- Dernière modification le03/06/2020Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2015OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2015Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2015Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financierNon calculéLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
SARL ELAMI
- SIREN
- 520 529 876 520529876
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 520 529 876 00010 52052987600010
- NUMÉRO DE TVA
- FR26520529876 FR26520529876
- DATE DE CREATION
- 26 février 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTS
- ADRESSE
- 33 RUE GAMBETTA, 10100 ROMILLY-SUR-SEINE France 33 RUE GAMBETTA, 10100 ROMILLY-SUR-SEINE France
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 10/09/2025Insee : le 11/09/2025RNE : le 11/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE SAFRAN LE SAFRAN
- Capital social
- 4200,00 €4200,00
- Statut RCS
- Radiéele 29 mai 2020
- Statut INSEE
- Inscritele 15 février 2010
- Statut RNE
- Inscritele 26 février 2010
29 mai 2020
- Radiation d'office du RCS le 29/05/2020 avec effet au 01/01/2020
25 février 2020
- Mention portée d'office : cessation d'activité à l'adresse déclarée - article R 123-125 du code de commerce.
01 octobre 2019
- Mention portée d'office : cessation d'activité à l'adresse déclarée - article R 123-125 du code de commerce.
19 septembre 2019
- Suite à l'échange de courrier le 06/03/2019, le greffe a constaté que les courriers adressés à l'adresse du siège social reviennent avec la mention "destinataire inconnu à l'adresse"
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Troyes B 520529876Troyes B 520529876
- Tribunal de commerce
- Greffe de Troyes Tribunal de commerce - Greffe de Troyes
Secteur d'activité de SARL ELAMI
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration de type rapide (5610C) Restauration de type rapide (5610C)
- Activité principale déclarée
- Restauration rapide Restauration rapide
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Téléphone
- Mail de contact
905 sociétés exercent la même activité que SARL ELAMI dans le 10.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration de type rapide" dans l'Aube (10)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple- 49,00€
Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide.
- 49,00€
Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance.
- 49,00€
Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.
- 49,00€
Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur.
- 49,00€
Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
- Fermé
Du 15 février 2010 au 25 février 2020
LE SAFRAN - 10100
Ancien établissement
- SIRET5205298760001052052987600010
- ActivitéRestauration de type rapide - 5610C
- Adresse33 RUE GAMBETTA, 10100 ROMILLY-SUR-SEINE France
Dirigeants de SARL ELAMI
- Anciens
Du 20 mai 2017 au 29 mai 2020
Observation de conformitéMokhtar ZLITNI
Ancien Gérant
Du 01 novembre 2012 au 20 mai 2017
Essaid AMRI
Ancien Gérant
Du 30 avril 2011 au 01 novembre 2012
Kamal LAHLOU
Ancien Gérant
Du 06 mars 2010 au 30 avril 2011
Jamal EL MERBOUT
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de SARL ELAMI
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Finances de SARL ELAMI
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
- Score00x
- RisqueXxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
- Chiffre d'affaires81900,0082200,00-0,36 %
- Résultats net265,00-5346,00104,96 %
- Marge brute33600,0025067,0034,04 %
- Résultats d'exploitation912,00-4554,00120,03 %
- Ebitda1577,00-3826,00141,22 %
- Dettes + 1 an8743,000-
- BFR-6564,00-12672,0048,20 %
- Trésorerie2824,008002,00-64,71 %
- Endettement8743,0013568,00-35,56 %
- Taux de profitabilité0,00-0,07104,98 %
- Rentabilité-14.77 %260.02 %-105,68 %
Ratios financiers
Equilibre bilan
- Capitalisation-25,82 %-17,86 %33,03 %
- Endettement-0 %-0 %0 %
- Fonds de roulement-3740 EU-4667 EU-49 EU
- Evolution de l'activité99,64 %114,80 %141,22 %
- Taux de VA41,03 %30,50 %20,40 %
- Rentabilité d'exploitation1,93 %-4,65 %2,14 %
- Rentabilité nette finale0,32 %-6,50 %-1,90 %
- Capacité d'autofinancement1,14 %-4,65 %0,60 %
- Rentabilité financière-14,77 %260,02 %-41,40 %
- Coûts du travail38,46 %34,31 %16,86 %
- Capacité de remboursement0,00 anN/C0,00 an
- Coût de la dette41,03 %N/C72,10 %
- Taux d'intérêt moyen apparentN/CN/CN/C
- Poids du BFR global-29,25 jours-56,27 jours-21,75 jours
- Poids des stocks9,71 jours3,98 jours12,26 jours
- Délai clients0,00 jour0,00 jour0,00 jour
- Délai Fournisseurs4,17 jours32,21 jours0,00 jour
- Liquidité immédiate12,59 jours35,53 jours21,50 jours
Documents de SARL ELAMI
9 derniers documents officiels
Document
Cession de parts - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts
Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts
Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts
Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts
Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts
Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts
Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts
Acte sous seing privé
Constitution
Extra-financier
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierBilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Annonces (BODACC & JAL)
10 annonces BODACC & JAL
Annonce BODACC - Cessation
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant : ZLITNI Mokhtar
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant(e) : AMRI Essaid
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant(e) : LAHLOU Kamal
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Gérant(e) : EL MERBOUT Jamal
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 81900 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 231100 €
* Sur 41655 sociétés de Restauration
CA médian en Grand Est : 264300 €
* Sur 2501 sociétés de Restauration
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 284400 €
* Sur un total de 714715 sociétés
CA médian en Grand Est : 405000 €
* Sur un total de 43917 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 900 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 7200 €
* Sur 41655 sociétés de Restauration
REX médian en Grand Est : 7500 €
* Sur 2501 sociétés de Restauration
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 9100 €
* Sur un total de 714715 sociétés
REX médian en Grand Est : 11000 €
* Sur un total de 43917 sociétés
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SARL ELAMI
7 événements depuis 2010
vendredi 20 mai 2017
Essaid AMRI cède sa place de gérant à Mokhtar ZLITNI.
Mokhtar ZLITNI prend le relais de Essaid AMRI en tant que gérant.
mercredi 01 novembre 2012
Essaid AMRI prend le relais de Kamal LAHLOU en tant que gérant.
Essaid AMRI succède à Kamal LAHLOU en tant que gérant.
vendredi 30 avril 2011
Jamal EL MERBOUT cède sa place de gérant à Kamal LAHLOU.
Kamal LAHLOU prend le relais de Jamal EL MERBOUT en tant que gérant.
vendredi 06 mars 2010
Jamal EL MERBOUT est promue gérant de l'entreprise.
7 événements ont marqué le parcours de SARL ELAMI depuis 2010