L'an passé, après le premier confinement, les terrasses éphémères avaient été autorisées jusqu'en juin sur des places de parking et jusqu'à 22 heures. Après un confinement dur, elles ont aussi servi de bouffée d'oxygène aux restaurateurs, maintenus à flot par les aides de l'Etat.

Mais ces terrasses éphémères ont fait naître des frictions avec certains riverains qui les trouvaient bruyantes et inesthétiques, poussant la municipalité à les encadrer davantage - avec des amendes allant jusqu'à 500 euros. Aussi, les terrasses pourront être pérennisées et seront rendues payantes.

Une terrasse démontée par... les trottinettes

"Si je suis sommé d'enlever ma terrasse, je me défendrai bec et ongles". Pour Frédéric Duca, ouvrir sa terrasse éphémère en mai est une question de survie, mais il pourrait être contraint de la démonter, à peine installée, pour céder la place... à des trottinettes.

A Paris, une métropole à forte densité, réglementer cette cohabitation entre voisins, professionnels et impératifs d'urbanisme tourne parfois au casse-tête, comme l'illustre le cas du chef Frédéric Duca, aux fourneaux du restaurant gastronomique, "Rooster" c'est-à-dire "coq" en anglais, "symbole de panache et de savoir-faire tricolore".

Anticipant la réouverture des terrasses des brasseries et restaurants, promise par le gouvernement dans des conditions encore floues, à partir de la mi-mai, il a investi 6.000 euros dans sa terrasse éphémère.

"L'an dernier, j'avais mis quatre palettes en bois avec un

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