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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveCessation/Pause Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2022Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2022Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
PAUSE DETENTE
Active
Cessation/Pause
- SIREN
- 452 138 142 452138142
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 452 138 142 00016 45213814200016
- NUMÉRO DE TVA
- FR00452138142 FR00452138142
- DATE DE CREATION
- 19 février 2004
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Pâtisserie - 1071D 1071D - Pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 98 AVENUE LEDRU-ROLLIN, 75011 PARIS 98 AVENUE LEDRU-ROLLIN, 75011 PARIS
- DIRIGEANTS
- Brigitte PULICANI
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 7700,00 € 7700,00
- Noms commerciaux
- PAUSE DETENTE PAUSE DETENTE
- Statut RCS
- Inscrite le 19 février 2004 19/02/2004
- Statut INSEE
- Inscrite le 12 février 2004 12/02/2004
- Statut RNE
- Inscrite le 19 février 2004 19/02/2004
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10 novembre 2023
- DISSOLUTION A COMPTER DU 31-08-2023, JOURNAL PUBLICATEUR : Les Echos DU : 19-10-2023, adresse de liquidation : au siège social
- RADIATION. CLOTURE DES OPERATIONS DE LIQUIDATION LE 31-08-2023
Secteur d'activité de PAUSE DETENTE
- Activité (Code NAF ou APE)
- Pâtisserie (1071D) Pâtisserie (1071D)
- Activité principale déclarée
- Pâtisserie, traiteur, confiserie, salon de thé chocolats, vente de glaces (sans fabrication). Pâtisserie, traiteur, confiserie, salon de thé chocolats, vente de glaces (sans fabrication).
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Pâtisserie (1267) Pâtisserie (1267)
- Téléphone
- Mail de contact
483 sociétés exercent la même activité que PAUSE DETENTE dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Pâtisserie" à Paris (75)
Établissements
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Ouvert
-
PAUSE DETENTE - 75011
Siège social depuis le 12 février 2004 (21 ans)
- SIRET 45213814200016 45213814200016
- Activité Pâtisserie - 1071D
- Adresse 98 AVENUE LEDRU-ROLLIN, 75011 PARIS
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Dirigeants de PAUSE DETENTE
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Actuel
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Brigitte PULICANI
Née en 1958 (67 ans)
Liquidateur Depuis le 14 novembre 2023 (2 ans)
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Anciens
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Patrick PULICANI
Né en 1960 (65 ans)
Ancien Gérant Du 09 mars 2004 au 14 novembre 2023
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Brigitte PULICANI
Née en 1958 (67 ans)
Ancien Gérant Du 13 juillet 2004 au 14 novembre 2023
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de PAUSE DETENTE
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de PAUSE DETENTE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats netNCNC-
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
-
TrésorerieNCNC-
-
EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2017
2016
2015
Équilibre bilan
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Capitalisation54,86 %58,10 %45,36 %
-
Endettement24,17 %26,26 %62,47 %
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Fonds de roulement-15880 EU-18307 EU-3162 EU
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Evolution de l'activité93,33 %91,69 %99,54 %
-
Taux de VA48,55 %50,36 %52,94 %
-
Rentabilité d'exploitation1,31 %8,20 %10,86 %
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Rentabilité nette finale0,35 %5,47 %7,87 %
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Capacité d'autofinancement1,17 %6,24 %8,60 %
-
Rentabilité financière0,72 %12,13 %21,66 %
-
Coûts du travail43,32 %38,75 %37,21 %
-
Capacité de remboursement10,02 ans1,90 ans2,64 ans
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Coût de la dette6,89 %0,90 %0,81 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0,77 %0,62 %0,39 %
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Poids du BFR global-71,49 jours-34,62 jours-24,03 jours
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Poids des stocks6,43 jours6,82 jours11,65 jours
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Délai clients6,36 jours15,30 jours16,77 jours
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Délai Fournisseurs16,42 jours13,44 jours12,70 jours
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Liquidité immédiate40,14 jours4,53 jours18,87 jours
Documents de PAUSE DETENTE
4 derniers documents officiels
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Comptes de clôture de la liquidation - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Clôture des opérations de liquidation - Nomination de liquidateur - Dissolution
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Comptes de clôture de la liquidation - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Dissolution - Clôture des opérations de liquidation - Nomination de liquidateur
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social AU 30/06 - Nomination de co-gérant - Divers
-
Statuts constitutifs
Divers
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
18 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Cessation d'activité et dissolution de la société
Gérant partant : Pulicani, Patrick ; modification du Liquidateur Pulicani, Brigitte
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
PAUSE DETENTE SARL au capital de 7 700 Siège : 98 av Ledru Rollin, 75011 PARIS 452 138 142 RCS PARIS Le 31/08/2023 à 10h00, lAGE a décidé la dissolution anticipee de la société à compter du 31/08/2023 Mme Brigitte PULICANI, Demeurant 172 rue Faubourg Saint Antoine, 75012 PARIS, a été nommé liquidateur Le siège de liquidation a été fixé au 98 av Ledru Rollin, 75011 PARIS. Modification au RCS de PARIS
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Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée
PAUSE DETENTE SARL au capital de 7 700 Siège : 98 av Ledru Rollin, 75011 PARIS 452 138 142 RCS PARIS Le 31/08/2023 à 14h00, lAGO a approuvé les comptes de liquidation, A donné quitus au liquidateur et a constate la clôture des opérations de liquidation, à compter du 31/08/2023. Radiation au RCS de PARIS
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Aux termes dun acte du 15 decembre 2022, enregistré au SIE de PARIS SAINT HYACINTHE, Dossier 2023 00000433 référence 7544P61 2023 A 00135, le 06 janvier 2023, PAUSE DETENTE, SARL au capital de 7.700 euros, 98 avenue Ledru-Rollin 75011 PARIS, RCS PARIS 452 138 142 A cédé à LE COMPTOIR LEDRU ROLLIN, SARL au capital de 10.000 euros, 29/31 rue Raymond du Temple 94300 VINCENNES, RCS CRETEIL 921 824 504 Un fonds de commerce de PATISSERIE, CUISINE, CONFISERIE, SALON DE THE, CHOCOLATS, GLACES, sis et e…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2016)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2014)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2009)
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
3 procédures collectives terminées
-
Clôturées
-
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
PAUSE DETENTE SARL au capital de 7 700 Siège : 98 av Ledru Rollin, 75011 PARIS 452 138 142 RCS PARIS Le 31/08/2023 à 10h00, lAGE a décidé la dissolution anticipee de la société à compter du 31/08/2023 Mme Brigitte PULICANI, Demeurant 172 rue Faubourg Saint Antoine, 75012 PARIS, a été nommé liquidateur Le siège de liquidation a été fixé au 98 av Ledru Rollin, 75011 PARIS. Modification au RCS de PARIS
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Du 10 novembre 2023 au 10 novembre 2023
Dissolution
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Liquidateur
Brigitte Pulicani
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de PAUSE DETENTE
4 événements depuis 2004
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lundi 14 novembre 2023
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Brigitte PULICANI assume maintenant la fonction de liquidateur.
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Patrick PULICANI et Brigitte PULICANI renoncent à leurs rôle de gérant.
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lundi 13 juillet 2004
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Brigitte PULICANI accède au poste de gérant.
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lundi 09 mars 2004
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Patrick PULICANI assume maintenant la fonction de gérant.
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4 événements ont marqué le parcours de PAUSE DETENTE depuis 2004