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Dernière modification le29/07/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRedressement judiciaire Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023D Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202381.33 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE CHALET SAVOYARD PAINS & GOURMANDISES
Active
Redressement judiciaire
Observation de conformité
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- SIREN
- 527 759 195 527759195
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 527 759 195 00011 52775919500011
- NUMÉRO DE TVA
- FR44527759195 FR44527759195
- DATE DE CREATION
- 22 octobre 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTS
- David PELLETIER
- ADRESSE
- 20 RUE GERMAIN SOMMEILLER, 74100 ANNEMASSE 20 RUE GERMAIN SOMMEILLER, 74100 ANNEMASSE
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 18/09/2025 Insee : le 18/09/2025 RNE : le 20/09/2025 Shal : le 18/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE CHALET SAVOYARD PAINS ET GOURMAN LE CHALET SAVOYARD PAINS ET GOURMAN
- Capital social
- 1000,00 € 1000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 22 octobre 2010
- Statut INSEE
- Inscrite le 18 septembre 2010
- Statut RNE
- Inscrite le 22 octobre 2010
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03 octobre 2016
- Achat d'un fonds artisanal et de commerce de boulangerie pâtisserie sis à Place de l'Église 1039 Avenue de Savoie 74250 VIUZ-EN-SALLAZ au prix stipulé de 440 000 EUROS - Vendeur : LA MEULINIERE (482 905 528 RCS Annecy) - Lieu des oppositions : Cabinet ARCANE JURIS, 120 avenue des Jourdies, 74800 SAINT PIERRE EN FAUCIGNY - Date d'effet : 01/09/2016.
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Thonon B 527759195 Thonon B 527759195
- Tribunal de commerce
- Greffe de Thonon Tribunal de commerce - Greffe de Thonon
Secteur d'activité de LE CHALET SAVOYARD PAINS & GOURMANDISES
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- BOULANGERIE-PATISSERIE BOULANGERIE-PATISSERIE
- Type d'activité
- ARTISANALE_REGLEMENTEE ARTISANALE_REGLEMENTEE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
569 sociétés exercent la même activité que LE CHALET SAVOYARD PAINS & GOURMANDISES dans le 74.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Haute Savoie (74)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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49,00€
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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49,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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49,00€
Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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49,00€
Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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49,00€
Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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49,00€
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Ouverts
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Depuis le 18 septembre 2010 (15 ans)
LE CHALET SAVOYARD PAINS ET GOURMAN - 74100
Siège social
- SIRET 52775919500011 52775919500011
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 20 RUE GERMAIN SOMMEILLER, 74100 ANNEMASSE
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Depuis le 01 avril 2013 (12 ans)
LE CHALET SAVOYARD PAINS & GOURMANDISES - 74100
Établissement secondaire
- SIRET 52775919500045 52775919500045
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 502 ROUTE DE SAINT-JULIEN, 74100 ETREMBIERES
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Depuis le 01 octobre 2010 (14 ans)
LE CHALET SAVOYARD PAINS ET GOURMAN - 74100
Établissement secondaire
- SIRET 52775919500037 52775919500037
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 80 ROUTE DE BONNEVILLE, 74100 ANNEMASSE
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Fermés
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Du 01 septembre 2016 au 24 juillet 2023
CHALET SAVOYARD - 74250
Ancien établissement
- SIRET 52775919500052 52775919500052
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 1039 AVENUE DE SAVOIE PLACE DE L'EGLISE, 74250 VIUZ-EN-SALLAZ
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Du 01 octobre 2010 au 07 février 2023
LE CHALET SAVOYARD PAINS ET GOURMAN - 74240
Ancien établissement
- SIRET 52775919500029 52775919500029
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 34 RUE DE VERNAZ, 74240 GAILLARD
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Dirigeants de LE CHALET SAVOYARD PAINS & GOURMANDISES
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Actuel
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Depuis le 30 octobre 2010
Observation de conformitéDavid PELLETIER
Gérant
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE CHALET SAVOYARD PAINS & GOURMANDISES
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Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de LE CHALET SAVOYARD PAINS & GOURMANDISES
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2016
2014
2012
Equilibre bilan
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Capitalisation25,60 %25,66 %6,15 %
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Endettement205,49 %198,82 %1233,60 %
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Fonds de roulement-632500 EU-319500 EU-512700 EU
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Evolution de l'activité114,94 %106,75 %85,63 %
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Taux de VA46,64 %44,25 %43,92 %
-
Rentabilité d'exploitation11,11 %18,08 %13,81 %
-
Rentabilité nette finale6,89 %7,93 %3,32 %
-
Capacité d'autofinancement10,10 %15,40 %12,37 %
-
Rentabilité financière22,79 %43,08 %60,92 %
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Coûts du travail32,79 %25,34 %29,26 %
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Capacité de remboursement6,15 ans2,38 ans5,44 ans
-
Coût de la dette6,48 %7,78 %16,92 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent1,16 %3,84 %3,47 %
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Poids du BFR global-68,80 jours-50,95 jours-44,79 jours
-
Poids des stocks5,04 jours1,68 jours5,68 jours
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Délai clients14,50 jours5,54 jours5,34 jours
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Délai Fournisseurs44,97 jours26,67 jours25,51 jours
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Liquidité immédiate21,62 jours25,57 jours18,11 jours
Documents de LE CHALET SAVOYARD PAINS & GOURMANDISES
2 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Modification des statuts
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Acte notarié
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
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Cité 1 fois en 2021
HOLDING PELLETIER
- SIREN 831448956 831448956
Dirigeant : David PELLETIER
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Modification des statuts
Extra-financier
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Annonces (BODACC & JAL)
20 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 22 novembre 2024, désignant mandataire judiciaire la Selarl Mj Alpes Prise en la Personne de Maître Caroline Jal 20 boulevard du Lycée 74000 Annecy. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
Achat d'un fonds artisanal et de commerce de boulangerie pâtisserie.Acte SSP en date du 01/09/2016, enregistré au SIE de BONNEVILLE le 02/09/2016; bordereau n°2016/758, case n°7Précédent propriétaire : la société LA MEULINIERE (482 905 528 RCS ANNECY) sis à VIUZ EN SALLAZ (74250) 1039 avenue de Savoie. Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du code de commerce.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité de la société
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Gérant(e) : PELLETIER David
Juridique
1 procédure collective en cours
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 22 novembre 2024, désignant mandataire judiciaire la Selarl Mj Alpes Prise en la Personne de Maître Caroline Jal 20 boulevard du Lycée 74000 Annecy. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE CHALET SAVOYARD PAINS & GOURMANDISES
1 événement depuis 2010
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vendredi 30 octobre 2010
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David PELLETIER assume maintenant la fonction de grant.
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