octobre 2010
  Pierre BRUGERE
  Ancien Président
  Voir la fiche
- Du 24 février 2009 au 20 février 2010
  Jean-Luc DUBUS
  Ancien Président
  Voir la fiche
- Du 16 janvier 2007 au 24 février 2009
  Xavier FERNANDEZ
  Ancien Président
  Voir la fiche

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

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Cartographie de PAVILLON D OC TRAITEUR

Réseau de l'entreprise

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Finances de PAVILLON D OC TRAITEUR

Solvabilité

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SociétéXxxxxx XXXX
SIREN000 000 000
Score00x
RisqueXxxxxx

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Score de solvabilité

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19/07/2025
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
5,90€

Comptes

31/03/2011
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
31/03/2010
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
31/03/2009
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
31/03/2008
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

4 Documents officiels

Chiffres clés de PAVILLON D OC TRAITEUR

Date de publication de l'exercice	2024	2023	ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)			- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propres	Comptes non disponibles	Comptes non disponibles	- - -
dont Dettes
Chiffre d'affaires	Publier bilanPublier votre dernier bilan	Publier votre dernier bilan	- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)			- - -
Effectifs moyens			- - -

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Compte de résultat PAVILLON D OC TRAITEUR

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise PAVILLON D OC TRAITEUR sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-03-2011. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2011 de l'entreprise PAVILLON D OC TRAITEUR, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date	31-03-2011	31-03-2010	ΔVariation
Durée	12 mois	12 mois	12 mois
Devise	EU	EU	- - -
Chiffre d'affaires	0	3490	-100,00 %
dont export	0	0	0,00 %
Production *	0	3490	-100,00 %
Valeur ajoutée (VA)	-71000	-108900	34,80 %
Charges de personnel	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)	-72700	-115000	36,78 %
Résultat d'exploitation	-46500	-890600	94,78 %
RCAI	-46800	-764100	93,88 %
Impôts, participation salariale	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Résultat net	-50500	-437300	88,45 %
Effectif moyen	Non precise	0	0,00 %

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Bilan Actif PAVILLON D OC TRAITEUR

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société PAVILLON D OC TRAITEUR.

Date de clôture	31-03-2011	31-03-2010	ΔVariation
Durée de l'exercice	12 mois	12 mois	12 mois
Devise	EU	EU	- - -
Actif immobilisé net	52800	36700	43,87 %
immobilisations incorporelles	0	0	0,00 %
immobilisations corporelles	42800	17171	149,26 %
immobilisations financières	10000	19486	-48,68 %
(amortissements et provisions)	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Actif circulant net	79800	69100	15,48 %
stocks et en-cours	0	0	0,00 %
créances	8560	44900	-80,94 %
disponibilités : trésorerie	71300	24205	194,57 %
(Provisions)	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Total actif	132700	105800	25,43 %

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Bilan Passif PAVILLON D OC TRAITEUR

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise PAVILLON D OC TRAITEUR doit en date 31-03-2011. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture	31-03-2011	31-03-2010	ΔVariation
Durée de l'exercice	12 mois	12 mois	12 mois
Devise	EU	EU	- - -
Capitaux propres	-33100	17437	-289,83 %
écarts, réserves et autres fonds propres.	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Provisions	28000	28000	0,00 %
Dettes	137800	60400	128,15 %
dettes financières et emprunts	108000	6643	1525,77 %
dettes fournisseurs	29213	50600	-42,27 %
dettes fiscales et sociales	522	3113	-83,23 %
autres dettes ( comptes courants, ...)	0	0	0,00 %
Compte de régularisation passif	0	0	0,00 %
Total passif	132700	105800	25,43 %

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Les ratios financiers de la société PAVILLON D OC TRAITEUR

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan	2011	2010	2009
Capitalisation	-24,94 %	16,48 %	51,80 %
Endettement	-326,28 %	38,10 %	54,46 %
Fonds de roulement	49900 EU	15423 EU	-71900 EU
Performance
Evolution de l'activité	0,00 %	0,56 %	150,48 %
Taux de VA	N/C	-3120,34 %	-47,01 %
Rentabilité d'exploitation	N/C	-3295,13 %	-93,20 %
Rentabilité nette finale	N/C	-12530,09 %	-111,56 %
Capacité d'autofinancement	N/C	7939,83 %	-83,10 %
Rentabilité financière	152,57 %	-2507,89 %	-152,53 %
Coûts de production
Coûts du travail	N/C	13,27 %	41,99 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement	N/C	0,02 an	N/C
Coût de la dette	N/C	N/C	N/C
Taux d'intérêt moyen apparent	0,31 %	-1902,75 %	33,63 %
Gestion BFR
Poids du BFR global	N/C	-918,46 jours	-57,29 jours
Poids des stocks	N/C	0,00 jour	0,00 jour
Délai clients	N/C	4695,85 jours	24,65 jours
Délai Fournisseurs	N/C	5291,98 jours	77,78 jours
Liquidité
Liquidité immédiate	N/C	2531,47 jours	15,07 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de PAVILLON D OC TRAITEUR et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de PAVILLON D OC TRAITEUR

9 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

12/08/2011
Document
12/08/2011
Document
Clôture opérations de Liquidation - P.V. d'Assemblée
06/12/2010
Document
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
06/12/2010
Document
30/09/2010
Document
P.V. d'Assemblée
18/02/2010
Document
Acte modificatif
12/03/2009
Document
Statuts mis à jour - Rapport des Commissaires ou du Gérant - Acte modificatif
30/01/2009
Document
P.V. d'Assemblée
12/12/2006
Document
Statuts - Acte modificatif

9 Documents officiels

Cité 2 fois en 2010
NEWREST FRANCE
- SIREN412575623
Dirigeants : Paul SCHVARTZ , Stéphane HEGRON , Valérie MONJOU , Olivier SADRAN , FINANCE GESTION INVESTISSEMENT et 3 autres
- 18/02/2010
  Document
  Acte modificatif
- 06/12/2010
  Document
Cité 1 fois en 2006
CREDIT AGRICOLE CORPORATE AND INVESTMENT BANK
Nature déduite du lienBANQUE
- SIREN304187701
Dirigeants : Olivier GAVALDA , Jean-Francois BALAY , Olivier BELORGEY , Pierre GAY , Guillaume VANTHUYNE et 33 autres
- 12/12/2006
  Document
  Statuts - Acte modificatif
Cité 1 fois en 2010
FINANCE GESTION INVESTISSEMENT
- SIREN433734142
Dirigeants : SEVUN2 , MAZARS ET GUERARD - SOTOREC SA , COEPTO , Hervé KERNEIS , Christian LAFFITTE et 5 autres
- 06/12/2010
  Document
Cité 1 fois en 2009
SERVAIR INVESTISSEMENTS AEROPORTUAIRES SIA
- SIREN722003795
Dirigeants : Frederic GAGEY , Guy ZACKLAD , Dominique PATRY , Jean-Claude CROS , Philippe CALAVIA et 7 autres
- 12/03/2009
  Document
  Statuts mis à jour - Rapport des Commissaires ou du Gérant - Acte modificatif
Cité 1 fois en 2009
KPMG
Nature déduite du lienCABINET COMPTABLE
- SIREN775726417
Dirigeants : Marie GUILLEMOT , Valentin RYNGAERT , Axel REBAUDIERES , Pierre PLANCHON , Béatrice DE BLAUWE et 22 autres
- 12/03/2009
  Document
  Statuts mis à jour - Rapport des Commissaires ou du Gérant - Acte modificatif

Entreprises liées

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

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Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

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Annonces (Bodacc & Jal)

10 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

26/09/2011
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2011)
24/08/2011
Annonce BODACC - Cessation
27/12/2010
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2010)
24/12/2010
Annonce BODACC - Modification de l'administration.
SA à conseil d'administration KPMG n'est plus commissaire aux comptes titulaire. DEDIEU Michel nom d'usage : DEDIEU n'est plus commissaire aux comptes suppléant.
16/12/2010
Annonce BODACC - Nouveau siège.
10/10/2010
Annonce BODACC - Dissolution de la société. Modification de l'administration.
BRUGERE Pierre nom d'usage : BRUGERE Pierre n'est plus président. JEANDEL Mathieu nom d'usage : JEANDEL Mathieu devient liquidateur.
02/03/2010
Annonce BODACC - Modification de l'administration.
DUBUS Jean-Luc nom d'usage : DUBUS Jean-Luc n'est plus président. BRUGERE Pierre nom d'usage : BRUGERE Pierre devient président.
04/12/2009
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2009)
06/11/2009
Annonce BODACC - Jugement d'homologation de l'accord
Jugement d'homologation de l'accord intervenu dans la procédure de conciliation. Le jugement est déposé au greffe où tout intéressé peut en prendre connaissance.
13/02/2009
Annonce BODACC - Modification de l'administration.
FERNANDEZ Xavier nom d'usage : FERNANDEZ-MARCIEL Xavier n'est plus président.. DUBUS Jean-Luc nom d'usage : DUBUS Jean-Luc devient président..

10 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 0 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

CA médian en France : 206700 €

62175 ème

VS.2010

* Sur 62180 sociétés de Restauration

CA médian en Occitanie : 184300 €

6507 ème

VS.2010

* Sur 6508 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

CA médian en France : 240900 €

1002728 ème

* Sur un total de 1003277 sociétés

CA médian en Occitanie : 207700 €

97316 ème

* Sur un total de 97354 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : -46500 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

REX médian en France : 7400 €

60101 ème

VS.2010

* Sur 62180 sociétés de Restauration

REX médian en Occitanie : 6000 €

6317 ème

VS.2010

* Sur 6508 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

REX médian en France : 8900 €

943425 ème

* Sur un total de 1003277 sociétés

REX médian en Occitanie : 7400 €

92740 ème

* Sur un total de 97354 sociétés

Juridique

1 procédure terminée

Clôturée
- - Liquidateur
    Mathieu JEANDEL
  - 10/10/2010
    Annonce BODACC - Dissolution de la société. Modification de l'administration.
    BRUGERE Pierre nom d'usage : BRUGERE Pierre n'est plus président. JEANDEL Mathieu nom d'usage : JEANDEL Mathieu devient liquidateur.
  Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de PAVILLON D OC TRAITEUR

7 événements depuis 2007

dimanche 04 octobre 2010
- Mathieu JEANDEL assume maintenant la fonction de liquidateur.
- Pierre BRUGERE quitte ses fonctions de président.
vendredi 20 février 2010
- Jean-Luc DUBUS cède sa place de président à Pierre BRUGERE.
- Pierre BRUGERE prend le relais de Jean-Luc DUBUS en tant que président.

...

Historique

7 événements ont marqué le parcours de PAVILLON D OC TRAITEUR depuis 2007

Le marché des traiteurs - France

Le marché de la livraison de repas à domicile - France

RCO - Rapport complet officiel

Score de solvabilité

Comptes annuels - complet

Comptes annuels - complet

Comptes annuels - complet

Comptes annuels - complet

Chiffres clés de PAVILLON D OC TRAITEUR

Compte de résultat PAVILLON D OC TRAITEUR

Bilan Actif PAVILLON D OC TRAITEUR

Bilan Passif PAVILLON D OC TRAITEUR

Les ratios financiers de la société PAVILLON D OC TRAITEUR

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Niveau de capitalisation

Niveau d'endettement financier

Capacité de remboursement

Charge de la dette

Evolution de l'activité

Rentabilité de l'exploitation

Rentabilité nette finale

Capacité d'autofinancement (CAF)

Document

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Document

Document

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Document

Document

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2 Documents liés

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Score extra-financier

Bilan carbone

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2011)

Annonce BODACC - Cessation

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2010)

Annonce BODACC - Modification de l'administration.

Annonce BODACC - Nouveau siège.

Annonce BODACC - Dissolution de la société. Modification de l'administration.

Annonce BODACC - Modification de l'administration.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2009)

Annonce BODACC - Jugement d'homologation de l'accord

Annonce BODACC - Modification de l'administration.

Chiffre d'affaires (CA) : 0 €2011200820092010

Classement (CA) sur son secteur d'activité

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

Résultat d'exploitation (REX) : -46500 €2011200820092010

Classement (REX) sur son secteur d'activité

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

Dissolution

Annonce BODACC - Dissolution de la société. Modification de l'administration.

MONSIEUR GUILLAUME MARIN

MONSIEUR DANIEL UNG

398181875

MONSIEUR GUILLAUME BRASSEUR

MADAME ANGELIQUE DERRIEN

Chiffre d'affaires (CA) : 0 €

Résultat d'exploitation (REX) : -46500 €