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PATISSERIE TRAITEUR ROUSSEAU SARL
Active
20 à 49 salariés
SIREN
306 762 550
306762550
SIRET DU SIEGE SOCIAL
306 762 550 00037
30676255000037
NUMÉRO DE TVA
FR65306762550
FR65306762550
DATE DE CREATION
16 juillet 1976
ACTIVITÉ (NAF / APE)
Pâtisserie - 1071D
1071D - Pâtisserie
FORME JURIDIQUE
Société à responsabilité limitée (SARL)
Société à responsabilité limitée (SARL)
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Informations Légales
Activité principale déclarée
L exploitation de tous fonds de commerce de pâtisserie, traiteur, confiserie, produits de régime, épicerie, vins liqueurs, boissons édulcorées, sirops et tous produits alimentaires ; La fabrication et la vente de tous produits alimentaires et toutes opérations pouvant s y rattacher
L exploitation de tous fonds de commerce de pâtisserie, traiteur, confiserie, produits de régime, épicerie, vins liqueurs, boissons édulcorées, sirops et tous produits alimentaires ; La fabrication et la vente de tous produits alimentaires et toutes opérations pouvant s y rattacher
Par jugement en date du 16/10/2024, le Tribunal de Commerce d'ORLÉANS a constaté l'exécution du plan de continuation et met fin à la mission du commissaire à l'exécution du plan SAS SAULNIER-PONROY ET ASSOCIES.
18 janvier 2021
Jugement du tribunal de commerce de ORLÉANS en date du 13/01/2021 modifiant le plan de redressement.
22 octobre 2018
Par Ordonnance du Président du tribunal de commerce d'ORLÉANS en date du 01/10/2018 , la SAS SAULNIER-PONROY ET ASSOCIES en la personne de Maître Christian SAULNIER, en qualité de commissaire à l'exécution du plan, remplace le mandataire judiciaire précédemment désigné à compter du 01/10/2018.
09 octobre 2012
Suivant jugement en date du 03/10/2012, le Tribunal de Commerce a arrêté le plan de redressement organisant la continuation de l'entreprise PATISSERIE TRAITEUR ROUSSEAU Durée du plan : 108 mois prenant effet au 03.10.2012 et expirant le 03.10.2021 Commissaire à l'exécution du plan : Maître Christian SAULNIER 6 Bis, Rue des Anglaises 45000 ORLEANS
25 mai 2012
Suivant jugement en date du 23/05/2012, le Tribunal de Commerce d'Orléans a autorisé la poursuite de la période d'observation de la société PATISSERIE TRAITEUR ROUSSEAU pour une durée de 6 mois à compter du 04.07.2012.
10 janvier 2012
Suivant jugement en date du 04/01/2012, le Tribunal de Commerce d'Orléans a ouvert une procédure de redressement judiciaire a l'égard de la société : PATISSERIE TRAITEUR ROUSSEAU Mandataire judiciaire : Maître Christian SAULNIER 6 Bis, Rue des Anglaises 45000 ORLEANS Date de cessation des paiements : 30/12/2011
NC
Y1 2011-12-30 DECLARATION DE CESSATION DE PAIEMENT 2012-01-13 GTC D'ORLEANS GTC D'ORLEANS,06 2012-10-03 ARRET DU PLAN DE CONTINUATION 2013-01-07 GTC D'ORLEANS GTC D'ORLEANS,24 2012-01-04 OUVERT. PROCED. REDRESSEM. JUDIC. GAL 2012-01-13 GTC D'ORLEANS GTC D'ORLEANS
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise.
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Endettement, risques financiers...
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Variations
Performance de l'entreprise
Chiffre d'affaires
NC
NC
-
Résultats net
NC
NC
-
Marge brute
NC
NC
-
Résultats d'exploitation
NC
NC
-
Ebitda
NC
NC
-
Dettes + 1 an
NC
NC
-
BFR
NC
NC
-
Trésorerie
NC
NC
-
Endettement
NC
NC
-
Taux de profitabilité
NC
NC
-
Rentabilité
NC
NC
-
Comptes de PATISSERIE TRAITEUR ROUSSEAU SARL
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
12 Documents officiels
2019
2018
2017
Équilibre bilan
Capitalisation
15,35 %
15,86 %
-4,97 %
Endettement
2,13 %
1,54 %
-5,60 %
Fonds de roulement
1374 EU
4808 EU
-44400 EU
Evolution de l'activité
88,42 %
111,69 %
88,41 %
Taux de VA
17,69 %
27,55 %
13,14 %
Rentabilité d'exploitation
-0,27 %
11,22 %
-6,54 %
Rentabilité nette finale
-2,10 %
8,59 %
1,47 %
Capacité d'autofinancement
-0,78 %
10,13 %
1,59 %
Rentabilité financière
-38,09 %
127,63 %
-70,73 %
Coûts du travail
17,19 %
15,56 %
18,85 %
Capacité de remboursement
N/C
0,01 an
0,07 an
Coût de la dette
N/C
0,01 %
N/C
Taux d'intérêt moyen apparent
0 %
0,58 %
0,58 %
Poids du BFR global
-8,47 jours
-43,01 jours
-68,14 jours
Poids des stocks
14,63 jours
12,71 jours
12,41 jours
Délai clients
85,60 jours
71,70 jours
75,97 jours
Délai Fournisseurs
23,76 jours
31,65 jours
33,53 jours
Liquidité immédiate
9,62 jours
46,55 jours
31,56 jours
Documents de PATISSERIE TRAITEUR ROUSSEAU SARL
Procès-verbal d'assemblée
Reconstitution de l'actif net
Procès-verbal d'assemblée
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale Changement de dénomination en celle de PATISSERIE TRAITEUR ROUSSEAU - Transfert du siège social Transfert du siège LA CHAPELLE SAINT MESMIN (45380) 19 RUE GUSTAVE EIFFEL - Reconstitution de l'actif net - Changement relatif à l'objet social
Procès-verbal d'assemblée
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
4 Documents officiels
Annonces légales de PATISSERIE TRAITEUR ROUSSEAU SARL
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Commencer à publier
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2025)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce JAL - Modification du Plan de continuation / plan de redressement
Jugement du Tribunal de Commerce dOrléans en date du 13 janvier 2021 modifiant le plan de redressement. SARL PATISSERIE TRAITEUR ROUSSEAU 19 rue Gustave Eiffel 45380 La Chapelle-Saint-Mesmin RCS dOrleans N° B 306 762 550 Activité : Pâtisserie. Le Greffier,
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Jugement modifiant le plan de redressement
Jugement modifiant le plan de redressement.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Maître Christian SAULNIER 6 Bis, rue des Anglaises - 45000 Orléans .
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 30 Décembre 2011 désignant mandataire judiciaire Maître Christian SAULNIER 6 Bis, rue des Anglaises - 45000 Orléans . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2007)
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 30 Décembre 2011 désignant mandataire judiciaire Maître Christian SAULNIER 6 Bis, rue des Anglaises - 45000 Orléans . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
Commissaire au plan
Maître Christian SAULNIER
6 Bis Rue des Anglaises
- 45000
- ORLEANS
Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Maître Christian SAULNIER 6 Bis, rue des Anglaises - 45000 Orléans .
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
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Historique de PATISSERIE TRAITEUR ROUSSEAU SARL
1 événement depuis 2005
mardi 19 janvier 2005
Bruno TOMAT assume maintenant la fonction de gérant.
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