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Dernière modification le21/03/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectivePlan de sauvegarde Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202328.50 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE MOULIN DES SENS
Active
Plan de sauvegarde
Observation de conformité
Une observation concernant la conformité d'un dirigeant de l'entreprise est disponible pour consultation. Cliquez pour en savoir plus
- SIREN
- 838 353 589 838353589
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 838 353 589 00024 83835358900024
- NUMÉRO DE TVA
- FR62838353589 FR62838353589
- DATE DE CREATION
- 21 mars 2018
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTS
- Christian AUSSENAC
- ADRESSE
- 35 RUE MOULIN D'ISNARD, 13300 SALON-DE-PROVENCE 35 RUE MOULIN D'ISNARD, 13300 SALON-DE-PROVENCE
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 19/09/2025 Insee : le 19/09/2025 RNE : le 19/09/2025 Shal : le 17/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE MOULIN DES SENS LE MOULIN DES SENS
- Capital social
- 5000,00 € 5000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 21 mars 2018
- Statut INSEE
- Inscrite le 21 mars 2018
- Statut RNE
- Inscrite le 21 mars 2018
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02 août 2023
- Jugement du tribunal de commerce d'Aix-en-Provence en date du 31 Juillet 2023 modifiant le plan de sauvegarde.
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01 août 2023
- Jugement modifiant un plan de sauvegarde EN DATE DU 31/07/2023, LE TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX EN PROVENCE A AUTORISE LA Modification substantielle du plan de sauvegarde sans comités - L626-26 : levée de la mesure d'inaliénabilité du fonds de commerce sis à Martigues et prononcé de la mpesure d'inaliénabilité sur le fonds de Salon de Provence., DANS LA PROCEDURE AUSSAGE (SARL)Date d'effet : 31/07/2023
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14 juin 2023
- Radiation d'office sur réquisition du greffier du tribunal de commerce de Salon-de-Provence par suite de transfert du siège social et de l'établissement principal à compter du 01/02/2023 du 4 Place Gérard Tenque 13500 Martigues au 35 Rue Moulin d'Isnard 13300 Salon-de-Provence
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15 septembre 2021
- Adoption d'un plan de sauvegarde EN DATE DU 14/09/2021, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DAIX EN PROVENCE ARRETE LE PLAN DE SAUVEGARDE DE AUSSAGE (SARL) ET NOMME COMMISSAIRE A LEXECUTION DU PLAN : SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIEREDate d'effet : 14/09/2021
- Adoption d'un plan de sauvegarde EN DATE DU 14/09/2021, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DAIX EN PROVENCE ARRETE LE PLAN DE SAUVEGARDE DE AUSSAGE (SARL) ET NOMME COMMISSAIRE A LEXECUTION DU PLAN : SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIEREDate d'effet : 14/09/2021
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27 janvier 2021
- Prolongement de la période d'observation (sauvegarde) EN DATE DU 26/01/2021, LE TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX EN PROVENCE A ORDONNE LE RENOUVELLEMENT DE LA PERIODE D'OBSERVATION POUR UNE DUREE MAXIMALE DE 6 MOIS.Date d'effet : 26/01/2021
- Prolongement de la période d'observation (sauvegarde) EN DATE DU 26/01/2021, LE TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX EN PROVENCE A ORDONNE LE RENOUVELLEMENT DE LA PERIODE D'OBSERVATION POUR UNE DUREE MAXIMALE DE 6 MOIS.Date d'effet : 26/01/2021
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30 juillet 2020
- (Ouverture d'une procédure de) Sauvegarde EN DATE DU 30/07/2020, LE TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX EN PROVENCE A PRONONCE L'OUVERTURE D'UNE PROCEDURE DE SAUVEGARDE SUR AUSSAGE (SARL) SOUS LE NUMERO 41020176, ET A DESIGNE :MANDATAIRE JUDICIAIRE SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE - 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix métropole - CS 10730 - 13617 AIX EN PROVENCE CEDEX 1 ET A OUVERT UNE PERIODE D'OBSERVATION POUR UNE DUREE DE 6 MoisDate d'effet : 30/07/2020
- (Ouverture d'une procédure de) Sauvegarde EN DATE DU 30/07/2020, LE TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX EN PROVENCE A PRONONCE L'OUVERTURE D'UNE PROCEDURE DE SAUVEGARDE SUR AUSSAGE (SARL) SOUS LE NUMERO 41020176, ET A DESIGNE :MANDATAIRE JUDICIAIRE SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE - 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix métropole - CS 10730 - 13617 AIX EN PROVENCE CEDEX 1 ET A OUVERT UNE PERIODE D'OBSERVATION POUR UNE DUREE DE 6 MoisDate d'effet : 30/07/2020
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Salon B 838353589 Salon B 838353589
- Tribunal de commerce
- Greffe de Salon Tribunal de commerce - Greffe de Salon
Secteur d'activité de LE MOULIN DES SENS
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- La gestion, l'exploitation et l'administration par tous moyens et sous toutes formes de tous établissements de restauration, brasserie et bar. La gestion, l'exploitation et l'administration par tous moyens et sous toutes formes de tous établissements de restauration, brasserie et bar.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
9 675 sociétés exercent la même activité que LE MOULIN DES SENS dans le 13.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Bouches-du-Rhône (13)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
49,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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49,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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49,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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49,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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49,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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49,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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9,90€
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 01 février 2023 (2 ans)
LE MOULIN DES SENS - 13300
Siège social
- SIRET 83835358900024 83835358900024
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 35 RUE MOULIN D'ISNARD, 13300 SALON-DE-PROVENCE
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Fermé
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Du 21 mars 2018 au 01 février 2023
L'OISILLON - 13500
Ancien établissement
- SIRET 83835358900016 83835358900016
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 4 PLACE GERARD TENQUE, 13500 MARTIGUES
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Dirigeants de LE MOULIN DES SENS
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Actuel
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Depuis le 27 mars 2018
Observation de conformitéChristian AUSSENAC
Gérant
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE MOULIN DES SENS
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Finances de LE MOULIN DES SENS
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
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- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Profil financier
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Entreprise souhaitant la confidentialité de ses comptes
Documents de LE MOULIN DES SENS
3 derniers documents officiels
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Statuts mis à jour - Acte - Liste des sièges sociaux antérieurs
Transfert du siège social dans le ressort - Changement de la dénomination sociale
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Document relatif au bénéficiaire effectif - Acte - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
cédant: M.Denis SAUVAGEcessionnaire: -M Christian AUSSENAC -SARL CAMGOT - modif. art.8 - Cession de parts
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Document relatif au bénéficiaire effectif - Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
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Cité 3 fois entre 2018 et 2023
CAMGOT
- SIREN 539353425 539353425
Dirigeant : Christian AUSSENAC
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Statuts mis à jour - Acte - Liste des sièges sociaux antérieurs
Transfert du siège social dans le ressort - Changement de la dénomination sociale
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Document relatif au bénéficiaire effectif - Acte - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
cédant: M.Denis SAUVAGEcessionnaire: -M Christian AUSSENAC -SARL CAMGOT - modif. art.8 - Cession de parts
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Document relatif au bénéficiaire effectif - Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
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Cité 1 fois en 2018
CREDIT AGRICOLE ALPES PROVENCE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 381976448 381976448
Dirigeants : Franck ALEXANDRE , Denis EYRAUD , Laurent FROMAGEAU , Nathalie AUBIN , Patrick RICCI et 21 autres
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Document relatif au bénéficiaire effectif - Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Extra-financier
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Annonces (BODACC & JAL)
annonce BODACC & JAL
Juridique
1 procédure collective en cours et 1 procédure collective terminée
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En cours
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Depuis le 14 septembre 2021
Plan de sauvegarde
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Clôturée
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Mandataire judiciaire
SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE
30 aven Malacrida - Bât E - Aix métropol CS 10730 - 13617 - Aix-en-Provence
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE MOULIN DES SENS
1 événement depuis 2018
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lundi 27 mars 2018
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Christian AUSSENAC assume maintenant la fonction de grant.
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