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Dernière modification le21/03/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202330.54 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
RESTO GAETAN
Active
Observation de conformité
Une observation concernant la conformité d'un dirigeant de l'entreprise est disponible pour consultation. Cliquez pour en savoir plus
- SIREN
- 834 971 905 834971905
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 834 971 905 00015 83497190500015
- NUMÉRO DE TVA
- FR46834971905 FR46834971905
- DATE DE CREATION
- 26 janvier 2018
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTS
- Théo VERGNE + 1 autre dirigeant
- ADRESSE
- 19 PLACE JULES MORGAN, 13300 SALON-DE-PROVENCE 19 PLACE JULES MORGAN, 13300 SALON-DE-PROVENCE
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 17/09/2025 Insee : le 19/09/2025 RNE : le 17/09/2025 Shal : le 17/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- CHEZ PAPA CHEZ PAPA
- Capital social
- 5000,00 € 5000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 26 janvier 2018
- Statut INSEE
- Inscrite le 26 janvier 2018
- Statut RNE
- Inscrite le 26 janvier 2018
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13 octobre 2023
- Adoption d'un plan de sauvegarde EN DATE DU 12/10/2023, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE SALON DE PROVENCE A PRONONCE L' Adoption du plan de sauvegarde - L626-1 et L626-9 DE RESTO GAETAN (SARL) POUR UNE DUREE DE 9 ans,ET A DESIGNE SCP BR ET ASSOCIES représentée par Me BES LauraEN QUALITE DE COMMISSAIRE A L'EXECUTION DU PLANDate d'effet : 12/10/2023
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09 juin 2023
- Prolongement de la période d'observation (sauvegarde) EN DATE DU 08/06/2023, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE SALON DE PROVENCE A ORDONNE LE RENOUVELLEMENT DE LA PERIODE D'OBSERVATION POUR UNE DUREE DE 6 moisDate d'effet : 08/06/2023
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16 décembre 2022
- (Ouverture d'une procédure de) Sauvegarde EN DATE DU 15/12/2022, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE SALON DE PROVENCE A PRONONCE L'OUVERTURE D'UNE PROCEDURE DE SAUVEGARDE SUR RESTO GAETAN (SARL) SOUS LE NUMERO 4159906, ET A DESIGNE :JUGE COMMISSAIRE PAUL LAURE,JUGE COMMISSAIRE SUPPLEANT DUFAUX YVELINE,MANDATAIRE JUDICIAIRE SCP BR ET ASSOCIES représentée par Me BES Laura - 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 AIX EN PROVENCE CEDEX 2 ET A OUVERT UNE PERIODE D'OBSERVATION POUR UNE DUREE DE 6 MOISDate d'effet : 15/12/2022
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Salon B 834971905 Salon B 834971905
- Tribunal de commerce
- Greffe de Salon Tribunal de commerce - Greffe de Salon
Secteur d'activité de RESTO GAETAN
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restauration brasserie salon de thé glacier Restauration brasserie salon de thé glacier
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
9 675 sociétés exercent la même activité que RESTO GAETAN dans le 13.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Bouches-du-Rhône (13)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
49,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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49,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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49,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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49,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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49,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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49,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 26 janvier 2018 (7 ans)
CHEZ PAPA - 13300
Siège social
- SIRET 83497190500015 83497190500015
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 19 PLACE JULES MORGAN, 13300 SALON-DE-PROVENCE
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Dirigeants de RESTO GAETAN
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Actuels
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Depuis le 09 avril 2024
Observation de conformitéThéo VERGNE
Gérant
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Depuis le 02 février 2018
Observation de conformitéGaëtan VERGNE
Gérant
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Ancien
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Du 02 février 2018 au 09 avril 2024
Observation de conformitéEric VERGNE
Ancien Gérant
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de RESTO GAETAN
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Finances de RESTO GAETAN
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2021
2020
2019
Equilibre bilan
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Capitalisation-21,47 %-12,98 %4,77 %
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Endettement-442,83 %-812,80 %1375,50 %
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Fonds de roulement-179400 EU-178400 EU-155300 EU
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Evolution de l'activité120,65 %63,89 %198,86 %
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Taux de VA24,75 %22,91 %27,89 %
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Rentabilité d'exploitation0,57 %-5,47 %3,41 %
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Rentabilité nette finale-4,56 %-11,25 %0,27 %
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Capacité d'autofinancement0,69 %-5,31 %3,59 %
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Rentabilité financière39,95 %136,09 %14,33 %
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Coûts du travail34,74 %32,61 %23,66 %
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Capacité de remboursement73,20 ansN/C7,34 ans
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Coût de la dette0 %N/C10,40 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0 %1,48 %1,35 %
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Poids du BFR global-35,91 jours-2,66 jours-34,03 jours
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Poids des stocks1,12 jours1,13 jours4,47 jours
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Délai clients14,13 jours13,76 jours4,89 jours
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Délai Fournisseurs19,37 jours2,72 jours18,11 jours
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Liquidité immédiate52,84 jours46,84 jours18,15 jours
Documents de RESTO GAETAN
6 derniers documents officiels
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Document faisant reference a : PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Document faisant reference a : Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Document faisant reference a : PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Statut mis a jour
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Statuts constitutifs
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
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Statuts constitutifs
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
Extra-financier
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Annonces (BODACC & JAL)
annonce BODACC & JAL
Juridique
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
SCP BR ET ASSOCIES prise en la personne de Me Laura BES
7 rue Joseph d'Arbaud - 13097 - AIX-EN-PROVENCE
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Commissaire au plan
SCP BR ET ASSOCIES prise en la personne de Me Laura BES
7 rue Joseph d'Arbaud - 13097 - AIX-EN-PROVENCE
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
SCP BR ET ASSOCIES représentée par Me BES Laura
7 rue Joseph d'Arbaud - 13097 - Aix-en-Provence
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Mandataire judiciaire
SCP BR ET ASSOCIES représentée par Me BES Laura
7 rue Joseph d'Arbaud - 13097 - Aix-en-Provence
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de RESTO GAETAN
3 événements depuis 2018
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lundi 09 avril 2024
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Tho VERGNE succde Eric VERGNE en tant que grant.
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Eric VERGNE cde sa place de grant Tho VERGNE.
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jeudi 02 février 2018
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Gatan VERGNE et Eric VERGNE assument maintenant la fonction de grant.
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