- Dernière modification le25/10/2018Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2024PartielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2024Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2024ALe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan Carbone Année 2023324.83 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
VILPRO
- SIREN
- 503 737 181 503737181
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 503 737 181 00019 50373718100019
- TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
- FR55503737181 FR55503737181
- DATE DE CREATION
- 15 avril 2008
- CODE NAF ou APE
- 5610A - Restauration traditionnelle 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTS
- Sylvie PROUTEAU + 1 autre dirigeant
- ADRESSE
- 31 RUE CARNOT, 86000 POITIERS France 31 RUE CARNOT, 86000 POITIERS France
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 09/09/2025Insee : le 09/09/2025RNE : le 10/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- BISTROT DU BOUCHER BISTROT DU BOUCHER
- Capital social
- 20000,00 €20000,00
- Statut RCS
- InscriteDepuis le 15 avril 2008
- Statut INSEE
- InscriteDepuis le 10 avril 2008
- Statut RNE
- InscriteDepuis le 15 avril 2008
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Poitiers B 503737181Poitiers B 503737181
- Tribunal de commerce
- Greffe de Poitiers Tribunal de commerce - Greffe de Poitiers
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restaurant. Restaurant.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 1131 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans la Vienne (86)
6 Étude du marché de l'entreprise
Voir un exemple- 49,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
- 49,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
- 49,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
- 49,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
- 49,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
- 49,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Ouvert
Depuis le 10 avril 2008 (17 ans)
BISTROT DU BOUCHER - 86000
Siège social
- SIRET5037371810001950373718100019
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse31 RUE CARNOT, 86000 POITIERS France
Dirigeants
- Actuels
Depuis le 06 juin 2015
Sylvie PROUTEAU
Gérant
Depuis le 06 juin 2015
Emmanuel VILLIERE
Gérant
- Anciens
Du 20 novembre 2010 au 06 juin 2015
Sylvie PROUTEAU
Ancien Co-gérant
Du 20 novembre 2010 au 06 juin 2015
Emmanuel VILLIERE
Ancien Co-gérant
Du 20 mai 2008 au 20 novembre 2010
Emmanuel VILLIERE
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de VILPRO
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Finances de VILPRO
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
- Score00x
- RisqueXxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
- Chiffre d'affairesNCNC-
- Résultats netNCNC-
- Marge bruteNCNC-
- Résultats d'exploitationNCNC-
- EbitdaNCNC-
- Dettes + 1 anNCNC-
- BFRNCNC-
- TrésorerieNCNC-
- EndettementNCNC-
- Taux de profitabilitéNCNC-
- RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Equilibre bilan
- Capitalisation47,12 %41,61 %35,80 %
- Endettement53,51 %78,22 %100,61 %
- Fonds de roulement478700 EU554700 EU558400 EU
- Evolution de l'activité97,36 %98,83 %99,94 %
- Taux de VA51,60 %52,18 %53,54 %
- Rentabilité d'exploitation3,10 %6,50 %9,45 %
- Rentabilité nette finale1,50 %3,58 %4,67 %
- Capacité d'autofinancement2,24 %4,53 %5,95 %
- Rentabilité financière5,59 %14,34 %20,76 %
- Coûts du travail47,61 %44,78 %43,18 %
- Capacité de remboursement6,39 ans4,31 ans3,80 ans
- Coût de la dette21,29 %12,89 %8,60 %
- Taux d'intérêt moyen apparent4,62 %4,29 %3,60 %
- Poids du BFR global-36,72 jours-32,29 jours-47,12 jours
- Poids des stocks3,32 jours3,69 jours3,44 jours
- Délai clients14,64 jours17,55 jours10,75 jours
- Délai Fournisseurs19,06 jours19,98 jours24,65 jours
- Liquidité immédiate128,81 jours136,18 jours150,48 jours
Documents de VILPRO
5 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Acte
Modification(s) statutaire(s)
Expédition d'un acte authentique - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Donation/partage de parts - Modification(s) statutaire(s)
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Nomination de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Nomination de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)
Document
Formation de Société - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts - Acte modificatif - Certificat de dépôt des fonds
Cité 1 fois en 2008
BANQUE TARNEAUD
Nature déduite du lienBANQUE- SIREN754500551754500551
Dirigeants : ERNST & YOUNG ET AUTRES , DELOITTE & ASSOCIES
Document
Formation de Société - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts - Acte modificatif - Certificat de dépôt des fonds
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Annonces (Bodacc & Jal)
19 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2024)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2010)
Annonce BODACC - nomination de co gérant
Co-gérant : VILLIERE Emmanuel Olivier Julien Co-gérant : PROUTEAU Sylvie Jacqueline
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2009)
Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
Gérant : VILLIERE Emmanuel Olivier Julien.
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 1897400 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 231100 €
* Sur 41654 sociétés de Restauration
CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 253000 €
* Sur 3103 sociétés de Restauration
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 284400 €
* Sur un total de 714714 sociétés
CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 314300 €
* Sur un total de 58778 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : -20100 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 7200 €
* Sur 41654 sociétés de Restauration
REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 7700 €
* Sur 3103 sociétés de Restauration
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 9100 €
* Sur un total de 714714 sociétés
REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 9800 €
* Sur un total de 58778 sociétés
Capital social : 20000 €
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 € : 27509 sociétés
Inférieur à 1 €
27509 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 120298 sociétés
Entre 1€ et 5K€
120298 sociétés
VILPRO, avec un capital social de 20000 €
VILPRO et 104887sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : VILPRO et 104887 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
VILPRO et 104887 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4629 sociétés
Supérieur à 150K€
4629 sociétés
Ancienneté entreprise : 17 ans
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 an : 18028 sociétés
Inférieur à 1 an
18028 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 79939 sociétés
Entre 1 et 5 ans
79939 sociétés
Entre 5 et 15 ans : 105027 sociétés
Entre 5 et 15 ans
105027 sociétés
VILPRO, avec une ancienneté de 17 ans
VILPRO et 54329sociétés
Supérieur à 15 ans : VILPRO et 54329 sociétés
Supérieur à 15 ans
VILPRO et 54329 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez VILPRO
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Restauration
France
Nouvelle-Aquitaine
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Nouvelle-Aquitaine
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de VILPRO
5 événements depuis 2008
vendredi 06 juin 2015
Emmanuel VILLIERE et SYLVIE PROUTEAU quittent leurs fonctions de co-gérant.
Emmanuel VILLIERE et SYLVIE PROUTEAU sont promus gérant de l'entreprise.
vendredi 20 novembre 2010
Emmanuel VILLIERE et SYLVIE PROUTEAU assument maintenant la fonction de co-gérant.
Emmanuel VILLIERE renonce à son rôle de gérant.
lundi 20 mai 2008
Emmanuel VILLIERE accède au poste de gérant.
5 événements ont marqué le parcours de VILPRO depuis 2008