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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectivePlan de redressement Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023D Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023120.63 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
CARRE D'AS
Active
Plan de redressement
- SIREN
- 817 907 520 817907520
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 817 907 520 00024 81790752000024
- NUMÉRO DE TVA
- FR96817907520 FR96817907520
- DATE DE CREATION
- 21 janvier 2016
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Débits de boissons - 5630Z 5630Z - Débits de boissons
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 11 RUE JEAN MERMOZ, 75008 PARIS 11 RUE JEAN MERMOZ, 75008 PARIS
- DIRIGEANTS
- Maxime SIMONNEAU + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 12000,00 € 12000,00
- Noms commerciaux
- GENTLEMEN 1919 GENTLEMEN 1919
- Statut RCS
- Inscrite le 21 janvier 2016 21/01/2016
- Statut INSEE
- Inscrite le 04 janvier 2016 04/01/2016
- Statut RNE
- Inscrite le 21 janvier 2016 21/01/2016
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07 mai 2021
- Jugement du tribunal de commerce de Paris en date du 07-05-2021, arrêtant le plan de redressement, désigne M. Maxime Simonneau et M. Antoine Drieu, comme tenu d'exécuter le plan, durée du plan 10 ans, nomme commissaire à l'exécution du plan la SELARLU ASCAGNE AJ en la personne de Me Julie Lavoir, 25 bis rue Jasmin 75016 Paris, met fin à la mission de la SELARLU ASCAGNE AJ en la personne de Me Julie Lavoir, 25 bis rue Jasmin 75016 Paris, Administrateur , maintient ,la SCP CANET en la personne de Me Patrick Canet, 53 bis quai des Grands Augustins 75006 Paris , Mandataire judiciaire, sous le numéro P201901120
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13 août 2020
- Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 13/08/2020 prolongeant à titre exceptionnel la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 09/08/2020, soit jusqu'au 09/02/2021
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08 novembre 2019
- Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 08/11/2019 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 09/11/2019, soit jusqu'au 09/05/2020
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09 mai 2019
- Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 09/05/2019 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro P201901120 date de cessation des paiements le 17/04/2019, et a désigné juge commissaire : Mme Pascale Cholmé, administrateur : SELARL Ascagne AJ en la personne de Me Julie Lavoir 25 bis rue Jasmin 75016 Paris, , avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire : SCP CANET en la personne de Me Patrick Canet 53 bis quai des Grands Augustins 75006 Paris, , et a ouvert une période d'observation expirant le 09/11/2019, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
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22 juillet 2016
- LA SOCIETE NE CONSERVE AUCUNE ACTIVITE A SON ANCIEN SIEGE
Secteur d'activité de CARRE D'AS
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Débits de boissons (5630Z) Débits de boissons (5630Z)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
3 906 sociétés exercent la même activité que CARRE D'AS dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Débits de boissons" à Paris (75)
Les 2 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché des bars à vin - France (43 pages)
Cette étude offre une analyse complète du marché des bars à vin en France : popularité croissante, diversité de l'offre, évolution des modes de consommation, préférence pour des vins plus qualitatifs, concurrence avec les cavistes..
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14,90€
Le marché des débits de boissons - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des débits de boissons en France : impact du quota de licences, concurrence des franchises et des enseignes de restauration, effets de la crise de la Covid-19, et reprise remarquable en 2022. Elle met en lumière les dynamiques de transformation du secteur et la résilience des acteurs face aux défis.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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GENTLEMEN 1919 - 75008
Siège social depuis le 10 mai 2016 (9 ans)
- SIRET 81790752000024 81790752000024
- Activité Débits de boissons - 5630Z
- Adresse 11 RUE JEAN MERMOZ, 75008 PARIS
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-
Fermé
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CARRE D'AS - 92600
Ancien établissement du 04 janvier 2016 au 10 mai 2016
- SIRET 81790752000016 81790752000016
- Activité Coiffure - 9602A
- Adresse 18 AVENUE GUILLEMIN, 92600 ASNIERES-SUR-SEINE
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Dirigeants de CARRE D'AS
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Actuels
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Observation de conformité Maxime SIMONNEAU
Né en 1982 (43 ans)
Président Depuis le 27 janvier 2016 (9 ans)
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Observation de conformité Antoine DRIEU
Né en 1990 (35 ans)
Directeur général Depuis le 23 juin 2017 (8 ans)
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Ancien
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Sébastien PAUCOD
Né en 1976 (49 ans)
Ancien Directeur général Du 27 janvier 2016 au 17 août 2018
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de CARRE D'AS
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Finances de CARRE D'AS
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats net33600,00NC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 an916600,00NC-
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BFR-654200,00NC-
-
Trésorerie54600,00NC-
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Endettement916600,00NC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
-
Rentabilité-6.75 %NC-
Ratios financiers
2018
2017
2016
Équilibre bilan
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Capitalisation-28,93 %-1,02 %-11,54 %
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Endettement-340,09 %-6526,55 %-615,42 %
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Fonds de roulement-56900 EU-65900 EU-70700 EU
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Evolution de l'activité96,05 %256,51 %N/C
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Taux de VA23,37 %42,56 %28,52 %
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Rentabilité d'exploitation-10,08 %16,18 %-9,05 %
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Rentabilité nette finale-23,96 %8,34 %-27,27 %
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Capacité d'autofinancement-13,96 %14,01 %-12,95 %
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Rentabilité financière97,85 %-1036,14 %116,23 %
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Coûts du travail33,48 %26,51 %36,52 %
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Capacité de remboursementN/C3,75 ansN/C
-
Coût de la detteN/C11,06 %N/C
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Taux d'intérêt moyen apparent3,37 %3,40 %2,42 %
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Poids du BFR global-46,77 jours-62,48 jours-180,63 jours
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Poids des stocks27,76 jours19,18 jours66,76 jours
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Délai clients7,56 jours7,20 jours49,76 jours
-
Délai Fournisseurs47,33 jours56,35 jours256,31 jours
-
Liquidité immédiate28,55 jours30,18 jours81,95 jours
Documents de CARRE D'AS
8 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Démission de directeur général
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) du président
Nomination de directeur général
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
-
Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Adjonction d'activité(s) - Transfert du siège social d'un greffe extérieur 18 avenue Guillemin 92600 Asnières sur Seine - Modification(s) statutaire(s)
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Changement de Président (PDG, PCA) - Modification du Conseil d'Administration - Statuts - Acte modificatif
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Cité 1 fois en 2016
BANQUE POPULAIRE RIVES DE PARIS
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 552002313 552002313
Dirigeants : Marie-Francoise ALLAVENA , Boris JOSEPH , Philippe WAECHTER , Céline CARLIER , Jean-François ALIOTTI et 23 autres
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Changement de Président (PDG, PCA) - Modification du Conseil d'Administration - Statuts - Acte modificatif
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
18 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS EXTRAIT DE JUGEMENT JUGEMENT DE PLAN DE REDRESSEMENT DU 7 MAI 2021 CARRE DAS, S.P.A.S., 11, Rue Jean Mermoz, 75008 Paris, R.C.S. : Paris 817 907 520 Activité : toute activite se rapportant à la coiffure, la vente de produits et accessoires. Toute activité se rapportant à la réparation de chaussures et darticle en cuir. Toute activité se rapportant au commerce de détail dhabillement en magasin spécialisé. Esthétique hommes. La vente de débit de boissons licence Iv J…
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan la Selarlu Ascagne Aj en la personne de Me Julie Lavoir, 25 bis rue Jasmin 75016 Paris.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 17 avril 2019, désignant : administrateur Selarl Ascagne Aj en la personne de Me Julie Lavoir 25 bis rue Jasmin 75016 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire SCP Canet en la personne de Me Patrick Canet 53 bis quai des Grands Augustins 75006 Paris. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le …
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Directeur général partant : Paucod, Sébastien
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Annonce BODACC - modification survenue sur le capital (augmentation)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
nomination du Directeur général : Drieu, Antoine
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort
Président : Simonneau, Maxime, Directeur général : Paucod, Sébastien.
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Président : SIMONNEAU Maxime Directeur général : PAUCOD Sébastien
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Récupérer ses impayés
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Gérer sa facture électronique
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Juridique
1 procédure collective en cours et 1 procédure collective terminée
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan la Selarlu Ascagne Aj en la personne de Me Julie Lavoir, 25 bis rue Jasmin 75016 Paris.
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS EXTRAIT DE JUGEMENT JUGEMENT DE PLAN DE REDRESSEMENT DU 7 MAI 2021 CARRE DAS, S.P.A.S., 11, Rue Jean Mermoz, 75008 Paris, R.C.S. : Paris 817 907 520 Activité : toute activite se rapportant à la coiffure, la vente de produits et accessoires. Toute activité se rapportant à la réparation de chaussures et darticle en cuir. Toute activité se rapportant au commerce de détail dhabillement en magasin spécialisé. Esthétique hommes. La vente de débit de boissons licence Iv J…
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Clôturée
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Administrateur judiciaire
SELARL Ascagne AJ en la personne de Me Julie Lavoir
25BIS R JASMIN - 75016 - PARIS
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Mandataire judiciaire
SCP CANET en la personne de Me Patrick Canet
53BIS QU DES GRANDS AUGUSTINS - 75006 - PARIS
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 17 avril 2019, désignant : administrateur Selarl Ascagne Aj en la personne de Me Julie Lavoir 25 bis rue Jasmin 75016 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire SCP Canet en la personne de Me Patrick Canet 53 bis quai des Grands Augustins 75006 Paris. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le …
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Club 1919
Marque enregistrée Marque en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Expire dans 2 années, 11 mois et 11 jours
Classes :
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CG 1919
Marque enregistrée Marque en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Expire dans 1 année, 2 mois et 20 jours
Classes :
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Historique de CARRE D'AS
4 événements depuis 2016
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jeudi 17 août 2018
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Sebastien PAUCOD démissionne de la fonction de directeur général.
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jeudi 23 juin 2017
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Antoine Drieu assume maintenant la fonction de directeur général.
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mardi 27 janvier 2016
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Maxime SIMONNEAU accède au poste de président.
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Sebastien PAUCOD est promue directeur général.
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4 événements ont marqué le parcours de CARRE D'AS depuis 2016