- Dernière modification le19/06/2025Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2023OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2023Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2023DLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan Carbone Année 202351.84 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LES PETITES ASSIETTES
- SIREN
- 521 167 676 521167676
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 521 167 676 00019 52116767600019
- NUMÉRO DE TVA
- FR04521167676 FR04521167676
- DATE DE CREATION
- 17 mars 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- DIRIGEANTS
- AVENCIO
- ADRESSE
- 5 RUE LOBINEAU, 75006 PARIS France 5 RUE LOBINEAU, 75006 PARIS France
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 10/09/2025Insee : le 10/09/2025RNE : le 12/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE PETIT VATEL LE PETIT VATEL
- Capital social
- 8000,00 €8000,00
- Statut RCS
- Inscritele 17 mars 2010
- Statut INSEE
- Inscritele 16 mars 2010
- Statut RNE
- Inscritele 17 mars 2010
- Forme juridique
- SASU Société par actions simplifiée à associé unique SASU Société par actions simplifiée à associé unique
- Numéro RCS
- Paris B 521167676Paris B 521167676
- Tribunal de commerce
- Greffe de Paris Tribunal de commerce - Greffe de Paris
Secteur d'activité de LES PETITES ASSIETTES
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restaurant Restaurant
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que LES PETITES ASSIETTES dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple- 49,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
- 49,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
- Ouvert
Depuis le 16 mars 2010 (15 ans)
LE PETIT VATEL - 75006
Siège social
- SIRET5211676760001952116767600019
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse5 RUE LOBINEAU, 75006 PARIS France
Dirigeants de LES PETITES ASSIETTES
- Actuel
Depuis le 19 juin 2025
AVENCIO
Président
- Anciens
Du 04 juin 2025 au 19 juin 2025
Maria MOLERO DELGADO
Ancien Président
Du 27 mars 2010 au 04 juin 2025
Maria MOLERO DELGADO
Ancien Gérant
Du 27 mars 2010 au 05 mai 2015
Marine DELEU
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LES PETITES ASSIETTES
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Finances de LES PETITES ASSIETTES
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
- Score00x
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
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Comptes
Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - consolide
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
- Chiffre d'affaires297900,00233500,0027,58 %
- Résultats net32300,00-13911,00332,19 %
- Marge brute157200,00103900,0051,30 %
- Résultats d'exploitation32700,00-13350,00344,94 %
- Ebitda34000,00-12394,00374,33 %
- Dettes + 1 an59300,0067900,00-12,67 %
- BFR-13533,00-23044,0041,27 %
- Trésorerie77900,0062500,0024,64 %
- Endettement69400,0085600,00-18,93 %
- Taux de profitabilité0,11-0,06282,00 %
- Rentabilité20.20 %-10.90 %285,29 %
Ratios financiers
Equilibre bilan
- Capitalisation69,76 %59,88 %62,47 %
- Endettement29,77 %42,95 %44,52 %
- Fonds de roulement64400 EU39400 EU62800 EU
- Evolution de l'activité127,58 %201,99 %106,35 %
- Taux de VA52,77 %44,50 %33,65 %
- Rentabilité d'exploitation11,41 %-5,31 %23,38 %
- Rentabilité nette finale10,84 %-5,96 %22,78 %
- Capacité d'autofinancement11,28 %-5,55 %23,17 %
- Rentabilité financière20,20 %-10,90 %18,61 %
- Coûts du travail40,28 %48,74 %51,64 %
- Capacité de remboursement1,42 ansN/C2,35 ans
- Coût de la dette0,51 %N/C0,80 %
- Taux d'intérêt moyen apparent0,36 %0,43 %0,34 %
- Poids du BFR global-16,58 jours-36,02 jours-50,66 jours
- Poids des stocks9,32 jours7,51 jours13,93 jours
- Délai clients0,50 jour2,28 jours4,05 jours
- Délai Fournisseurs9,68 jours28,77 jours27,06 jours
- Liquidité immédiate95,45 jours97,70 jours248,81 jours
Documents de LES PETITES ASSIETTES
7 derniers documents officiels
Document
Statut mis a jour
Document faisant reference a : Rapport commissaire à la transformation (transformation juridique)
Document faisant reference a : Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Cession de parts - Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
Statuts constitutifs
Document
Cité 1 fois en 2025
AUDIXIA
Nature déduite du lienCABINET COMPTABLE- SIREN481639862481639862
Dirigeants : Guillaume GOULLIN , Alexandra PESTEL , Aimery DE LA ROCHEFOUCAULD , Maxence ROSSIGNOL
Document faisant reference a : Rapport commissaire à la transformation (transformation juridique)
Cité 1 fois en 2025
AVENCIO
- SIREN907495394907495394
Dirigeants : AGRITERRA GROUP , Arthur VIOT
Document faisant reference a : Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
Extra-financier
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Annonces (BODACC & JAL)
18 annonces BODACC & JAL
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
LES PETITES ASSIETTES Sociéte par actions simplifiée au capital de 8.000 euros Siège social: 5, rue Lobineau, 75006 Paris 521 167 676 RCS Paris Suivant acte en date du 13/06/2025, Lassocié unique a décidé de nommer en qualité de président Avencio Société par actions simplifiée au capital de 368.200 euros Siège social : 20, rue Quentin Bauchart , 75008 Paris 907 495 394 RCS Paris, en remplacement de Madame Maria Isabel Molero Delgado. Pour avis
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de la Forme juridique
LES PETITES ASSIETTES Société à Responsabilité Limitee Au capital de 8.000 euros Siège social : 5, rue Lobineau 75006 Paris 521 167 676 RCS Paris Suivant acte en date du 22/05/2025, Lassocié unique de ladite société a décidé de : transformer la société en société par actions simplifiée à compter du 22/05/2025. Président : Madame Maria Isabel MOLERO DELGADO, 22 rue de la Révolution 93100 MONTREUIL. Accès aux assemblées et vote : tout actionnaire peut participer aux assemblées, quel que soit le …
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Deleu, Marine
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité suite à achat de l'établissement principal
Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Gérant : Deleu, Marine, Gérant : Molero Delgado, Maria Isabel.
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 233500 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 283500 €
* Sur 18171 sociétés de Restauration
CA médian en Ile-de-France : 296900 €
* Sur 6210 sociétés de Restauration
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 228500 €
* Sur un total de 394102 sociétés
CA médian en Ile-de-France : 244400 €
* Sur un total de 112659 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : -13300 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 2700 €
* Sur 18171 sociétés de Restauration
REX médian en Ile-de-France : 2300 €
* Sur 6210 sociétés de Restauration
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 5500 €
* Sur un total de 394102 sociétés
REX médian en Ile-de-France : 5300 €
* Sur un total de 112659 sociétés
Capital social : 8000 €
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 € : 27507 sociétés
Inférieur à 1 €
27507 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 120339 sociétés
Entre 1€ et 5K€
120339 sociétés
LES PETITES ASSIETTES, avec un capital social de 8000 €
LES PETITES ASSIETTES et 104849sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : LES PETITES ASSIETTES et 104849 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
LES PETITES ASSIETTES et 104849 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4634 sociétés
Supérieur à 150K€
4634 sociétés
Ancienneté entreprise : 15 ans
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 an : 18149 sociétés
Inférieur à 1 an
18149 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 79922 sociétés
Entre 1 et 5 ans
79922 sociétés
LES PETITES ASSIETTES, avec une ancienneté de 15 ans
LES PETITES ASSIETTES et 104953sociétés
Entre 5 et 15 ans : LES PETITES ASSIETTES et 104953 sociétés
Entre 5 et 15 ans
LES PETITES ASSIETTES et 104953 sociétés
Supérieur à 15 ans : 54305 sociétés
Supérieur à 15 ans
54305 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez LES PETITES ASSIETTES
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Restauration
France
Ile-de-France
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Ile-de-France
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LES PETITES ASSIETTES
6 événements depuis 2010
mercredi 19 juin 2025
AVENCIO prend le relais de Maria MOLERO DELGADO en tant que président.
AVENCIO succède à Maria MOLERO DELGADO en tant que président.
mardi 04 juin 2025
Maria MOLERO DELGADO est promue président.
Maria MOLERO DELGADO démissionne de son poste de gérant.
lundi 05 mai 2015
Marine DELEU démissionne de son poste de gérant.
vendredi 27 mars 2010
Marine DELEU et Maria MOLERO DELGADO assument maintenant la fonction de gérant.
6 événements ont marqué le parcours de LES PETITES ASSIETTES depuis 2010