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Dernière modification le29/10/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2018Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2018Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2018D Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
PARIS AUTHENTIQUE
Active
- SIREN
- 511 647 281 511647281
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 511 647 281 00027 51164728100027
- NUMÉRO DE TVA
- FR81511647281 FR81511647281
- DATE DE CREATION
- 07 avril 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Pâtisserie - 1071D 1071D - Pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 320 RUE SAINT-HONORE, 75001 PARIS 320 RUE SAINT-HONORE, 75001 PARIS
- DIRIGEANTS
- HOLDING PIERCY
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Noms commerciaux
- BOULANGERIE JOSEPH BOULANGERIE JOSEPH
- Statut RCS
- Inscrite le 07 avril 2009 07/04/2009
- Statut INSEE
- Inscrite le 06 avril 2009 06/04/2009
- Statut RNE
- Inscrite le 07 avril 2009 07/04/2009
Secteur d'activité de PARIS AUTHENTIQUE
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Pâtisserie (1071D) Pâtisserie (1071D)
- Activité principale déclarée
- Pâtisserie, restauration rapide. Pâtisserie, restauration rapide.
- Type d'activité
- ARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduite
- Pâtisserie (1267) Pâtisserie (1267)
- Téléphone
- Mail de contact
483 sociétés exercent la même activité que PARIS AUTHENTIQUE dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Pâtisserie" à Paris (75)
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouverts
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BOULANGERIE JOSEPH - 75001
Siège social depuis le 05 août 2025
- SIRET 51164728100027 51164728100027
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 320 RUE SAINT-HONORE, 75001 PARIS
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BOULANGERIE JOSEPH - 75002
Établissement secondaire depuis le 06 avril 2009 (16 ans)
- SIRET 51164728100019 51164728100019
- Activité Location de terrains et d'autres biens immobiliers - 6820B
- Adresse 33 RUE D'ABOUKIR, 75002 PARIS
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Dirigeants de PARIS AUTHENTIQUE
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Actuel
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HOLDING PIERCY
Président Depuis le 02 octobre 2025 (moins d'un an)
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Anciens
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Vincent STOECKEL
Né en 1973 (52 ans)
Ancien Président Du 08 mai 2019 au 21 mai 2019
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Vincent STOECKEL
Né en 1973 (52 ans)
Ancien Gérant Du 28 avril 2009 au 08 mai 2019
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de PARIS AUTHENTIQUE
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de PARIS AUTHENTIQUE
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNC671400,00-
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Résultats netNC15024,00-
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Marge bruteNC368600,00-
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Résultats d'exploitationNC17185,00-
-
EbitdaNC66000,00-
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Dettes + 1 anNC118400,00-
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BFRNC-42200,00-
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TrésorerieNC47600,00-
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EndettementNC143500,00-
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Taux de profitabilitéNC0,02-
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RentabilitéNC7.91 %-
Ratios financiers
2017
2016
2015
Équilibre bilan
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Capitalisation56,94 %44,23 %35,59 %
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Endettement38,18 %92,28 %138,47 %
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Fonds de roulement5410 EU31000 EU3766 EU
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Evolution de l'activité99,64 %110,24 %91,59 %
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Taux de VA54,90 %56,53 %59,72 %
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Rentabilité d'exploitation9,83 %14,23 %19,76 %
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Rentabilité nette finale2,24 %6,13 %10,98 %
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Capacité d'autofinancement9,52 %13,15 %17,18 %
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Rentabilité financière7,91 %23,61 %50,22 %
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Coûts du travail43,98 %41,36 %38,65 %
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Capacité de remboursement1,13 ans1,82 ans1,76 ans
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Coût de la dette2,04 %1,90 %2,47 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,86 %1,13 %1,61 %
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Poids du BFR global-22,94 jours-15,80 jours-22,93 jours
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Poids des stocks2,22 jours1,83 jours2,09 jours
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Délai clients13,41 jours14,49 jours8,90 jours
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Délai Fournisseurs9,31 jours11,83 jours9,49 jours
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Liquidité immédiate25,88 jours32,65 jours25,14 jours
Documents de PARIS AUTHENTIQUE
6 derniers documents officiels
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Statut mis a jour
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Changement de Président (PDG, PCA) - Acte modificatif
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique SARL - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président
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Rapport du commissaire à la transformation
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Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social 3107
-
Cité 1 fois en 2019
HOLDING PIERCY
- SIREN 831185335 831185335
Dirigeant : Daniel PIEKARSKI
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Changement de Président (PDG, PCA) - Acte modificatif
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
15 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'adresse du siège
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Dénomination : PARIS AUTHENTIQUE. Siren : 511647281. PARIS AUTHENTIQUE SAS - 8.000 Euros 33, rue dAboukir - 75002 Paris R.C.S. Paris 511 647 281 Par decisions de lassocié unique du 05/08/2025 il a été décidé de transférer le siège social au 320, Rue Saint-Honoré à Paris (75001), à compter de la date susvisée. Larticle 4 des statuts a été modifié en conséquence..
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Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation
Dénomination : SAS PARIS AUTHENTIQUE. Siren : 511647281. Par acte SPP du 24/7/2025, la SAS PARIS AUTHENTIQUE au capital de 8.000 ayant son siege 33, Rue dAboukir 75002 PARIS, RCS PARIS 511 647 281, a donné en location gérance à la société BOULANGERIE RUE DABOUKIR au capital de 10.000 ayant son siège 33 rue dAboukir 75002 PARIS, un fonds de commerce de BOULANGERIE PATISSERIE sis 33 rue dAboukir 75002 PARIS pour une durée de 3 années à compter du 1/9/2025 pour se terminer le 30/8/2028..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Président partant : Stoeckel, Vincent ; nomination du Président : HOLDING PIERCY
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Annonce BODACC - modification survenue sur la forme juridique et l'administration
modification du Président Stoeckel, Vincent
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/07/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/07/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/07/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/07/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'activité de l'établissement principal
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de PARIS AUTHENTIQUE
7 événements depuis 2009
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mercredi 02 octobre 2025
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HOLDING PIERCY cède sa place de président à HOLDING PIERCY.
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HOLDING PIERCY prend le relais de HOLDING PIERCY en tant que président.
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lundi 21 mai 2019
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HOLDING PIERCY prend le relais de Vincent STOECKEL en tant que président.
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HOLDING PIERCY succède à Vincent STOECKEL en tant que président.
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mardi 08 mai 2019
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Vincent STOECKEL est promue président.
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Vincent STOECKEL démissionne de son poste de gérant.
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lundi 28 avril 2009
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Vincent STOECKEL assume maintenant la fonction de gérant.
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7 événements ont marqué le parcours de PARIS AUTHENTIQUE depuis 2009