- Dernière modification le27/06/2023Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2023PartielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2023Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2023CLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan Carbone Année 2023195.28 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LES ARTISANS CULINAIRES
- SIREN
- 518 954 524 518954524
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 518 954 524 00014 51895452400014
- NUMÉRO DE TVA
- FR04518954524 FR04518954524
- DATE DE CREATION
- 14 décembre 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTS
- Michel CRACA
- ADRESSE
- 9 RUE BOUCHUT, 75015 PARIS France 9 RUE BOUCHUT, 75015 PARIS France
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 12/09/2025Insee : le 12/09/2025RNE : le 12/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- ANTRE AMIS ANTRE AMIS
- Capital social
- 308000,00 €308000,00
- Statut RCS
- Inscritele 14 décembre 2009
- Statut INSEE
- Inscritele 10 décembre 2009
- Statut RNE
- Inscritele 14 décembre 2009
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Paris B 518954524Paris B 518954524
- Tribunal de commerce
- Greffe de Paris Tribunal de commerce - Greffe de Paris
Secteur d'activité de LES ARTISANS CULINAIRES
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que LES ARTISANS CULINAIRES dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple- 49,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
- 49,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
- 49,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
- 49,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
- 49,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
- Ouvert
Depuis le 10 décembre 2009 (15 ans)
ANTRE AMIS - 75015
Siège social
- SIRET5189545240001451895452400014
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse9 RUE BOUCHUT, 75015 PARIS France
Dirigeants de LES ARTISANS CULINAIRES
- Actuel
Depuis le 09 avril 2011
Michel CRACA
Gérant
- Ancien
Du 26 décembre 2009 au 27 juin 2023
Gaëlle POTEL
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LES ARTISANS CULINAIRES
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Finances de LES ARTISANS CULINAIRES
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
- Score00x
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
- Chiffre d'affairesNCNC-
- Résultats netNCNC-
- Marge bruteNCNC-
- Résultats d'exploitationNCNC-
- EbitdaNCNC-
- Dettes + 1 anNCNC-
- BFRNCNC-
- TrésorerieNCNC-
- EndettementNCNC-
- Taux de profitabilitéNCNC-
- RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Equilibre bilan
- Capitalisation66,63 %50,92 %41,41 %
- Endettement22,29 %66,01 %98,29 %
- Fonds de roulement-95900 EU-190400 EU-244600 EU
- Evolution de l'activité103,44 %98,77 %115,16 %
- Taux de VA38,03 %52,78 %53,83 %
- Rentabilité d'exploitation10,49 %19,86 %20,73 %
- Rentabilité nette finale3,43 %9,80 %11,08 %
- Capacité d'autofinancement10,99 %16,78 %17,22 %
- Rentabilité financière6,52 %21,64 %31,61 %
- Coûts du travail26,06 %32,06 %31,85 %
- Capacité de remboursement1,07 ans1,78 ans2,00 ans
- Coût de la dette1,13 %5,91 %6,30 %
- Taux d'intérêt moyen apparent1,01 %3,92 %3,79 %
- Poids du BFR global-24,44 jours-15,56 jours-28,30 jours
- Poids des stocks22,89 jours22,14 jours20,28 jours
- Délai clients5,13 jours11,37 jours5,04 jours
- Délai Fournisseurs7,60 jours10,55 jours19,62 jours
- Liquidité immédiate10,19 jours7,67 jours5,49 jours
Documents de LES ARTISANS CULINAIRES
8 derniers documents officiels
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social
Document
Document
PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE
MODIFICATION(S) STATUTAIRE(S) - NOMINATION DE CO-GERANT
Statuts constitutifs - Décision(s) de l'associé unique
Nomination(s) de gérant(s)
Statuts constitutifs - Décision(s) de l'associé unique
Nomination(s) de gérant(s)
Extra-financier
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Annonces (BODACC & JAL)
18 annonces BODACC & JAL
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Potel, Gaëlle
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
LES ARTISANS CULINAIRES Sociéte à responsabilité limitée au capital de 308 000 Siège social : 9 rue Bouchut 75015 Paris 518 954 524 RCS Paris Aux termes du PV en date du 19/05/2022, il a été pris acte de la fin des fonctions de Mme Gaëlle POTEL de ses fonctions de co-gérante. Mention sera faite au RCS de Paris.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - modification survenue sur le capital (augmentation)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Annonce BODACC - modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité , Date du premier avis publié au BODACC : 4 février 2010
Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 614000 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 226100 €
* Sur 34541 sociétés de Restauration
CA médian en Ile-de-France : 257600 €
* Sur 11401 sociétés de Restauration
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 251300 €
* Sur un total de 602364 sociétés
CA médian en Ile-de-France : 237200 €
* Sur un total de 179341 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 35800 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 7600 €
* Sur 34541 sociétés de Restauration
REX médian en Ile-de-France : 8000 €
* Sur 11401 sociétés de Restauration
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 8300 €
* Sur un total de 602364 sociétés
REX médian en Ile-de-France : 7000 €
* Sur un total de 179341 sociétés
Capital social : 308000 €
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 € : 27507 sociétés
Inférieur à 1 €
27507 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 120339 sociétés
Entre 1€ et 5K€
120339 sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : 104850 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
104850 sociétés
LES ARTISANS CULINAIRES, avec un capital social de 308000 €
LES ARTISANS CULINAIRES et 4633sociétés
Supérieur à 150K€ : LES ARTISANS CULINAIRES et 4633 sociétés
Supérieur à 150K€
LES ARTISANS CULINAIRES et 4633 sociétés
Ancienneté entreprise : 15 ans
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 an : 18149 sociétés
Inférieur à 1 an
18149 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 79922 sociétés
Entre 1 et 5 ans
79922 sociétés
LES ARTISANS CULINAIRES, avec une ancienneté de 15 ans
LES ARTISANS CULINAIRES et 104953sociétés
Entre 5 et 15 ans : LES ARTISANS CULINAIRES et 104953 sociétés
Entre 5 et 15 ans
LES ARTISANS CULINAIRES et 104953 sociétés
Supérieur à 15 ans : 54305 sociétés
Supérieur à 15 ans
54305 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez LES ARTISANS CULINAIRES
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Restauration
France
Ile-de-France
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Ile-de-France
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LES ARTISANS CULINAIRES
3 événements depuis 2009
lundi 27 juin 2023
Gaëlle POTEL démissionne de son poste de gérant.
vendredi 09 avril 2011
Michel CRACA assume maintenant la fonction de gérant.
vendredi 26 décembre 2009
Gaëlle POTEL est promue gérant de l'entreprise.