- Dernière modification le14/03/2019Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2015OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2022PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2015Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financierNon calculéLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LES GOURMETS
- SIREN
- 513 654 814 513654814
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 513 654 814 00021 51365481400021
- TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
- FR47513654814 FR47513654814
- DATE DE CREATION
- 10 juillet 2009
- CODE NAF ou APE
- 5610A - Restauration traditionnelle 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTS
- Julien NAVARRO + 1 autre dirigeant
- FORME JURIDIQUE
- 6 VOIE DOMITIENNE, 30620 UCHAUD France 6 VOIE DOMITIENNE, 30620 UCHAUD France
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 05/09/2025Insee : le 05/09/2025RNE : le 06/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LA TABLE DES OLIVIERS LA TABLE DES OLIVIERS
- Capital social
- 1500,00 €1500,00
- Statut RCS
- InscriteDepuis le 10 juillet 2009
- Statut INSEE
- InscriteDepuis le 01 juillet 2009
- Statut RNE
- InscriteDepuis le 10 juillet 2009
12 mars 2019
- Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 12/03/2019 prononçant la conversion en liquidation judiciaire. Liquidateur judiciaire : SELARLU SPAGNOLO STEPHAN 285 rue Gilles Roberval Parc Kennedy Bâtiment C1-Cs 52030 30915 Nîmes
31 octobre 2018
- Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 31/10/2018 ouvrant la procédure de redressement judiciaire. Mandataire judiciaire : SELARLU SPAGNOLO STEPHAN 285 rue Gilles Roberval Parc Kennedy Bâtiment C1-Cs 52030 30915 Nîmes. . Date de cessation des paiements : 01/09/2017
09 décembre 2014
- Reprise de l'activité à compter du 13/11/2014 par achat d'un fonds de commerce
23 janvier 2012
- A compter du 27.09.2011 : Décision de non-dissolution de la société malgré des capitaux propres devenus inférieurs à la moitié du capital social du fait des pertes constatées.
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Nimes B 513654814Nimes B 513654814
- Tribunal de commerce
- Greffe de Nimes Tribunal de commerce - Greffe de Nimes
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restauration, vente à emporter, traiteur. Restauration, vente à emporter, traiteur.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 3688 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Gard (30)
6 Étude du marché de l'entreprise
Voir un exemple- 49,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
- 49,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
- 49,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
- 49,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
- 49,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
- 49,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Ouvert
Depuis le 13 novembre 2014 (10 ans)
LA TABLE DES OLIVIERS - 30620
Siège social
- SIRET5136548140002151365481400021
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse6 VOIE DOMITIENNE, 30620 UCHAUD France
- Fermé
Du 01 juillet 2009 au 01 juin 2014
AUX DEUX PALMIERS - 30420
Ancien établissement
- SIRET5136548140001351365481400013
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse9 PLACE MIREIO, 30420 CALVISSON France
Dirigeants
- Actuels
Depuis le 17 octobre 2009
Julien NAVARRO
Gérant
Depuis le 17 octobre 2009
Nathalie NAVARRO
Gérant
- Anciens
Du 01 septembre 2009 au 17 octobre 2009
Julien NAVARRO
Ancien Associé-gérant
Du 01 septembre 2009 au 17 octobre 2009
Nathalie NAVARRO
Ancien Associé-gérant
Du 28 juillet 2009 au 01 septembre 2009
Julien NAVARRO
Ancien Gérant
Du 28 juillet 2009 au 01 septembre 2009
Nathalie NAVARRO
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LES GOURMETS
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Finances de LES GOURMETS
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
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Comptes
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
- Chiffre d'affaires203700,0054100,00276,52 %
- Résultats net26899,00-28440,00194,58 %
- Marge brute84400,00-17532,00581,41 %
- Résultats d'exploitation30900,00-63500,00148,66 %
- Ebitda35400,00-56000,00163,21 %
- Dettes + 1 an161700,00244100,00-33,76 %
- BFR-120400,00-142600,0015,57 %
- Trésorerie569,005058,00-88,75 %
- Endettement213400,00244100,00-12,58 %
- Taux de profitabilité0,13-0,53125,12 %
- Rentabilité-108.70 %55.12 %-297,21 %
Ratios financiers
Equilibre bilan
- Capitalisation-13,12 %-26,82 %-35,81 %
- Endettement-309,94 %-167,05 %-236,15 %
- Fonds de roulement-196400 EU-223800 EU-71200 EU
- Evolution de l'activité376,52 %38,86 %89,86 %
- Taux de VA41,43 %-32,41 %31,82 %
- Rentabilité d'exploitation17,38 %-103,51 %-11,59 %
- Rentabilité nette finale13,21 %-52,57 %-18,51 %
- Capacité d'autofinancement15,95 %-115,16 %-11,07 %
- Rentabilité financière-108,70 %55,12 %111,05 %
- Coûts du travail24,30 %64,14 %39,87 %
- Capacité de remboursement2,36 ansN/CN/C
- Coût de la dette13,40 %N/CN/C
- Taux d'intérêt moyen apparent6,19 %6,41 %2,53 %
- Poids du BFR global-215,74 jours-962,09 jours-43,23 jours
- Poids des stocks2,08 jours16,09 jours3,30 jours
- Délai clients21,32 jours73,20 jours24,21 jours
- Délai Fournisseurs13,90 jours168,58 jours43,44 jours
- Liquidité immédiate1,02 jours34,13 jours0,38 jour
Documents de LES GOURMETS
4 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
P.V. d'Assemblée - Acte modificatif
Document
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Continuation de la société malgré les pertes
Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale
Constitution d'une société commerciale par création
Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale
Constitution d'une société commerciale par création
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Obtenir son score extra-financierBilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Annonces (Bodacc & Jal)
13 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
Annonce JAL - Dépôt des créances salariales
SELARL Stéphan SPAGNOLO Mandataire Judiciaire 285, rue Gilles Roberval 30915 NIMES ____ AVIS DE DEPÔT DÉTAT DE CREANCES SALARIALES ____ Selon lart. 625-1 du C. Com., Lensemble des releves de créances salariales résultant dun contrat de travail a été déposé au Greffe le 16/10/2019 pour laffaire : GOURMETS SARL LES 6, Voie Domitienne 30620 UCHAUD, suite au jugement de Liquidation Judiciaire, prononcé par le Tribunal de Commerce de NIMES, en date du 12/03/2019. La date de la présente publicité fai…
Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 12/03/2019 prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarlu Spagnolo Stephan 285 rue Gilles Roberval Parc Kennedy Bâtiment C1-Cs 52030 30915 Nîmes.
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 septembre 2017, désignant mandataire judiciaire Selarlu Spagnolo Stephan 285 rue Gilles Roberval Parc Kennedy Bâtiment C1-Cs 52030 30915 Nîmes. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à ladresse https://www.creditors-services.com.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 203700 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 231100 €
* Sur 41657 sociétés de Restauration
CA médian en Occitanie : 199300 €
* Sur 4344 sociétés de Restauration
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 284400 €
* Sur un total de 714715 sociétés
CA médian en Occitanie : 229700 €
* Sur un total de 68484 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 30900 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 7200 €
* Sur 41657 sociétés de Restauration
REX médian en Occitanie : 5800 €
* Sur 4344 sociétés de Restauration
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 9100 €
* Sur un total de 714715 sociétés
REX médian en Occitanie : 7900 €
* Sur un total de 68484 sociétés
Capital social : 1500 €
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 € : 27508 sociétés
Inférieur à 1 €
27508 sociétés
LES GOURMETS, avec un capital social de 1500 €
LES GOURMETS et 120233sociétés
Entre 1€ et 5K€ : LES GOURMETS et 120233 sociétés
Entre 1€ et 5K€
LES GOURMETS et 120233 sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : 104883 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
104883 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4629 sociétés
Supérieur à 150K€
4629 sociétés
Ancienneté entreprise : 16 ans
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 an : 17819 sociétés
Inférieur à 1 an
17819 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 79965 sociétés
Entre 1 et 5 ans
79965 sociétés
Entre 5 et 15 ans : 105117 sociétés
Entre 5 et 15 ans
105117 sociétés
LES GOURMETS, avec une ancienneté de 16 ans
LES GOURMETS et 54352sociétés
Supérieur à 15 ans : LES GOURMETS et 54352 sociétés
Supérieur à 15 ans
LES GOURMETS et 54352 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez LES GOURMETS
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Restauration
France
Occitanie
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Occitanie
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
3 procédures terminées
- Clôturées
Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. Mandataire judiciaire
SELARLU SPAGNOLO STEPHAN
Parc Kennedy Bâtiment C1-Cs 5203 285 rue Gilles Roberval - 30915 - NIMES
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 septembre 2017, désignant mandataire judiciaire Selarlu Spagnolo Stephan 285 rue Gilles Roberval Parc Kennedy Bâtiment C1-Cs 52030 30915 Nîmes. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à ladresse https://www.creditors-services.com.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. Liquidateur
SELARLU SPAGNOLO STEPHAN
Parc Kennedy Bâtiment C1-Cs 5203 285 rue Gilles Roberval - 30915 - NIMES
Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 12/03/2019 prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarlu Spagnolo Stephan 285 rue Gilles Roberval Parc Kennedy Bâtiment C1-Cs 52030 30915 Nîmes.
Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
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Historique de LES GOURMETS
5 événements depuis 2009
vendredi 17 octobre 2009
Nathalie NAVARRO et Julien NAVARRO sont promus gérant de l'entreprise.
Nathalie NAVARRO et Julien NAVARRO démissionnent de leurs poste d'associé-gérant.
lundi 01 septembre 2009
Julien NAVARRO et Nathalie NAVARRO quittent leurs fonctions de gérant.
Nathalie NAVARRO et Julien NAVARRO sont promus associé-gérant.
lundi 28 juillet 2009
Nathalie NAVARRO et Julien NAVARRO assument maintenant la fonction de gérant.
5 événements ont marqué le parcours de LES GOURMETS depuis 2009