Entreprises françaises
Alpes Maritimes
56 - Restauration
5610B - Cafétérias et autres libres-se...
KARAMEL
France
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KARAMEL
Active
20 à 49 salariés
SIREN
477 905 327
477905327
SIRET DU SIEGE SOCIAL
477 905 327 00011
47790532700011
NUMÉRO DE TVA
FR24477905327
FR24477905327
DATE DE CREATION
02 août 2004
ACTIVITÉ (NAF / APE)
Cafétérias et autres libres-services - 5610B
5610B - Cafétérias et autres libres-services
FORME JURIDIQUE
Société à responsabilité limitée (SARL)
Société à responsabilité limitée (SARL)
SOURCES & MISES À JOUR LE 10/06/2026
Insee
RNE
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Etude de solvabilité
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Extra-financier
Bilan carbone®
Rapport d'impact
Score de souveraineté
Conformité
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Activité principale déclarée
Restaurant cafétéria restauration à service rapide snacking vente de boissons rôtisserie vente à emporter restauration à domicile
Restaurant cafétéria restauration à service rapide snacking vente de boissons rôtisserie vente à emporter restauration à domicile
Convention collective déduite
Cafétérias (2060)
Cafétérias (2060)
Capital
social
980000,00 €
980000,00
Noms commerciaux
ENJOY
ENJOY
Statut RCS
Inscrite
le 02 août 2004
02/08/2004
Statut INSEE
Inscrite
le 20 juillet 2004
20/07/2004
Statut RNE
Inscrite
le 02 août 2004
02/08/2004
Voir l'observation des Greffes
21 mai 2013
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital social. Décision du 28/11/2012
Né en 1990 (36 ans)
Gérant Depuis le 17 octobre 2018 (7 ans)
Né en 1956 (69 ans)
Ancien Gérant Du 25 juillet 2010 au 17 octobre 2018
Née en 1939 (86 ans)
Ancien Gérant Du 17 août 2004 au 25 juillet 2010
Afficher les 3 dirigeants
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Dettes
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Performance de l'entreprise
Chiffre d'affaires
1646200,00
1523400,00
9 %
Résultats net
-200900,00
-317400,00
37 %
Marge brute
510900,00
352500,00
45 %
Résultats d'exploitation
-43900,00
-214200,00
80 %
Ebitda
-47500,00
-237500,00
80 %
Dettes + 1 an
0
0
-
BFR
-3728000,00
-3538000,00
-5 %
Trésorerie
4518,00
4146,00
9 %
Endettement
3773000,00
3591000,00
6 %
Taux de profitabilité
-0,12
-0,21
42 %
Rentabilité
6.78 %
11.50 %
-40 %
31/01/2025
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
31/01/2025
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Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
31/01/2020
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Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
31/01/2019
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
31/01/2018
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
31/01/2017
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
31/01/2017
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
31/01/2016
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
31/01/2015
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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31/05/2010
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31/01/2007
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31/01/2006
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Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Équilibre bilan
Capitalisation
-357,55 %
-325,70 %
-287,67 %
Endettement
-0 %
-0,00 %
-0 %
Fonds de roulement
-3723000 EU
-3533000 EU
-3197000 EU
Coûts du travail
33,67 %
38,52 %
43,04 %
Poids du BFR global
-828,85 jours
-847,69 jours
-1017,37 jours
Poids des stocks
5,99 jours
6,25 jours
7,94 jours
Délai clients
1,37 jours
3,93 jours
7,14 jours
Délai Fournisseurs
52,05 jours
27,75 jours
36,16 jours
Liquidité immédiate
1,00 jours
0,99 jour
0,40 jour
06/10/2025
Acte sous seing privé de modification de la répartition des parts sociales (cession, donation)
05/08/2024
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
15/10/2018
Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
21/05/2013
Décision(s) de l'associé unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
06/12/2012
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social - Changement de la dénomination sociale
02/02/2011
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la durée de l'exercice social
02/02/2011
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la durée de l'exercice social
30/07/2010
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la durée de l'exercice social
30/07/2010
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la durée de l'exercice social
20/07/2010
Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
19/07/2010
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la durée de l'exercice social
19/07/2010
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la durée de l'exercice social
20/01/2005
Décision(s) de l'associé unique - Contrat - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Apport partiel d'actif
22/09/2004
Rapport des Commissaires ou du Gérant
30/07/2004
Statuts constitutifs
Divers
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17/09/2025
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2025)
09/08/2024
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2024)
08/08/2023
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2023)
07/08/2022
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2022)
26/08/2021
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2021)
20/09/2020
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2020)
24/09/2019
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2019)
17/10/2018
Annonce BODACC - Modification de représentant.
Gérant : KERBRAT Nathan en fonction le 15 Octobre 2018
21/08/2018
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2018)
03/11/2017
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2017)
04/01/2017
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2016)
16/09/2015
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2015)
10/06/2013
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2012)
14/12/2012
Annonce BODACC - Modification de l'activité. Modification de la dénomination.
17/10/2011
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2011)
17/01/2011
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2010)
22/11/2010
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2009)
31/07/2010
Annonce BODACC - Modification de représentant.
Gérant : KERBRAT Jean Yves en fonction le 21 Juillet 2010
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
Gouvernance
Dépendance commerciale
Souveraineté numérique
Achats & approvisionnements
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
Score territorial
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
Score social
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
Score fiscal
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
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582099537
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Acte sous seing privé de modification de la répartition des parts sociales (cession, donation)
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Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
21/05/2013
Décision(s) de l'associé unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social - Changement de la dénomination sociale
02/02/2011
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la durée de l'exercice social
20/01/2005
Décision(s) de l'associé unique - Contrat - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Apport partiel d'actif
22/09/2004
Rapport des Commissaires ou du Gérant
SIREN
429906399
429906399
22/09/2004
Rapport des Commissaires ou du Gérant
SIREN
518911839
518911839
Dirigeants :
Jean-Yves KERBRAT
,
Thierry MAILFERT
,
Vincent DUVEAU
,
Didier LE GUIL
,
LECLERC APPROVISIONNEMENT SUD
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06/10/2025
Acte sous seing privé de modification de la répartition des parts sociales (cession, donation)
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