- Dernière modification le29/03/2014Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2012OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2012Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2012Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financierNon calculéLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE FLEURON
- SIREN
- 343 861 035 343861035
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 343 861 035 00057 34386103500057
- TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
- FR48343861035 FR48343861035
- DATE DE CREATION
- 18 février 1988
- CODE NAF ou APE
- 5610A - Restauration traditionnelle 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTS
- FORME JURIDIQUE
- 106 RUE D ALSACE, 54110 SOMMERVILLER France 106 RUE D ALSACE, 54110 SOMMERVILLER France
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 04/09/2025Insee : le 04/09/2025RNE : le 05/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE FLEURON LE FLEURON
- Capital social
- 10000,00 €10000,00
- Statut RCS
- RadiéeDepuis le 27 mars 2014
- Statut INSEE
- FerméeDepuis le 29 décembre 2013
- Statut RNE
- RadiéeDepuis le 29 décembre 2013
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Nancy B 343861035Nancy B 343861035
- Tribunal de commerce
- Greffe de Nancy Tribunal de commerce - Greffe de Nancy
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- PREPARATION PLATS A EMPORTER PREPARATION PLATS A EMPORTER
- Type d'activité
- ARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 1773 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Meurthe-et-Moselle (54)
6 Étude du marché de l'entreprise
Voir un exemple- 49,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
- 49,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
- 49,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
- 49,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
- 49,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
- 49,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Fermés
Du 27 septembre 2012 au 29 décembre 2013
LE FLEURON - 54110
Ancien établissement
- SIRET3438610350005734386103500057
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse106 RUE D ALSACE, 54110 SOMMERVILLER France
Du 01 janvier 1994 au 27 juin 2012
LE FLEURON - 54000
Ancien établissement
- SIRET3438610350004034386103500040
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse17 RUE DES MARECHAUX, 54000 NANCY France
Du 30 avril 1991 au 01 juillet 1995
LE FLEURON - 54210
Ancien établissement
- SIRET3438610350003234386103500032
- ActivitéAdministration d'entreprises - 741J
- Adresse9 RUE DES CLAVIERES, 54210 TONNOY France
Dirigeants
- Ancien
Du 19 janvier 2005 au 29 décembre 2013
Jean-Claude BONDIER
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE FLEURON
Réseau de l'entreprise
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Finances de LE FLEURON
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
- Score00x
- RisqueXxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
- Chiffre d'affaires0540400,00-100,00 %
- Résultats net284800,00-59100,00581,90 %
- Marge brute-96400,00243000,00-139,67 %
- Résultats d'exploitation-118100,00-37800,00-212,43 %
- Ebitda-114300,00-78900,00-44,87 %
- Dettes + 1 an318400,00569100,00-44,05 %
- BFR-111800,00-24122,00-363,48 %
- Trésorerie645000,0046300,001293,09 %
- Endettement318400,00569100,00-44,05 %
- Taux de profitabilitéNC-0,11-
- Rentabilité82.89 %-100.51 %182,47 %
Ratios financiers
Equilibre bilan
- Capitalisation51,90 %9,36 %23,29 %
- Endettement59,98 %633,50 %207,46 %
- Fonds de roulement533200 EU22131 EU-51500 EU
- Evolution de l'activité0 %59,71 %104,36 %
- Taux de VAN/C44,97 %55,15 %
- Rentabilité d'exploitationN/C-14,60 %3,86 %
- Rentabilité nette finaleN/C-10,94 %3,62 %
- Capacité d'autofinancementN/C-18,63 %1,90 %
- Rentabilité financière82,89 %-100,51 %27,82 %
- Coûts du travailN/C58,29 %50,17 %
- Capacité de remboursement0,30 anN/C14,24 ans
- Coût de la detteN/CN/C37,26 %
- Taux d'intérêt moyen apparent8,37 %2,32 %5,32 %
- Poids du BFR globalN/C-16,29 jours-38,03 jours
- Poids des stocksN/C0,00 jour6,70 jours
- Délai clientsN/C113,81 jours10,06 jours
- Délai FournisseursN/C41,34 jours27,99 jours
- Liquidité immédiateN/C31,27 jours17,30 jours
Documents de LE FLEURON
20 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
Document
Projet de Fusion - Déclaration de conformité - P.V. d'Assemblée
Document
Rapport des Commissaires ou du Gérant
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Projet de Fusion
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Changement de date de clôture - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Document
Document
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Cession de parts - Acte SSP - Statuts mis à jour
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Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Cession de parts - Acte SSP - Statuts mis à jour
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Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Reconstitution de l'Actif Net - P.V. d'Assemblée
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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P.V. d'Assemblée
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Modification de l'objet social - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
Cité 2 fois entre 2013 et 2014
LA TABLE DE BACCHUS
- SIREN488262551488262551
Dirigeants : Olivier FRELIGER , Muriel FRELIGER
Document
Projet de Fusion - Déclaration de conformité - P.V. d'Assemblée
Document
Projet de Fusion
Cité 1 fois en 2013
E2C
Nature déduite du lienCABINET COMPTABLE- SIREN509787131509787131
Dirigeant : Christophe EYGONNET
Document
Rapport des Commissaires ou du Gérant
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierBilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Annonces (Bodacc & Jal)
10 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
Annonce BODACC - Cessation
Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
Avis de projet de fusion - Société absorbante : LA TABLE DE BACCHUS, SARL au capital de 10 000 euros, dont le siège social est sis à NANCY 54000 - 15, rue des Maréchaux, immatriculée au RCS de NANCY sous le n° 488 262 551 - Société absorbée : LE FLEURON, SARL au capital de 10 000 euros, dont le siège social est sis à SOMMERVILLER 54110 - 106, rue d'Alsace, immatriculée au RCS de NANCY sous le n° 343 861 035 - Evaluation de l'actif et du passif de la société LE FLEURON dont la transmission à la s…
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - Transfert du siège social
Annonce BODACC - Cessation d'activité
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2010)
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration et acquisition du fonds suite à transmission universelle du patrimoine
Gérant(e) : BONDIER Jean-Claude, René, Léon
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2007)
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 540400 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 206600 €
* Sur 62159 sociétés de Restauration
CA médian en Grand Est : 224600 €
* Sur 3461 sociétés de Restauration
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 240900 €
* Sur un total de 1003277 sociétés
CA médian en Grand Est : 298700 €
* Sur un total de 57853 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : -37800 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 7400 €
* Sur 62159 sociétés de Restauration
REX médian en Grand Est : 7300 €
* Sur 3461 sociétés de Restauration
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 8900 €
* Sur un total de 1003277 sociétés
REX médian en Grand Est : 10400 €
* Sur un total de 57853 sociétés
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE FLEURON
1 événement depuis 2005
mardi 19 janvier 2005
Jean-Claude BONDIER assume maintenant la fonction de gérant.