Le restaurant sera ouvert le temps d'un été

La marque de luxe, propriété du groupe LVMH, s'apprête à ouvrir son premier restaurant dans l'hexagone. Louis Vuitton a choisi Saint-Tropez pour cet établissement qui sera ouvert le temps de l'été, du 17 juin au mois de septembre. A la tête de ce restaurant éphémère, le chef Mory Sacko, déjà auréolé d'une étoile dans son établissement Mosuke (Paris 14), qui en assurera l'offre culinaire mais aussi la co-direction artistique. 'C'est avec un grand plaisir que je vous annonce l'ouverture à venir du restaurant  Mory Sacko at Louis Vuitton en collaboration avec Louis Vuitton. Le restaurant sera situé à Saint Tropez, sur la Place des Lices au sein de l'hôtel White 1921', a annoncé l'ancien participant de Top Chef. Pensé selon les 'valeurs d'un savoir-faire Français dédié à l'art du voyage' partagées par le chef et la maison de luxe, le restaurant proposera une cuisine gastronomique française bercée d'influences japonaises et africaines. 

Louis Vuitton possède déjà des restaurants au Japon 

'Le restaurant Mory Sacko at Louis Vuitton, une destination où le goût du design vibre à l'unisson d'un esprit gourmet contemporain' peut-on lire sur le site officiel de ce restaurant situé au sein du 'White 1921 Hotel, élégante demeure balnéaire à l'abri du tumulte estival'. L'hôtel avait accueilli ces deux dernières années le duo formé par le chanteur et producteur américain Pharrell Williams à la direction artistique et Jean Imbert à la cuisine. Quant à Louis Vuitton, la maison de luxe n'en est pas à son coup d'essai dans la restauration puisque la maison de luxe possède déjà deux restaurants à son nom au Japon, à Osaka et Tokyo. Le Japon sera d'ailleurs très présent dans le restaurant français. 'On y trouvera ma vision de l'Ekiben japonais, des Taiyaki, Dorayaki, Grillades, Allocos, Kakigori.. et pleins d'autres plats !', promet Mory Sacko.