- Dernière modification le13/02/2010Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2018OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2022PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 20226 à 9 salariésLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2018CLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
COMPTOIR GOURMAND
Active
- SIREN517 441 028517441028
- SIRET DU SIEGE SOCIAL517 441 028 0001951744102800019
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR86517441028FR86517441028
- DATE DE CREATION16 octobre 2009
- CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTSPhilippe MARIE ANTOINE PHILIPPE ALEXANDRE
- ADRESSE8 RUE DE LYON, 75012 PARIS France
- SOURCES & MISES À JOUR
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxLES EMBRUNS LES EMBRUNS
- Capital social 8000,00 €8000,00
- Statut RCSInscriteDepuis le 16 octobre 2009
- Statut INSEEInscriteDepuis le 12 octobre 2009
- Statut RNEInscriteDepuis le 16 octobre 2009
- Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCSParis B 517441028Paris B 517441028
- Tribunal de commerceGreffe de Paris Tribunal de commerce - Greffe de Paris
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activitéRestauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclaréeCafé - Bar - Brasserie - Restaurant - Crêperie Café - Bar - Brasserie - Restaurant - Crêperie
- Type d'activitéCOMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
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Retrouvez la liste des 25979 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
7 Étude du marché de l'entreprise
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Le marché du sushi - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..
- 49,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
- 49,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
- 49,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
- 49,00€
Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des poké bowls en France : origine, intégration dans le paysage gastronomique français, caractéristiques du secteur de la restauration rapide, succès croissant et expansion des enseignes spécialisées comme Pokawa, Poké Bar, et bien d'autres. Le rapport explore également comment le poké bowl a été adopté et réinterprété par divers types de restaurants.
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
- 49,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Ouvert
Depuis le 12 octobre 2009 (15 ans)
LES EMBRUNS - 75012
Siège social
- SIRET5174410280001951744102800019
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse8 RUE DE LYON, 75012 PARIS France
Dirigeants
- Actuel
Depuis le 24 octobre 2009
Philippe MARIE ANTOINE PHILIPPE ALEXANDRE
Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de COMPTOIR GOURMAND
Réseau de l'entreprise
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Finances de COMPTOIR GOURMAND
Solvabilité
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Chiffres clés de COMPTOIR GOURMAND
| Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
| dont Trésorerie | |||
| dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
| dont Dettes | |||
| Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
| Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
| Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat COMPTOIR GOURMAND
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise COMPTOIR GOURMAND sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2018. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2018 de l'entreprise COMPTOIR GOURMAND, qui peut être un bénéfice ou une perte.
| Date | 31-12-2018 | 31-12-2017 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Chiffre d'affaires | 800500 | 782400 | 2,31 % |
| dont export | 0 | 0 | 0,00 % |
| Production * | 800500 | 782400 | 2,31 % |
| Valeur ajoutée (VA) | 453700 | 445800 | 1,77 % |
| Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
| Excédent d'exploitation (EBE) | 16544 | 16574 | -0,18 % |
| Résultat d'exploitation | 2298 | 2155 | 6,64 % |
| RCAI | 2298 | 1968 | 16,77 % |
| Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
| Résultat net | 2298 | 1968 | 16,77 % |
| Effectif moyen | Non precise | 0 | 0,00 % |
Bilan Actif COMPTOIR GOURMAND
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société COMPTOIR GOURMAND.
| Date de clôture | 31-12-2018 | 31-12-2017 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Actif immobilisé net | 280900 | 296800 | -5,36 % |
| immobilisations incorporelles | 225000 | 225000 | 0,00 % |
| immobilisations corporelles | 46100 | 62000 | -25,65 % |
| immobilisations financières | 9793 | 9793 | 0,00 % |
| (amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Actif circulant net | 90600 | 93000 | -2,58 % |
| stocks et en-cours | 10675 | 10080 | 5,90 % |
| créances | 14275 | 16350 | -12,69 % |
| disponibilités : trésorerie | 65600 | 66600 | -1,50 % |
| (Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Total actif | 371500 | 389800 | -4,69 % |
Bilan Passif COMPTOIR GOURMAND
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise COMPTOIR GOURMAND doit en date 31-12-2018. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
| Date de clôture | 31-12-2018 | 31-12-2017 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Capitaux propres | 141500 | 139200 | 1,65 % |
| écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
| Provisions | 0 | 0 | 0,00 % |
| Dettes | 230000 | 250600 | -8,22 % |
| dettes financières et emprunts | 68800 | 84400 | -18,48 % |
| dettes fournisseurs | 16583 | 22930 | -27,68 % |
| dettes fiscales et sociales | 144600 | 141700 | 2,05 % |
| autres dettes ( comptes courants, ...) | 0 | 1486 | -100,00 % |
| Compte de régularisation passif | 0 | 0 | 0,00 % |
| Total passif | 371500 | 389800 | -4,69 % |
Les ratios financiers de la société COMPTOIR GOURMAND
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
| Equilibre bilan | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Capitalisation | 38,09 % | 35,71 % | 38,22 % |
| Endettement | 48,62 % | 60,63 % | 44,39 % |
| Fonds de roulement | -70600 EU | -73200 EU | -70900 EU |
| Performance | |||
| Evolution de l'activité | 102,31 % | 107,10 % | 106,60 % |
| Taux de VA | 56,68 % | 56,98 % | 59,37 % |
| Rentabilité d'exploitation | 2,07 % | 2,12 % | 5,69 % |
| Rentabilité nette finale | 0,29 % | 0,25 % | 0,54 % |
| Capacité d'autofinancement | 2,27 % | 2,31 % | 2,90 % |
| Rentabilité financière | 1,62 % | 1,41 % | 2,88 % |
| Coûts de production | |||
| Coûts du travail | 52,52 % | 52,97 % | 51,29 % |
| Poids de la dette | |||
| Capacité de remboursement | 3,79 ans | 4,67 ans | 2,87 ans |
| Coût de la dette | 0,00 % | 1,12 % | 5,32 % |
| Taux d'intérêt moyen apparent | 0,00 % | 0,22 % | 3,63 % |
| Gestion BFR | |||
| Poids du BFR global | -62,10 jours | -65,17 jours | -68,59 jours |
| Poids des stocks | 4,87 jours | 4,70 jours | 5,27 jours |
| Délai clients | 6,51 jours | 7,63 jours | 6,79 jours |
| Délai Fournisseurs | 7,56 jours | 10,70 jours | 16,08 jours |
| Liquidité | |||
| Liquidité immédiate | 29,91 jours | 31,07 jours | 33,07 jours |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de COMPTOIR GOURMAND et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Documents de COMPTOIR GOURMAND
2 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Nomination(s) de gérant(s)
Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Nomination(s) de gérant(s)
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Annonces (Bodacc & Jal)
12 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Annonce BODACC - modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité , Date du premier avis publié au BODACC : 11 décembre 2009
Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Gérant : Marie-Antoine, Philippe.
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 800500 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 240300 €
5647 ème
VS.2017
* Sur 28356 sociétés de Restauration
CA médian en Ile-de-France : 279100 €
2046 ème
VS.2017
* Sur 9803 sociétés de Restauration
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 246500 €
158913 ème
* Sur un total de 509963 sociétés
CA médian en Ile-de-France : 243300 €
47316 ème
* Sur un total de 154964 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 2300 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 7400 €
17756 ème
VS.2017
* Sur 28356 sociétés de Restauration
REX médian en Ile-de-France : 9100 €
6377 ème
VS.2017
* Sur 9803 sociétés de Restauration
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 7600 €
298104 ème
* Sur un total de 509963 sociétés
REX médian en Ile-de-France : 7400 €
89889 ème
* Sur un total de 154964 sociétés
Capital social : 8000 €
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 € : 27512 sociétés
Inférieur à 1 €
27512 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 119358 sociétés
Entre 1€ et 5K€
119358 sociétés
COMPTOIR GOURMAND, avec un capital social de 8000 €
COMPTOIR GOURMAND et 105085sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : COMPTOIR GOURMAND et 105085 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
COMPTOIR GOURMAND et 105085 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4599 sociétés
Supérieur à 150K€
4599 sociétés
Ancienneté entreprise : 15 ans
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 an : 17897 sociétés
Inférieur à 1 an
17897 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 80150 sociétés
Entre 1 et 5 ans
80150 sociétés
COMPTOIR GOURMAND, avec une ancienneté de 15 ans
COMPTOIR GOURMAND et 104532sociétés
Entre 5 et 15 ans : COMPTOIR GOURMAND et 104532 sociétés
Entre 5 et 15 ans
COMPTOIR GOURMAND et 104532 sociétés
Supérieur à 15 ans : 53975 sociétés
Supérieur à 15 ans
53975 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez COMPTOIR GOURMAND
100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Restauration
71.9%28.1%
France
Vs.
76.8%23.2%
Ile-de-France
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
68.4%31.6%
France
Vs.
70.7%29.3%
Ile-de-France
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de COMPTOIR GOURMAND
1 événement depuis 2009
vendredi 24 octobre 2009
Philippe MARIE ANTOINE assume maintenant la fonction de gérant.