- Dernière modification le25/07/2013Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveRadiéeProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2010OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2010Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2010Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financierNon calculéLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE SAPHIR
- SIREN
- 349 373 548 349373548
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 349 373 548 00024 34937354800024
- TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
- FR57349373548 FR57349373548
- DATE DE CREATION
- 03 février 1989
- CODE NAF ou APE
- 5610A - Restauration traditionnelle 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTS
- ADRESSE
- 19 RUE DE TURENNE, 38000 GRENOBLE France 19 RUE DE TURENNE, 38000 GRENOBLE France
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 10/09/2025Insee : le 11/09/2025RNE : le 11/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE SAPHIR LE SAPHIR
- Capital social
- 7622,45 €7622,45
- Statut RCS
- RadiéeDepuis le 23 juillet 2013
- Statut INSEE
- InscriteDepuis le 12 janvier 1989
- Statut RNE
- InscriteDepuis le 12 janvier 1989
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Grenoble B 349373548Grenoble B 349373548
- Tribunal de commerce
- Greffe de Grenoble Tribunal de commerce - Greffe de Grenoble
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 5078 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans l'Isère (38)
6 Étude du marché de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
- 49,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
- 49,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
- 49,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
- 49,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
- 49,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Fermés
Du 25 novembre 1993 au 06 décembre 2011
LE SAPHIR - 38000
Ancien établissement
- SIRET3493735480002434937354800024
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse19 RUE DE TURENNE, 38000 GRENOBLE France
Du 12 janvier 1989 au 25 novembre 1993
LE SAPHIR - 38000
Ancien établissement
- SIRET3493735480001634937354800016
- ActivitéRestauration de type traditionnel - 553A
- Adresse2 RUE LAZARE CARNOT, 38000 GRENOBLE France
Dirigeants
- Ancien
Du 29 novembre 2012 au 23 juillet 2013
Vigilance de conformitéMansour BASHIR
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE SAPHIR
Réseau de l'entreprise
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Finances de LE SAPHIR
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
- Score00x
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
- Chiffre d'affaires57700,0073200,00-21,17 %
- Résultats net-565,00-3299,0082,87 %
- Marge brute23506,0026938,00-12,74 %
- Résultats d'exploitation-564,002212,00-125,50 %
- Ebitda-3844,00924,00-516,02 %
- Dettes + 1 an20388,0021406,00-4,76 %
- BFR-1764,00-15175,0088,38 %
- Trésorerie7926,0010791,00-26,55 %
- Endettement20388,0021406,00-4,76 %
- Taux de profitabilité-0,01-0,0578,27 %
- Rentabilité-2.45 %-13.97 %82,45 %
Ratios financiers
Equilibre bilan
- Capitalisation53,11 %52,47 %63,62 %
- Endettement46,74 %0 %0 %
- Fonds de roulement6160 EU-4384 EU-1636 EU
- Evolution de l'activité78,83 %96,44 %90,68 %
- Taux de VA40,74 %36,80 %38,86 %
- Rentabilité d'exploitation-6,66 %1,26 %-6,62 %
- Rentabilité nette finale-0,98 %-4,51 %-12,06 %
- Capacité d'autofinancement-6,66 %3,77 %-3,18 %
- Rentabilité financière-2,45 %-13,97 %-34,01 %
- Coûts du travail45,40 %34,06 %43,87 %
- Capacité de remboursementN/C0,00 anN/C
- Coût de la detteN/C0 %N/C
- Taux d'intérêt moyen apparent0 %N/CN/C
- Poids du BFR global-11,16 jours-75,67 jours-43,09 jours
- Poids des stocks6,48 jours4,25 jours4,46 jours
- Délai clients29,28 jours16,16 jours17,10 jours
- Délai Fournisseurs32,09 jours22,69 jours24,63 jours
- Liquidité immédiate50,14 jours53,81 jours35,20 jours
Documents de LE SAPHIR
1 Document officiel
Dernier document ajouté
Document
Déclaration de conformité - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierBilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Annonces (Bodacc & Jal)
8 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 28 novembre 2011 désignant liquidateur Me Roumezi Christophe 9 bis rue de New York 38000 Grenoble. Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la présente publication.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 57700 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 204600 €
* Sur 59466 sociétés de Restauration
CA médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 188000 €
* Sur 8503 sociétés de Restauration
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 246800 €
* Sur un total de 983405 sociétés
CA médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 250000 €
* Sur un total de 138982 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : -600 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 9000 €
* Sur 59466 sociétés de Restauration
REX médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 8000 €
* Sur 8503 sociétés de Restauration
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 8900 €
* Sur un total de 983405 sociétés
REX médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 9000 €
* Sur un total de 138982 sociétés
Juridique
1 procédure terminée
- Clôturée
Liquidateur
ME ROUMEZI Christophe
9 bis R de New York - 38000 - GRENOBLE
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 28 novembre 2011 désignant liquidateur Me Roumezi Christophe 9 bis rue de New York 38000 Grenoble. Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la présente publication.
Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
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Historique de LE SAPHIR
3 événements depuis 2005
mercredi 29 novembre 2012
Mansour BASHIR succède à MANSOUR en tant que gérant.
MANSOUR cède sa place de gérant à Mansour BASHIR.
mardi 19 janvier 2005
MANSOUR assume maintenant la fonction de gérant.