- Dernière modification le09/04/2025Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2023OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2023Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2023BLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan Carbone Année 2023281.55 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
PATISSERIE GAUGLER
- SIREN
- 419 737 424 419737424
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 419 737 424 00012 41973742400012
- TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
- FR91419737424 FR91419737424
- DATE DE CREATION
- 05 août 1998
- CODE NAF ou APE
- 1071D - Pâtisserie 1071D - Pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTS
- Laurence GAUGLER + 1 autre dirigeant
- FORME JURIDIQUE
- 69 RUE DE SOULTZ, 68200 MULHOUSE France 69 RUE DE SOULTZ, 68200 MULHOUSE France
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 03/09/2025Insee : le 03/09/2025RNE : le 03/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- PATISSERIE GAUGLER PATISSERIE GAUGLER
- Capital social
- 51800,00 €51800,00
- Statut RCS
- InscriteDepuis le 05 août 1998
- Statut INSEE
- InscriteDepuis le 01 juillet 1998
- Statut RNE
- InscriteDepuis le 05 août 1998
28 octobre 2021
- Fusion - L236-1 à compter du 01/04/2021 : Personne(s) morale(s) ayant participé à l'opération : PATISSERIE GAUGLER BRUNSTATT, Société à responsabilité limitée (SARL), 303 avenue d'Altkirch - Brunstatt - Didenheim 68350 Brunstatt (RCS MULHOUSE TJ (6852) 524 480 316)
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Mulhouse B 419737424Mulhouse B 419737424
- Tribunal d'instance
- Greffe de Mulhouse Tribunal d'instance - Greffe de Mulhouse
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Pâtisserie (1071D) Pâtisserie (1071D)
- Activité principale déclarée
- En France et à l'étranger l'exploitation directe ou par voie de location gérance de tous commerces de pâtisseries et ventes de confiseries et viennoiseries, glaciers, chocolatiers et boulangeries En France et à l'étranger l'exploitation directe ou par voie de location gérance de tous commerces de pâtisseries et ventes de confiseries et viennoiseries, glaciers, chocolatiers et boulangeries
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Pâtisserie (1267) Pâtisserie (1267)
- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 176 entreprises du secteur "Pâtisserie" dans le Haut-Rhin (68)
Rapport complet officiel
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Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Ouverts
Depuis le 01 juillet 1998 (27 ans)
PATISSERIE GAUGLER - 68200
Siège social
- SIRET4197374240001241973742400012
- ActivitéPâtisserie - 1071D
- Adresse69 RUE DE SOULTZ, 68200 MULHOUSE France
Depuis le 12 novembre 2024
PATISSERIE GAUGLER - 68390
Établissement secondaire
- SIRET4197374240005341973742400053
- ActivitéCommerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé - 4724Z
- AdresseRUE DE LA HARDT, 68390 SAUSHEIM France
Depuis le 01 avril 2021 (4 ans)
PATISSERIE GAUGLER BRUNSTATT - 68350
Établissement secondaire
- SIRET4197374240004641973742400046
- ActivitéCommerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé - 4724Z
- Adresse303 AV D ALTKIRCH BRUNSTATT-DIDENHEIM, 68350 BRUNSTATT-DIDENHEIM France
Depuis le 01 octobre 2014 (10 ans)
PATISSERIE GAUGLER - 68260
Établissement secondaire
- SIRET4197374240002041973742400020
- ActivitéCommerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé - 4724Z
- Adresse2 RUE DE PFASTATT, 68260 KINGERSHEIM France
- Fermé
Du 01 octobre 2018 au 06 octobre 2024
LA CHOCOLATERIE GAUGLER - 68400
Ancien établissement
- SIRET4197374240003841973742400038
- ActivitéCommerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé - 4724Z
- Adresse49 RUE DE MULHOUSE RESIDENCE DE LUCE, 68400 RIEDISHEIM France
Dirigeants
- Actuels
Depuis le 10 avril 2019
Laurence GAUGLER
Gérant
Depuis le 10 avril 2019
Thierry GAUGLER
Gérant
- Anciens
Du 10 janvier 2006 au 10 avril 2019
Thierry GAUGLER
Ancien Président
Du 10 janvier 2006 au 10 avril 2019
Laurence GAUGLER
Ancien Directeur général
Du 23 décembre 2003 au 10 janvier 2006
Thierry GAUGLER
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de PATISSERIE GAUGLER
Réseau de l'entreprise
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Finances de PATISSERIE GAUGLER
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
- Score00x
- RisqueXxxxxx
Pour plus d'information,
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
- Chiffre d'affaires2432000,00NC-
- Résultats net118300,00NC-
- Marge brute1390900,00NC-
- Résultats d'exploitation152700,00NC-
- Ebitda242900,00NC-
- Dettes + 1 an0NC-
- BFR157100,00NC-
- Trésorerie273100,00NC-
- Endettement478600,00NC-
- Taux de profitabilité0,05NC-
- Rentabilité15.46 %NC-
Ratios financiers
Equilibre bilan
- Capitalisation61,52 %25,78 %19,47 %
- Endettement29,96 %143,47 %228,74 %
- Fonds de roulement430200 EU98700 EU71900 EU
- Evolution de l'activité158,96 %109,51 %125,01 %
- Taux de VA57,19 %53,60 %51,80 %
- Rentabilité d'exploitation9,99 %6,69 %5,11 %
- Rentabilité nette finale4,86 %2,73 %1,06 %
- Capacité d'autofinancement8,32 %6,27 %4,23 %
- Rentabilité financière15,46 %24,53 %11,34 %
- Coûts du travail47,43 %46,10 %45,88 %
- Capacité de remboursement1,13 ans2,54 ans5,05 ans
- Coût de la dette2,00 %10,78 %19,20 %
- Taux d'intérêt moyen apparent2,12 %4,52 %4,59 %
- Poids du BFR global23,58 jours-2,73 jours-9,38 jours
- Poids des stocks39,79 jours24,57 jours24,22 jours
- Délai clients20,16 jours29,98 jours27,30 jours
- Délai Fournisseurs16,43 jours21,60 jours16,54 jours
- Liquidité immédiate40,99 jours26,34 jours28,19 jours
Documents de PATISSERIE GAUGLER
8 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
Rapport du commissaire aux apports - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Augmentation du capital social - Fusion absorption
Traité de fusion
Entre : La société PATISSERIE THIERRY GAUGLER, S.a.r.l., immatriculée au RCS de Mulhouse sous le n° 419 737 424, société absorbante, et la société PATISSERIE GAUGLER BRUNSTATT, S.a.r.l., immatriculée au RCS de Mulhouse sous le n° 524 480 316, société absorbée
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
la SAS devient SARL - Nomination(s) de gérant(s)
Document
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Changement de Commissaire aux Comptes
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée - Divers
Augmentation du capital social - Transformation en SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE - Changement de dénomination en celle de PATISSERIE GAUGLER - RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX COMPTES
Divers
rapport du commissaire aux comptes sur la transformation de la sociétéen société par actions simplifiée du 23/08/05
Divers - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
CONVERSION EN EUROS ET AUGMENTATION DU CAPITAL
Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle - Acte sous seing privé
Constitution
Cité 2 fois en 2021
PATISSERIE GAUGLER BRUNSTATT
- SIREN524480316524480316
Traité de fusion
Entre : La société PATISSERIE THIERRY GAUGLER, S.a.r.l., immatriculée au RCS de Mulhouse sous le n° 419 737 424, société absorbante, et la société PATISSERIE GAUGLER BRUNSTATT, S.a.r.l., immatriculée au RCS de Mulhouse sous le n° 524 480 316, société absorbée
Rapport du commissaire aux apports - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Augmentation du capital social - Fusion absorption
Cité 1 fois en 2021
PATISSERIE CHEZ PATRICK
- SIREN319602736319602736
Dirigeant : Patrick DOCKWILLER
Traité de fusion
Entre : La société PATISSERIE THIERRY GAUGLER, S.a.r.l., immatriculée au RCS de Mulhouse sous le n° 419 737 424, société absorbante, et la société PATISSERIE GAUGLER BRUNSTATT, S.a.r.l., immatriculée au RCS de Mulhouse sous le n° 524 480 316, société absorbée
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Annonces (Bodacc & Jal)
23 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2023)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital et Fusion - L236-1 à compter du 01/04/2021 : Personne(s) morale(s) ayant participé à l'opération : PATISSERIE GAUGLER BRUNSTATT, Société à responsabilité limitée (SARL), 303 avenue d'Altkirch - Brunstatt - Didenheim 68350 Brunstatt (RCS MULHOUSE TJ (6852) 524 480 316)
Annonce JAL - Modification du Capital social
PÂTISSERIE THIERRY GAUGLER Sociéte à Responsabilité Limitée au capital de 51 800 Euros Siège social : 68200 MULHOUSE 69, rue de Soultz 419 737 424 R.C.S. MULHOUSE AVIS DE FUSION. 1) Par convention sous signature privée, à MULHOUSE, Du 20 novembre 2020, la société PÂTISSERIE GAUGLER BRUNSTATT et la société PÂTISSERIE THIERRY GAUGLER ont établi un projet de fusion, aux termes duquel la société PÂTISSERIE GAUGLER BRUNSTATT faisait apport, à titre de fusion à la société PÂTISSERIE THIERRY GAUGLER s…
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
Avis de projet de fusion Avis au BODACC relatif au projet commun de fusion ou de scission nationale Article R 236-2 du Code de Commerce Pour la société absorbante : Dénomination sociale suivie, le cas échéant, de son sigle PATISSERIE THIERRY GAUGLER Forme Société à responsabilité limitée Adresse du siège où le projet de fusion peut être consulté 69, rue de Soultz 68200 MULHOUSE Montant du capital 37 000 EUR RCS 419 737 424 R.C.S. MULHOUSE Pour la société absorbée : Dénomination sociale suivie, l…
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
Gérant : GAUGLER Thierry ; Gérant : GAUGLER Laurence né(e) PATOIS
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2014)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2013)
Annonce BODACC - Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
Annonce BODACC - Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2011)
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
président : GAUGLER (Thierry) ; directrice générale : GAUGLER (Laurence) née PATOIS
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2007)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2006)
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 1529900 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 509400 €
* Sur 8871 sociétés de Industries alimentaires
CA médian en Grand Est : 763700 €
* Sur 485 sociétés de Industries alimentaires
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 251300 €
* Sur un total de 602363 sociétés
CA médian en Grand Est : 376800 €
* Sur un total de 30526 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 45400 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 18600 €
* Sur 8871 sociétés de Industries alimentaires
REX médian en Grand Est : 16300 €
* Sur 485 sociétés de Industries alimentaires
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 8300 €
* Sur un total de 602363 sociétés
REX médian en Grand Est : 11500 €
* Sur un total de 30526 sociétés
Capital social : 51800 €
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 € : 10081 sociétés
Inférieur à 1 €
10081 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 15426 sociétés
Entre 1€ et 5K€
15426 sociétés
PATISSERIE GAUGLER, avec un capital social de 51800 €
PATISSERIE GAUGLER et 27506sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : PATISSERIE GAUGLER et 27506 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
PATISSERIE GAUGLER et 27506 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4155 sociétés
Supérieur à 150K€
4155 sociétés
Ancienneté entreprise : 27 ans
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 an : 2060 sociétés
Inférieur à 1 an
2060 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 16035 sociétés
Entre 1 et 5 ans
16035 sociétés
Entre 5 et 15 ans : 22008 sociétés
Entre 5 et 15 ans
22008 sociétés
PATISSERIE GAUGLER, avec une ancienneté de 27 ans
PATISSERIE GAUGLER et 17065sociétés
Supérieur à 15 ans : PATISSERIE GAUGLER et 17065 sociétés
Supérieur à 15 ans
PATISSERIE GAUGLER et 17065 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez PATISSERIE GAUGLER
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Industries alimentaires
France
Grand Est
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Grand Est
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de PATISSERIE GAUGLER
8 événements depuis 2003
mardi 03 novembre 2021
Patrick DOCKWILLER démarre son activité d'indépendant.
mardi 10 avril 2019
Laurence GAUGLER démissionne de la fonction de directeur général.
Thierry GAUGLER et Laurence GAUGLER assument maintenant la fonction de gérant.
Thierry GAUGLER quitte ses fonctions de président.
lundi 10 janvier 2006
Laurence GAUGLER assume maintenant la fonction de directeur général.
Thierry GAUGLER renonce à son rôle de gérant.
Thierry GAUGLER a été désignée en tant que président.
lundi 23 décembre 2003
Thierry GAUGLER assume maintenant la fonction de gérant.
8 événements ont marqué le parcours de PATISSERIE GAUGLER depuis 2003