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France
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CHOLLET
Fermée definitivement
Cessation/Pause
1 à 2 salariés
- SIREN
- 419 546 437 419546437
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 419 546 437 00023 41954643700023
- NUMÉRO DE TVA
- FR12419546437 FR12419546437
- DATE DE CREATION
- 16 juillet 1998
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Pâtisserie - 1071D 1071D - Pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 265 CHEMIN DU ROCHER, 69640 DENICE 265 CHEMIN DU ROCHER, 69640 DENICE
- DIRIGEANTS
Documents premium CHOLLET
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Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Pâtisserie (1267) Pâtisserie (1267)
- Capital social
- 19000 € 19000
- Statut RCS
- Radiée le 8 décembre 2025 08/12/2025
- Statut INSEE
- Fermée le 8 décembre 2025 08/12/2025
- Statut RNE
- Radiée le 8 décembre 2025 08/12/2025
-
2 décembre 2004
- Ancienne dénomination : HOLDING CHOLLET Modification de l'activité et date de clôture de l'exercice social à compter du 1er Août 2004
-
7 juin 2001
- DECLARATION MODIFICATIVE du 7 JUIN 2001 : MODIFICATION AUGMENTATION ET CONVERSION EN EUROS DU CAPITAL AU 28 MARS 2001
Contacter CHOLLET
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Pâtisserie dans le Rhône
Établissements
-
-
CHOLLET - 69640
Ancien établissement du 8 février 2022 au 31 juillet 2025
- SIRET
- 41954643700023 41954643700023
- Activité
- Pâtisserie - 1071D
- Adresse
- 265 CHEMIN DU ROCHER, 69640 DENICE
-
CHOLLET - 69400
Ancien établissement du 1 juillet 1998 au 8 février 2022
- SIRET
- 41954643700015 41954643700015
- Activité
- Pâtisserie - 1071D
- Adresse
- 1050 RUE NATIONALE, 69400 VILLEFRANCHE-SUR-SAONE
-
Dirigeants de CHOLLET
-
-
Catherine CHOLLET
- Née en
- 1967 (59 ans)
- Mandat
- Ancien Liquidateur du 5 août 2025 au 8 décembre 2025
-
Catherine CHOLLET
- Née en
- 1967 (59 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 10 février 2024 au 5 août 2025
-
Thierry CHOLLET
- Né en
- 1963 (63 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 3 janvier 2023 au 10 février 2024
-
Catherine CHOLLET
- Née en
- 1967 (59 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 3 janvier 2023 au 10 février 2024
-
Thierry CHOLLET
- Né en
- 1963 (63 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 10 mai 2018 au 3 janvier 2023
-
Catherine CHOLLET
- Née en
- 1967 (59 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 6 juin 2006 au 3 janvier 2023
-
Thierry CHOLLET
- Né en
- 1963 (63 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 7 décembre 2004 au 6 juin 2006
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de CHOLLET
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2016
2015
2014
Équilibre bilan
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Capitalisation84,87 %79,23 %70,17 %
-
Endettement8,03 %17,53 %32,12 %
-
Fonds de roulement61200 EU49500 EU26723 EU
-
Evolution de l'activité95,28 %99,24 %95,41 %
-
Taux de VA59,39 %58,48 %70,11 %
-
Rentabilité d'exploitation10,85 %14,61 %18,36 %
-
Rentabilité nette finale1,42 %4,75 %-2,29 %
-
Capacité d'autofinancement10,69 %13,93 %6,21 %
-
Rentabilité financière1,71 %6,09 %-3,15 %
-
Coûts du travail47,43 %42,50 %50,23 %
-
Capacité de remboursement0,62 an0,98 an3,77 ans
-
Coût de la dette4,03 %7,10 %63,90 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent6,56 %7,57 %50,17 %
-
Poids du BFR global5,58 jours17,94 jours12,27 jours
-
Poids des stocks22,39 jours21,57 jours20,70 jours
-
Délai clients12,03 jours13,63 jours15,76 jours
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Délai Fournisseurs12,34 jours10,23 jours14,93 jours
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Liquidité immédiate30,17 jours11,54 jours3,53 jours
Documents de CHOLLET
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Attestation de régularité sociale
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Compte de liquidation certifié conforme par le liquidateur
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Procès-verbal de clôture et de liquidation
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Rapport du liquidateur
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Proces-verbal de dissolution
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Procès-verbal d'assemblée générale
Modification relative aux dirigeants d'une société
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification de la dénomination de la personne morale Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification des statuts
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification de la dénomination de la personne morale Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification des statuts
-
Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification des principales activités Transfert siège social et établissement principal
-
Statuts mis à jour - Acte - Procès-verbal d'assemblée générale mixte
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification de la dénomination de la personne morale Modification de la date de cloture de l'exercice social Modification des principales activités
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Acte - Statuts mis à jour
Décision sur la modification du capital social
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Statuts mis à jour
Actes constitutifs
Annonces légales de CHOLLET
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Radiation au RCS
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Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée
Dénomination : CHOLLET. Siren : 419546437. CHOLLET SAS au capital de 19000 EUR Siege social : 265 Chemin du Rocher 69640 Denicé 419 546 437 RCS de Villefranche-Tarare Aux termes de l´AGO en date du 08/12/2025 les associés ont approuvé les comptes de liquidation, donné quitus au liquidateur pour sa gestion et l´ont déchargé de son mandat, Et constaté la clôture des opérations de liquidation à compter du même jour. Les comptes de clôture seront déposés au greffe du tribunal de commerce de Villefranche-Tarare. Radiation au RCS de Villefranche-Tarare.
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société. Dissolution de la société. Modification de l'administration. [19000.0 EUR]
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
Dénomination : CHOLLET. Siren : 419546437. CHOLLET SAS au capital de 19000 Siege social : 265 che du rocher 69640 Denicé 419 546 437 RCS de Villefranche-Tarare Aux termes de lAGE en date du 31/07/2025 les associés ont décidé la dissolution et sa mise en liquidation amiable à compter du même jour, nommé liquidateur Mme CHOLLET Catherine, Demeurant 265 chemin du Rocher 69640 Denicé, et fixé le siège de liquidation au siège social. Mention au RCS de Villefranche-Tarare.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : CHOLLET. Siren : 419546437. CHOLLET SAS au capital de 19000 Siege social : 265 Chemin du Rocher 69640 Denicé 419 546 437 RCS de Villefranche-Tarare LAGO du 28/12/2023 a nommé Président Mme CHOLLET Catherine, demeurant 265 Chemin du Rocher 69640 Denicé en remplacement de M. CHOLLET Thierry, à compter du 31/12/2023, Sans nomination dun nouveau Directeur Général. Mention au RCS de Villefranche-Tarare.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de la dénomination. Modification de l'administration. Modification de la forme juridique.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : SARL CHOLLET. Siren : 419546437. SARL CHOLLET SARL au capital de 19000 Siege social : 265 Chemin du Rocher 69640 Denicé 419 546 437 RCS de Villefranche-Tarare LAGE du 14/12/2022, a décidé de : Transformer la société en SAS, Sans création dun être moral nouveau, à compter du 14/12/2022 et a nommé Président M. CHOLLET Thierry, demeurant 265 Chemin du Rocher 69640 Denicé. Il a également été nommé Directeur Général : Mme CHOLLET Catherine, demeurant 265 Chemin du Rocher 69640 Denicé. Modifier la dénomination qui devient : CHOLLET Accès aux assemblées et vote : Tout associé peut participer aux assemblées, quel que soit le nombre de ses actions, chaque action donnant droit à une voix. Transmission des actions : Cession libre entre associés et soumise à agrément dans les autres cas. Modification du RCS de Villefranche-Tarare.
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Annonce JAL - Modification de la dénomination
Dénomination : SARL CHOLLET. Siren : 419546437. SARL CHOLLET SARL au capital de 19000 Siege social : 265 Chemin du Rocher 69640 Denicé 419 546 437 RCS de Villefranche-Tarare LAGE du 14/12/2022, a décidé de : Transformer la société en SAS, Sans création dun être moral nouveau, à compter du 14/12/2022 et a nommé Président M. CHOLLET Thierry, demeurant 265 Chemin du Rocher 69640 Denicé. Il a également été nommé Directeur Général : Mme CHOLLET Catherine, demeurant 265 Chemin du Rocher 69640 Denicé. Modifier la dénomination qui devient : CHOLLET Accès aux assemblées et vote : Tout associé peut participer aux assemblées, quel que soit le nombre de ses actions, chaque action donnant droit à une voix. Transmission des actions : Cession libre entre associés et soumise à agrément dans les autres cas. Modification du RCS de Villefranche-Tarare.
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
Dénomination : SARL CHOLLET. Siren : 419546437. SARL CHOLLET SARL au capital de 19000 Siege social : 265 Chemin du Rocher 69640 Denicé 419 546 437 RCS de Villefranche-Tarare LAGE du 14/12/2022, a décidé de : Transformer la société en SAS, Sans création dun être moral nouveau, à compter du 14/12/2022 et a nommé Président M. CHOLLET Thierry, demeurant 265 Chemin du Rocher 69640 Denicé. Il a également été nommé Directeur Général : Mme CHOLLET Catherine, demeurant 265 Chemin du Rocher 69640 Denicé. Modifier la dénomination qui devient : CHOLLET Accès aux assemblées et vote : Tout associé peut participer aux assemblées, quel que soit le nombre de ses actions, chaque action donnant droit à une voix. Transmission des actions : Cession libre entre associés et soumise à agrément dans les autres cas. Modification du RCS de Villefranche-Tarare.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de l'activité. Nouveau siège.
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 808212963 - Henri Desmoulins Cours et création de pâtisserie au prix de 410000 euro(s).
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
SARL CHOLLET SARL au capital de 19.000 Siège social : 1050, rue Nationale 69400 Villefranche-sur-Saône 419 546 437 RCS Villefranche-Tarare LAGE du 29/03/2022 a decidé de : changer lobjet qui devient : Activités de pâtisserie, Chocolaterie et confiserie et réalisation de toutes prestations de services en lien avec ces activités ; Transférer le siège social 265, chemin du Rocher, 69640 Denicé, à compter du 8/02/2022. Mention au RCS de Villefranche-Tarare. (T22025188)
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Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
SARL CHOLLET SARL au capital de 19.000 Siège social : 1050, rue Nationale 69400 Villefranche-sur-Saône 419 546 437 RCS Villefranche-Tarare LAGE du 29/03/2022 a decidé de : changer lobjet qui devient : Activités de pâtisserie, Chocolaterie et confiserie et réalisation de toutes prestations de services en lien avec ces activités ; Transférer le siège social 265, chemin du Rocher, 69640 Denicé, à compter du 8/02/2022. Mention au RCS de Villefranche-Tarare. (T22025188)
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
CESSION DE FONDS DE COMMERCE Aux termes dun acte sous seing privé en date du 8 fevrier 2022, enregistré à la recette des impôts de LYON le 15 février 2022, Dossier 2022 00009137 référence 6904P61 2022 A 02031 : La SARL CHOLLET sise 1050 rue Nationale à Villefranche sur Saone (69400), RCS 419 546 437 Villefranche-Tarare, représentée par ses gérants M et MME CHOLLET a cédé à La SARL HENRI DESMOULINS COURS ET CREATION DE PATISSERIE, sis 924 rue Berthelot à Arnas (69400), RCS 808 212 963 Villefranche Tarare, représentée par ses gérants, M et MME DESMOULINS, un fonds de commerce de Pâtisserie-Confiserie, situé 1050 RUE NATIONALE, 69400 VILLEFRANCHE-SUR-SAONE, pour lequel le vendeur est immatriculé au RCS de Villefranche Tarare sous le numéro 419 546 437, moyennant le prix de 410.000 EUR. Lentrée en jouissance est fixée au 8 février 2022. Les oppositions seront reçues dans les 10 jours de la dernière en date des publications légales chez Me Laurence CASTANO, cabinet CEFIDES 198 rue Gantillon 69400 VILLEFRANCHE SUR SAONE.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de CHOLLET
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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092094267
Cité 1 fois en 2025
- SIREN 092094267 092094267
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Compte de liquidation certifié conforme par le liquidateur
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256256256
Cité 1 fois en 2022
- SIREN 256256256 256256256
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Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
-
NOVANCES
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2022
- SIREN 321562415 321562415
- Dirigeants Pascal JOURDAN , Pascal JOURDAN , Rémi JOURDAN , Jean-Francois CHAUVIRE , Quentin LOUIS et 12 autres
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Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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PATISSERIE CONFISERIE CHOLLET
Cité 1 fois en 1998
- SIREN 723780490 723780490
- Dirigeant Dominique CHOLLET
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Statuts mis à jour
Actes constitutifs
Procédures collectives
1 procédure collective terminée
-
Clôturée
-
-
Liquidateur
Catherine CHOLLET
-
Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
Dénomination : CHOLLET. Siren : 419546437. CHOLLET SAS au capital de 19000 Siege social : 265 che du rocher 69640 Denicé 419 546 437 RCS de Villefranche-Tarare Aux termes de lAGE en date du 31/07/2025 les associés ont décidé la dissolution et sa mise en liquidation amiable à compter du même jour, nommé liquidateur Mme CHOLLET Catherine, Demeurant 265 chemin du Rocher 69640 Denicé, et fixé le siège de liquidation au siège social. Mention au RCS de Villefranche-Tarare.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de CHOLLET
12 événements depuis 2004
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lundi 5 août 2025
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Catherine CHOLLET accède au poste de liquidateur.
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Catherine CHOLLET se retire de son rôle de président.
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vendredi 10 février 2024
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Catherine CHOLLET succède à Thierry CHOLLET en tant que président.
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Thierry CHOLLET cède sa place de président à Catherine CHOLLET.
-
Catherine CHOLLET quitte son poste de directeur général.
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lundi 3 janvier 2023
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Catherine CHOLLET assume maintenant la fonction de directeur général.
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Catherine CHOLLET et Thierry CHOLLET renoncent à leurs rôle de gérant.
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Thierry CHOLLET a été désignée en tant que président.
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mercredi 10 mai 2018
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Thierry CHOLLET est promue gérant de l'entreprise.
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lundi 6 juin 2006
-
Catherine CHOLLET succède à Thierry CHOLLET en tant que gérant.
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Thierry CHOLLET cède sa place de gérant à Catherine CHOLLET.
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lundi 7 décembre 2004
-
Thierry CHOLLET assume maintenant la fonction de gérant.
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12 événements ont marqué le parcours de CHOLLET depuis 2004
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