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Dernière modification le27/10/2021 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2013Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2013Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
PATISSERIE CLERGUE M SOCIETE D'EXPLOITATION
Active
- SIREN
- 378 791 180 378791180
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 378 791 180 00011 37879118000011
- NUMÉRO DE TVA
- FR25378791180 FR25378791180
- DATE DE CREATION
- 27 juillet 1990
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Pâtisserie - 1071D 1071D - Pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 21 PLACE DE LA CATHEDRALE, 68000 COLMAR 21 PLACE DE LA CATHEDRALE, 68000 COLMAR
- DIRIGEANTS
- Jean-Marc CLERGUE
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- PATISSERIE CLERGUE M SOCIETE D'EXPLOITATION PATISSERIE CLERGUE M SOCIETE D'EXPLOITATION
- Capital social
- 7622,45 € 7622,45
- Statut RCS
- Inscrite le 27 juillet 1990
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 juillet 1990
- Statut RNE
- Inscrite le 27 juillet 1990
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NC
- LA CONVERSION DU MONTANT DU CAPITAL DES FRANCS EN EUROS A ETE EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFE EN APPLICATION DU DECRET No 2001-474 DU 30 MAI 2001 : ANCIEN MONTANT : 50 000.00 FRF NOUVEAU MONTANT : 7 622.45 EUR
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Colmar B 378791180 Colmar B 378791180
- Tribunal d'instance
- Greffe de Colmar Tribunal d'instance - Greffe de Colmar
Secteur d'activité de PATISSERIE CLERGUE M SOCIETE D'EXPLOITATION
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Pâtisserie (1071D) Pâtisserie (1071D)
- Activité principale déclarée
- Exploitation de tous fonds de commerce de pâtisserie, chocolaterie, confiserie, salon de thé, restauration Exploitation de tous fonds de commerce de pâtisserie, chocolaterie, confiserie, salon de thé, restauration
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Pâtisserie (1267) Pâtisserie (1267)
- Téléphone
- Mail de contact
176 sociétés exercent la même activité que PATISSERIE CLERGUE M SOCIETE D'EXPLOITATION dans le 68.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Pâtisserie" dans le Haut-Rhin (68)
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Établissements
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Ouvert
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Depuis le 01 juillet 1990 (35 ans)
PATISSERIE CLERGUE M SOCIETE D'EXPLOITATION - 68000
Siège social
- SIRET 37879118000011 37879118000011
- Activité Pâtisserie - 1071D
- Adresse 21 PLACE DE LA CATHEDRALE, 68000 COLMAR
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Dirigeants de PATISSERIE CLERGUE M SOCIETE D'EXPLOITATION
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Actuel
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Jean-Marc CLERGUE
Né en 1959 (66 ans)
Gérant Depuis le 13 janvier 2004 (21 ans)
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de PATISSERIE CLERGUE M SOCIETE D'EXPLOITATION
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Finances de PATISSERIE CLERGUE M SOCIETE D'EXPLOITATION
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires422900,00391600,007,99 %
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Résultats net10353,0016738,00-38,15 %
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Marge brute214200,00209400,002,29 %
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Résultats d'exploitation7152,0027511,00-74,00 %
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Ebitda17104,0033200,00-48,48 %
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Dettes + 1 an00-
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BFR-74000,00-146100,0049,35 %
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Trésorerie19273,0010164,0089,62 %
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Endettement151700,00190600,00-20,41 %
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Taux de profitabilité0,020,04-42,72 %
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Rentabilité-41.09 %-15.12 %-171,78 %
Ratios financiers
2013
2009
2008
Equilibre bilan
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Capitalisation-19,92 %-138,72 %-158,98 %
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Endettement-41,83 %-13,39 %-15,64 %
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Fonds de roulement-54700 EU-135900 EU-141100 EU
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Evolution de l'activité107,99 %114,40 %92,26 %
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Taux de VA50,65 %53,47 %53,67 %
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Rentabilité d'exploitation4,04 %8,48 %2,75 %
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Rentabilité nette finale2,45 %4,27 %0,34 %
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Capacité d'autofinancement4,54 %5,66 %1,37 %
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Rentabilité financière-41,09 %-15,12 %-0,90 %
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Coûts du travail46,35 %41,34 %47,24 %
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Capacité de remboursement0,55 an0,67 an4,26 ans
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Coût de la dette0 %2,66 %27,99 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0 %5,95 %13,22 %
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Poids du BFR global-63,87 jours-136,18 jours-164,23 jours
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Poids des stocks13,75 jours13,08 jours13,80 jours
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Délai clients42,03 jours10,31 jours19,46 jours
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Délai Fournisseurs30,12 jours44,55 jours46,94 jours
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Liquidité immédiate16,63 jours9,47 jours13,42 jours
Documents de PATISSERIE CLERGUE M SOCIETE D'EXPLOITATION
6 derniers documents officiels
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Acte notarié
Avenant a un contrat location gérance de fonds de commerce : - Entre M. Jean Claude CLERGUE, Mme Marguerite CLERGUE-SENN (bailleurs) et la société PATISSERIE CLERGUE - STE EXPLOITATION (locataire).
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Requête et Ordonnance - Acte modificatif - Prorogation de durée
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Requête et Ordonnance - Acte modificatif - Prorogation de durée
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Procès-verbal d'assemblée
Changement(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Cité 1 fois en 2021
MADAME MARGUERITE CLERGUE
- SIREN 339908352 339908352
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Acte notarié
Avenant a un contrat location gérance de fonds de commerce : - Entre M. Jean Claude CLERGUE, Mme Marguerite CLERGUE-SENN (bailleurs) et la société PATISSERIE CLERGUE - STE EXPLOITATION (locataire).
Extra-financier
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Annonces (BODACC & JAL)
9 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Autre jugement de clôture
Jugement prononçant la clôture du plan de redressement judiciaire ; date de cessation des paiements : 2 juillet 2004 ; RG n° 04/00441
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2007)
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de PATISSERIE CLERGUE M SOCIETE D'EXPLOITATION
1 événement depuis 2004
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lundi 13 janvier 2004
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Jean-Marc CLERGUE assume maintenant la fonction de gérant.
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