LE FLEURON

Fermée definitivement
  • SIREN343 861 035
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL343 861 035 00057
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR48343861035
  • DATE DE CREATION18 février 1988
  • CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)
  • DIRIGEANTS 

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    29/03/2014
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2012
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2012
    Petite
  • Effectif Année 2012
    Non précisé
  • Score Extra-financier
    Non calculé
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Identité entreprise

  • Noms commerciauxLE FLEURON
  • Capital social 10000,00 €
  • Statut RCSRadiéeDepuis le 27 mars 2014
  • Statut INSEEFerméeDepuis le 29 décembre 2013
  • Statut RNERadiéeDepuis le 29 décembre 2013
  • Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
  • Numéro RCSNancy B 343861035
  • Tribunal de commerceGreffe de Nancy

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréePREPARATION PLATS A EMPORTER
  • Type d'activitéARTISANALE
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Téléphone
    Afficher le numéro

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Retrouvez la liste des 1773 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Meurthe-et-Moselle (54)

Études du marché de l'entreprise

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  • Mis à jour le :

    Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€

  • Mis à jour le :

    Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€
Études du marché de l'entreprise

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise LE FLEURON au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise LE FLEURON, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise LE FLEURON, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 10 derniers évènements, l'analyse financière de 2012, et des informations supplémentaires sur les 3 établissements de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de LE FLEURON
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)		 12,90€
Ajouté

Établissements

  • Fermés

    • Du 27 septembre 2012 au 29 décembre 2013

      LE FLEURON - 54110

      Ancien établissement

      • SIRET34386103500057
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse106 RUE D ALSACE, 54110 SOMMERVILLER France

    • Du 01 janvier 1994 au 27 juin 2012

      LE FLEURON - 54000

      Ancien établissement

      • SIRET34386103500040
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse17 RUE DES MARECHAUX, 54000 NANCY France

    • Du 30 avril 1991 au 01 juillet 1995

      LE FLEURON - 54210

      Ancien établissement

      • SIRET34386103500032
      • ActivitéAdministration d'entreprises - 741J
      • Adresse9 RUE DES CLAVIERES, 54210 TONNOY France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de LE FLEURON

Réseau de l'entreprise

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Finances de LE FLEURON

Score de solvabilité

Le score de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de LE FLEURON

rco score exemple
Score de Solvabilité
Score de solvabilité de LE FLEURON
(Notation financière, risque de défaillance, ...)		 5,90€
Ajouté

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format xlsx). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
Comptes annuels - version Sociaux
Comptes annuels - version Sociaux
Comptes annuels - version Sociaux
Afficher les 1 comptes XLSX
Comptes annuels - version Sociaux
Comptes annuels - version Sociaux

Chiffres clés de LE FLEURON

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat LE FLEURON

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LE FLEURON sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2012. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2012 de l'entreprise LE FLEURON, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-201231-10-2011ΔVariation
Durée14 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 0540400-100,00 %
dont export000,00 %
Production *0540400-100,00 %
Valeur ajoutée (VA)-96400243000-139,67 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-114300-78900-44,87 %
Résultat d'exploitation -118100-37800-212,43 %
RCAI-135200-46400-191,38 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 284800-59100581,90 %
Effectif moyenNon precise00,00 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif LE FLEURON

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société LE FLEURON.

Date de clôture31-12-201231-10-2011ΔVariation
Durée de l'exercice14 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 16535409100-95,96 %
immobilisations incorporelles0393000-100,00 %
immobilisations corporelles015584-100,00 %
immobilisations financières165355352990,65 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 645500214800200,51 %
stocks et en-cours000,00 %
créances514168500-99,69 %
disponibilités : trésorerie645000463001293,09 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 6620006279005,43 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif LE FLEURON

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LE FLEURON doit en date 31-12-2012. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-201231-10-2011ΔVariation
Durée de l'exercice14 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 34360058800484,35 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 318400569100-44,05 %
dettes financières et emprunts206100372500-44,67 %
dettes fournisseurs1206961200-80,28 %
dettes fiscales et sociales100300115500-13,16 %
autres dettes ( comptes courants, ...)019925-100,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 6620006279005,43 %
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société LE FLEURON

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201220112010
Capitalisation51,90 %9,36 %23,29 %
Endettement59,98 %633,50 %207,46 %
Fonds de roulement533200 EU22131 EU-51500 EU
Performance
Evolution de l'activité0,00 %59,71 %104,36 %
Taux de VAN/C44,97 %55,15 %
Rentabilité d'exploitationN/C-14,60 %3,86 %
Rentabilité nette finaleN/C-10,94 %3,62 %
Capacité d'autofinancementN/C-18,63 %1,90 %
Rentabilité financière82,89 %-100,51 %27,82 %
Coûts de production
Coûts du travailN/C58,29 %50,17 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement0,30 anN/C14,24 ans
Coût de la detteN/CN/C37,26 %
Taux d'intérêt moyen apparent8,37 %2,32 %5,32 %
Gestion BFR
Poids du BFR globalN/C-16,29 jours-38,03 jours
Poids des stocksN/C0,00 jour6,70 jours
Délai clientsN/C113,81 jours10,06 jours
Délai FournisseursN/C41,34 jours27,99 jours
Liquidité
Liquidité immédiateN/C31,27 jours17,30 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de LE FLEURON et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de LE FLEURON

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Document

Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Changement de date de clôture - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Document

Projet de Fusion - Déclaration de conformité - P.V. d'Assemblée

Document

Rapport des Commissaires ou du Gérant

Document

Projet de Fusion

Afficher les 16 actes
Document

Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Changement de date de clôture - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour

Document

Document

Document

Document

Cession de parts - Acte SSP - Statuts mis à jour

Document

Document

Document

Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour

Document

Document

Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour

Document

Cession de parts - Acte SSP - Statuts mis à jour

Document

Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour

Document

Document

Reconstitution de l'Actif Net - P.V. d'Assemblée

Document

Document

Document

Modification de l'objet social - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Cessation
Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution

Avis de projet de fusion - Société absorbante : LA TABLE DE BACCHUS, SARL au capital de 10 000 euros, dont le siège social est sis à NANCY 54000 - 15, rue des Maréchaux, immatriculée au RCS de NANCY sous le n° 488 262 551 - Société absorbée : LE FLEURON, SARL au capital de 10 000 euros, dont le siège social est sis à SOMMERVILLER 54110 - 106, rue d'Alsace, immatriculée au RCS de NANCY sous le n° 343 861 035 - Evaluation de l'actif et du passif de la société LE FLEURON dont la transmission à la s...

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - Transfert du siège social
Annonce BODACC - Cessation d'activité
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2010)
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration et acquisition du fonds suite à transmission universelle du patrimoine

Gérant(e) : BONDIER Jean-Claude, René, Léon

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2007)

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

ND
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise

Obtenir son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
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Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 540400 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 206700 €

11732 ème
 
VS.2010

* Sur 62189 sociétés de Restauration

CA médian en Grand Est : 224600 €

715 ème
 
VS.2010

* Sur 3462 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 240900 €

310100 ème

* Sur un total de 1003283 sociétés

CA médian en Grand Est : 298500 €

20791 ème

* Sur un total de 57860 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : -37800 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 7400 €

59475 ème
 
VS.2010

* Sur 62189 sociétés de Restauration

REX médian en Grand Est : 7300 €

3329 ème
 
VS.2010

* Sur 3462 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8900 €

933250 ème

* Sur un total de 1003283 sociétés

REX médian en Grand Est : 10300 €

54098 ème

* Sur un total de 57860 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Juridique

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de LE FLEURON

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